编号：GDZPS3498
书名：《图解中国茶经》（全三册）
版别：上海科学普及出版社
作者：于观亭主编
书号：ISBN 9787542752451
定价：680.00
出版日期：201205
内容简介
茶，这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天,茶不但是物质的,也是精神的,对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。吴觉农茶学思想研究会副会长、国际茶业科学文化研究会副会长、高级工程师、茶文化研究员、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中国茶经》,是继公元780年唐代陆羽的《茶经》、1734年清代陆廷灿的《续茶经》和1992年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后,出版的中国第四部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。此书吸纳了改革开放三十多年来的茶文化研究成果,内容丰富,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。《中国茶经》全书28万字,彩图1000余幅,可以说是文图并茂,每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇,分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》和《茶风篇》七章,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。这本新的《中国茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面,充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些,告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力,也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化、推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。
目录
茶的分类
绿茶
绿茶的品质
绿茶的制作
绿茶的冲泡
part 01 茶源篇
《茶经•一之源》
茶的起源
茶的由来
茶名探源
历代茶事
秦汉茶事
六朝茶事
唐朝茶事
宋朝茶事
明朝茶事
清朝茶事
part 02 茶类篇
《茶经•二之具》
红茶
红茶的品质
红茶的制作
红茶的冲泡
乌龙茶
乌龙茶的品质
乌龙茶的制作
乌龙茶的冲泡
黄茶
黄茶的品质
黄茶的制作
白茶
白茶的品质
白茶的制作
黑茶
黑茶的品质
黑茶的制作
花茶
花茶的制作
花茶的冲泡
part 03 茶篇
《茶经•三之造》
《茶经•八之出》
江南名茶
江南茶区
西湖龙井
黄山毛峰
洞庭碧螺春
庐山云雾
太平猴魁
君山银针
祁门红茶
安吉白茶
武夷岩茶
武夷大红袍
白毫银针
白牡丹
华南名茶
华南茶区
安溪铁观音
冻顶乌龙
莱莉花茶
西南名茶
西南茶区
滇红功夫茶
云南普洱茶
蒙顶茶
……
part 04 茶具篇
Part 05 茶艺篇
part 06 茶饮篇
part 07 茶风篇
于观亭，1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟酒茶购销指南》等大型图书。
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地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/zWvbYA6
书名：《图解中国茶经》（全三册）
版别：上海科学普及出版社
作者：于观亭主编
书号：ISBN 9787542752451
定价：680.00
出版日期：201205
内容简介
茶，这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天,茶不但是物质的,也是精神的,对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。吴觉农茶学思想研究会副会长、国际茶业科学文化研究会副会长、高级工程师、茶文化研究员、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中国茶经》,是继公元780年唐代陆羽的《茶经》、1734年清代陆廷灿的《续茶经》和1992年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后,出版的中国第四部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。此书吸纳了改革开放三十多年来的茶文化研究成果,内容丰富,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。《中国茶经》全书28万字,彩图1000余幅,可以说是文图并茂,每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇,分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》和《茶风篇》七章,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。这本新的《中国茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面,充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些,告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力,也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化、推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。
目录
茶的分类
绿茶
绿茶的品质
绿茶的制作
绿茶的冲泡
part 01 茶源篇
《茶经•一之源》
茶的起源
茶的由来
茶名探源
历代茶事
秦汉茶事
六朝茶事
唐朝茶事
宋朝茶事
明朝茶事
清朝茶事
part 02 茶类篇
《茶经•二之具》
红茶
红茶的品质
红茶的制作
红茶的冲泡
乌龙茶
乌龙茶的品质
乌龙茶的制作
乌龙茶的冲泡
黄茶
黄茶的品质
黄茶的制作
白茶
白茶的品质
白茶的制作
黑茶
黑茶的品质
黑茶的制作
花茶
花茶的制作
花茶的冲泡
part 03 茶篇
《茶经•三之造》
《茶经•八之出》
江南名茶
江南茶区
西湖龙井
黄山毛峰
洞庭碧螺春
庐山云雾
太平猴魁
君山银针
祁门红茶
安吉白茶
武夷岩茶
武夷大红袍
白毫银针
白牡丹
华南名茶
华南茶区
安溪铁观音
冻顶乌龙
莱莉花茶
西南名茶
西南茶区
滇红功夫茶
云南普洱茶
蒙顶茶
……
part 04 茶具篇
Part 05 茶艺篇
part 06 茶饮篇
part 07 茶风篇
于观亭，1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟酒茶购销指南》等大型图书。
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编号：GDZPS3101
书名：《中华茶经》（线装全四册）
版别：印刷工业出版社
作者：于观亭主编
书号：ISBN 9787514201703
定价：298.00
出版日期：201110
内容简介
茶，这个古老的经济作物，经过几各年的发展，已由“紫米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天，茶不但是物质的，也是精神的，对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。“吴觉农茶学思想研究会”副会长、高级工程师、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中华茶经》，则继公元七八零年唐代陆羽的《茶经》和一九九二年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后，出版的中国第三部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。紫收吸纳了改革开放三十年来的茶文化研究成果，内容丰厚，可读性、欣赏性、实用性强，是一部很好的普及茶文化的百科全书，也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。《中华茶经》全书二十八万余字，彩图一千幅左右，可以说是文图并茂，每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇，分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》、《茶趣篇》和《茶风篇》八章，高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。这套《中华茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。而且彩传统的竖排版，朴素大方，富有古典韵味。这套书的出版对弘扬中国茶文化、推动中国茶产业的发展必将直到积极的作用。
目录
册一
茶源篇——一之源
茶的起源
历代茶事
茶类篇——二之具
茶的分类
绿茶
红茶
乌龙茶
黄茶
白茶
黑茶
花茶
名茶篇——三之造 八之出
江南名茶
册二
华南名茶
西南名茶
江南名茶
茶具篇——四之器
茶器
茶具的发展
茶具的种类
宜兴紫砂壶
册三
茶艺篇——五之煮
水
境
人
艺
茶艺的种类
茶的鉴别
茶饮篇——之六饮
茶与健康
茶叶的保存
四季茶饮
香草茶
册四
民族茶
茶点
茶疗
茶趣篇——七之事
茶人
茶文
茶诗
茶风篇——九之略 十之图
在世界传播
异域茶情
于观亭，1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟酒茶购销指南》等大型图书。
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书名：《中华茶经》（线装全四册）
版别：印刷工业出版社
作者：于观亭主编
书号：ISBN 9787514201703
定价：298.00
出版日期：201110
内容简介
茶，这个古老的经济作物，经过几各年的发展，已由“紫米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天，茶不但是物质的，也是精神的，对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。“吴觉农茶学思想研究会”副会长、高级工程师、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中华茶经》，则继公元七八零年唐代陆羽的《茶经》和一九九二年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后，出版的中国第三部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。紫收吸纳了改革开放三十年来的茶文化研究成果，内容丰厚，可读性、欣赏性、实用性强，是一部很好的普及茶文化的百科全书，也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。《中华茶经》全书二十八万余字，彩图一千幅左右，可以说是文图并茂，每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇，分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》、《茶趣篇》和《茶风篇》八章，高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。这套《中华茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。而且彩传统的竖排版，朴素大方，富有古典韵味。这套书的出版对弘扬中国茶文化、推动中国茶产业的发展必将直到积极的作用。
目录
册一
茶源篇——一之源
茶的起源
历代茶事
茶类篇——二之具
茶的分类
绿茶
红茶
乌龙茶
黄茶
白茶
黑茶
花茶
名茶篇——三之造 八之出
江南名茶
册二
华南名茶
西南名茶
江南名茶
茶具篇——四之器
茶器
茶具的发展
茶具的种类
宜兴紫砂壶
册三
茶艺篇——五之煮
水
境
人
艺
茶艺的种类
茶的鉴别
茶饮篇——之六饮
茶与健康
茶叶的保存
四季茶饮
香草茶
册四
民族茶
茶点
茶疗
茶趣篇——七之事
茶人
茶文
茶诗
茶风篇——九之略 十之图
在世界传播
异域茶情
于观亭，1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟酒茶购销指南》等大型图书。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
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编号：GDZPS0893
书名：《中国茶经》（彩色豪华版）（全二卷）
版别：外文出版社
书号：ISBN 9787119053295
作者：于观亭主编
定价：580.00
出版日期：200805
内容简介
茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。在时与空的转移变换之中，那散发着的和品饮着的是中国古老的文化。 本书共28余万字，彩图1000余幅，本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明，都是目前所仅见的，是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程，介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程，并对各种茶茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及与文学艺术的关系作了剖析，进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。《中国茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些，告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力，也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化，推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。
目录
Chapter 1 茶源篇
《茶经·一之源》
茶的起源
历代茶事
Chapter 2 茶类篇
《茶经·二之具》
茶的分类
绿茶
红茶
乌龙茶
黄茶
白茶
黑茶
花茶
Chapter 3 名茶篇
《茶经·三之造》
《茶经·八之出》
江南名茶
华南名茶
西南名茶
江北名茶
Chapter 4 茶具篇
《茶经·四之器》
茶器
茶具的发展
茶具的种类
谊兴紫砂壶
Chapter 5 茶艺篇
《茶经·五之煮》
水
境
人
艺
茶艺的种类
茶的鉴别
Chapter 6 茶饮篇
《茶经·六之饮》
茶与健康
茶叶的保存
四季茶饮
香草茶
民族茶
茶点
茶疗
Chapter 7 茶趣篇
《茶经·七之事》
茶人
茶文
茶诗
茶画
Chapter 8 茶风篇
《茶经·九之略》
《茶经·十之图》
在世界传播
异域茶情
于观亭,1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟洒茶购销指南》等大型图书。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京经销商：感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
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书名：《中国茶经》（彩色豪华版）（全二卷）
版别：外文出版社
书号：ISBN 9787119053295
作者：于观亭主编
定价：580.00
出版日期：200805
内容简介
茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。在时与空的转移变换之中，那散发着的和品饮着的是中国古老的文化。 本书共28余万字，彩图1000余幅，本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明，都是目前所仅见的，是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程，介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程，并对各种茶茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及与文学艺术的关系作了剖析，进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。《中国茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些，告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力，也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化，推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。
目录
Chapter 1 茶源篇
《茶经·一之源》
茶的起源
历代茶事
Chapter 2 茶类篇
《茶经·二之具》
茶的分类
绿茶
红茶
乌龙茶
黄茶
白茶
黑茶
花茶
Chapter 3 名茶篇
《茶经·三之造》
《茶经·八之出》
江南名茶
华南名茶
西南名茶
江北名茶
Chapter 4 茶具篇
《茶经·四之器》
茶器
茶具的发展
茶具的种类
谊兴紫砂壶
Chapter 5 茶艺篇
《茶经·五之煮》
水
境
人
艺
茶艺的种类
茶的鉴别
Chapter 6 茶饮篇
《茶经·六之饮》
茶与健康
茶叶的保存
四季茶饮
香草茶
民族茶
茶点
茶疗
Chapter 7 茶趣篇
《茶经·七之事》
茶人
茶文
茶诗
茶画
Chapter 8 茶风篇
《茶经·九之略》
《茶经·十之图》
在世界传播
异域茶情
于观亭,1940年生。曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理、商业部技术进步奖评委会副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员,中华全国供销总社中国农副土特产品开发公司副总经理、党委副书记,总社高级职称评委会委员,现任中国国际茶文化研究会副会长。中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,中华全国供销总社杭州茶叶研究所名誉所长,北京茶人之家、北京市茶业协会及多家茶业企业顾问等职。先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易,行业管理等方面的问题发表了百余篇论文,受到了广泛的好评,还先后出版了《茶叶加工技术手册》《中华茶人手册》,并与人合著《中国烟洒茶购销指南》等大型图书。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京经销商：感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
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