[哈哈]一个人吃火锅真的很快乐！
尤其是这家店的环境和氛围安静又舒服
超级治愈
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一人食火锅只有清汤锅底
是熬煮的高汤
很香、很鲜
后面要加汤也都是用的高汤哦
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菜品也很丰盛
肥牛、蛤蜊、牛肉丸
蘑菇、娃娃菜、茼蒿
……
还有米饭和泡面
一个人吃到撑！
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The Cloud在云端西餐厅

#火锅##一人食吃什么##杭州餐厅##杭州探店##冬至#

冬至粉汤饺子做法：
一、羊肉汤做法：
1、羊骨炖清汤备用，黄花、木耳、蘑菇泡发备用（汤水留下备用）；
2、锅底油葱、姜、蒜爆香，放黄花、木耳、蘑菇煸香味、后加入凉粉煸炒，加黄花、木耳、蘑菇泡发汤水；
3、复加羊肉汤（可同时放羊肉）煮沸后，加片状西红柿和少许醋，加糖和适当盐调味；
4、放入饺子（最好是羊肉馅的）5-6分钟煮熟后，加白胡椒粉调味（可适当多放），关火；
5、加蒜苗丝、韭菜段，汤碗盛出。
二、高汤（鸡汤）做法[偷笑]：
1、鸡骨、牛骨高汤备用，煮熟鸡脯肉切丝备用；
2、锅底油葱、姜、蒜爆香，放黄花、木耳、蘑菇煸香味、后加入凉粉煸炒，加黄花、木耳、蘑菇泡发汤水；
3、复加高汤煮沸后，加糖和适当盐调味；
4、放入饺子，5-6分钟煮熟后，加白胡椒粉调味（可适当多放），关火；
5、加蒜苗丝、韭菜段，汤碗盛出。
三、懒人做法[捂脸]：
饺子下锅煮熟，连饺子汤一起盛出，酱油、醋、盐、白胡椒调味，撒葱花，开吃。

上海今天迎来了首个不在0度以上的降温天，还得靠火锅来撩拨味蕾。[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
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对于不能吃辣的人来说，番茄锅底就是不错的选择。虾滑、肥牛、鱼片、火锅丸子下进去，看它们在锅子里咕嘟咕嘟、噗噜噗噜，就很治愈。[老师爱你][老师爱你][老师爱你]
入口一瞬五脏六腑都归位了，不辣，鲜香浓郁，却不会像清汤一般单调，不管什么食材放进去，都会慢慢融入其精髓。爱吃辣锅的，也时常把筷子伸向它。[爱你][爱你][爱你]#这个好物闭眼入# https://t.cn/R6BFzLU