2023年12月17日放送
#526『教えて！栗原はるみ先生！～冬にぴったりの肉料理～』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
ゲスト：栗原はるみ
料理家の栗原はるみさんが2回目の登場！
今回は、はるみ先生が３人に教えたいという「冬にぴったりの肉料理」をたくさん学びます！
まず教えてもらうのは、“チャーシュー”！
難しそうにみえるチャーシューですが、
短時間で、小さい鍋で簡単に作る方法があるのだとか！
続いては、
はるみ先生が一番好きな唐揚げだという“ガリガリ揚げ”！
「ガリガリ」の食感にするためのポイントとは？
さらに、“トマトすき焼き”！
トマトと牛肉だけのシンプルなすき焼き。
美味しい「割り下」の作り方も教えてもらいます！
そのお味は・・・？
他にも、タレにつけこまない“豚のしょうが焼き”や、
具材の存在感をいかした“肉じゃが”など、絶品肉料理が続々登場します！
アレンジ料理や、肉料理にぴったりの付け合わせなど盛りだくさん！
そして、2023年最後の相葉マナブということで、
マナブメンバーのトークも見どころです！
お楽しみに！
※放送内容は変更になる場合があります。
#526『教えて！栗原はるみ先生！～冬にぴったりの肉料理～』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
ゲスト：栗原はるみ
料理家の栗原はるみさんが2回目の登場！
今回は、はるみ先生が３人に教えたいという「冬にぴったりの肉料理」をたくさん学びます！
まず教えてもらうのは、“チャーシュー”！
難しそうにみえるチャーシューですが、
短時間で、小さい鍋で簡単に作る方法があるのだとか！
続いては、
はるみ先生が一番好きな唐揚げだという“ガリガリ揚げ”！
「ガリガリ」の食感にするためのポイントとは？
さらに、“トマトすき焼き”！
トマトと牛肉だけのシンプルなすき焼き。
美味しい「割り下」の作り方も教えてもらいます！
そのお味は・・・？
他にも、タレにつけこまない“豚のしょうが焼き”や、
具材の存在感をいかした“肉じゃが”など、絶品肉料理が続々登場します！
アレンジ料理や、肉料理にぴったりの付け合わせなど盛りだくさん！
そして、2023年最後の相葉マナブということで、
マナブメンバーのトークも見どころです！
お楽しみに！
※放送内容は変更になる場合があります。
2023年12月10日放送
#525『マナブ！新そばで美味しいそばを打ちた〜い！』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
今回は、美味しいそばを打つため、
茨城県筑西市でそばの実の収穫から挑戦します！
相葉くんがコンバインに乗って、
「常陸(ひたち)秋そば」という品種のそばの実を収穫していきます！
この品種は、実が大きく、粒揃いが良いのが特徴なのだとか。
さらに挽くと、風味が豊かで香りと甘みが強いのだそう！
まずは、収穫したてのそばの実を煎って、“そば茶”にしていただきます！
そのお味は・・・？
そば茶の香りを味わい温まったら、収穫したそばの実をそば粉に！
大きな製粉機を使ってそば粉を作ります！
そば粉ができたら、いよいよ相葉くんがそばを打ちます！
今まで何度もそばを打ってきている相葉くんが打ったそばのお味は！？
さらに、そばの美味しい食べ方を名店のシェフから教わります！
最初に教えてもらうのは、豚バラを甘辛く煮込んで作るひと品。
めんつゆに「ラー油」と「ゴマ油」を入れるのがポイントなのだとか！
ほかにも「とろろ」を使って和風に仕上げるそばや、
つけ汁に２種類のゴマを使ったそばなど、美味しいそばの食べ方が続々登場します！
お楽しみに！
※放送内容は変更になる場合があります。
#525『マナブ！新そばで美味しいそばを打ちた〜い！』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
今回は、美味しいそばを打つため、
茨城県筑西市でそばの実の収穫から挑戦します！
相葉くんがコンバインに乗って、
「常陸(ひたち)秋そば」という品種のそばの実を収穫していきます！
この品種は、実が大きく、粒揃いが良いのが特徴なのだとか。
さらに挽くと、風味が豊かで香りと甘みが強いのだそう！
まずは、収穫したてのそばの実を煎って、“そば茶”にしていただきます！
そのお味は・・・？
そば茶の香りを味わい温まったら、収穫したそばの実をそば粉に！
大きな製粉機を使ってそば粉を作ります！
そば粉ができたら、いよいよ相葉くんがそばを打ちます！
今まで何度もそばを打ってきている相葉くんが打ったそばのお味は！？
さらに、そばの美味しい食べ方を名店のシェフから教わります！
最初に教えてもらうのは、豚バラを甘辛く煮込んで作るひと品。
めんつゆに「ラー油」と「ゴマ油」を入れるのがポイントなのだとか！
ほかにも「とろろ」を使って和風に仕上げるそばや、
つけ汁に２種類のゴマを使ったそばなど、美味しいそばの食べ方が続々登場します！
お楽しみに！
※放送内容は変更になる場合があります。
[可怜][可怜][可怜][可怜]
相叶雅纪[泪][泪][泪][泪][泪][泪]真是好爸爸
忙碌至极的相叶，享受了转瞬即逝的家庭团聚，在场的客人目击的是相叶的精彩表现。
“相叶一家，融入了普通客人，很自然地在用餐。儿子穿着外国名人常用的街头品牌，长得像父母一样可爱。放声大哭的状态持续下去，相叶一边向周围低头说“对不起”，一边从座位上出来，和妻子轮流哄儿子。
现在有很多父母即使孩子爆哭也不管，但相叶夫妇一边认真照顾周围，一边安抚儿子，那个样子让人暖心☺️。”
据说在从餐厅回来的路上，相叶没有把哭累了的儿子放在婴儿车上，而是像宝物一样抱着他走路。保护家人的好父亲模样无论是电视剧还是私生活好像都不会改变。
多忙を極める相葉が、つかの間の一家団らんを楽しんだのが、冒頭のレストランだ。前出の居合わせた客が目撃したのは、相葉の“ファインプレー”だった。
「相葉さん一家は、一般客に溶け込み、ごく自然に食事をしていました。息子さんは、海外セレブ御用達のストリートブランドを着ていて、ご両親に似て愛くるしいお顔立ちでしたよ。ギャン泣きのような状態が続くと、相葉さんは周囲に『すみません』と頭を下げながら席を立って外に出て、奥様と交代で息子さんをあやしていました。
いまは子供が暴れても何食わぬ顔の親御さんも多いですが、相葉さん夫婦はしっかりと周囲に配慮を見せながら息子さんをなだめていて、むしろその様子が微笑ましかったです」
レストランからの帰り道、相葉は泣き疲れて眠る息子をベビーカーに乗せるのではなく、宝物のように抱っこしながら歩いていたという。家族を守るよき父親ぶりはドラマでもプライベートでも変わらないようだ。
相叶雅纪[泪][泪][泪][泪][泪][泪]真是好爸爸
忙碌至极的相叶，享受了转瞬即逝的家庭团聚，在场的客人目击的是相叶的精彩表现。
“相叶一家，融入了普通客人，很自然地在用餐。儿子穿着外国名人常用的街头品牌，长得像父母一样可爱。放声大哭的状态持续下去，相叶一边向周围低头说“对不起”，一边从座位上出来，和妻子轮流哄儿子。
现在有很多父母即使孩子爆哭也不管，但相叶夫妇一边认真照顾周围，一边安抚儿子，那个样子让人暖心☺️。”
据说在从餐厅回来的路上，相叶没有把哭累了的儿子放在婴儿车上，而是像宝物一样抱着他走路。保护家人的好父亲模样无论是电视剧还是私生活好像都不会改变。
多忙を極める相葉が、つかの間の一家団らんを楽しんだのが、冒頭のレストランだ。前出の居合わせた客が目撃したのは、相葉の“ファインプレー”だった。
「相葉さん一家は、一般客に溶け込み、ごく自然に食事をしていました。息子さんは、海外セレブ御用達のストリートブランドを着ていて、ご両親に似て愛くるしいお顔立ちでしたよ。ギャン泣きのような状態が続くと、相葉さんは周囲に『すみません』と頭を下げながら席を立って外に出て、奥様と交代で息子さんをあやしていました。
いまは子供が暴れても何食わぬ顔の親御さんも多いですが、相葉さん夫婦はしっかりと周囲に配慮を見せながら息子さんをなだめていて、むしろその様子が微笑ましかったです」
レストランからの帰り道、相葉は泣き疲れて眠る息子をベビーカーに乗せるのではなく、宝物のように抱っこしながら歩いていたという。家族を守るよき父親ぶりはドラマでもプライベートでも変わらないようだ。
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