京城探店 | 金阁Qi中餐厅
舌尖粤式灵魂的新风潮由沪上吹来京城,来自上海艾迪逊酒店「米其林指南」推荐餐厅粤味厨房总监沈锦良先生,最近空降京城,客座北京金融街丽思卡尔顿酒店「米其林指南」推荐餐厅金阁中餐厅,双料米其林指南推荐餐厅,以臻味粤作联袂,串联起京、粤、沪三城味觉脉络,为京城冬日一席写就寻鲜新赏。
火焰炭烧鳗鱼,这道极为费工的菜由主厨选用新鲜河鳗并以特调香料提前腌制,再以十五年的广东新会陈皮熬制汤水,并结合港式叉烧的做法腌足8小时并风干4小时,经过炭火烤制锡纸加热烹饪后,最后再混合自制酱料与玫瑰露酒,那股四溢的芬芳让人无比期待。趁热吃上一口,口感软糯入味,咸中带甜。
鸭胸三文鱼牛油果,将牛油果切片后包裹三文鱼块,两种食材的绵软嫩滑口感游弋口中,烟熏鸭胸三文鱼酱与鲟鱼子酱更是风味点睛之笔。
椰香雪花冰,椰子冰淇淋滋味清新且醇厚,略带沙冰的口感更增添了趣味性。顶部的紫米配上酸甜可口的草莓,注入别致风味,上桌时整道甜品仙气飘飘 ,若隐若现,以满满仪式感汇聚感官味觉的新风景,为整场晚宴画上完美句点。
·
金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店二层
11:30-14:30; 17:30-21:30
#每日一餐分享##遇见美好##东哥到处走[超话]# https://t.cn/ROd48R8
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火焰炭烧鳗鱼,这道极为费工的菜由主厨选用新鲜河鳗并以特调香料提前腌制,再以十五年的广东新会陈皮熬制汤水,并结合港式叉烧的做法腌足8小时并风干4小时,经过炭火烤制锡纸加热烹饪后,最后再混合自制酱料与玫瑰露酒,那股四溢的芬芳让人无比期待。趁热吃上一口,口感软糯入味,咸中带甜。
鸭胸三文鱼牛油果,将牛油果切片后包裹三文鱼块,两种食材的绵软嫩滑口感游弋口中,烟熏鸭胸三文鱼酱与鲟鱼子酱更是风味点睛之笔。
椰香雪花冰,椰子冰淇淋滋味清新且醇厚,略带沙冰的口感更增添了趣味性。顶部的紫米配上酸甜可口的草莓,注入别致风味,上桌时整道甜品仙气飘飘 ,若隐若现,以满满仪式感汇聚感官味觉的新风景,为整场晚宴画上完美句点。
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金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店二层
11:30-14:30; 17:30-21:30
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#逸夫·美文#
喜欢在安静的午后,捧着一杯清茶,闻着袅绕的清香,看着茶叶在水里慢慢沉落、静止。此刻,已无关茶的韵味,品的是光阴的宁静,捧的是岁月的安好,享受的是内心的安详。
一直一来,以一颗极简的心,萦一怀云淡风轻的心境,沉浸着光阴许我的安稳。那些藏在红尘深处的斑驳和沧桑,早已被岁月的流水,冲刷得光滑如镜。偶或映出些光影,也只是花丛中一枚轻盈的浅笑,或是水湄烟雨的一舞蹁跣。
拈一颗素简的心,染一抹清宁的素美,轻捻缠绕指尖的馨香,芬芳时光中每一次怡人的感动。种一颗简约的美,植在时光素雅的长廊,让生命的每一段美好,都以安静的姿态行走于岁月。
时光沉淀了相思,也滤过了苦涩,一份细水长流的恬静,带着岁月许我的真挚,缓缓地柔润着季节深处的心田。
一朵花开,馥郁的芬芳,安暖着一颗质朴的心;一片叶绿,清新的视野,增添了一份清逸的美丽;萦怀时光的纤陌,一阵轻风,一场细雨,轻念红尘最深处的浪漫,浅语岁月赋予的精彩,唯美岁月里如花的曾经。
一次心灵的浅遇,一份灵魂的.深藏,柔软一段流年的芳菲;一颗真诚的心,一份如初的香暖,珍藏一段红尘的深情。
总有一份缘,感动一段岁月;总有一份情,安暖一颗心;千回百转,繁华过尽,一身烟雨,终会淡入清风。雨落花开,万物自有灵性;人情冷暖,心间自有灵犀。
只想守着一份宁静,用一朵花开的时间,赋予时光一份安暖;用经年的一抹幽香,赋予岁月一份悠然。
只想做光阴里一个素色的墨客,心清如莲,不染纤尘。在纯洁的文字里,萦一怀安静和恬淡,将那浮世痴缠的眷恋,书一阙清词,只在指尖上轻盈流转;将那女子的秀美和柔婉,用一幅水渚柳烟的画卷,婉约成佛前虔静的一朵青莲。
红尘最美的遇见,明媚着季节的眉眼,一份深情的懂得,让心灵的皈依有了最暖的拥有。聆听岁月的真谛,轻语红尘柔美的深情,静默守望永恒的瞬间。
生命的旅程中,无论风雨还是晴空,总要有一个人的行走。一场不经意的花期悄然而至,繁花盛放的嫣然中,你是我流年里最美的风景;荒凉的季节,你许我的那一程春风,便成了我世间最温情的暖流。
生命是一场途经,也是一次次经受阳光和风雨的修行。有些时候,也正是这场经历,使生活让我们学会接受无奈的结局,而这些无奈也许就是世事最平凡的结果。
生活中的精彩,是一幅用激情描摹的精心的画;生命中的感动,是一首用真情书写的入心的诗。徜徉画中的旖旎,手挽诗韵的墨香,你我,赴一场心灵的相约,浅墨清莲,轻语安然。 https://t.cn/AiRSIRTJ
喜欢在安静的午后,捧着一杯清茶,闻着袅绕的清香,看着茶叶在水里慢慢沉落、静止。此刻,已无关茶的韵味,品的是光阴的宁静,捧的是岁月的安好,享受的是内心的安详。
一直一来,以一颗极简的心,萦一怀云淡风轻的心境,沉浸着光阴许我的安稳。那些藏在红尘深处的斑驳和沧桑,早已被岁月的流水,冲刷得光滑如镜。偶或映出些光影,也只是花丛中一枚轻盈的浅笑,或是水湄烟雨的一舞蹁跣。
拈一颗素简的心,染一抹清宁的素美,轻捻缠绕指尖的馨香,芬芳时光中每一次怡人的感动。种一颗简约的美,植在时光素雅的长廊,让生命的每一段美好,都以安静的姿态行走于岁月。
时光沉淀了相思,也滤过了苦涩,一份细水长流的恬静,带着岁月许我的真挚,缓缓地柔润着季节深处的心田。
一朵花开,馥郁的芬芳,安暖着一颗质朴的心;一片叶绿,清新的视野,增添了一份清逸的美丽;萦怀时光的纤陌,一阵轻风,一场细雨,轻念红尘最深处的浪漫,浅语岁月赋予的精彩,唯美岁月里如花的曾经。
一次心灵的浅遇,一份灵魂的.深藏,柔软一段流年的芳菲;一颗真诚的心,一份如初的香暖,珍藏一段红尘的深情。
总有一份缘,感动一段岁月;总有一份情,安暖一颗心;千回百转,繁华过尽,一身烟雨,终会淡入清风。雨落花开,万物自有灵性;人情冷暖,心间自有灵犀。
只想守着一份宁静,用一朵花开的时间,赋予时光一份安暖;用经年的一抹幽香,赋予岁月一份悠然。
只想做光阴里一个素色的墨客,心清如莲,不染纤尘。在纯洁的文字里,萦一怀安静和恬淡,将那浮世痴缠的眷恋,书一阙清词,只在指尖上轻盈流转;将那女子的秀美和柔婉,用一幅水渚柳烟的画卷,婉约成佛前虔静的一朵青莲。
红尘最美的遇见,明媚着季节的眉眼,一份深情的懂得,让心灵的皈依有了最暖的拥有。聆听岁月的真谛,轻语红尘柔美的深情,静默守望永恒的瞬间。
生命的旅程中,无论风雨还是晴空,总要有一个人的行走。一场不经意的花期悄然而至,繁花盛放的嫣然中,你是我流年里最美的风景;荒凉的季节,你许我的那一程春风,便成了我世间最温情的暖流。
生命是一场途经,也是一次次经受阳光和风雨的修行。有些时候,也正是这场经历,使生活让我们学会接受无奈的结局,而这些无奈也许就是世事最平凡的结果。
生活中的精彩,是一幅用激情描摹的精心的画;生命中的感动,是一首用真情书写的入心的诗。徜徉画中的旖旎,手挽诗韵的墨香,你我,赴一场心灵的相约,浅墨清莲,轻语安然。 https://t.cn/AiRSIRTJ
善良是一个人与生俱来,骨子里的东西,是生命最纯真的底色,而慈悲是一种境界。
慈悲为怀,是心与灵魂的修为,是佛的济世和善良的坚持。
善良首先表现出的是一个人的本质,然后才是一个人的品德。
与人为善,平和心态,是“赠人玫瑰,手留余香”的人性芬芳。
一个善良的人心胸必然是开阔的,心境也是与世无争的,心态当然是趋于水柔一般的平和,是容与忍的底线,尽自己的努力而付出,尽自己的能力而接受。
一个善良的人,对别人是宽容的,而宁可伤害自己,也无怨无悔地保持问心无愧。
从而,面对生活,保持宽容与谅解;面对现实,保持忍受和理解;面对不值得,也会一笑而过。
慈悲为怀,是心与灵魂的修为,是佛的济世和善良的坚持。
善良首先表现出的是一个人的本质,然后才是一个人的品德。
与人为善,平和心态,是“赠人玫瑰,手留余香”的人性芬芳。
一个善良的人心胸必然是开阔的,心境也是与世无争的,心态当然是趋于水柔一般的平和,是容与忍的底线,尽自己的努力而付出,尽自己的能力而接受。
一个善良的人,对别人是宽容的,而宁可伤害自己,也无怨无悔地保持问心无愧。
从而,面对生活,保持宽容与谅解;面对现实,保持忍受和理解;面对不值得,也会一笑而过。
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