10.26
①高邮特色鱼面馆
②扬州佛教文化博物馆
③个园
④东关街
⑤皮市街
⑥何园
⑦甘泉路
早上六点半起床,坐上了前往扬州的转乘第一班(去往南京南),中途两位小盆友...差点遗失在南京换乘站,21分钟,连跑带蹦总算是赶上了,10点10分抵达酒店,寄存行李。
在上午成功跪倒在阳春面碗下的10086次(吃了4天,这家真的好吃),出发购入第一杯茉莉花酸奶,出发前往公交车站,并发出今早第一轮金句“我超,公交车!”
路过一个貌似寺庙的地方,秉持着来都来了,进去看看...啥也没有,但也没有人,浅逛一下,出来了,向着个园进发!路过一个限高1.8m的小桥洞(拥挤...)
个园游览...有感,出门带个有方向感的比什么都重要!
步行3条街(路过广陵路,某广陵王本家...),吃上了冰淇淋(凉快,活了),吃上了藕粉圆子(太甜),获得了一杯农夫山泉有点甜(看见了时代记忆,核酸检测记录),抵达何园(好累,趴) 意外2.0,极致谦卑的态度,为某些人换取到一片imagine。
回酒店躺尸...6点出发!共和春!我又来了!松子烧卖...一般般;扬州炒饭...一般般;维扬狮子头...难吃;大煮干丝,虾子馄饨...真正的物有所值拿啥啥便宜 买啥啥不贵(此处省略1w字...)
饭后消食,闲逛ing,为小宝买了一条手链(价值两元)。用金钱换取了火烧一只,米糕一对,柠檬水一瓶(事实证明,扬州小吃并不符合我的口味...太油了,大家的油好像不要钱)孩怕...
OK,地蹦2w的一天over
明天见!
①高邮特色鱼面馆
②扬州佛教文化博物馆
③个园
④东关街
⑤皮市街
⑥何园
⑦甘泉路
早上六点半起床,坐上了前往扬州的转乘第一班(去往南京南),中途两位小盆友...差点遗失在南京换乘站,21分钟,连跑带蹦总算是赶上了,10点10分抵达酒店,寄存行李。
在上午成功跪倒在阳春面碗下的10086次(吃了4天,这家真的好吃),出发购入第一杯茉莉花酸奶,出发前往公交车站,并发出今早第一轮金句“我超,公交车!”
路过一个貌似寺庙的地方,秉持着来都来了,进去看看...啥也没有,但也没有人,浅逛一下,出来了,向着个园进发!路过一个限高1.8m的小桥洞(拥挤...)
个园游览...有感,出门带个有方向感的比什么都重要!
步行3条街(路过广陵路,某广陵王本家...),吃上了冰淇淋(凉快,活了),吃上了藕粉圆子(太甜),获得了一杯农夫山泉有点甜(看见了时代记忆,核酸检测记录),抵达何园(好累,趴) 意外2.0,极致谦卑的态度,为某些人换取到一片imagine。
回酒店躺尸...6点出发!共和春!我又来了!松子烧卖...一般般;扬州炒饭...一般般;维扬狮子头...难吃;大煮干丝,虾子馄饨...真正的物有所值拿啥啥便宜 买啥啥不贵(此处省略1w字...)
饭后消食,闲逛ing,为小宝买了一条手链(价值两元)。用金钱换取了火烧一只,米糕一对,柠檬水一瓶(事实证明,扬州小吃并不符合我的口味...太油了,大家的油好像不要钱)孩怕...
OK,地蹦2w的一天over
明天见!
湖北 | 是谁想吃鱼了?
在众多的鱼米之乡中,湖北大名鼎鼎。“湖广熟,天下足”,这句从清代就开始流传的谚语,到了今天依旧响亮。湖北是千湖之省,大小河流也超千条,连续多年占据全国淡水水产产量首位。说到鲜,湖北一定超有底气。
“才饮长沙水,又食武昌鱼。”武昌鱼肉嫩而味美,闻名全国。好山好水里长大的武汉人自有一套吃鱼宝典:春食鳊,夏鳝白,秋鲩鲤,冬鮰鲑。其中的鳊,指的就是武昌鱼。传统做法是清蒸,还会摆成花状。除此之外,还有海参、香酥、风干、花酿、红烧、鸡粥奶油、杨梅、白雪腊梅等不同风味的做法,将一条鱼做出百般花样,是水产丰腴之地人们的拿手好戏。
除了武昌鱼,青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等也是湖北餐桌上的常客,同时也供应全国各地。湖北人烹鱼的方法多样,紧实又细嫩的糍粑鱼,浓郁醇厚的红烧划水,化鱼骨肉为汤的糊汤粉,亦或者腌制风干做成腊鱼,都有各自的美妙滋味。
游走在的河湖稻田泥水中的鳝鱼也深受湖北人的喜爱。其中皮条鳝鱼是荆州、沙市地区的特色,据说这道菜也是首辅张居正心心念念的家乡味道。切段后的鳝鱼先油炸再裹上浓郁酱汁,咸甜微酸、外酥内嫩,极为诱人。
湖北省掌握着中国近一半的养殖小龙虾产量,潜江作为小龙虾养殖重地,人们在稻田里养殖,也在池塘里养殖。说到做法,潜江人偏好油焖。重油下锅,再用香料、蒜、酒调味,颜色鲜艳,味道浓郁,让人欲罢不能。
湖北从来是不缺蟹的。梁子湖养蟹多年,个大味美,简单烹饪也有极致鲜美;洪湖是湖北第一大湖泊,蟹肉洁白细嫩,蟹黄金黄流沙;茅山螃蟹曾被作为贡品入朝,膏满蟹肥。在湖北,吃螃蟹真的能吃个够!
撰文|cytt图源|图虫创意
#中国国家地理美食地理##美食##湖北#
在众多的鱼米之乡中,湖北大名鼎鼎。“湖广熟,天下足”,这句从清代就开始流传的谚语,到了今天依旧响亮。湖北是千湖之省,大小河流也超千条,连续多年占据全国淡水水产产量首位。说到鲜,湖北一定超有底气。
“才饮长沙水,又食武昌鱼。”武昌鱼肉嫩而味美,闻名全国。好山好水里长大的武汉人自有一套吃鱼宝典:春食鳊,夏鳝白,秋鲩鲤,冬鮰鲑。其中的鳊,指的就是武昌鱼。传统做法是清蒸,还会摆成花状。除此之外,还有海参、香酥、风干、花酿、红烧、鸡粥奶油、杨梅、白雪腊梅等不同风味的做法,将一条鱼做出百般花样,是水产丰腴之地人们的拿手好戏。
除了武昌鱼,青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等也是湖北餐桌上的常客,同时也供应全国各地。湖北人烹鱼的方法多样,紧实又细嫩的糍粑鱼,浓郁醇厚的红烧划水,化鱼骨肉为汤的糊汤粉,亦或者腌制风干做成腊鱼,都有各自的美妙滋味。
游走在的河湖稻田泥水中的鳝鱼也深受湖北人的喜爱。其中皮条鳝鱼是荆州、沙市地区的特色,据说这道菜也是首辅张居正心心念念的家乡味道。切段后的鳝鱼先油炸再裹上浓郁酱汁,咸甜微酸、外酥内嫩,极为诱人。
湖北省掌握着中国近一半的养殖小龙虾产量,潜江作为小龙虾养殖重地,人们在稻田里养殖,也在池塘里养殖。说到做法,潜江人偏好油焖。重油下锅,再用香料、蒜、酒调味,颜色鲜艳,味道浓郁,让人欲罢不能。
湖北从来是不缺蟹的。梁子湖养蟹多年,个大味美,简单烹饪也有极致鲜美;洪湖是湖北第一大湖泊,蟹肉洁白细嫩,蟹黄金黄流沙;茅山螃蟹曾被作为贡品入朝,膏满蟹肥。在湖北,吃螃蟹真的能吃个够!
撰文|cytt图源|图虫创意
#中国国家地理美食地理##美食##湖北#
【秋天,你“贴秋膘”了吗?】
秋天快要过去啦
没有“贴秋膘”的小伙伴们
跟着小编一起吃起来吧!
俗语云,“贴秋膘,冬去春来身体好!”
今天,小编就给大家带来一份
快来pick出你的秋日宝藏美味吧
各式各样活色生香的肉
从头到尾、从肉到骨、从内脏到骨髓
蒸、煮、煎、炸、炒、涮、烤、
炖、焖、卤、烩……
一年四季,换着花样也吃不完
一碗鲜香的羊肉汤
提升免疫又贴膘
缺乏能量的早晨,来一碗羊肉汤
当暖暖的热汤涌进喉咙里
瞬间唤醒身体里的每一个细胞
秋天是个非常适合吃羊肉的季节
手抓羊肉、羊肉串、涮羊肉、烤全羊
……
既然来了,你又怎么能错过呢?
羊肉最出名的还是手抓
清水佐以简单调料
一道经典就此诞生
肥而不腻,膘白肉嫩
揪上一颗蒜那叫一个爽!
原汁原味,不添加任何调味料
每一口都能吃出来羊肉的鲜嫩!
秋天,羊杂汤也是一个暖胃的不错之选
羊杂汤则集合了
羊肚、羊肝、羊肺、羊肠,
一筷子羊杂入口,
羊肚、羊肠Q弹、羊头肉软嫩。
……
再来一口汤,先是微辣酸爽,
接着是羊肉汤的醇香,
好吃有营养!
提到鸡,你会想到什么?
白水鸡、草芽鸡、大盘鸡、
椒麻鸡、辣子鸡……
而在高台
最有名的莫过于鸡肉垫卷子了。
鸡肉洗净下锅
用极致的火候,大开大阖
肉质软嫩,味蕾飘香
加入提前做好的卷子
浸满汤汁更入味
火红的辣椒搭配饱满紧实的鸡肉
越吃越有味
碳水与蛋白齐飞真好吃!~~
有人说火锅就是江湖
是一年四季中必不可少的美食
牛羊多多
一半牛肉一半羊肉
绕着锅放一圈
美味环绕
毛肚、鸭肠、丸子、
午餐肉、鹌鹑蛋、嫩五花...
丰富的菜品让人眼花缭乱
撸起袖子大快朵颐~
满足感up!up!
秋天又怎么能少的了烧烤呢?
炭火哔啵作响,羊肉滋滋冒油
扑鼻的香味迎面而来
大把的烤肉,再撒上天然的佐料
孜然、辣面子、盐
烤出的羊肉外酥里嫩,肥瘦相间
一把总是不过瘾。
秋日贴膘,可不能少了它。
还有麻辣鲜香的牛肉、板筋、
牛筋、鱿鱼、炸串……
配上烧烤蘸料,
每一款都散发出最迷人的香味
哦吼,实在是看不下去了!
满嘴的哈喇子忍不住流......
美食千千万
这只是冰山一角
还等什么
咱有肉一起吃
你们还知道什么好吃的美食
别忘记在评论区分享给大家哦!
(记者:石文静 王凤娇)
秋天快要过去啦
没有“贴秋膘”的小伙伴们
跟着小编一起吃起来吧!
俗语云,“贴秋膘,冬去春来身体好!”
今天,小编就给大家带来一份
快来pick出你的秋日宝藏美味吧
各式各样活色生香的肉
从头到尾、从肉到骨、从内脏到骨髓
蒸、煮、煎、炸、炒、涮、烤、
炖、焖、卤、烩……
一年四季,换着花样也吃不完
一碗鲜香的羊肉汤
提升免疫又贴膘
缺乏能量的早晨,来一碗羊肉汤
当暖暖的热汤涌进喉咙里
瞬间唤醒身体里的每一个细胞
秋天是个非常适合吃羊肉的季节
手抓羊肉、羊肉串、涮羊肉、烤全羊
……
既然来了,你又怎么能错过呢?
羊肉最出名的还是手抓
清水佐以简单调料
一道经典就此诞生
肥而不腻,膘白肉嫩
揪上一颗蒜那叫一个爽!
原汁原味,不添加任何调味料
每一口都能吃出来羊肉的鲜嫩!
秋天,羊杂汤也是一个暖胃的不错之选
羊杂汤则集合了
羊肚、羊肝、羊肺、羊肠,
一筷子羊杂入口,
羊肚、羊肠Q弹、羊头肉软嫩。
……
再来一口汤,先是微辣酸爽,
接着是羊肉汤的醇香,
好吃有营养!
提到鸡,你会想到什么?
白水鸡、草芽鸡、大盘鸡、
椒麻鸡、辣子鸡……
而在高台
最有名的莫过于鸡肉垫卷子了。
鸡肉洗净下锅
用极致的火候,大开大阖
肉质软嫩,味蕾飘香
加入提前做好的卷子
浸满汤汁更入味
火红的辣椒搭配饱满紧实的鸡肉
越吃越有味
碳水与蛋白齐飞真好吃!~~
有人说火锅就是江湖
是一年四季中必不可少的美食
牛羊多多
一半牛肉一半羊肉
绕着锅放一圈
美味环绕
毛肚、鸭肠、丸子、
午餐肉、鹌鹑蛋、嫩五花...
丰富的菜品让人眼花缭乱
撸起袖子大快朵颐~
满足感up!up!
秋天又怎么能少的了烧烤呢?
炭火哔啵作响,羊肉滋滋冒油
扑鼻的香味迎面而来
大把的烤肉,再撒上天然的佐料
孜然、辣面子、盐
烤出的羊肉外酥里嫩,肥瘦相间
一把总是不过瘾。
秋日贴膘,可不能少了它。
还有麻辣鲜香的牛肉、板筋、
牛筋、鱿鱼、炸串……
配上烧烤蘸料,
每一款都散发出最迷人的香味
哦吼,实在是看不下去了!
满嘴的哈喇子忍不住流......
美食千千万
这只是冰山一角
还等什么
咱有肉一起吃
你们还知道什么好吃的美食
别忘记在评论区分享给大家哦!
(记者:石文静 王凤娇)
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