植物葡萄
葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜食,属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品,常食葡萄可舒缓神经衰弱,减轻疲劳,还可滋补肝肾、强筋壮骨,对心悸盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、四肢水肿以及小便不利等症也均有疗效。

葡萄皮现状
一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。

葡萄皮功能
在花生等70多种人类食用的植物中多少不等地存在着白藜芦醇,而葡萄皮中的含量最高,达到50-100微克/克。美国芝加哥伊利诺伊学院的科研人员通过对这种物质进行反复试验,发现并确定了该物质具有极高的抗癌功效。他们对患有癌的实验鼠投喂了18周这种物质,然后与患有皮肤癌而未投喂这种物质的实验鼠进行比较,结果发现,吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%-98%。

一般来说,癌的发生大致分为3个阶段,一是正常细胞的DNA受到损伤;二是细胞分裂加快,进入癌化过程;三是肿瘤恶化,开始转移。白藜芦醇对这3个阶段的癌症均有高效抑制作用。

另外,来自巴西里约热内卢联邦大学的科学家发现:葡萄皮,特别是紫葡萄皮,含有一种能够降低血压的黄酮类物质。给两组老鼠吃富含盐的食物,同时一组喂葡萄皮,另一组喂葡萄肉,结果发现,吃葡萄肉的老鼠血压由120毫米汞柱升到了200毫米汞柱,吃葡萄皮的一组虽然血压上升,但没有超过150毫米汞柱。黄酮类物质还能促进血中的高密度脂蛋白升高,从而降低血液中有害胆固醇的含量,防止动脉粥样硬化,保护心脏。有研究称,葡萄皮的颜色越深,其中的黄酮类物质含量越高。

葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的营养。现在已经有人着手研究利用葡萄皮残渣作为添加料加工食品,以利用葡萄皮中含有的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。 吃葡萄时,我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知,葡萄皮是一种良药。科学研究发现,葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质,可以防止正常细胞癌变,并对小鼠皮肤癌具有防治作用,说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。

此外,巴西有研究人员发现,葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分,具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见,葡萄的科学吃法应该是带皮吃,尤其是老年朋友,常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮.有营养学家建议,吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮,整颗入口,连皮带子一起吃,这样营养就会达到"百分百"。"吃葡萄不吐葡萄皮"不再是一句调侃绕口令,而是一个科学饮食的的训言。紫色的 葡萄皮还可以去除沾到皮肤上的草渍。

葡萄皮的营养价值

葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。在许多植物中存在一种叫白黎芦醇的物质。他们通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验发现,白黎芦醇有治疗癌作用,有望成为新世纪的抗癌物质,而葡萄皮中就含有大量这种物质。

葡萄那诱人的紫色其实是含有一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。

在给植物穿上一层漂亮外衣的同时,花青素还扮演重要的强效抗氧化剂角色,能够保护人体免受自由基的损伤。能够增强血管弹性、松弛血管,增加全身血液循环,具有一定的降血压功效;能增强免疫系统能力,抑制炎症和过敏。

除花青素外,葡萄皮中还含有另一种抗氧化物:白藜芦醇。该成份可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,预防血栓形成,对冠心病,缺血性心脏病,高血脂均有防治作用。还能够预防肿瘤形成,具有雌激素样作用,可用于治疗乳腺癌等疾病。

某杂志发表了一篇哈佛研究报告,报告中指出:白藜芦醇可能是研发抗衰老药物及抗癌药物的关键。某大学的研究还证实白藜芦醇能对抗艾滋病病毒。

而意大利的科学家给一种原产于津巴布韦的小鱼喂食不同剂量的白藜芦醇,结果显示:低剂量的摄入对鱼的寿命没有产生改变,中等剂量的白藜芦醇让鱼的寿命延长了三分之一,而摄入高剂量白藜芦醇的鱼的寿命则延长了50%以上。且其它的研究也发现,白藜芦醇能够显著延长低等生物的寿命。白藜芦醇主要是通过保护细胞线粒体中的DNA免遭损害而发挥延缓衰老功效,我们有理由期望它在人类身上也能发挥同样的功效。

【年轻人“啃老”,老年人“啃”谁?】

二姨每每跟母亲通电话,一半时间都在吐槽表姐。

表姐1982年出生,离异,有一个读初二的孩子。她中专学历,结婚前做过酒店服务员、导游、私立幼儿园教师。离异后带着孩子住进二姨家,原本的婚姻一穷二白,离婚时也分不到什么财产。

离婚前表姐有几年没工作,现在想找好一点的工作处处碰壁,只能到超市里做服务员。一个月工资3000元。二姨、二姨夫是退休职工,退休金加起来每月5000元。

去年二姨出了车祸,花了几万块,看着表姐一直攒不下钱(主要用于孩子的兴趣班),房贷、物业、买菜、宽带费等都需要帮忙,二姨意见很大,抱怨自己命太苦:难道,孩子得从小养到大?

像二姨这样被“啃老”的老人,在当今城市社会时常可见。

以往大家倾向于认为啃老的人“前途一片昏暗,父母工作辛苦,自己四肢健全,眼高手低,却甘于腐烂在家中,像蚂蝗一样吸长辈血。”

这样的人很难得到太多同情,因为他们有能力而不奋斗。

笔者这里谈及的“啃老”,主要是指那些也想努力改变现状,但因无收入或收入低,不得不依赖父母接济的人。这是一种“被迫啃老”。

“被迫啃老”主要有三类。

一类是城市出生的年轻人:他们可能没有工作,或者打零工、工资太低,住在家里,由父母补贴开支。

一类是农村出生但居住在城市的年轻人:租房(或在父母补贴下买房),虽有一份工作,但工资很难养活自己,由父母补贴。

还有一类,是农村出生且仍居住在村里的年轻人:种地或经营小本生意,收入太低,仍需要父母做工赚钱补贴。

大部分父母还是愿意给孩子一定经济帮助的。中国观念里的“家庭”并非西方后工业社会只包含亲子两代人的概念,而是多代的大家族。子女成年后,父母仍视之为家庭的一部分,家庭经济不会区分得很开。从某种意义上说,“啃老”是以西方后工业社会的家庭结构观念来衡量中式家庭里的行为。

另一方面,中国传统的家庭伦理中,代际之间联系紧密,互相之间有很强的责任感:父母倾其所有帮助子女,即使子女已经成年;反过来,在父母老去之后,子女也受到传统孝道的约束和影响,努力恪守“君子生则敬养,死则敬享”的义务。就是俗话所说的“养儿防老”。

费孝通将中国的代际关系与西方代际关系分别概括为“反馈模式”和“接力模式”。

反馈模式是上一代抚育下一代,下一代赡养上一代;接力模式中,父母对子女有抚育义务,子女长大成人后却不一定承担赡养老人的责任,他们只对自己的下一代承担养育之责。

但现在,“反馈模式”缺失了循环的一半:父母仍在支持子女,子女却不能回馈父母。

二姨之所以一直抱怨,就是因为她单方面在付出,表姐压根就指望不上。

这是很现实的考量:孩子连自个儿都养不活,还指望给自己养老?https://t.cn/A6Ou2OqW(作者:南都观察家)

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沈阳市美康联大亲子鉴定中心位于沈阳市和平区北二马路朗勤泰元中心1003

亲子鉴定,这个词汇大家应该都不会陌生,它是什么时候走进我们生活的,这恐怕已经不可考究。但影视作品中亲子鉴定的应用,应该是推动大家更加熟悉这个概念的有力推手。

可亲子鉴定究竟是应该怎么做呢?这个恐怕很多人还不清楚。

或许有人会认为,亲子鉴定还不简单,拿着头发,指甲不就能做了?但真的是这样?

要真这样想,可就错了。

下面我给您讲一讲,亲子鉴定到底应该怎么做?

亲子鉴定,从业务归属来说,属于法医类司法鉴定的法医物证鉴定。但是根据目前最新的文件要求,司法鉴定所只能做司法鉴定而不能从事个人隐私亲子鉴定业务。所以现在个人隐私鉴定一般都由具备基因检测能力的生物公司来完成。个人隐私鉴定和司法鉴定的准确性都是一样的,整个上机检测的过程是完全相同的,只有用途不同而已。

合法开展司法亲子鉴定所需要的资格,一是具备司法鉴定许可,二是业务范围包括法医物证鉴定,。司法鉴定一般多用于落户,迁户,升学,无出生证明,诉讼等用途

亲子鉴定样本采集

口腔拭子样本

1、收集样本的基本卫生条件:清洁的双手,新的口腔棉签、干净的信封。

2、先在干净的封口塑料袋或信封上做好标记,标记样本采集日期、样本身份如:父亲、母亲、孩子等及姓名代号。

3、轻刮取口腔两侧(颊)皮肤及舌下处,可轻轻地旋转或刮动10次左右后再取出。

头发样本

1.用手抓住距离毛发根部4cm左右的地方,用力拔下至少5根带有毛囊的头发;

2.最好在室温条件下干燥几分钟,再用干净的纸包好装入信封;

3.将不同的样本单独放置,标注好样本所属人。

指甲样本

7-8片左右,不要清洗,手指甲或脚趾甲都可以,贴着皮肤剪,避免剪得太碎。剪下的指甲放在卫生纸巾上包起来,装进信封,做好相应标记(采集日期,样本类型,样本名称:父亲、母亲、女儿/儿子)

牙刷样本

被鉴定人自己用过的,使用一个月以上,将牙刷用纸巾包起来装进信封,做好相应标记(采集日期,样本类型,样本名称:父亲、母亲、女儿/儿子)

口香糖样本

被鉴定人咀嚼30分钟以上的白色口香糖,将口香糖吐在纸巾上阴干包起,装进信封,做好相应标记(采集日期,样本类型,样本名称:父亲、母亲、女儿/儿子)

烟蒂样本

被鉴定人自己接触的烟蒂,没有其他人接触过,5-10根左右放置干净纸巾上面阴干,阴干后包起装入信封中,做好相应标记(采集日期,样本类型,样本名称:父亲、母亲、女儿/儿子)

温馨提示:采集后的样本,只能自然阴干,不能其他方式吹干,晒干。样本分开放置,纸巾包起分开装入信封中,切勿使用塑料袋装,否则容易起潮霉变。
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