鸡蛋的颜色为什么会有不同？红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更营养吗？
有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，专门选购红皮蛋，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。
其实不然。
测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。
具体成分比较，我们看下面这张表。
白皮与红皮鸡蛋蛋白质含量均为 12% 左右;脂肪含量是红皮的略高，为 11.1%;白皮的略低，为9.0%; 碳水化合物两者差别不明显;
维生素 A 含量是白皮的较高，红皮的较低，
维生素E是白皮较高，红皮较低; 其他营养素含量比较，相差不明显。
蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，
因而蛋壳呈现白色颜色完全是由遗传基因决定的。因此,在选购鸡蛋时,无须注重蛋皮的颜色。

#乳腺结节# 其实大多是长期肝气郁结，会导致脾胃虚弱，水液代谢失常，这些代谢不掉的湿气就会慢慢变成痰湿，这些痰湿与气郁交阻，气血瘀滞加重，日久就会形成肿块，淤积于乳腺则形成包块。

所以，要想真正的搞定乳腺结节，疏肝解郁是是关键的一步

除了中薬，乳腺结节女性在日常的饮食，也要遵循6吃6忌原则：

✅6吃
1️⃣含硒高食品：蓝莓、洋葱、香菇、番茄、紫薯
2️⃣含维E高食品：桑葚、柠檬、鱼、鲜枣、胡萝卜
3️⃣含维C高食品：柠檬、橙子、柚子、番茄、圣女果、猕猴桃

4️⃣含蛋白质食物: 牛奶、鸡蛋、小麦
5️⃣消结散肿的食物：芋头、油菜、马齿苋、芥菜、蒲公英
6️⃣增强免疫力的食物：蘑菇、木耳、核桃、薏米、山药

❎6忌
1️⃣忌烟、酒
2️⃣忌生冷含量的食物
3️⃣忌蒜、葱、椒等刺激性食物

4️⃣忌油煎、肥腻、腌制食物
5️⃣忌狗肉、羊肉、韭菜、胡椒等偏热性食物
6️⃣忌带鱼、芒果、桂圆、阿胶、蜂王浆等燥热食物

如果你查出来有乳腺结节，不管是3mm、4mm，甚至是3cm、4cm都可以，告诉我你有几公分。
❤️希望的女性朋友们都可以拥有一个健康的身体。

【饮食四大误区让你远离健康】
吃得好意味着营养好，越新鲜就表明越安全……你是否想当然地将这些词语画上了等号。很多情况下，这些等号是不成立的。

吃得好≠营养好
有些人认为有鱼有肉就是营养好。这种想法来源于食物匮乏时代，总是忍饥挨饿，只有逢年过节才能吃上大鱼大肉，满足口腹之欲。现在市场上食品种类丰富，如果长期吃大鱼大肉，容易导致能量过高，造成营养失衡，增大肥胖、高血脂等慢性疾病风险。建议人们要按照平衡膳食原则，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉等。

价格高≠营养高
不少人以为，越贵的食物营养价值越高，尤其是给老人和孩子选购食物时，更不吝啬花钱。其实，食物的营养并不与价格成正比，比如市面上有土鸡蛋、五谷柴鸡蛋、宝宝蛋等“高价蛋”。但并没有研究表明，它们的营养比普通鸡蛋高。同样的道理，普通的水果并不比高价进口的营养价值低。

越新鲜≠越安全
从食物安全的角度来讲，有些食物越新鲜反而越不安全，如鲜黄花菜含有秋水仙碱，易引起食用者中毒，因此，选择干制的黄花菜会比较安全。又比如新鲜泡菜在腌制后的1~3天内，亚硝酸盐浓度最高，有致癌性，应该避免食用这个时期的泡菜。

花样多≠营养全
有些人认为自己所摄取的食物花样够多了，却没有意识到很多食物是同一类的。比如，炖排骨、炒猪肉片、酱猪蹄、回锅肉等其实都是“猪肉”；馒头、烙饼、面条其实主要的用料都是“面粉”。全面的营养来自于饮食多样化，不是花样翻新而是食物类别吃得越多越好。应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如用牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉来代替猪肉；用小米、燕麦、玉米、红豆、绿豆、芸豆等粗粮代替部分精制面粉。
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