杭州 | 堡burg

一碗鸡汤油蛤 一锅山野炖饭 
降温的痛都治好了！
尤其是那个饭！巨香！加了云南的牛干巴、干巴菌 还有鹅肝、法葱 最后浇入鸡高汤收汁 集山野的鲜香于一锅

“你的baobao来啦”
第一次听到这个上菜介绍 太可爱了
“堡包”其实是奇亚籽馒头夹着慢炖牛脸肉和炸乳扇、番茄喃咪酱 竟然很配

常点的还有炸南瓜花、酸梅鸭、黄鱼两吃……
黄鱼做成黄鱼冻+杭式熏鱼 放在炸腐皮上 建水草芽很好地解了炸物的腻

灵活运用云南食材 有创意又不繁复 层次够丰富
要说缺点 就是太低调了！！
下午茶黑钻法蚝卖这么便宜都没人知道！

休息日更新一下上周的周食记
前九张家庭料理肥肠健康，咱们只是没有老抽着色没有特别好的卖相金昌鱼真的太太太好吃了不吃鱼的有难了。。。and石师傅出品的南瓜排骨受到好评必须排在第一庆祝一下 红车厘面包店出品真滴不错，就喜欢这种老式面包店的味道好香好原始糯米鸡烧卖啥也不用干直接嘎嘎蒸就完事方便好吃！尝试了一下牛奶公司的鲜奶，个人感受是还是爱咱们有信仰的奶牛（十字奶）配咖啡是一绝
出门吃饭吃的也还不错：首先登场的是红车厘蛋糕卷，只能说我以后要每周一卷不管什么梦龙卷瑞士卷，我太爱了暂时还没踩雷；然后是薅羊毛百佳阿波罗甜筒，伤心的是筒不脆，巧克力太甜。。隆重介绍麦门蘑菇安格斯，本人还是爱吃一些有蔬菜的堡，港麦新用户10元优惠券美美享用；本科宿舍食堂的猪扒面还可以，但能看出来资本主义伙食=没青菜；和小陈老师的短暂中饭时间，我钦点了亚参，价格适中也好吃，尤其是斑斓咖央。。真的很爱西多士。。紧接着就是一天之内的六顿：又香又脆泰式foodie芋泥流沙奶黄我边写边流口水不过就是有些小贵；熏晕本人两次的凉皮和麦蛋糕必须出镜，就是一整个被香味牵着鼻子走；最后是华星冰室的一顿大吃特吃从五点吃到七点（很大一个原因也是因为有的餐六点才供应，老板娘人怪好的帮我们提前一点定好上了）不愧是等了一个小时的滑蛋叉烧饭真的很好吃尤其是那个滑蛋就是鲜香可口油香扑鼻伴着饭和叉烧框框吃；红豆冰是咸甜口的，蛮特别的苯人还挺爱喝，一口下去爽飞；原味西多士需要搭配蜂蜜食用，金黄酥脆奶香诱人，每周西多士任务（2/1）剩下的都是常餐里的味道都挺好的，就是那种虽然吃饱了但还想再来几口的好吃

*最后是希望写作业也能像写周食记一样文思泉涌

#日常[超话]#早餐还是库存的老朋友。吃过早餐去早市买了心仪的小土豆和茄子，因为昨天发现有一颗牛油果悄悄成熟了，所以决定今天安排这个烤制拼盘。土豆:红薯模式，180℃，30分钟。鸡胸肉:烤鸡模式，180℃，20分钟，10分钟翻一次。茄子+牛油果:蛋挞模式，160℃，20分钟。茄子+牛油果+烧烤蘸料真的绝，加入食谱！中午喝的是牛奶+羽衣甘蓝粉，很清新，加入饮品菜单。吃过午饭就出发去对接工作了，两点多结束了工作之后临时决定要开启一个短时间的“特种兵出行”，准备以此为自己的假期画上一个圆满的句号。路遇了一家南瓜饼，想着尝一下，比较失望，看起来和之前附近那家差不多，但是味道和口感完全不是一个水准，面粉含量大南瓜含量少，而且油也更大，万幸没有多买。然后前往我经常光顾的打卡地，常去常新啊，今天发现了有一个卖奶酪的摊位，大姐非常热情，“老妹你别走，你来回溜达啥，你尝尝咱家这个奶酪”，盛情难却，一尝，确实很香，果断买了一兜子无蔗糖的，哈哈哈哈哈哈。还买到了童年回忆的蛋卷，糊香糊香的纯粹味道，儿时回忆，还是很好吃。新鲜出炉的蟹黄酥当然也不能错过。这个肉蛋堡我看到很多地方都有卖的，但是我比较谨慎，一直没有尝试过，今天在这里遇到了，决定买一个尝一尝，果然水平在线，因为溜号我忘记说少刷酱了，我吃之前还在想，“糟糕，会不会很咸啊？”结果完全没有，口味非常适中，肉馅儿新鲜没有过度调味，鸡蛋不腥，所有的味道都来自于外面涂的薄层酱汁，一切都是那么完美！吃了一顿之后继续前往下一个打卡地，就是我爱的那家仙豆糕，好家伙，又上新品啦～燕麦拿铁口味的，当时就买了一块，我连袋子都没要，趁新鲜就给消灭了，咖啡星人表示很爱很爱！最后去找我喜欢的线条小狗了，只喝热美式的我可以不要新品联名的赠品，但是这个杯套的羊毛不能不薅。心满意足，打道回府！去地铁站的路上看到了这个标语很喜欢，分享给大家！劳逸结合充实快乐的一天！#好好吃饭#