伊斯坦布尔适合散步的街区塔克西姆广场和 Istiklal 街
塔克西姆广场 (Taksim Square) 和独立大街 (Istiklal Street) 全年都很热闹,有高档购物场所、餐饮场所、咖啡馆、酒吧和俱乐部。 从为纪念 1923 年共和国成立而建造的共和国纪念碑开始,可以沿着商业 Istiklal 街漫步,欣赏塔克西姆电车,直到铺满鹅卵石的 Galip Dede 街结束。 SALT Beyoğlu 现代艺术博物馆是远离人群、沉浸在展览中的好去处。 一楼每周三举办免费电影放映,而顶楼则设有美丽的冬季花园——城市中心的一片宁静绿洲。
Galata
加拉塔 (Galata) 是较大的贝尤鲁 (Beyoğlu) 区的一部分,其塔楼最为明显,塔楼俯瞰着街区的鹅卵石街道和新古典主义建筑。周围的街道上到处都是有趣的小商店和咖啡馆,非常适合闲逛。 欣赏完城市景观后,探索梅夫拉维博物馆——回旋苦行僧大厅——和土耳其犹太人博物馆。 想要带回家的好东西,可以去 Galip Dede 街的 Home Spa 商店购买沐浴和身体护理产品,包括当地采购的肥皂和油。 沿着 Serdar-i Ekrem 街探索精品店、画廊和礼品店。 观光后,可以在 Georges Hotel 的屋顶酒吧享用一杯鸡尾酒,欣赏加拉塔的美景。
Arnavutköy
伊斯坦布尔夜生活场所的中心,是博斯普鲁斯海峡旁的一个高档街区,以奥斯曼海滨豪宅和海鲜餐厅而闻名。 如今会发现鸡尾酒酒吧和美食酒吧的风潮已经席卷而来,到了晚上,这些酒吧人满为患。而白天在风景如画的街区漫步,欣赏闪闪发光的河岸上许多美丽的房屋,真是太棒了。
Bebek
贝贝克街区位于博斯普鲁斯海岸的欧洲一侧。这个社区被称为“Boğazın Gözbebeği”,字面意思是博斯普鲁斯海峡的眼睛宝贝,或者更合乎逻辑和象征意义的“博斯普鲁斯海峡的苹果”。 虽然这是一个小社区,但它也以美食而闻名。 附近是海峡大学, 许多游客在沿着博斯普鲁斯海峡海峡漫步时,会参观贝贝克街区,品尝冰淇淋。 简而言之,这是远离伊斯坦布尔繁忙喧嚣的完美地点。
这条海滨地带是伊斯坦布尔最好的街区之一,适合低调、轻松的早晨。

看了,歌还不错
(以下随便写的)
很特别的是她们mv里表达出来的压抑感,女孩们自由但不完全自由,随心所欲的前提必须是好好遵循社会的规矩,这些场景真的很东亚……在mv里,她们是普通的喜欢跳舞的年轻女孩,像你、像我、像她。看到这些小事,我们会共情。
似乎在很多偶像mv里,“偶像”往往是脱离于社会这个整体的。例如泰红的hightension和beyo的霓虹dna,穿着打歌服的女孩子们旁若无人地出现在办公大楼里,一个响指就能消灭压抑的氛围,这不是很理想化吗(笑)虽然反映了现实问题但更多地是在呼吁和鼓励大家作出改变。
并不是说这样不好——偶像本来就是很理想化的存在嘛!——但是“置身事外”的感觉终究和“我们是一体”不同。
这支mv最优秀的地方还是在于镜头。它很日常,很有叙事性,看完短短几分钟的视频观众可能记不住成员们的脸,但绝对会记住那些日常化碎片化的故事。它的精神内核抓得很精准。

【53家餐厅入选米其林首个伊斯坦布尔指南】
共有53家餐厅在米其林首部《伊斯坦布尔指南》的评选中脱颖而出,其中法提赫·图塔克(Fatih Tutak)的 “Turk”是唯一因其“卓越的美食”而获得两颗星的餐厅。该指南说,位于欧洲一侧的Şişli区,Turk餐厅为寻找典型土耳其风味的美食家们提供了一个现代而精致的舞台。

该指南补充说:“烹饪的准备工作,通常具有细腻的酸味和烟熏味,这是厨师的特色,直率、精确,更重要的是,表达了厨师对他所生活的地区的喜爱。”

其他四家对土耳其产品和口味有共同爱好的餐厅获得了一颗米其林星。

根据该指南,Araka餐厅位于Yeniköy附近,为人们提供了远离城市喧嚣的逃亡之旅。“在菜单上,厨师Zeynep Pınar Taşdemir以时令蔬菜和香草为重点,打造了极具个性和大胆的美食。”

在Beyoğlu区的Mikla餐厅,菜肴以创新的方式重温了安纳托利亚的传统。该指南称,这些美食是为了庆祝土耳其农产品的丰富性和多样性,提供了一种风味爆发。

位于现代艺术博物馆的Neolokal餐厅也提供典型的安纳托利亚菜品。“大胆的技术和烹饪创新使菜肴成为传统与现代之间的永久桥梁,就像用碾碎干小麦和美味的鸡肉制成的辛辣纸杯蛋糕,配以奶油酱,调味鸡肉拌干酪,并在上面放上脆皮土豆。”

最后,位于Beyoğlu区的Nicole餐厅 “提出了一种精致的美食,传统的土耳其食谱与中东香料并驾齐驱。”

在这些餐厅中,有10家获得了Bib Gourmand奖,另有4家获得了米其林一星。Neolokal餐厅在其“红星”之外又增加了一颗“绿星”,以表彰其在可持续发展美食方面的开创性做法。

米其林青年厨师奖颁给了Mürver餐厅的Mevlüt Özkaya。这位33岁的年轻厨师在这家著名的餐厅掌厨两年,并大胆地管理着一支特别敬业的厨房团队。

Sunset Grill & Bar团队获得了米其林服务奖。该指南说:“热情好客的艺术得到了真正的专业人士的捍卫,以一种美味的古老风格,用餐者的舒适和幸福是绝对优先考虑的。”

文化和旅游部长穆罕默德·努里·埃尔索伊(Mehmet Nuri Ersoy)在颁奖仪式上说,把这样的国际奖项带到土耳其的目的是把伊斯坦布尔作为一个美食目的地放在地图上,这很重要。


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