最近热衷于在一些非知名的中级庄里寻宝,又挖到一瓶百元出头的宝藏!如果近期有准备吃牛排的,买它绝配!!

我这次挖到的这支红酒,是在2012年就出现在了中级庄名单上的拉歌亚酒庄,并且在2020年中级庄名单上依旧榜上有名。自1932年以来梅多克分级制度就备受瞩目,近年的中级庄评选制度更为严格,需要通过过去5个年份的葡萄酒盲品的品鉴。而拉歌亚酒庄经历过这么多年依旧榜上有名绝对是实力派中级庄!

该酒庄由Laforgue家族于1937年创建,于2009年由奥利弗•休(Olivier Hue)接管,也是酒庄现任庄主。他对波尔多葡萄酒充满热情,致力于延续酒庄葡萄酒的专业知识和质量。酒庄的葡萄通常采摘的都很晚,采摘后的葡萄去梗,苹乳酸发酵,在古老的般地下酒窖橡木桶中陈酿18-24个月,最后在酒庄内装瓶,酒庄的葡萄树的平均年龄为35岁。

产地:法国 梅多克
酒庄:拉歌亚酒庄
酒类型:干型
葡萄品种:赤霞珠、梅洛、味而多
葡萄采摘年份:2018年
酒精度:13%

品酒笔记(仅代表个人评价):

观色:酒液呈饱满深邃的石榴红色酒液

闻味:入鼻是浓郁的红色水果香气,像是覆盆子、李子、樱桃

入口:入口是甘甜甜美的红色水果香气花香,挺浓郁的,类似于李子、樱桃、紫罗兰,紧接就是厚重的桶香,类似于烟草、橡木的烘烤香气,最后以少许皮革味道收尾,回味悠长。整体来说果香和桶味都很突出,结构丰富,单宁细腻抓口,复杂度挺高!

总结:结构非常宏大的一款酒,入口带甘,果香和桶香都很突出,还带有少许陈年香气,适合老手慢慢品味!建议搭配牛排!

注意:仅适合喜欢干红的朋友,平时喜欢小甜水的要谨慎购买哦!

新手易入门指数:⭐⭐

飞哥推荐指数:⭐⭐⭐⭐

#贵州茅台—茅苹投资##林园—茅苹投资#

做一个梦,梦里林园问我,怎么看过去和未来。我回答如下,过去已经确定,未来不可知,但茅台除外,茅台2018-2020年基酒产量决定2023-2025年茅台酒产量,基本在5万吨,也就是说这三年不能靠产量推动茅台酒量的飞跃,只能靠价格了,目前不能直接提价,只能靠间接提价了,也就是这三年直销比例越多,茅台盈利越多,估值不变的话,市值越大。反过来想,直销比例越来越大,提价压力就越来越大,要不茅台定的增长,就完不成了。看样子提价的周期越来越近了!

阿根廷的葡萄酒性价比很高,有些只要花不到一百的价钱,就能喝到还不错的红酒,很适合聚会畅饮的红酒,今天我想跟大家聊聊阿根廷最重要的葡萄品种之一:马尔贝克(Malbec),顺便推荐一款不到百元的阿根廷马尔贝克干红!

马尔贝克在历史上曾是法国多个地区的重要葡萄品种,但在19世纪经历了葡萄根瘤蚜虫和霜冻的灾害后,在法国濒临灭绝,便慢慢淡出了。如今,波尔多混酿中马尔贝克的比例低于2%,甚至为0。

不过,后来命运多桀的马尔贝克被人带到了阿根廷摇身一变就成了公主,有报道分析之所以马尔贝克在阿根廷有如此大的惊人变化,是因为气候的造化,这里的气候非常适宜马尔贝克的生长!如今已成为阿根廷的“国宝级”葡萄品种,种植面积占到全球份额的75%以上!

讲完马尔贝克的故事让我联想到了我们的生活,如果现在你处于人生的至暗时刻,那不妨换个环境,也许就能柳暗花明了呢!

阿根廷的马克贝尔红酒,一般都果味浓郁,单宁圆润顺滑,非常容易的被大众所接受,这次盲买的这瓶干红,就是来自于阿根廷门多萨的风之语酒庄。酒庄创立于1996年,是阿根廷出口排名前5的酒庄,市场需求还是挺大的!酒庄的名字也是根据当地风土条件来命名,它的灵感来源于阿根廷门多萨的三股季风,即南极风、佐达风和东南风,这三股风吹过阳光充沛,土地干燥贫瘠的门多萨地区,缔造了当地的独特葡萄酒风味。

这瓶干红是由100%马尔贝克酿造的,单一葡萄酿造能够尽显葡萄品种的风味。酿酒师在不锈钢馆中发酵了26天,又进行了苹乳发酵,使得它的口感更加圆润,然后又置于橡木桶中陈酿6个月,赋予它独特的香气和结构。

产地:阿根廷 门多萨
酒庄:风之语酒庄
酒类型:干型
葡萄品种:马尔贝克
葡萄采摘年份:2020年
酒精度:13.5%

品酒笔记(仅代表个人评价):
观色:明亮的浓红色,带有紫色和蓝色的细微差别。

闻味:入鼻是樱桃、草莓和覆盆子水果香气,还有带有来自橡木陈酿带来的香草和椰子香气。

入口:果香爆棚!入口就是爆汁的大李子、脆爽多汁的黑樱桃等的一级水果香气,细品下还有橡木桶陈酿带来的桶香类似于甘草的香料味道,桶味不重,还有淡淡的柔滑的奶油香气,回味是李子的果气,整体来说非常的甜美。

总结:这款酒果香馥郁,单宁圆润顺滑,非常容易的被大众所接受,很好入口。几十元一瓶性价比挺高,聚会畅饮无压力。单酿酒多是一个人能撑起全场的主角,品尝单酿酒能帮助新手更为清楚每个品种的特点。

新手易入门指数:⭐⭐⭐

飞哥推荐指数:⭐⭐


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