今天吃蛋糕感觉有点像鬼脸嘟嘟的味道,在网上怎么也找不到才发现它在10年前就停产了。小时候在超市选饼干,我和姐姐总会商量着纠结一阵子,然后依然拿起草莓味的鬼脸嘟嘟,吃的时候你一块我一块,满心期待着下一个会是什么图案,还记得在北京奥运会召开的时候它变成了做体育运动的图案。没想到隔了这么多年才反应过来,好像再也吃不到这种味道了。如果当时知道它要停产的话,我一定会多买一些存起来慢慢吃,在打开最后一包的时候提醒自己,你要跟它说再见了,童年。
原来有的道别,会这样悄无声息。
原来有的道别,会这样悄无声息。
今天打开冰箱看到一大盒草莓,其中角落的一个草莓,红色汁液已经透过泡沫网渗出,沾在那塑料外包装上。这时我才想起来,这盒草莓再不吃就要坏了,不如说已经坏了吧。
我还是不信邪地打开包装随便拿出一颗草莓,蒂叶已经皱黄干枯,外皮上非常明显的颜色区块,轻轻用些许力,指腹便能在草莓上留下个小坑。虽说明知它坏掉了,但我还是咬了一口,毕竟不吃确实有些浪费了……嗯,是发酵的味道,放弃。
[快坏掉的草莓怎么处理]
在红书上一搜就有很多答案,大多数推荐做成草莓酱,于是看了各种草莓酱的做法,简单来说只要草莓跟糖就好了,好哦,那就不会浪费了,而且我也没做过草莓酱,试试咯。盐水泡洗,切丁,放糖放冰箱,然后再用不粘锅进行熬煮,大概就是这个流程,看着也不难,做下来也确实不难。切白草莓没什么感觉,切红草莓时注视着深红的暗汁液留在刀与砧板上,有种切柔软血肉的感觉,很有趣,因为我还没切过活红肉。撒上适量白糖,我没按教程上什么几百克草莓几克糖,我就怕糖放少了。开灯拍照时,照片就像是加了像素风格滤镜,毕竟白糖与草莓籽都一粒粒的。
说是要放冰箱冷冻几个小时,于是就冻到晚饭后再做了,再把草莓从冰箱里拿出来时,有草莓糖浆似的红色液体出现了,看起来有些黏黏的,不过嗅闻起来非常香甜。好嘞,入锅。先大火煮至冒泡再中火慢熬,“咕噜咕噜”的声音很催眠很喜欢,甜甜的草莓香气也逐渐飘出厨房,我爸在客厅也说闻着很甜。煮到后边草莓汁液与其发出的声音越发变得黏稠,我才不断搅动草莓以防粘锅。看着铲子上红红的草莓酱,忍不住稍微尝了一下,好甜,还真是草莓酱的味道,好甜,再尝一口,好甜,有点喜欢。
之后就很有草莓酱的样子了,家里没什么玻璃容器,于是拿平日不常用的玻璃杯洗洗擦干就装入,杯壁上的白热蒸汽,浓稠甜酱中混着红白草莓软肉,夹杂着小气泡,我将这半杯暖乎的成果拿在手中,这是肉眼可见的愉悦感。把草莓酱从冰箱里拿出来,再尝了一下,冷下来后的味道不像熬煮时那种甜腻,意外地变成了刚刚好的甜度,不会过分的甜,有很香的草莓味,而且是我挺喜欢的颜色。配蛋糕或者涂面包上,用来制饮料应该也可以,不知道这小半杯能吃多久呢。
还不错嘛。
我还是不信邪地打开包装随便拿出一颗草莓,蒂叶已经皱黄干枯,外皮上非常明显的颜色区块,轻轻用些许力,指腹便能在草莓上留下个小坑。虽说明知它坏掉了,但我还是咬了一口,毕竟不吃确实有些浪费了……嗯,是发酵的味道,放弃。
[快坏掉的草莓怎么处理]
在红书上一搜就有很多答案,大多数推荐做成草莓酱,于是看了各种草莓酱的做法,简单来说只要草莓跟糖就好了,好哦,那就不会浪费了,而且我也没做过草莓酱,试试咯。盐水泡洗,切丁,放糖放冰箱,然后再用不粘锅进行熬煮,大概就是这个流程,看着也不难,做下来也确实不难。切白草莓没什么感觉,切红草莓时注视着深红的暗汁液留在刀与砧板上,有种切柔软血肉的感觉,很有趣,因为我还没切过活红肉。撒上适量白糖,我没按教程上什么几百克草莓几克糖,我就怕糖放少了。开灯拍照时,照片就像是加了像素风格滤镜,毕竟白糖与草莓籽都一粒粒的。
说是要放冰箱冷冻几个小时,于是就冻到晚饭后再做了,再把草莓从冰箱里拿出来时,有草莓糖浆似的红色液体出现了,看起来有些黏黏的,不过嗅闻起来非常香甜。好嘞,入锅。先大火煮至冒泡再中火慢熬,“咕噜咕噜”的声音很催眠很喜欢,甜甜的草莓香气也逐渐飘出厨房,我爸在客厅也说闻着很甜。煮到后边草莓汁液与其发出的声音越发变得黏稠,我才不断搅动草莓以防粘锅。看着铲子上红红的草莓酱,忍不住稍微尝了一下,好甜,还真是草莓酱的味道,好甜,再尝一口,好甜,有点喜欢。
之后就很有草莓酱的样子了,家里没什么玻璃容器,于是拿平日不常用的玻璃杯洗洗擦干就装入,杯壁上的白热蒸汽,浓稠甜酱中混着红白草莓软肉,夹杂着小气泡,我将这半杯暖乎的成果拿在手中,这是肉眼可见的愉悦感。把草莓酱从冰箱里拿出来,再尝了一下,冷下来后的味道不像熬煮时那种甜腻,意外地变成了刚刚好的甜度,不会过分的甜,有很香的草莓味,而且是我挺喜欢的颜色。配蛋糕或者涂面包上,用来制饮料应该也可以,不知道这小半杯能吃多久呢。
还不错嘛。
这个点下班除了快要爆炸的脑袋和快气炸的肺以外 为数不多的温暖或许就是楚姐去教室找我 帮我把所有东西拿回办公室 还怕我又忘带手套冻手 提前从暖气上把手套拿下来放在我的羽绒服上怕我眼瞎看不加[苦涩] 为我楚姐操碎了心 不亏我的小棉袄!弟弟不知道什么时候悄悄放在暖气片上的我最喜欢的草莓味牛奶 还有百宝箱一样的口袋里掏出来的威化饼干和 牛奶拿到的时候已经是热乎乎的了 还有暖心的孩子对我的安慰和懂事的孩子主动承担劳动 以及刚好赶上开门不至于被锁在外面受冻[doge] 还有刚好赶上顺路的同事不至于这点路还害怕 还有姐妹掐点的下班问候 掐的那个准啊哈哈哈 还有牛老师给留的蛋挞(虽然是我俩拼的 但我对她的了解 她一定是忍着才没吃的哈哈哈哈哈 很难为她啦!)
沉默寡言了好久 分享欲被点燃了[爱你] 好好爱自己 好好爱这个世界[爱你][爱你]
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