这条深圳粤菜路线,打开你的新世界大门,假期请#带上256G的胃来深圳#吃!!
小游先带大家看看“必打卡”粤菜路线⬇️
79号渔船海鲜饭店
深圳人气海鲜餐厅,每天营业到12点,店内围绕渔船主题进行装修,船舱式空间设计很有新意。这里对海鲜的尊重是现捞现做,从食物的源头开始探寻更好的风味,新鲜可见,不管是本地人还是游客吃完都称赞。
小煵记·深圳本地菜
一家始于1992年的深圳大排档,前身是开了30年的南记餐厅,到南头古城游玩记得顺道来这儿吃顿地道本帮菜,这家店不止游客喜欢,本地人也爱吃,看似日常的小馆子里有着令人印象深刻的美味。
蘩楼
假期当然是要睡到自然醒然后来喝早茶,这家老牌茶楼的茶点很地道,红米肠、虾饺皇、蒸凤爪、金钱肚……都是食客百吃不厌的早茶必点,跟着吃准没错。
蚝门九式
深圳吃蚝好去处,这家店将生蚝料理做到了极致,餐厅里任何一道菜的食材和烹调方法都经由创始人“蚝爷”陈汉宗亲自把关,店铺成立之初蚝爷创立了九种方式的吃蚝食谱,蚝门九式因此得名,假期来这试试能解锁几式吧。
香港新发烧腊茶餐厅
这是一家吸引了众多香港同胞专程跑过来吃的茶餐厅,始于1973年,称得上是一代罗湖人从小吃到大的餐厅,凤凰路这家门店24小时营业,除了受欢迎的各式碟头饭,还有海鲜炒乌冬、菠萝包配冻柠乐、烧味三拼……都是人间美味。
佳宁娜潮州菜
佳宁娜对于老深圳人来说不止是一家酒楼,更是承载几代人舌尖记忆的地方,佳宁娜以粤式茶点和潮州菜闻名,凭着种类繁多的地道风味让一众老饕们时常打卡,一到饭点高峰期就人满为患。
胜记酒家
胜记酒家,始于1989年,深圳人的粤菜食堂,老深圳人再熟悉不过了,它是深圳最有名的老字号之一,梁文韬、周星驰、洪金宝等明星都慕名打卡过,菜单上的每一道菜都经过33年的千锤百炼,堪称经典,很多菜品还获得过国内外美食界奖项。
小游先带大家看看“必打卡”粤菜路线⬇️
79号渔船海鲜饭店
深圳人气海鲜餐厅,每天营业到12点,店内围绕渔船主题进行装修,船舱式空间设计很有新意。这里对海鲜的尊重是现捞现做,从食物的源头开始探寻更好的风味,新鲜可见,不管是本地人还是游客吃完都称赞。
小煵记·深圳本地菜
一家始于1992年的深圳大排档,前身是开了30年的南记餐厅,到南头古城游玩记得顺道来这儿吃顿地道本帮菜,这家店不止游客喜欢,本地人也爱吃,看似日常的小馆子里有着令人印象深刻的美味。
蘩楼
假期当然是要睡到自然醒然后来喝早茶,这家老牌茶楼的茶点很地道,红米肠、虾饺皇、蒸凤爪、金钱肚……都是食客百吃不厌的早茶必点,跟着吃准没错。
蚝门九式
深圳吃蚝好去处,这家店将生蚝料理做到了极致,餐厅里任何一道菜的食材和烹调方法都经由创始人“蚝爷”陈汉宗亲自把关,店铺成立之初蚝爷创立了九种方式的吃蚝食谱,蚝门九式因此得名,假期来这试试能解锁几式吧。
香港新发烧腊茶餐厅
这是一家吸引了众多香港同胞专程跑过来吃的茶餐厅,始于1973年,称得上是一代罗湖人从小吃到大的餐厅,凤凰路这家门店24小时营业,除了受欢迎的各式碟头饭,还有海鲜炒乌冬、菠萝包配冻柠乐、烧味三拼……都是人间美味。
佳宁娜潮州菜
佳宁娜对于老深圳人来说不止是一家酒楼,更是承载几代人舌尖记忆的地方,佳宁娜以粤式茶点和潮州菜闻名,凭着种类繁多的地道风味让一众老饕们时常打卡,一到饭点高峰期就人满为患。
胜记酒家
胜记酒家,始于1989年,深圳人的粤菜食堂,老深圳人再熟悉不过了,它是深圳最有名的老字号之一,梁文韬、周星驰、洪金宝等明星都慕名打卡过,菜单上的每一道菜都经过33年的千锤百炼,堪称经典,很多菜品还获得过国内外美食界奖项。
#凤凰网旅游赏味#【江浙沪老饕的私藏地,竟在这个慢悠悠的小县城里】#嘉兴海宁#,它别名潮乡,地处浙江省北部,是嘉兴的一个县级市。因备受人文环境滋养,使得这座江南古城侠气遍地,灵气十足。不少文坛大家都出自此地。不仅是徐志摩、王国维的故居,更是金庸武侠江湖开启的地方。先到干河街的小洋房听听徐志摩与陆小曼的故事,再去王国维旧居体会浓郁书卷气息。最后逛逛金庸书院,一睹金庸笔下的侠骨柔情。世界奇观钱塘潮在此上演,看着潮水从一线连天,震撼至极。这里也被称为江浙沪老饕的私藏地,光是早餐就能让人吃趴下。一碗早面配早酒是当地人的日常。吃一口面,再抿一口小酒,足以开启一天的悠闲生活。
金宝面馆
金宝面馆,是有一套功夫在身的,开店多年,拥有多家分店。独创的烧面大法,让无数美食老饕就为了这一口拌面,没事儿就往长安跑。虾仁鸡蛋面拌面,配料看起来平平无奇,却盛在秘制酱料的鲜。用筷子将酱料拌开,裹满酱汁的面根根弹牙,滑而不腻。Q弹的虾仁与鸡蛋碎的鲜美相辅相成,吃完一碗直呼爽快。红烧豆腐面,火候掌握的不错,十足的锅气喷香扑鼻,入口木耳菌菇还有毛豆大放光彩,吃起来鲜嫩可口。芡汁包裹着细面,豆腐入口即化,咸鲜甜,三种滋味汇聚一碗,每一口都吃的爽快。
秀珍面馆·蟹面
秀珍面馆是海宁必打卡的面馆之一,靠一碗蟹面火出圈,听说不少游客驱车几百公里来吃。梭子蟹面,现点现烧,做法是干挑。入口蟹肉饱满,吃的出蟹肉原本的新鲜与鲜甜。汤汁浓郁,裹满酱汁的面嗦上一口香气四溢。推荐再加个荷包蛋,口感层次绝对翻倍!
杰杰面馆
杰杰面馆的蛋拌面,在海宁面食江湖占据着一席之地。每到饭点极其火爆,座无虚席。排骨土鸡蛋拌面是招牌。鸡蛋+韭菜的神仙组合,再搭配满满的小排肉。面则是碱水面,Q弹爽滑充满嚼劲。热气腾腾的面端上来锅气十足,需要趁热快速搅拌才好。大口吃下不油不腻,甜津津的,还带着些许辣味,一碗下肚意犹未尽。
明耀小锅面
明耀的大名不用多说,长安镇赫赫有名的面馆之一。开在老街上,门面不大排队的人却很多。两个师傅,一个炒面,另外一个制作浇头,默契指数满分。咸菜肉丝面是招牌。刚出锅的面,面量不大,咸菜却很多,淋上点醋拌匀大口吃下,很是开胃,再加个蛋就算完美。
阿龙酒煲
这家店是当地的特色馆子,开了很多年,现已成为海宁的一个美食名片。在这儿你可以吃到各式各样的煲:臭豆腐煲、黄豆猪尾巴煲、大肠煲、田螺嵌肉煲......每种都不会踩雷。进门就被十足的臭豆腐香占据,那必然要点上一份臭豆腐煲。是咸甜口,豆腐入口即化。绵密的之地与臭豆腐的香气让人欲罢不能。黄豆猪尾巴煲,入口肉质紧实,黄豆非常软糯入味,配着米饭吃,连着炫了三碗。田螺嵌肉煲,田螺超大,内里是满满的肉,本身就爱吃螺的朋友可以大胆冲。
珍香斋京粉
一碗入口即化的京粉,就是海宁人入夜的最好方式。京粉就是粗的红薯粉,当地人又称“京粉头”。做法也相当讲究:先将米粉煮到软烂,再用小火煨在炉子上。在上桌前加入高汤、猪肺、牛肉、榨菜等,在此基础上撒上一把小葱,就算大功告成。珍香斋是当地特色的小吃集合店,响当当的老字号。肺心京粉10r满满一大碗,肺心吃起来鲜嫩有嚼劲,搭配煮的软糯的京粉,端起碗来连汤带肉一起下肚,是吃到满头大汗也舍不得停嘴的节奏。觉得清淡可以手动注入灵魂,在香醋和桐乡辣酱的加持下,立马变得有滋有味。春笋馅肉烧卖也很受欢迎,烧卖的皮很薄,内里馅料鲜美,蘸上醋吃快乐加倍。
松松点心店(海宁人民路店)
松松点心,是当地一家只有在上午开的早餐店,其中最出名的就应该是方糕。有甜口/咸口之分,3r一个。甜口比较经典,口感接近杭州的定盛糕。内馅很丰富,有核桃、芝麻、豆沙,吃起来软软糯糯,带着浓郁的米香。咸口的是肉馅,内里馅料饱满,汁水丰富,一咬下去直接爆汁。
高阳桥粽子
高阳桥粽子,可以说是本地最有名的粽子店了,就连央视也来专程拍摄。五花肉粽、蛋黄肉粽、排骨粽、豆沙粽……种类多多,甜党咸党皆欢喜。其中蛋黄肉粽的糯米软糯,蛋黄湿润鲜香四溢,入口还有沙沙的颗粒感,实在太美妙。
紫薇冷饮室(海宁人民路店)
紫薇冷饮室,是当地开了三十多年的冷饮店。虽然夏日已过,这家店依旧是生意火爆,不少本地人常来光顾,聊天歇脚。八宝汤是首推,简单的啤酒杯用来出品,红枣银耳料足,甜度刚好。绿豆糯米一口吃下饱满软糯,量也超大,感觉胃口不大的都能吃饱。(图文来源:寻味星球)
金宝面馆
金宝面馆,是有一套功夫在身的,开店多年,拥有多家分店。独创的烧面大法,让无数美食老饕就为了这一口拌面,没事儿就往长安跑。虾仁鸡蛋面拌面,配料看起来平平无奇,却盛在秘制酱料的鲜。用筷子将酱料拌开,裹满酱汁的面根根弹牙,滑而不腻。Q弹的虾仁与鸡蛋碎的鲜美相辅相成,吃完一碗直呼爽快。红烧豆腐面,火候掌握的不错,十足的锅气喷香扑鼻,入口木耳菌菇还有毛豆大放光彩,吃起来鲜嫩可口。芡汁包裹着细面,豆腐入口即化,咸鲜甜,三种滋味汇聚一碗,每一口都吃的爽快。
秀珍面馆·蟹面
秀珍面馆是海宁必打卡的面馆之一,靠一碗蟹面火出圈,听说不少游客驱车几百公里来吃。梭子蟹面,现点现烧,做法是干挑。入口蟹肉饱满,吃的出蟹肉原本的新鲜与鲜甜。汤汁浓郁,裹满酱汁的面嗦上一口香气四溢。推荐再加个荷包蛋,口感层次绝对翻倍!
杰杰面馆
杰杰面馆的蛋拌面,在海宁面食江湖占据着一席之地。每到饭点极其火爆,座无虚席。排骨土鸡蛋拌面是招牌。鸡蛋+韭菜的神仙组合,再搭配满满的小排肉。面则是碱水面,Q弹爽滑充满嚼劲。热气腾腾的面端上来锅气十足,需要趁热快速搅拌才好。大口吃下不油不腻,甜津津的,还带着些许辣味,一碗下肚意犹未尽。
明耀小锅面
明耀的大名不用多说,长安镇赫赫有名的面馆之一。开在老街上,门面不大排队的人却很多。两个师傅,一个炒面,另外一个制作浇头,默契指数满分。咸菜肉丝面是招牌。刚出锅的面,面量不大,咸菜却很多,淋上点醋拌匀大口吃下,很是开胃,再加个蛋就算完美。
阿龙酒煲
这家店是当地的特色馆子,开了很多年,现已成为海宁的一个美食名片。在这儿你可以吃到各式各样的煲:臭豆腐煲、黄豆猪尾巴煲、大肠煲、田螺嵌肉煲......每种都不会踩雷。进门就被十足的臭豆腐香占据,那必然要点上一份臭豆腐煲。是咸甜口,豆腐入口即化。绵密的之地与臭豆腐的香气让人欲罢不能。黄豆猪尾巴煲,入口肉质紧实,黄豆非常软糯入味,配着米饭吃,连着炫了三碗。田螺嵌肉煲,田螺超大,内里是满满的肉,本身就爱吃螺的朋友可以大胆冲。
珍香斋京粉
一碗入口即化的京粉,就是海宁人入夜的最好方式。京粉就是粗的红薯粉,当地人又称“京粉头”。做法也相当讲究:先将米粉煮到软烂,再用小火煨在炉子上。在上桌前加入高汤、猪肺、牛肉、榨菜等,在此基础上撒上一把小葱,就算大功告成。珍香斋是当地特色的小吃集合店,响当当的老字号。肺心京粉10r满满一大碗,肺心吃起来鲜嫩有嚼劲,搭配煮的软糯的京粉,端起碗来连汤带肉一起下肚,是吃到满头大汗也舍不得停嘴的节奏。觉得清淡可以手动注入灵魂,在香醋和桐乡辣酱的加持下,立马变得有滋有味。春笋馅肉烧卖也很受欢迎,烧卖的皮很薄,内里馅料鲜美,蘸上醋吃快乐加倍。
松松点心店(海宁人民路店)
松松点心,是当地一家只有在上午开的早餐店,其中最出名的就应该是方糕。有甜口/咸口之分,3r一个。甜口比较经典,口感接近杭州的定盛糕。内馅很丰富,有核桃、芝麻、豆沙,吃起来软软糯糯,带着浓郁的米香。咸口的是肉馅,内里馅料饱满,汁水丰富,一咬下去直接爆汁。
高阳桥粽子
高阳桥粽子,可以说是本地最有名的粽子店了,就连央视也来专程拍摄。五花肉粽、蛋黄肉粽、排骨粽、豆沙粽……种类多多,甜党咸党皆欢喜。其中蛋黄肉粽的糯米软糯,蛋黄湿润鲜香四溢,入口还有沙沙的颗粒感,实在太美妙。
紫薇冷饮室(海宁人民路店)
紫薇冷饮室,是当地开了三十多年的冷饮店。虽然夏日已过,这家店依旧是生意火爆,不少本地人常来光顾,聊天歇脚。八宝汤是首推,简单的啤酒杯用来出品,红枣银耳料足,甜度刚好。绿豆糯米一口吃下饱满软糯,量也超大,感觉胃口不大的都能吃饱。(图文来源:寻味星球)
【大闸蟹市场迎来“尝鲜期”,黄河口大闸蟹、新疆天山雪蟹抢先上市】吃蟹的最佳时节又要到了。按照往年经验,此时最知名的以阳澄湖为主的南方大闸蟹正在经历最后的蜕壳期,随着月底开湖才会正式出塘上市。但近两年,很多爱吃蟹的老饕们发现,尝鲜时刻提前到来,叮咚买菜已经早于市场近一个月正式开启了即买即得的大闸蟹尝鲜季,山东黄河口、新疆阿勒泰等多个优质产区的大闸蟹带来丰富选择。
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