【品飲筆記】2023 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展。

鍾情自然派葡萄酒多年至今，每一回，在 Buvons Nature 酒展裡，總會再次由衷感受感慨感嘆著，自然酒世界的飛快前進與變化：

從原本不被理解甚至惡名昭彰，酒質酒風越來越圓熟洗練（……即連傾心如我都有點兒吃不消的陶罐酒也一一變得驚人地優雅好喝）；曾經以為激進的觀點與手法漸被廣泛援引、蔚成普遍共識；最重要的是，成為越來越多人的飲之日常。

而此番，尤為深刻體悟到是，先前，在自然酒裡更多看到的是回望：回歸自然、古法、古種，莫干預少造作；然而現在則是前邁 —— 在已然越見豐饒多端的沃土上，意圖勃勃尋找、嘗試更多連結自然、表現自我、追尋獨樹一幟在地和個別特色的可能性。

於是，越見紛呈的多樣思維創想頻出：更多端的地品種、酒種以至釀法的革新與顛覆，跨國連結、交流混釀，傳統素材以外如酒粕、糯米、麥汁、蜂蜜、咖啡、啤酒花、蘋果、辣椒（！）甚至啤酒、蘋果酒等技法的不斷融入……活力滿滿。

從中看到，葡萄酒的未來，眼界大開，歡喜期待。

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吃完晚饭收拾好厨房之后我就开始冲咖啡喝，然后看了会儿书，昨天买的草莓非常新鲜非常甜。
早上出门上班化的妆到现在虽然还有一点糊了，但是cpb的粉底液真的暗沉得比雅诗兰黛白金慢很多，而且妆效很好。
口红是生日的时候甜甜送我的，她每年都会给我送一支。
第一次涂这种颜色，配上小曼送我的拉杜丽的梅子色腮红，也很娇俏。
我很喜欢这件彩虹毛衣，是加拿大的品牌，叫little moon，我很喜欢，很明亮。
大家都觉得我戴发带好看[害羞]。
我真的很能跟自己愉快地玩耍，自娱自乐。

每次来都有新的体验
这次把各个卡卡角角都走了看了很多古建筑 宁静的老村 门里收音机放着老曲门外一群老头老太太下棋打牌 还有一家自行车维修废品回收的门面里有个精神富足的叔叔自己淘的超有感的音箱放着动次打次的音乐 还发现了老巷子深处满满现代感的涂鸦墙 真的很喜欢city walk！喜欢边到处转路边随心摆龙门阵喜欢坐在路边看来来往往的人流数有好多对情侣学他们耍朋友的样子 虽然才20多岁但感觉已经在想着养老了 还有谢谢杨哥陪我在网吧花天价网费且浪费3小时做一个实际上只用1分钟完成的实验[挤眼] 还有两个人半夜出门吃夜宵商量半天按门卫老爷门口的铃起床开门结果那个铃是隔壁的灯开关两个人笑害了[鲜花]
还有还有简直我真的上辈子是卡饼做的我太爱太爱吃卡饼了 我永远不会忘记苏稽古镇里那个不起眼的店里卖的牛肉卡饼[泪][泪]后悔昨天只买了一个