#每日一餐分享#过了腊八就是年！推荐8道开运菜，寓意年年有余，好看又好吃！大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
腐竹烧鸡翅
食材：腐竹、鸡翅、胡萝卜、油盐、生抽、红烧酱油、蚝油、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮、干辣椒。
1、把食材备齐后，把腐竹放入清水中泡发，再切成小段。鸡翅清洗干净，表面划上花刀，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水5分钟，捞起洗净，控干水分备用。
2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄，拨至一边，放入姜片、八角、桂皮和干辣椒煸香，加入生抽、蚝油、红烧酱油、料酒和冰糖调味，倒入热水，加入切好的胡萝卜，中火烧20分钟。
3、放入腐竹，加入盐调味，大火收汁即可。
葱油芋头
食材
芋头15个、香葱2根、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、盐1克、糖3克
做法
（1）准备香葱，多加一些能增色不少，看起来好看，吃起来也特别有味。
（2）将芋头先煮再剥皮，煮之前只需清洗芋头上的泥土即可，这样芋头的香味和营养不易流失。
（3）煮好的芋头过凉水后剥皮，避免长时间接触芋头黏液，减轻剥芋头时的不适。
（4）芋头切成滚刀块，码进盘子里，撒上足量的葱花，可以根据个人口味加入适量的小米辣。
（5）准备调制料汁，加入适量的生抽、盐、糖、蚝油搅拌均匀。
（6）将调好的料汁均匀地淋在芋头上，起锅烧热少许食用油，浇在菜肴上，撒上葱花即可。
莲藕毛豆炒牛肉
食材准备：莲藕、毛豆、蒜末、葱花、牛肉、黑胡椒粉。
做法流程：
1.清洗干净牛肉，然后清洗干净切薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.莲藕去皮，然后和毛豆一起清洗干净，接着将莲藕切成薄片备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆和莲藕焯水三分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和葱花，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，再盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莲藕和毛豆翻炒均匀炒香，再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀，然后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，最后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
蚝油菠菜
主要食材：菠菜
调味料：食用油，食盐，生抽，蚝油。
操作步骤：
1 菠菜摘洗干净，控干水分。
2 锅中烧水，水开放入菠菜焯水1分钟，捞出后，加入调料。
3 起锅烧油，油热淋在菠菜上，搅拌均匀，即可上桌。
青萝卜炒肉丝
食材：青萝卜、猪里脊、青椒、蒜头、红干辣椒、淀粉
1：萝卜洗干净表皮，切成细丝;
2：猪里脊洗净，切成细丝放入碗中，加入盐、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制一会儿;
3：锅中加水烧开，把切好的萝卜丝倒入锅内焯10秒捞出;
4：热锅倒油，放入蒜末和干辣椒段爆香，随后放入肉丝快速炒至变色;
5：最后将青椒和萝卜丝倒入锅中，加入适量盐和鸡精，炒匀即可出锅;
蒜苔炒鸭胗
食材准备：鸭胗、蒜苔、姜蒜末、小米辣、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸭胗清洗干净，然后切成薄片备用，接着冷水下锅焯煮，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜苔、姜蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入倒入焯好的鸡翅大火翻炒。
3.接着加入料酒和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后加入蒜苔一起翻炒。
4.最后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，接着继续翻炒至蒜苔断生，即可出锅开吃。
麻婆豆腐
材料：300克嫩豆腐；100克猪肉末（可选）；2汤匙食用油；1片姜，切末；2颗蒜瓣，切末；2汤匙红油豆瓣酱；1茶匙郫县豆瓣酱；1汤匙辣椒粉；1茶匙花椒粉；1茶匙生抽；1汤匙料酒；150ml高汤或清水；2颗小葱，切段；少量香菜，切末（可选）
步骤：
1. 准备食材： 豆腐切块，姜切末，蒜切末，小葱切段，香菜切末备用。
2. 热锅凉油： 平底锅中加入食用油，烧至油温7成热。
3. 爆香调料： 加入姜末和蒜末，小火爆香。
4. 加入豆瓣酱： 加入红油豆瓣酱和郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
5. 加入肉末炒熟： 如果使用猪肉末，加入猪肉末翻炒至变色。
6. 加入辣椒粉和花椒粉： 加入辣椒粉和花椒粉，继续炒匀。
7. 加入豆腐： 加入豆腐块，轻轻翻拌，避免破坏豆腐的形状。
8. 加入高汤或清水： 倒入高汤或清水，使豆腐块浸没在液体中。
9. 调味： 加入生抽和料酒，搅拌均匀，烧开后转小火煮10分钟。
10. 出锅： 等豆腐入味，锅中的汤汁稍浓稠，撒上小葱段，出锅。
11. 装盘： 装盘时撒上香菜末，即可食用。
茭白炒牛肉
食材&配料：
牛肉、蒜末、茭白、小米辣、生抽、老抽、淀粉、盐、味精
制作步骤：
①牛肉切小块加入1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉抓匀，加入1勺油抓匀腌制15分钟。
②油热茭白炒至断生盛出，少油炒香蒜末，小米辣，倒入牛肉炒至变色。
③再倒入茭白、蒜苗、1勺生抽、少许盐、味精大火翻炒均匀即可出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
腐竹烧鸡翅
食材：腐竹、鸡翅、胡萝卜、油盐、生抽、红烧酱油、蚝油、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮、干辣椒。
1、把食材备齐后，把腐竹放入清水中泡发，再切成小段。鸡翅清洗干净，表面划上花刀，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水5分钟，捞起洗净，控干水分备用。
2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄，拨至一边，放入姜片、八角、桂皮和干辣椒煸香，加入生抽、蚝油、红烧酱油、料酒和冰糖调味，倒入热水，加入切好的胡萝卜，中火烧20分钟。
3、放入腐竹，加入盐调味，大火收汁即可。
葱油芋头
食材
芋头15个、香葱2根、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、盐1克、糖3克
做法
（1）准备香葱，多加一些能增色不少，看起来好看，吃起来也特别有味。
（2）将芋头先煮再剥皮，煮之前只需清洗芋头上的泥土即可，这样芋头的香味和营养不易流失。
（3）煮好的芋头过凉水后剥皮，避免长时间接触芋头黏液，减轻剥芋头时的不适。
（4）芋头切成滚刀块，码进盘子里，撒上足量的葱花，可以根据个人口味加入适量的小米辣。
（5）准备调制料汁，加入适量的生抽、盐、糖、蚝油搅拌均匀。
（6）将调好的料汁均匀地淋在芋头上，起锅烧热少许食用油，浇在菜肴上，撒上葱花即可。
莲藕毛豆炒牛肉
食材准备：莲藕、毛豆、蒜末、葱花、牛肉、黑胡椒粉。
做法流程：
1.清洗干净牛肉，然后清洗干净切薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.莲藕去皮，然后和毛豆一起清洗干净，接着将莲藕切成薄片备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆和莲藕焯水三分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和葱花，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，再盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莲藕和毛豆翻炒均匀炒香，再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀，然后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，最后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
蚝油菠菜
主要食材：菠菜
调味料：食用油，食盐，生抽，蚝油。
操作步骤：
1 菠菜摘洗干净，控干水分。
2 锅中烧水，水开放入菠菜焯水1分钟，捞出后，加入调料。
3 起锅烧油，油热淋在菠菜上，搅拌均匀，即可上桌。
青萝卜炒肉丝
食材：青萝卜、猪里脊、青椒、蒜头、红干辣椒、淀粉
1：萝卜洗干净表皮，切成细丝;
2：猪里脊洗净，切成细丝放入碗中，加入盐、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制一会儿;
3：锅中加水烧开，把切好的萝卜丝倒入锅内焯10秒捞出;
4：热锅倒油，放入蒜末和干辣椒段爆香，随后放入肉丝快速炒至变色;
5：最后将青椒和萝卜丝倒入锅中，加入适量盐和鸡精，炒匀即可出锅;
蒜苔炒鸭胗
食材准备：鸭胗、蒜苔、姜蒜末、小米辣、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸭胗清洗干净，然后切成薄片备用，接着冷水下锅焯煮，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜苔、姜蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入倒入焯好的鸡翅大火翻炒。
3.接着加入料酒和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后加入蒜苔一起翻炒。
4.最后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，接着继续翻炒至蒜苔断生，即可出锅开吃。
麻婆豆腐
材料：300克嫩豆腐；100克猪肉末（可选）；2汤匙食用油；1片姜，切末；2颗蒜瓣，切末；2汤匙红油豆瓣酱；1茶匙郫县豆瓣酱；1汤匙辣椒粉；1茶匙花椒粉；1茶匙生抽；1汤匙料酒；150ml高汤或清水；2颗小葱，切段；少量香菜，切末（可选）
步骤：
1. 准备食材： 豆腐切块，姜切末，蒜切末，小葱切段，香菜切末备用。
2. 热锅凉油： 平底锅中加入食用油，烧至油温7成热。
3. 爆香调料： 加入姜末和蒜末，小火爆香。
4. 加入豆瓣酱： 加入红油豆瓣酱和郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
5. 加入肉末炒熟： 如果使用猪肉末，加入猪肉末翻炒至变色。
6. 加入辣椒粉和花椒粉： 加入辣椒粉和花椒粉，继续炒匀。
7. 加入豆腐： 加入豆腐块，轻轻翻拌，避免破坏豆腐的形状。
8. 加入高汤或清水： 倒入高汤或清水，使豆腐块浸没在液体中。
9. 调味： 加入生抽和料酒，搅拌均匀，烧开后转小火煮10分钟。
10. 出锅： 等豆腐入味，锅中的汤汁稍浓稠，撒上小葱段，出锅。
11. 装盘： 装盘时撒上香菜末，即可食用。
茭白炒牛肉
食材&配料：
牛肉、蒜末、茭白、小米辣、生抽、老抽、淀粉、盐、味精
制作步骤：
①牛肉切小块加入1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉抓匀，加入1勺油抓匀腌制15分钟。
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无限流都市奇幻摇滚轻小说《魔音》
（每天1200更新，骄子领先114期）
．
「我是骄子！可以跟妳合照吗？」大男孩立时兴奋起来！
没错，沈音澄的冰冷回应确实变相承认自己身分。然而，那短短四个字，应该也充分表达出她的态度了吧！
被丢逐客令的大男孩，哪里会知道沈音澄对陌生人的防备根本就与生俱来？他只是亮着一双闪烁的眼眸，渴望，却又羞涩的迎上沈音澄似乎快要给燃烧起来的目光……
「你才多大？八年前才几岁？」
遇上粉丝乐迷，对沈音澄来说，跟搭乘飞机一样，早已变成曾经生活的一部分了。说实在的，她不该会感到陌生，平常也不会感烦厌。虽然已经退团多年，但每当遇上喜欢魔音乐团与乐团音乐的人，沈音澄还是会本能的感觉亲切。当然，这一项，在黑粉酸民与狂迷身上并不生效。
只是，眼前这大男孩，怎么看怎么单纯可爱的，单是那双清澈的眼睛，似乎已足够保证他是个善良的孩子了吧……
沈音澄没有太在意自己的态度与以往相比显得异常，而是举起了两手，在半空中比划起来，似乎在划圈，彷彿凭空画出了一个大半圆球，把自己给罩起来！
「你应该跟我一样，都是以近千加元买了机票来坐这十来小时机程的航机，对吧？我们各自都是付钱买了相同大小的私人空间，对不？」沈音澄挤出微笑，说：「在我这个空间之外，你想怎样，都是可以的。但侵入过来，就不太好了。明白吗？」……
本日最新章节 第691回 八年前的骄子（全文传送门：QR CODE）
#读物博主[超话]##言情小说[超话]##热门小说推荐##轻小说#
（每天1200更新，骄子领先114期）
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「你才多大？八年前才几岁？」
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只是，眼前这大男孩，怎么看怎么单纯可爱的，单是那双清澈的眼睛，似乎已足够保证他是个善良的孩子了吧……
沈音澄没有太在意自己的态度与以往相比显得异常，而是举起了两手，在半空中比划起来，似乎在划圈，彷彿凭空画出了一个大半圆球，把自己给罩起来！
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坐下朋友的旭旭宝宝徒弟大龙猫同款保时捷帕拉梅拉二百多万认识我的都知道我都是要拍豪车弄抖音流量用的刚吃饭时候喝洋酒人头马现在又在酒吧喝洋酒马爹利保持清醒等下还要打10多个号团宝哥全部号既然没一个比我高名望的剑魂清欢才57921昨晚看他办的比赛截图的现在大佬都不舍得花钱跨界了吗名望都那么低了记得80词条的时候个个大佬都是跨界全身80词条充排行榜的现在感觉好像是摆烂了啊现在我宣布挑战目前地下城最难的挑战二通巴卡尔困难成功。没白费我每晚通宵看梦想拿各种职业打二通他吃的都是破刃奶跟我打的这个奶爸没有破刃装的就是纯靠伤害和输出他拿在加拿大留学的思念哥神豪的奶跟他C打二通打十多波有时奶不够大就打三通你打游戏厉害打得过旭旭宝宝吗？不好意思我已经打过他了目前我名望比他高了八千多名望因为他装备碎了每天请三个代练24小时帮他上装备要明年才能把装备弄回来红18一件装备上千万人民币的宝哥去年加今年上装备花了三千多万没成功一件红18耳环超我名望我的名望58003那个在马来西亚留学的富二代没氪金名望才56080我高他1923的名望拿下广东三区第一大枪称号加国服前二十多名望大枪称号玩地下城就是为了充排名榜不然玩来没意思，地下城就是一个比谁充钱多谁牛逼的游戏充钱多也就是为了排名能高点让大家看到马上六千个人来看我的装备了玩了十五年多充了三十多万准备拿下广东三区第一大枪称号看完跨1整整426页的辟邪玉我充到我们区第一高名望大枪了60366在马来西亚留学的富二代58776名望助手最好懂事点我充了钱就是想要排名上去的赶紧更新我现在是名望第二高我要截图保留证据差他55名望勋章还能涨点名望现在是强化11花了六亿多金币上12可以在加24名望很快拿下广东三区第一大枪名称只要他最近不充钱涨名望助手很快就更新我是第一现在抖音名字DNF知名男大枪广东三区第一毕业大枪拿下第一就是DNF知名男大枪广东三区第一名望大枪花了二亿多勋章强化12成功你打游戏厉害打得过那个旭旭宝宝吗暂时我已经打游戏超越他了他碎了几件装备名望不到49719名望每天请几个代练在帮他24小时上装备呢目前我名望60366那个马来西亚留学富二代58773差拿下广东三区第一大枪称号粽子都不吃先上了勋章在说IPAD平板电脑在看女主播代练手机在看旭旭宝宝代练上装备 #旭旭宝宝 #地下城与勇士 #dnf狂人 我都不相信搬砖能比我纯充钱名望高？
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