孩子要想长到一米八五，多吃这六道菜，补钙又健康，比喝牛奶强
1、海米冬瓜。
海米不论是钙含量还是蛋白质含量都很高，和冬瓜一起搭配，不论是喝汤还是吃菜都是绝配呢！
海米冬瓜做法有2种，一种是做汤：先炒冬瓜，然后放入清水炖开，调入少许食盐，放入清洗干净的海米进去一直炖煮到冬瓜熟透，出锅前淋入香油，放入蒜蓉提味即可。
第2种是做菜：先炒清洗干净的海米，然后放冬瓜进去翻炒，调入少许生抽和料酒，加入一点点水防止干锅，冬瓜炒熟，调入蒜蓉即可。
2、虾皮蒸丝瓜。
虾皮里面的钙含量比海米还要高，相对来说大虾和海米来讲又很平价，一般的家庭都可以选择用虾皮代替海米来吃。蒸丝瓜的时候撒上一层，真的是太好吃了，鲜美又自带咸味，整道菜都不需要放盐，只需要放入2勺蒸鱼豉油就足够了！
做法：丝瓜去皮切成等长的小段，然后端入蒸锅开水蒸3分钟，主要时间不要过长，丝瓜很好熟，蒸久了就回软。蒸丝瓜的时候，另起锅烧油，炒香适量蒜蓉后，放入2勺蒸鱼豉油进去烧开，然后倒在蒸好的丝瓜上就可以了。
3、香菇炖龙骨。
龙骨就是猪的脊骨，这部位肉少，但是炖着吃很美味， 在我们当地才8块钱一斤。龙骨做法跟红烧排骨是一样的，先过水焯一下，然后另起锅，放入葱姜蒜炒香，再放入龙骨进去翻炒，最后加入2勺甜面酱和1勺豆瓣酱进去翻炒，炒出香味后立即加入足量开水，再放入老抽、花椒、八角、香叶、肉蔻等大料一起炖40分钟即可，炖好后，调入食盐，接着放入鲜香菇进去接着炖5分钟就做好啦！
4、鸡蛋炒虾仁。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，虾仁不仅蛋白质丰富，钙质也丰富。这是一道快手菜，做之前先把虾仁里放蛋清抓匀，然后放食盐、淀粉以及食用油腌制一下，然后下锅炒熟，把鸡蛋液倒进锅里翻炒指数就可以了。
5、土豆炖羊肚。
中国人在饮食上讲究以形补形，平常吃羊肚对人的脾胃很好，而土豆又是人人皆知的养胃蔬菜，这两样搭配在一起美味又健康。但是生羊肚可不能直接炒，必须先放进高压锅里压制30分钟以后再切成细丝翻炒，这样软烂又Q弹，特别好吃！炒羊肚的时候，只需要把羊肚爆下锅，然后放点生抽、食盐和清水炖香，最后放入土豆进去炖至熟透即可。
6、小炒牛肉。
牛肉富含蛋白质，人人皆知，尤其是孩子在长个时期更需要牛肉的营养来强壮身体。小炒牛肉是直接生炒的一种做法，想要口感鲜嫩，炒之前先放蛋清抓一会，然后再放淀粉裹上腌制10-15分钟，等蛋清被牛肉吸收之后，水分充足，炒出来的牛肉滑嫩不老。炒的时候放点小米辣，出锅前放上一把香菜，简直是太配了。我家孩子特别爱吃牛肉，个子拔高也是有着方面原因的！孩子要想长到一米八，这6道菜要多吃，补钙又健康，可比喝牛奶强！
温馨提示：有对以上食物过敏、口味不适的孩子，不宜使用！！！
我有一个100天的调理计划，如果家里孩子有:
1、脾虚积食、吃的多却个子矮不长肉，身高不达标
2、睡觉不踏实、便秘、盗汗
3、鼻炎、鼻塞、流鼻涕、咳嗽哮喘、腺样体肥大
4、多动症、抽动症、积食内热、呼吸系统、消化系统等等，都可以参加
第1步 —— 关注我 第2步——评论区留言“参加”
看到后我会逐个回复，帮孩子制定健脾消食助长方案。
#儿童健康守护者计划##微博健康公开课##脾胃虚弱##北京[地点]#
1、海米冬瓜。
海米不论是钙含量还是蛋白质含量都很高，和冬瓜一起搭配，不论是喝汤还是吃菜都是绝配呢！
海米冬瓜做法有2种，一种是做汤：先炒冬瓜，然后放入清水炖开，调入少许食盐，放入清洗干净的海米进去一直炖煮到冬瓜熟透，出锅前淋入香油，放入蒜蓉提味即可。
第2种是做菜：先炒清洗干净的海米，然后放冬瓜进去翻炒，调入少许生抽和料酒，加入一点点水防止干锅，冬瓜炒熟，调入蒜蓉即可。
2、虾皮蒸丝瓜。
虾皮里面的钙含量比海米还要高，相对来说大虾和海米来讲又很平价，一般的家庭都可以选择用虾皮代替海米来吃。蒸丝瓜的时候撒上一层，真的是太好吃了，鲜美又自带咸味，整道菜都不需要放盐，只需要放入2勺蒸鱼豉油就足够了！
做法：丝瓜去皮切成等长的小段，然后端入蒸锅开水蒸3分钟，主要时间不要过长，丝瓜很好熟，蒸久了就回软。蒸丝瓜的时候，另起锅烧油，炒香适量蒜蓉后，放入2勺蒸鱼豉油进去烧开，然后倒在蒸好的丝瓜上就可以了。
3、香菇炖龙骨。
龙骨就是猪的脊骨，这部位肉少，但是炖着吃很美味， 在我们当地才8块钱一斤。龙骨做法跟红烧排骨是一样的，先过水焯一下，然后另起锅，放入葱姜蒜炒香，再放入龙骨进去翻炒，最后加入2勺甜面酱和1勺豆瓣酱进去翻炒，炒出香味后立即加入足量开水，再放入老抽、花椒、八角、香叶、肉蔻等大料一起炖40分钟即可，炖好后，调入食盐，接着放入鲜香菇进去接着炖5分钟就做好啦！
4、鸡蛋炒虾仁。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，虾仁不仅蛋白质丰富，钙质也丰富。这是一道快手菜，做之前先把虾仁里放蛋清抓匀，然后放食盐、淀粉以及食用油腌制一下，然后下锅炒熟，把鸡蛋液倒进锅里翻炒指数就可以了。
5、土豆炖羊肚。
中国人在饮食上讲究以形补形，平常吃羊肚对人的脾胃很好，而土豆又是人人皆知的养胃蔬菜，这两样搭配在一起美味又健康。但是生羊肚可不能直接炒，必须先放进高压锅里压制30分钟以后再切成细丝翻炒，这样软烂又Q弹，特别好吃！炒羊肚的时候，只需要把羊肚爆下锅，然后放点生抽、食盐和清水炖香，最后放入土豆进去炖至熟透即可。
6、小炒牛肉。
牛肉富含蛋白质，人人皆知，尤其是孩子在长个时期更需要牛肉的营养来强壮身体。小炒牛肉是直接生炒的一种做法，想要口感鲜嫩，炒之前先放蛋清抓一会，然后再放淀粉裹上腌制10-15分钟，等蛋清被牛肉吸收之后，水分充足，炒出来的牛肉滑嫩不老。炒的时候放点小米辣，出锅前放上一把香菜，简直是太配了。我家孩子特别爱吃牛肉，个子拔高也是有着方面原因的！孩子要想长到一米八，这6道菜要多吃，补钙又健康，可比喝牛奶强！
温馨提示：有对以上食物过敏、口味不适的孩子，不宜使用！！！
我有一个100天的调理计划，如果家里孩子有:
1、脾虚积食、吃的多却个子矮不长肉，身高不达标
2、睡觉不踏实、便秘、盗汗
3、鼻炎、鼻塞、流鼻涕、咳嗽哮喘、腺样体肥大
4、多动症、抽动症、积食内热、呼吸系统、消化系统等等，都可以参加
第1步 —— 关注我 第2步——评论区留言“参加”
看到后我会逐个回复，帮孩子制定健脾消食助长方案。
#儿童健康守护者计划##微博健康公开课##脾胃虚弱##北京[地点]#
清炖橄榄汤
主料：青橄榄、生姜、香菜
调料：盐、蘑菇粉
素高汤制作原料：香菇蒂、黄豆、甘蔗、玉米、龙眼干
制作过程：
1、先将干香菇蒂、黄豆、玉米、甘蔗、龙眼干挑洗干净放入砂锅中加入水煮开后，慢火煲煮两个小时左右，成素高汤待用。
2、青橄榄洗净从中间剁切成两半，生姜洗净切成小片状，香菜洗净摘出叶子香菜头区分出来，待用。
3、将切好的青橄榄六小半和生姜一小片放入炖盅中，放入少许盐、蘑菇粉加入准备好的素高汤、滴入少许油、放入蒸笼大火蒸两个小时左右拿出。
4、将蒸过的青橄榄汤，挑洗好的香菜头一棵，再次放到蒸笼大火蒸20分钟左右拿出，去除掉蒸过的香菜头，再放入挑选好的鲜香菜叶即可。#素食护生[超话]#
主料：青橄榄、生姜、香菜
调料：盐、蘑菇粉
素高汤制作原料：香菇蒂、黄豆、甘蔗、玉米、龙眼干
制作过程：
1、先将干香菇蒂、黄豆、玉米、甘蔗、龙眼干挑洗干净放入砂锅中加入水煮开后，慢火煲煮两个小时左右，成素高汤待用。
2、青橄榄洗净从中间剁切成两半，生姜洗净切成小片状，香菜洗净摘出叶子香菜头区分出来，待用。
3、将切好的青橄榄六小半和生姜一小片放入炖盅中，放入少许盐、蘑菇粉加入准备好的素高汤、滴入少许油、放入蒸笼大火蒸两个小时左右拿出。
4、将蒸过的青橄榄汤，挑洗好的香菜头一棵，再次放到蒸笼大火蒸20分钟左右拿出，去除掉蒸过的香菜头，再放入挑选好的鲜香菜叶即可。#素食护生[超话]#
#每日一餐分享#冬日食补，八道美味菜别错过，营养丰富又暖身，让你温暖过寒冬！#一日一食一记[超话]#
大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
山药鸡汤
准备山药、鸡肉、香葱、生姜、料酒、食盐、枸杞。
1、鸡肉剁成块，用清水泡1小时，洗干净备用。锅里加入清水，放入鸡块，加几片姜和一勺料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出鸡块，用温水冲洗干净备用。
2、锅里重新加水，放入鸡块，姜片，大火煮开后小火煮1个小时。山药去皮洗净，切成块放入锅中，继续煮半小时，最后加入食盐、枸杞，继续煮10分钟即可出锅，撒上葱花。
核桃黑豆瘦肉汤
准备食材:
瘦肉，核桃，黑豆，莲子，红枣，淮山，姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。
2、将瘦肉、核桃仁、黑豆、莲子、去核红枣、淮山和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火炖煮四十分钟。
3、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
剁椒腐竹娃娃菜
主料：娃娃菜250克、腐竹80克、葱末10克、蒜末10克、剁椒20克。蒸鱼鼓油15毫升、白糖5克、盐少许、油少许。
做法
1. 准备材料，腐竹提前泡软，切成长段；葱蒜切末，娃娃菜洗净后纵向分成若干份。
2. 将娃娃菜入开水锅中烫一下捞出。
3. 炒锅加少许油爆香蒜末。
4. 再加入剁椒炒出香味后关火即可。
5. 调入蒸鱼豉油、少许盐、白糖调味。
6. 将娃娃菜摆入盘中垫底，腐竹码放在上面，将剁椒调料浇在上面。
7. 上开水锅中蒸制15分钟。
8. 蒸好后撒上葱末即可上桌。
香菜炒牛肉
食材准备：香菜、牛肉、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.切好香菜、蒜末和小米辣，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，再加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀，炒出香味。
3.接着再倒入香菜一起翻炒均匀，再加入适量的食盐和白糖调味提鲜，然后继续翻炒至香菜断生，即可出锅开吃。
佛手瓜排骨汤
准备食材：猪排骨500克、佛手瓜、姜片、清水、盐、料酒
制作步骤：
1.准备食材。将猪排骨剁成小段，佛手瓜去皮去籽，切成小块。
2.焯水。将猪排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3.炖汤。将焯水后的猪排骨和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，炖煮30分钟。
4.加入佛手瓜。将切好的佛手瓜放入锅中，继续炖煮15分钟。
5.调味。根据个人口味加入适量的盐和料酒，搅拌均匀即可。
6.出锅。将炖好的佛手瓜排骨汤倒入碗中，即可享用。
香菇蒸鸡翅
食材：鸡中翅，鲜香菇，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，用厨房纸吸干水分，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鲜香菇放入清水中，放入食盐和淀粉搅匀浸泡十分钟，清洗干净后切成片，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的鸡中翅。
3、起锅烧水，水烧开后放入香菇鸡翅蒸40分钟左右。鸡翅蒸熟之后，取出来撒上葱花，就可以端上桌开吃了。
小炒黄牛肉
原料：黄牛肉 250克、香菜1根、生姜末1/2汤匙、野山椒40粒、红椒2个、大蒜5粒、菜油适量、水淀粉1/2汤匙 花生油1汤匙、黄酒1汤匙、鲜味酱油1汤匙、蚝油1/2汤匙
做法：
1、将野山椒和洗净的红椒切成段，大蒜切成末，香菜和姜末备好。
2、牛肉逆纹切成片，加入少许姜末、酱油、蚝油、黄酒朝一个方向抓1分钟。
3、放入水淀粉继续顺方向均匀抓1分钟，再淋上1汤匙花生油腌10分钟。
4、锅里放油，油七八层热后放牛肉滑炒至断生捞出。
5、起净锅放菜籽油，油热(锅内白泡散尽)后放剩下的姜末和蒜末炒香。
6、加入红椒和野山椒，淋1汤匙野山椒水炒香。
7、倒入牛肉，快炒至均匀入味。
8、放鸡粉和香菜翻动两下，关火即成。
尖椒兔
食材：兔肉、尖椒、干辣椒、花椒、蒜、姜等食材。
步骤：
1.新鲜的兔肉，切成小块或丁状，尖椒切成小段，姜蒜切末备用。
2.将切好的兔肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制10-15分钟，使其充分入味。
3.将腌制好的兔肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，沥干水分备用。
4.锅中倒入适量的油，待油温升高后，放入花椒、姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
5.将焯水后的兔肉放入锅中，大火快速翻炒至变色。
6.加入适量的盐、生抽、老抽、白糖等调料，根据个人口味调整用量。同时，加入切好的尖椒段，翻炒均匀。
7.炒至兔肉熟透、尖椒断生时，即可出锅装盘。可以撒上一些葱花或香菜点缀，增添色彩和口感。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
山药鸡汤
准备山药、鸡肉、香葱、生姜、料酒、食盐、枸杞。
1、鸡肉剁成块，用清水泡1小时，洗干净备用。锅里加入清水，放入鸡块，加几片姜和一勺料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出鸡块，用温水冲洗干净备用。
2、锅里重新加水，放入鸡块，姜片，大火煮开后小火煮1个小时。山药去皮洗净，切成块放入锅中，继续煮半小时，最后加入食盐、枸杞，继续煮10分钟即可出锅，撒上葱花。
核桃黑豆瘦肉汤
准备食材:
瘦肉，核桃，黑豆，莲子，红枣，淮山，姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。
2、将瘦肉、核桃仁、黑豆、莲子、去核红枣、淮山和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火炖煮四十分钟。
3、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
剁椒腐竹娃娃菜
主料：娃娃菜250克、腐竹80克、葱末10克、蒜末10克、剁椒20克。蒸鱼鼓油15毫升、白糖5克、盐少许、油少许。
做法
1. 准备材料，腐竹提前泡软，切成长段；葱蒜切末，娃娃菜洗净后纵向分成若干份。
2. 将娃娃菜入开水锅中烫一下捞出。
3. 炒锅加少许油爆香蒜末。
4. 再加入剁椒炒出香味后关火即可。
5. 调入蒸鱼豉油、少许盐、白糖调味。
6. 将娃娃菜摆入盘中垫底，腐竹码放在上面，将剁椒调料浇在上面。
7. 上开水锅中蒸制15分钟。
8. 蒸好后撒上葱末即可上桌。
香菜炒牛肉
食材准备：香菜、牛肉、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.切好香菜、蒜末和小米辣，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，再加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀，炒出香味。
3.接着再倒入香菜一起翻炒均匀，再加入适量的食盐和白糖调味提鲜，然后继续翻炒至香菜断生，即可出锅开吃。
佛手瓜排骨汤
准备食材：猪排骨500克、佛手瓜、姜片、清水、盐、料酒
制作步骤：
1.准备食材。将猪排骨剁成小段，佛手瓜去皮去籽，切成小块。
2.焯水。将猪排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3.炖汤。将焯水后的猪排骨和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，炖煮30分钟。
4.加入佛手瓜。将切好的佛手瓜放入锅中，继续炖煮15分钟。
5.调味。根据个人口味加入适量的盐和料酒，搅拌均匀即可。
6.出锅。将炖好的佛手瓜排骨汤倒入碗中，即可享用。
香菇蒸鸡翅
食材：鸡中翅，鲜香菇，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，用厨房纸吸干水分，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鲜香菇放入清水中，放入食盐和淀粉搅匀浸泡十分钟，清洗干净后切成片，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的鸡中翅。
3、起锅烧水，水烧开后放入香菇鸡翅蒸40分钟左右。鸡翅蒸熟之后，取出来撒上葱花，就可以端上桌开吃了。
小炒黄牛肉
原料：黄牛肉 250克、香菜1根、生姜末1/2汤匙、野山椒40粒、红椒2个、大蒜5粒、菜油适量、水淀粉1/2汤匙 花生油1汤匙、黄酒1汤匙、鲜味酱油1汤匙、蚝油1/2汤匙
做法：
1、将野山椒和洗净的红椒切成段，大蒜切成末，香菜和姜末备好。
2、牛肉逆纹切成片，加入少许姜末、酱油、蚝油、黄酒朝一个方向抓1分钟。
3、放入水淀粉继续顺方向均匀抓1分钟，再淋上1汤匙花生油腌10分钟。
4、锅里放油，油七八层热后放牛肉滑炒至断生捞出。
5、起净锅放菜籽油，油热(锅内白泡散尽)后放剩下的姜末和蒜末炒香。
6、加入红椒和野山椒，淋1汤匙野山椒水炒香。
7、倒入牛肉，快炒至均匀入味。
8、放鸡粉和香菜翻动两下，关火即成。
尖椒兔
食材：兔肉、尖椒、干辣椒、花椒、蒜、姜等食材。
步骤：
1.新鲜的兔肉，切成小块或丁状，尖椒切成小段，姜蒜切末备用。
2.将切好的兔肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制10-15分钟，使其充分入味。
3.将腌制好的兔肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，沥干水分备用。
4.锅中倒入适量的油，待油温升高后，放入花椒、姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
5.将焯水后的兔肉放入锅中，大火快速翻炒至变色。
6.加入适量的盐、生抽、老抽、白糖等调料，根据个人口味调整用量。同时，加入切好的尖椒段，翻炒均匀。
7.炒至兔肉熟透、尖椒断生时，即可出锅装盘。可以撒上一些葱花或香菜点缀，增添色彩和口感。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
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