1930到50年代,是世界上许多动物园利用动物表演的高峰期,台湾则盛行于1950至70年代间。战后1970年代前,台北动物园与马戏团之间还是保持友好关系,曾互赠狮子或交易动物。
战后,圆山动物园因大型动物逐渐凋零,游客一度减少到每年20万人次以下,比战时少了三分之一。为吸引游客,动物园开始训练动物表演。从1951年到1977年,假日均有定期的动物表演活动。此后的游客数大致维持在100万人次左右,1960年代末、70年代初动物园整顿扩建,并增加罕见动物,游客人数才增为两百余万人,随着迁入木栅大举突破400万。
蔡清枝是主持圆山动物园动物表演的关键人物,也是1950至70年代初期掌握动物园实际运营的代表性人物。他战前曾在广岛县尾道市受过“动物训练”,并在兵库县甲子园及韩国京城动物园工作,于1948年返台工作。陈德和是蔡清枝的传人 。该园也为蒋OO训练犬只。动物表演在70年代末停止。
海洋类的动物一直未被训练演出。1960年园方取得一对海狗后,即有训练表演的打算,似乎没有成功。
在1971年由中OO国保护牲畜协会印刷发行的《保护动物手册》中,已提及欧美一些国家禁止公演动物斗争及此种训练。1978年春节前,台北动物园对外宣布,因考量安全问题,将不举行动物表演,主要指1977年8月24日园内发生的两雌熊咬死饲养工徐英三的事故。在1970年代末、80年代初木栅新园的初步规划中,陆上动物表演场及水系动物表演场都还列在计划内。到了1984年,则已清楚向外宣传动物园不是看动物表演的地方。但自2001年起,台北动物园又筹划恢复动物训练(2004年起名为“动物学堂”),让动物训练以动物福利为前提。
战后,圆山动物园因大型动物逐渐凋零,游客一度减少到每年20万人次以下,比战时少了三分之一。为吸引游客,动物园开始训练动物表演。从1951年到1977年,假日均有定期的动物表演活动。此后的游客数大致维持在100万人次左右,1960年代末、70年代初动物园整顿扩建,并增加罕见动物,游客人数才增为两百余万人,随着迁入木栅大举突破400万。
蔡清枝是主持圆山动物园动物表演的关键人物,也是1950至70年代初期掌握动物园实际运营的代表性人物。他战前曾在广岛县尾道市受过“动物训练”,并在兵库县甲子园及韩国京城动物园工作,于1948年返台工作。陈德和是蔡清枝的传人 。该园也为蒋OO训练犬只。动物表演在70年代末停止。
海洋类的动物一直未被训练演出。1960年园方取得一对海狗后,即有训练表演的打算,似乎没有成功。
在1971年由中OO国保护牲畜协会印刷发行的《保护动物手册》中,已提及欧美一些国家禁止公演动物斗争及此种训练。1978年春节前,台北动物园对外宣布,因考量安全问题,将不举行动物表演,主要指1977年8月24日园内发生的两雌熊咬死饲养工徐英三的事故。在1970年代末、80年代初木栅新园的初步规划中,陆上动物表演场及水系动物表演场都还列在计划内。到了1984年,则已清楚向外宣传动物园不是看动物表演的地方。但自2001年起,台北动物园又筹划恢复动物训练(2004年起名为“动物学堂”),让动物训练以动物福利为前提。
【#哈尔滨回礼蔓越莓引发各地农业摸底# :#家乡特产是特地瞒着我产#?】前不久,为感谢东北老铁们对11个“小砂糖橘”的照顾和喜爱,广西南宁向黑龙江哈尔滨赠送了189吨砂糖橘、沃柑。为了答谢这份“答谢”,黑龙江老铁回赠了10万盒优质抚远蔓越莓,不少网友被这个互动暖到。不过,也有部分网友发出了疑问:啊?蔓越莓是东北特产?东北网友:我们之前也妹(没)听说过啊!
随着越来越多的地方“掏出家底”互赠礼物,不少网友发现,自己对家乡特产确实有些陌生:“我家还有这个?”“我的家乡特产是特地瞒着我产吗?” 对此,有网友表示,新一轮的“农业大摸底”势在必行。各地有哪些“反差感”特产?大家都藏了什么宝贝?(央视新闻)
▸黑龙江佳木斯·蔓越莓
2014年,蔓越莓从北美地区引入黑龙江省佳木斯市抚远市(县级市)。经过多年发展,2023年,抚远的蔓越莓种植面积达到4200亩,产量有3000吨左右,已成为全国最大的蔓越莓种植基地,填补了国内全部依赖进口蔓越莓鲜果的市场空白。
▸四川雅安·鱼子酱
在四川,有一种大多数四川人不知道的特产——鱼子酱。2022年,四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。雅安地处内陆腹地,鱼子酱为何与这里结缘?据介绍,鲟鱼是冷水性鱼类,对水质水温要求很高,而雅安水质常年稳居全国前列。此外,天全县高山引流的冰雪融水,也为养殖鲟鱼提供了优质水源。加上国内其他厂商产出的鱼子酱,如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%。
▸安徽六安·鹅肝
与鱼子酱、松露一道并称世界三大珍馐的鹅肝,也有不少是国内出品。朗德鹅原产于法国,是世界上著名的鹅肝专用品种。早在20世纪80年代,安徽省六安市霍邱县便引进了这一品种。如今,霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地,有朗德鹅养殖企业140多家,全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。
▸山西运城·大闸蟹
地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村,有近万亩黄河滩涂。昔日,滩涂地满目萧凉,大面积荒沟闲置撂荒。近年来,当地大力发展大闸蟹养殖产业,实现“南蟹北养”。黄河滩边水质优良,水草丰茂,为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌,将大闸蟹销往全国多地,大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。
▸山西晋城·三文鱼
山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。
▸新疆伊犁·罗氏沼虾
罗氏沼虾原产于东南亚,因其对水质、饲料、气候等饲养条件的高要求被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁察布查尔县,当地得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾,但虾肉的味道和质量却优于内地。
▸上海崇明·藏红花
藏红花是一味珍贵的中药材,可它的产地并不在西藏。20世纪80年代初期,上海开始引种藏红花。依靠种植藏红花,上海崇明永乐村村民过上了幸福生活,这里也成了“中国藏红花之乡”。目前,全村藏红花种植面积超700亩,年产值2000余万元。
https://t.cn/A6jzLtyC
随着越来越多的地方“掏出家底”互赠礼物,不少网友发现,自己对家乡特产确实有些陌生:“我家还有这个?”“我的家乡特产是特地瞒着我产吗?” 对此,有网友表示,新一轮的“农业大摸底”势在必行。各地有哪些“反差感”特产?大家都藏了什么宝贝?(央视新闻)
▸黑龙江佳木斯·蔓越莓
2014年,蔓越莓从北美地区引入黑龙江省佳木斯市抚远市(县级市)。经过多年发展,2023年,抚远的蔓越莓种植面积达到4200亩,产量有3000吨左右,已成为全国最大的蔓越莓种植基地,填补了国内全部依赖进口蔓越莓鲜果的市场空白。
▸四川雅安·鱼子酱
在四川,有一种大多数四川人不知道的特产——鱼子酱。2022年,四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。雅安地处内陆腹地,鱼子酱为何与这里结缘?据介绍,鲟鱼是冷水性鱼类,对水质水温要求很高,而雅安水质常年稳居全国前列。此外,天全县高山引流的冰雪融水,也为养殖鲟鱼提供了优质水源。加上国内其他厂商产出的鱼子酱,如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%。
▸安徽六安·鹅肝
与鱼子酱、松露一道并称世界三大珍馐的鹅肝,也有不少是国内出品。朗德鹅原产于法国,是世界上著名的鹅肝专用品种。早在20世纪80年代,安徽省六安市霍邱县便引进了这一品种。如今,霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地,有朗德鹅养殖企业140多家,全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。
▸山西运城·大闸蟹
地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村,有近万亩黄河滩涂。昔日,滩涂地满目萧凉,大面积荒沟闲置撂荒。近年来,当地大力发展大闸蟹养殖产业,实现“南蟹北养”。黄河滩边水质优良,水草丰茂,为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌,将大闸蟹销往全国多地,大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。
▸山西晋城·三文鱼
山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。
▸新疆伊犁·罗氏沼虾
罗氏沼虾原产于东南亚,因其对水质、饲料、气候等饲养条件的高要求被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁察布查尔县,当地得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾,但虾肉的味道和质量却优于内地。
▸上海崇明·藏红花
藏红花是一味珍贵的中药材,可它的产地并不在西藏。20世纪80年代初期,上海开始引种藏红花。依靠种植藏红花,上海崇明永乐村村民过上了幸福生活,这里也成了“中国藏红花之乡”。目前,全村藏红花种植面积超700亩,年产值2000余万元。
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【没有好牛肉,我们不开工】
我们一月的新品上线啦!!
名字相当喜庆了——“欢天喜地”披萨
其实它就是牛肉披萨啦
牛肉披萨,最关键的主角还是牛肉
它的品质,直接影响到披萨的口感
1⃣为什么选择原切牛肉❓
❌合成牛肉肯定是pass的,它的质地松散,口感不佳
那么原切和整切的区别又在哪里呢?
【整切】就是把牛肉切片处理后的肉再解冻,加入水、调味料等进行腌制,然后再包装速冻而成,也就是在原始牛肉上,加入了各种配料调制而成。
【原切】就是对牛肉进行冷冻、切片的简单加工,几乎就是整块牛肉最原始的样子。
因为我们还会给披萨刷上底酱和面酱,所以原切对于我们来说就是最完美的选择啦。
2⃣为什么选择嫩肩部位❓
-- 牛嫩肩的肉质与风味特色
位于牛肩靠近脊椎部位,筋肉交错,支撑头部运动,还有大量的结缔组织,它的间隙脂肪含量较多,肉质纤维较细,吃起来口感滑嫩。
--烹饪方式
嫩肩的部位更适合烤,焖,炖,对于需要在烤箱里大变身的披萨来说,它就是最合适的选择。
3⃣为什么选择阿根廷和澳洲进口❓
--阿根廷牛肉
阿根廷有肥沃的土壤,所以农牧业发达,它们的畜牧场商品化、专业化、地域化程度高,所以是世界各地放牧业中的典型。阿根廷牛纯生态牧场放养,自然繁育、自然免疫,牛的生长周期长,使得阿根廷牛肉肉质细嫩,口感香甜多汁、而又不失丰腴。
--澳洲牛肉
澳大利亚是世界上为数不多的依然选择自由放牧饲养牛只的国家之一,采用在天然牧场低密度放牧式饲养,舒适宜居的气候、是牛羊生长的理想之地。
嘿嘿,以上就是我们欢天喜地的自我介绍啦。
希望大家都能愉快享用,当然,堂食现吃才能发挥它最完美的口感!
#芝根芝底手工披萨##小芝碎碎念##牛肉披萨#
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其实它就是牛肉披萨啦
牛肉披萨,最关键的主角还是牛肉
它的品质,直接影响到披萨的口感
1⃣为什么选择原切牛肉❓
❌合成牛肉肯定是pass的,它的质地松散,口感不佳
那么原切和整切的区别又在哪里呢?
【整切】就是把牛肉切片处理后的肉再解冻,加入水、调味料等进行腌制,然后再包装速冻而成,也就是在原始牛肉上,加入了各种配料调制而成。
【原切】就是对牛肉进行冷冻、切片的简单加工,几乎就是整块牛肉最原始的样子。
因为我们还会给披萨刷上底酱和面酱,所以原切对于我们来说就是最完美的选择啦。
2⃣为什么选择嫩肩部位❓
-- 牛嫩肩的肉质与风味特色
位于牛肩靠近脊椎部位,筋肉交错,支撑头部运动,还有大量的结缔组织,它的间隙脂肪含量较多,肉质纤维较细,吃起来口感滑嫩。
--烹饪方式
嫩肩的部位更适合烤,焖,炖,对于需要在烤箱里大变身的披萨来说,它就是最合适的选择。
3⃣为什么选择阿根廷和澳洲进口❓
--阿根廷牛肉
阿根廷有肥沃的土壤,所以农牧业发达,它们的畜牧场商品化、专业化、地域化程度高,所以是世界各地放牧业中的典型。阿根廷牛纯生态牧场放养,自然繁育、自然免疫,牛的生长周期长,使得阿根廷牛肉肉质细嫩,口感香甜多汁、而又不失丰腴。
--澳洲牛肉
澳大利亚是世界上为数不多的依然选择自由放牧饲养牛只的国家之一,采用在天然牧场低密度放牧式饲养,舒适宜居的气候、是牛羊生长的理想之地。
嘿嘿,以上就是我们欢天喜地的自我介绍啦。
希望大家都能愉快享用,当然,堂食现吃才能发挥它最完美的口感!
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