重庆那些不需要营销的美食|本地人真诚推荐
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各位来重庆的宝子们，重庆的美食这么多，确定不进来吃个遍吗？
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㊙️本地人推荐美食：
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在渝里火锅：他们家的锅底真的是非常香，而且菜品也是真的全，还有各种各样的小吃，热腾腾的火锅在冬天也能温暖我们呀！
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重庆小面：问到重庆人的早餐，肯定少不了重庆小面，辣子油也够味，不够吃的话还可以加个煎蛋~巴适得很
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丁家坡洋芋：洋芋和小料加起来真的是味蕾的撞击，有很多种口味可以选择，大家可以和老板说混拼
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锅巴土豆：土豆炸的外皮焦脆，里边是那种特别沙沙的口感，一口咬下去像在嚼锅巴一样，总的来说很好吃
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拇指生煎：生煎包小小的，但是一份特别多，肉馅也真的是非常实在，尤其是撒上葱花和芝麻，香迷糊了~
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福鼎肉片：别看汤底好像是有点寡淡，但是吃起来真的巨有味儿，酸酸辣辣的贼有感觉 吃了还想再吃~
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车轮饼：有很多种口味，我最喜欢吃的是芋泥蛋黄的，车轮饼的外皮特别的香，内馅却非常丰富~
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麻辣兔头：兔头都是每天新鲜的，先卤后炒，更加入味~麻辣鲜香，吃完直接狂缩手指停不下来~
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烤米皮：烤的时候可能会油乎乎的，但是烤好后会漏一下油，再加料就特别香，辣子也特别的带劲~
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烤匠烤鱼：他们家的烤鱼的汤汁，配上方便面简直不要太好吃~鱼肉也是特别嫩，都浸入的非常入味~
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放假啦！终于可以好好休息了
假期三天我哪里都不去
#微博尝鲜计划##零食测评#
宅家追剧吃零食也是很惬意的[哈哈]
昨晚去零食铺，买了一堆好吃的回来
孩子选的介个榛子巧克力里面的榛子吼吼吃
不过一次不建议吃完，有点齁
蓝莓干虎皮凤爪盐焗鸡翅开心果咸蛋黄锅巴我都爱
鸭舌我不爱吃，小孩喜欢的，反正我不敢吃
核桃糕我也不爱吃，小孩说会不会和电视剧上那个桃片糕差不多，其实我觉得肯定不一样
然后她吃了也觉得不太好吃～
还有山楂条海苔片薯片薯条瓜子等都是追剧必备 https://t.cn/RBNdH8S

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蛋挞做法

备材料：

牛奶140g
细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)35g
普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)
2个炼乳或细砂糖15g
淡奶油120g
大号蛋挞皮12个

制作步骤：

1.蛋挞皮提前拿出来解冻备用。(也可以用自制的蛋挞皮)我说的解冻意思是室温放到可以把蛋挞皮轻而易举分开…如果挞皮分的开就可以不用解冻）
2.准备材料：牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油。(没有炼乳的用细砂糖替代，喜欢吃甜的小伙伴可以多加10g细砂糖)可以把2个全蛋替换成4个蛋黄，烤出来的蛋挞更金黄诱人。
一个带尖嘴的容器，方便倒。
3.牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。(新手可以放入一样原料搅拌均匀后再放下一样原料直至全部加入，不要一次性全加入)
4.手动打蛋器搅拌均匀即可，也不要过度搅拌，蛋挞液完成。有厨友担心细砂糖不完全融化的，可以将蛋挞液放入微波炉中火叮30秒就融化了。
5.用筛网过滤一遍蛋挞液更细腻，烤出来的蛋挞口感更好！
6.烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮。
7.烤箱预热200度，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满。
8.烤箱预热好后，将倒好蛋挞液的挞皮马上送入烤箱烘烤，烤箱中下层‼️上下火200度，烤25分钟左右
9.烤蛋挞的时候人不要走开，观察待蛋挞表面焦糖斑明显时再出炉‼️（烘烤时间只是参考，烤箱的实际温度会有偏差，一定要等蛋挞出现焦斑再出炉)