有关蜜月旅行的最后一个
不只有被记录下的一起大笑的那些快乐
还有一些摩擦和争吵
比如我们出发的时候预判 17✖️24h都要在一块是我们在一起以来第一次这么久如此长时间都不分开一秒 估计会吵5次架
刚刚总结了一波 加上今天这一小次刚好五次[嘻嘻]但是好在都必须立刻解决

重回欧洲有感:
1. 物价真的普遍上涨 欧洲大国酒店住宿2-3k一晚 住宿费是一笔不小的支出 瑞士物价十分惊人 要想在瑞士“玩得好”物质需要很充足,但是西班牙确实挺便宜我觉得和中国一线差不太多吧

2. 现在的欧洲已经不是我和上学时候n年前的欧洲 我感觉商业化和旅游模式像咱们亚洲靠拢,各种扫码点餐也非常普遍了生活便利性在提高很多

3. 瑞士出乎意料 全是韩国人 我好像活在韩剧里 了解了一下原来爱的迫降电视剧在那边拍,但很奇怪老年韩国旅游团特别多!真的多到超乎我的想象,这让我不禁感慨韩国的追星和潮流文娱文化好..有国民普及度

4. 欧洲的飞机和航班 机场 都一如既往的烂 我不想多说了 无力吐槽了 这些年我辗转这么多国家 欧美发达国家这些地方的这部分always烂透了 某些航空公司的嘴脸 态度 说辞 我想狂抽它!

5. 我发现现在我没什么物质欲望,真的很低,本来和我哥都说要送结婚礼物,我真心思考了下,毫无所求 几乎没有踏入奢侈品店,也就帮忙别人看了看爱马仕,结果walk in买包不可能。然后瑞士买了swatch卡哇伊表

6. 我们选择的路线和行程非常完美,适合我们两个人,不一定适合所有人。精心设计了这次旅行的地点!果然非常非常适配我们俩,100分!错峰出行➕丰富的人文 自然 趣味共存的一次度蜜月 下次期待一下新的大洲吧

7. 一年里一半国内一半国外的生活模式 一如既往很适合我 https://t.cn/z8bJcAB

每次搬家都特别伤感……
真的太能囤东西了[允悲]有恋物癖简直
很多都快过期了(已经过期的也很多)
送一波吧
不介意的粉丝留言[心]
1,韩国医美品牌医博利的舒缓精华一瓶(不是两瓶,我给我妈一瓶),这个特别适合敏感肌,没有过期
2,欧美系眼妆适合的长睫毛 我自己是带不了太长了不适合我 找一个适合的吧
3,毛孔救星 这个适合油皮 毛孔特别大的 我几乎用不着 买了两个送一个 最近刚买的
(2和3也可以送同一个人)
4,Dior眼影 很多年了肯定是过期了 介意的话就别要了 这个是我以前的心头好 后面年纪大了不喜欢这种烟熏妆的眼影盘了
5,一大堆小样 olay的水 娇兰蜂蜜精华油 还有彤人秘的洗面奶 这都是去年买的没有过期
6,三个化妆刷 适合当唇刷和遮瑕的 ➕一盒完美日记的眼影 都还没有拆膜
7,还是韩国医博利的保湿精华 100ml的 没有过期
8,安热沙防晒霜 前年批发买的 太多了用不完 估计还有一年到期 介意的不要来哦
9,一个洗面奶 好像是男士的
10,一盒眼膜 我懒得帖这种东西…

评论区送10个粉丝宝子,留言告诉我你要啥。小红薯粉丝的话要帖互动列表哦,否则我不知道你是谁还以为是新粉[允悲]

当然啦互动越多的宝肯定以后送的东西越多
(我旧家还有很多香水也打算送了,年纪大了不怎么用香水了)

对咯,我不包邮哈
邮费按照普通快件收
介意的不要来哦[心]
#bossgirl的日常#

图纸改了十几个版本了,越改越头疼
如果严格按照消防、食安要求,我的店只能放四张桌子了,那我还怎么挣钱?

图一,
消防部门要求门往外开
市场监管要求门往里开
我只能一个望外、一个往里[允悲]

1、消防的要求,大家应该理解,逃生的时候,门往外推,逃生不受阻

2、食安的要求,大家不理解,为啥呢?

因为监督局要求凉菜、刺身间必须有二次更衣,第一道门可以往外开,第二道门必须往里开,因为设置标准的专家认为:你手洗干净了,你开门摸门把手会把手污染了,因为门把手不可能时刻在消毒。

3、洗完手,专家认为正确的操作是什么?
是你用脚、或者肘、或者身体吧门推开,这个门必须是自动闭合,门往里开才可以这样,往外开不行。

4、有人说:搞个感应门,感应门不行,容易坏,里面有人走动就开门。搞一个按钮自动开门或者脚踢的自动开门,类似于手术室那样的门(图二),但是这个占地面积大,成本高,维护成本也高。

5、为啥说制定标准的人不懂餐饮?
我知道制定餐饮标准的人,是在象牙塔待久的官员➕食品工厂的专家,这些人是按照食品工厂的要求来要求餐饮了。工厂多大面积?

6、二次更衣增加了风险,为啥?
你是厨师的话,忙的时候,手脏了,你需要洗手,你会出门洗手,洗完再推门进来吗。肯定不会啊。

7、正确的做法是什么?
洗手池放在操作间里面,进门处,洗完手直接可以操作,不用开门增加污染手的风险,手脏了随时可以洗手。细心点的人去看看日本很多米其林,没有专间、没有二次更衣,但是板前操作区好几个水池,有一个专门洗手,很方便。

日本的餐厅来了中国,99%不合格,都拿不到证,无证经营。欧美更是,所以出国千万不要吃他们的米其林,不符合中国的要求……

8、总局前几年取消了预进间强制
原话:可不设置通过式预进间
这句话要命了,全国各地监督局对这句话理解不一样,不同城市不一样,不同区不一样,不用监督所不一样,一个监督所,不同的监管人员理解也不一样。

杭州:西湖区审查的时候,不设置预进间,给通过。上城区,来检查的时候,把我训一顿,说我挑战他权威,后来我又不得不重新施工整改,加了预进间,整个动线彻底乱了。厦门,不但要求预进间,还要求传菜窗口密封性很好,真的当成食品工厂了?

总局:可不设
基层:那就是设了更好
基层把标准拉满,谁都不愿意但这个责任。

9、我的建议,既然不强制,这个要求拿掉不说不就行了吗,说“可不设”,你让基层怎么灵活科学监管?

图三、四、五
1、四个位置,这么小的店,有事一步就迈出了,消防要求桌子之间1400mm距离,其他通道都是1400,门要1400……

2、做个吧台,因为有热菜的工序,必须隔墙砖,消防防火门,不管你有没有明火,电磁炉也不行。
这样的话,烤肉店都应该关门。

3、很多商家怎么操作?
验收的时候按照要求来,验收完拆掉。
结果就是,你一直在违法经营,别人没搞你,是因为不想。

4、太高的要求,结果就是:严格立法、普遍违法,完全按照要求的店,是挣不到钱的,除非你用预制菜。像我店里做活鱼现杀的,需要:刺身间、凉菜间(凉菜和刺身不能共用专间)、预进间、养鱼杀鱼间、粗加工清洗间、洗碗间、热加工间、货架区域、想卖个果汁,还要果汁专间或者专区。其中专间要求最少5平方,预进间再加个2平方……

5、寸土寸金的地方,如果我严格按照消防、食安要求做,100平方的店,厨房最少需要80平方。我怎么挣钱?

6、解决方案是什么?
办成品➕预制菜

不管你承认不承认
未来
预制菜会成为主流,除非一些没人关注、没人管的街边店,你可能吃到便宜实惠、新鲜好吃的店,但这个概率越来越低。

活宝:那就不吃,放我下来


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