【#v聚廊坊 筑梦空天#廊坊永清燕南春酒:独有泥池小窖发酵 酒文化博览园升档文旅融合】在古代,酒不分南北,都有佳酿。位于河北廊坊的永清县物华天宝,人杰地灵,亦为京南酿酒圣地。隋唐以来,酿酒之风日盛。志书记载:“古通泽秦翁者,通国之善酿者也,秦翁佳酿,瑶池醉仙。”今燕南春酒,便是秦门一脉酿酒传人逾千年奋斗的成果。

据永清县志记载,永清酿酒有上千年的历史。燕南春酒业建于上世纪60年代,因地处战国时期燕国之南,结合《诗经》“为此春酒,以介眉寿”之句命名。

▶传承原有工艺 坚持纯粮酿造

燕南春在白酒文化中有着深厚的发展底蕴,在酿造环境、封藏条件等方面具有得天独厚的优势,为白酒的大成创造了最有力的后天条件。

从种粮、选粮、粉碎,到发酵、生产、储存,燕南春形成了一套严谨、科学、独特的生产工艺流程。其秉承了我国白酒界泰斗周恒刚老先生独有的“老五甑”酿造工艺。清蒸续渣,高温堆积,中途回沙,慢火蒸馏,分等储存,精心勾兑;并结合其专利技术之精华,“稳、准、细、净”经验提高白酒质量,经集中、糅合和升华;辅以双轮底、回沙等传统工艺,生产出独具燕南春风格的白酒。

此外,燕南春始终保持人工酿造技艺,在传承原有工艺的基础上,从选料、原料粉碎,到配醅糊化,再到通风晾茬,然后入窖发酵,最后到蒸酒,每一道工序都采用现代高科技监控技术,从粉碎的精细程度到比例的调配再到时间和温度的控制等,每一步都有严格的控制指标,保证了酒品的质量。

通过采用北方独有的泥池小窖发酵,极大提高了燕南春酒的出酒率,在我国北方属酿造先例。同时,酒沿用了最原始容器酒海来储存,促使酒老熟,催生白酒的原香,去除了残留杂质和不纯正的口味。

燕南春对酿造原粮的要求很高,坚持纯粮酿造。从生长条件、色泽、大小、饱满度等方面严格把关,形成了一套严谨、科学、系统的甄选方案。鉴于此,中国农科院与燕南春集团合作,建设了优质高粱育种基地,并在大城、静海等地采取订单农业的形式种植了十万亩的有机高粱,作为燕南春酒酿造原粮的充足储备。

丝丝绵柔的清纯口味在多轮工艺沉炼之后愈加醇厚,堪称匠心独运的绵柔经典之作,入口和顺,回味甘甜,醇厚丰满,余味绕梁不绝,保证和成就了燕南春酒上乘的质量及独特的韵味。

近年来,“燕南春”先后被认定为“中国驰名商标”、“河北省名牌产品”、“省级非物质文化遗产”、“高新技术企业”等,产品畅销京津冀等地区,并出口韩国、加拿大等国家。为了从根源上提高产品质量,燕南春还控股经营了四川大邑白酒酿造基地,确保了产品的优良品质,从此走上了多元化、规模化、集团化的发展快车道。

▶尝试文旅融合 开工业旅游先河

产品服务和创新作为质量的一部分,也是燕南春酒业重视的核心,随着质量文化的不断深入,燕南春服务水平和创新能力得到进一步提高,从而使得燕南春定制封坛项目和工业旅游项目广为人知。

如今,“燕南春”在文化旅游方面做了大胆尝试,走出了一条内引外联、跨界联合、多元发展的创新之路,使企业展现出了健康发展的崭新态势。

2015年初,燕南春酒业实现转型升级,燕南春酒文化博览园投产运营。博览园占地260余亩,总建筑面积50000多平方米。包括“燕南春”酒文化博物馆、“燕南春”固态发酵车间3000平方米窖池群、白酒酿造DIY体验馆、白酒检测中心、万吨灌装生产线、永清旅游服务中心、永清地方特产展销中心、白酒封藏馆、宋辽酒文化街、酒燕山、泳春洞、燕南湖等项目,是集白酒酿造和工业旅游为一体的二三产业相结合的新型业态,2016年博览园被评为省级工业旅游重点示范景区。

博览园是燕南春酒业的转型版,它实施白酒生产和工业旅游融合的经营模式,为“省级工业旅游示范点”、“国家AAA级景区”。游客在这里不仅可以赏美景、品美酒,还可进入车间了解传统酿造技艺。

在发展自身的同时,博览园积极对接周边景区,实现工业旅游与博览交易相结合,开创了本地工业旅游的先河。通过介绍北京、天津等地大客户多次到县域内的林栖谷、天圆山庄、白塔寺、月亮海、金华湖等景区组线,促成了100多条各具特色的旅游线路,为周边景区搭建了京津冀旅游业共谋发展、资源共享的平台。

燕南春,不仅是一种酒,更是廊坊的一种文化特产。酒品见人品,酌一口“燕南春”芳香四溢,酒人合一,回味悠长。燕南春用好水酿好酒,在酒文化中品味着燕南春的甘醇。

【自驾海南之行(第63集)-保亭呀诺达雨林文化旅游区美景】 ​​​(视频和图片来源:2个一家的自媒体 文字来源:百度百科、2篇中国经济网●第一篇是节选)

据百度百科,呀诺达雨林文化旅游区(5A),位于海南省保亭县三道镇,是一个集“雨林观光、文化风情、休闲体验、健康养生”为一体的大型观光休闲度假旅游区。

景区名“呀诺达”原本是海南本土方言“一二三”的音译,景区经营者赋予了“呀诺达”新的内涵,“呀”表示创新,“诺”表示承诺,“达”表示践行。同时“呀诺达”又被意为欢迎、您好的意思,是景区的通用语言,每当游客来到景区,都会听到工作人员一声“呀诺达”问候,表示友好和祝福。

保亭县全称:保亭黎族苗族自治县。该县位于海南省南部内陆五指山南麓,户籍人口16.8万人。境内主要有海南呀诺达雨林文化旅游区(5A)、海南槟榔谷黎苗文化旅游区(5A)、七仙岭温泉国家森林公园(4A)和神玉岛文化旅游度假区(5椰)、茶溪谷景区、布隆赛乡村文化旅游区等旅游景区。(布隆赛几年前是4椰,现在是否是4椰还是已升5椰不知道,所以我没标注。椰级景区实际上就是省级旅游景区,也分5个等级,最高5椰最低1椰,A级景区是国家级别)

据中国经济网,10月20日下午,2023年海南百个“网红旅游点”评选结果新闻发布会在海口举行,正式对外发布2023年海南百个“网红旅游点”名单。其中,保亭4个景点入选2023年海南百个“网红旅游点”。分别是:七仙岭温泉国家森林公园、槟榔谷黎苗文化旅游区、呀诺达雨林文化旅游区、神玉岛文化旅游区。

据中国经济网昨天报道,12月7日,4名河北游客携锦旗上门,将一面印有“用心用情做旅游 真心真意为游客”的锦旗送至海南省保亭黎族苗族自治县旅游和文化广电体育局,向解决此次纠纷中的保亭旅文局工作人员表示感谢。

据了解,河北游客付女士于11月3日通过某旅行社网点报名参加西沙群岛四天三晚游玩行程,四人共计缴纳32320元费用,但到了约定出发的时间却迟迟不能出发,要求退款时旅行社负责人也以各种理由拖延,期间多次与旅行社负责人联系都得不到满意的解决办法。

随后在12月3日下午拨打热线电话进行反映,保亭旅文局投诉专员详细了解问题线索及诉求后,耐心地向诉求人做好解释工作,尽最大努力做好诉求人的安抚工作及解决方案;经认真调查核实并深入分析相关情况后,12月4日下午2时许,针对此次合同纠纷问题,县旅文局市监室积极主动作为,联合县城镇派出所、县综合执法局旅文大队、县市场监督管理局,邀请旅行社负责人和诉求人双方来到保亭旅文局进行调解。

经过8个小时的不懈努力,最终调解成功。于当晚10:56分现场为诉求人成功追回32320元,另加6000元赔偿,至此,双方纠纷得到妥善处理。通过此次事件,保亭旅文局工作人员向诉求人宣传了旅游消费投诉先行赔付机制,让游客来保亭放心游。

“保亭旅文局及时协调处理各种旅游投诉问题、回应群众关切、化解矛盾纠纷、严厉查处违法违规行为,保障消费者和游客合法权益,进一步规范旅游市场秩序。”保亭县旅文局相关负责人表示,下一步,将不断加大旅游消费维权工作的措施和加强投诉举报的调解处置力量,有效解决好投诉,及时发现问题、解决问题,继续想游客之所想、急游客之所急,不断为广大游客提供更好、更快、更优质的服务,持续提升到访游客的获得感、满意度。

『自驾海南之行(第62集)-三亚至保亭呀诺达雨林文化旅游区沿途美景』https://t.cn/A6l4H04n ​​​

『自驾海南之行(第63集)-保亭呀诺达雨林文化旅游区美景』https://t.cn/A6lyy8XH ​​​

#学思想 强党性 重实践 建新功##我们的产业# 【全省首个工厂化循环水“楼房养虾”基地探访——电梯楼内的“绿色虾池”】冬日,兴化湾南岸的荔城区北高镇吴城村,海风凛冽。

  落户该村的莆田市禾于水产养殖有限公司,7栋现代楼房依次排开,外墙上挂着“封闭式循环水工厂化养殖基地”的大字。除了顶楼有大片的玻璃屋顶外,楼房外观与普通厂房并无太多不同。记者走进房内,顿感温暖了许多。乘着电梯层层向上,发现楼内“别有洞天”。

  这里是福建省首个工厂化循环水“楼房养虾”基地。楼内的每层大厅,被分隔成数个深约3米的养殖池,安装有供氧、过滤、恒温等设备。工人们正在拉网兜,收获一批即将上市的南美白对虾。

  “这批次南美白对虾养了2个多月,每只虾有成人的巴掌那么长。”莆田市禾于水产养殖有限公司负责人陈正昌介绍道。年终岁末,海鲜市场进入销售旺季。该基地养殖的南美白对虾等水产品,成活率高、肉质鲜美,销售紧俏。

  不同于传统的海边养殖池,“楼房养虾”是一种新型高密度养殖方式,既环保又高效。大楼旁就是该公司承包的一亩多的露天养殖池塘。站在窗边,陈正昌指着那片池塘说,这种露天式的池塘,一年只能养殖一茬,遇到台风、暴雨等恶劣天气还可能“颗粒无收”。在楼内养殖,室温、水池水温能常年保持在20℃以上,不受天气影响,更有利于鱼虾的生长,每年能养殖3茬到5茬。

  采访当日,来自中国科学院海洋研究所的王宝杰博士在基地开展技术指导。他告诉记者,经测算,与常规池塘养殖相比,该模式养殖密度提高了10倍以上,减少80%用地面积、95%养殖用水,单位产量耗电量减少40%以上。养鱼先养水,水质是关键。记者看到,大楼二三层均为养殖池,池中的水每日经过过滤、消毒等程序,循环自洁。清洁过的水体输送到厂房顶楼的培养池中,盖着玻璃,接受阳光照射,促进水中藻类光合作用,增加水体溶氧量。微藻类还会对残留的鱼虾排泄物进行二次吸收,提升水质。水经过日晒,重新注入养殖池,水中的微藻类成为鱼虾的天然饵料,为鱼虾“加餐”。

  在传统的高密度养殖模式下,水中饲料残饵、排泄物多,容易滋生有害病菌。但该基地采用循环水技术,水体的pH值、溶解氧、氨氮等指标可控,有效防止鱼类寄生虫病、对虾弧菌病等。基地内养殖用水基本没有消耗,而且鱼虾的用药量较传统养殖方式减少90%以上。

  基地还搭建了数字化养殖系统。在手机App上,水温、pH值、溶氧量等数据一目了然。若遇水质条件突变,系统将快速预警并自动调节相应指标。目前一栋楼仅配一名工人,负责查看机器、清洁水池、投放饵料等日常工作。

  谈及试水“楼房养虾”的缘起,陈正昌说,他父亲早年从事建筑业,同时又是本地水产养殖大户。从中国科学院海洋研究所得知“楼房养虾”这一产学研项目后,在研究所指导下,他们有了“探路”之举。这座养殖基地于2022年底正式落成。每栋楼占地面积430余平方米、养殖水体1350立方米。基地投用后,南美白对虾年产量达500吨,年总产值3000多万元。(全媒体记者 吴琪娜)

  新闻链接

  我市立足海洋区位、海洋资源和海洋文化优势,积极加快推进海洋渔业发展方式绿色转型,携手高校和科研院所,成功落地一批高质量产学研合作项目,打造海洋经济发展的新引擎。工厂化循环养虾项目,是其中一个项目。

  眼下,莆田市禾于水产养殖有限公司积极完善配套设施,建设鱼病诊断、水质检测、药残检测及饲料检验化验室,持续推动养殖技术升级,努力打造育、推、销一体化的科技型现代化养殖龙头企业。

图一为莆田市禾于水产养殖基地内,7栋4层的养虾楼房依次排开。 全媒体记者 陈斌 摄
图二为中国科学院海洋研究所博士王宝杰(右)与公司负责人陈正昌查看对虾的生长情况。


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