重复率极低的小众文案/生活文案/置顶文案/朋友圈文案[心]

1. 一小部分我

2. 东拼西凑

3. 不如早点睡觉

4. 最好的再见就是明天见

5. 好好生活慢慢相遇

6. 万幸得以认识

7. 每个人都很特别

8. 烦心事永久打烊

9. 难走就独行

10. 合适和喜欢是两回事

11. 你在的每一天都很开心

12. 为什么下雨天要说天气不好

13. 勿因喜而轻诺

14. 停止期待我只想睡觉

15. 做情绪的小狗

16. 给闹钟放两天假

17. 不在乎人类的看法

18. 反正呢生活很快乐

19. 喜欢小县城的春天

20. 我追我自己的太阳

21. 吹不尽春又生

22. 翻篇不留痕迹

23. 青乌远去槐树仍在

24. 成长吧爱哭的小鬼

25. 你简单 世界就不复杂

26. 来日方长 何惧车遥马慢

27. 想当一条功成名就的咸鱼

28. 为什么下雨天要说天气不好

29. 我在销声匿迹的日子里最幸福

30. 一个只会乱发脾气的女人

文案｜背景图 分享
.晒晒我俩
.☑ 周末
.出行记ᯓ
.白云☁️
.突然袭击
.今天好美‍
.随便逛逛>
.快乐·Max
.假期充电
. 呼呼
. 周末｜打卡
. 好心情一百分✔︎
13.定格周末的快乐·◡̈°
14.给闹铃放了两天假
15.投递日常
16.最近24小时▷
️17.逛街小片段
18.养猪日常
19. ❏ 视觉出逃 ↷
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提拉米苏，在意大利文里寓意着“带我走”，一直被作为爱情的代言词；比起其他精致的蛋糕，提拉米苏更多了一份质朴的感觉，吃到嘴里，清香顺滑中带点甜腻，这感觉，错综复杂又幸福满满~ 此方子适用于学厨六寸心型慕斯圈模具。

用料
（手指饼干材料）鸡蛋 2个
（手指饼干材料）细砂糖（蛋黄用） 10g
（手指饼干材料）细砂糖（蛋白用） 30g
（手指饼干材料）低筋面粉 60g
（手指饼干材料）玉米淀粉 5g
（手指饼干材料）新鲜柠檬汁 2g
（手指饼干材料）（撒表面用）糖粉 适量
（提拉米苏糕体材料）牛奶 120g
（提拉米苏糕体材料）细砂糖 48g
（提拉米苏糕体材料）蛋黄 54g
（提拉米苏糕体材料）吉利丁片 9.5g
（提拉米苏糕体材料）马斯卡彭奶酪 240g
（提拉米苏糕体材料）淡奶油 216g
（提拉米苏糕体材料）咖啡力娇酒 50g
（表面装饰）糖粉 适量
（表面装饰）可可粉 适量
做法步骤

1、分离出蛋黄和蛋清，分别装在两个干净的盆中，蛋黄中加入10g细砂糖，用蛋抽搅打至蛋黄颜色变浅，体积变大

2、蛋白中滴入2g新鲜柠檬汁，开启电动打蛋器开始打发蛋白

3、30g细砂分三次加入到打发的蛋白中

4、在第三次加入细砂糖的时候，同时加入5g玉米淀粉

5、继续打发至硬性发泡状态

6、将蛋黄糊倒入蛋白中，混合搅拌均匀

7、筛入低筋面粉

8、以“J”字手法翻拌至无干粉状态即可

9、拌好的面糊装入1cm圆嘴的裱花袋中

10、烤盘上铺好油纸，将面糊以画圈方式挤到烤盘上，挤成2个六寸左右大小的圆形

11、在挤好的面糊上筛上糖粉，静置1分钟待糖粉吸收后，再筛一遍糖粉

12、将模具放入预热好的烤箱中层，180度烘烤10分钟，烤好出炉放凉

13、用学厨六寸心型慕斯模具在晾凉的手指饼干上切出2个心形，其中一个作为夹层，尺寸稍比六寸小一圈，放一旁备用

14、制作提拉米苏糕体：取一干净的盆，盆中倒入淡奶油，用电动打蛋器打至六、七成发，即刚出现纹路即可，放冰箱冷藏

15、吉利丁片提前用冰水泡软

16、另取一大碗，碗中放入蛋黄和一半细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化

17、牛奶倒入奶锅中，加入另一半细砂糖，将奶锅置于炉火上小火加热至锅边冒泡

18、一边快速搅拌蛋黄一边缓缓倒入加热的牛奶

19、混合均匀后再倒回奶锅中，小火边加热边不停搅拌，直至搅拌至蛋奶酱变为浓稠即可离火

20、泡软的吉利丁片拽干水分后加入蛋奶酱中，搅拌至吉利丁融化

21、加入马斯卡彭奶酪

22、继续搅拌至顺滑状态，拌匀的乳酪糊过筛一次，稍微放凉

23、待乳酪糊降温至30度左右时，加入打发好的淡奶油

24、先用手动打蛋器轻轻搅拌几下，再用刮刀抄底翻拌均匀

25、组装：将一片切好的六寸大小的心形手指饼干垫在模具底部，，用刷子刷上适量咖啡酒，尽量使饼干吸饱咖啡酒

26、倒入一半面糊

27、再铺上一层吸饱咖啡酒的手指饼干

28、倒入剩余的面糊

29、入冰箱冷藏四小时以上

30、用吹风筒沿着模具四周来回吹几圈，即可脱模

31、脱模后在表面筛上可可粉和糖粉装饰

小贴士
1、切出来多余的手指饼干也不怕浪费，直接吃也好吃，还可以作为宝宝的手指食物哦； 2、脱模的时候，可用吹风筒沿着模具周围来回吹几圈，或者用热毛巾捂一下，即可脱模。