梁晓声在《人世间》中说：
“从你出生的那一刻，端什么碗，吃什么饭，
经历什么事，什么时候和谁结婚，都是定数。
别太为难自己，顺其自然就好，
人生的剧本你早在天堂看了，
你之所以选择这个剧本，
是因为这一生中有你认为值得的地方。”
​我们每个人来到这世上，
都有一个既定的轨迹，
命运的编排早已在天堂就定下。
在这条旅途中，我们要明白，
自己的选择都是有意义和理由的。
​命由天定，
这一生的经历、遭遇和奋斗，
都有一定的规律和安排。
因此，当事情不如愿时，
我们要学会接受，不要过于为难自己。
要顺其自然，
相信自己所走的路是有着一定的使命和意义。
​在做事上，
我们可以努力奋斗，但不要过于计较；
在结果上，我们可以努力争取，
但要在结果中保持宽容。
有些路走不通，就选择另一条路；
有些事不明了，就换个角度思考。
​在这个成年人的世界里，
我们会经历得失、遇到遗憾，
也会有些地方无法到达，
有些事情不能如愿。
​世间万物皆有定数，
得到未必是福，失去未必是祸。
人生各有渡口，各有归舟，有缘躲不开，
无缘碰不到，缘起则聚，缘尽则散。
你以为错过了是遗憾，
其实可能是躲过一劫。
人生没有无用的经历，
一切都是最好的安排。
​正如杨绛先生曾说：“总有一天你会明白，
那些你放不下的人和事，
到最后，岁月都会替你轻描淡写。”
​人生没有无用的经历，
每一段经历都是最好的安排。
别贪心，你不可能什么都拥有；
别灰心，你不可能什么都没有。
​同样的一段旅程，
想开了就是天堂，想不开就是地狱。
所以，别太为难自己，尽人事听天命，
在过程中努力，在结果上释然。
不悔于过往，不忧于将来，不失于当下，
活出最好的自己！

【打破流言，重新认识普洱熟茶】

熟茶与生茶比，起步晚的不只是一点点。所以在茶圈，标榜不喝普洱熟茶的资深茶友并不少，甚至还有一些关于熟茶的流言蜚语。

会出现这种情况，其实是因为对普洱熟茶的了解还停留在初始阶段。

今天南国公主和茶友们一起，来打破普洱熟茶的传统认知误区，重新认识普洱熟茶这位“老朋友”。

流言一：普洱熟茶都是劣质茶

其实，这种认知算是普洱熟茶起步时的一个因果。

1973年普洱熟茶渥堆发酵工艺的出现，让普洱茶出现更多可能性。但是相对于普洱生茶，熟茶的起步较晚，制作熟茶的工艺不精湛，以及发酵环境的不规范，让制茶师们不敢选用优质的茶原料去制作普洱熟茶。

这个因，直接导致了普洱熟茶不被彻底接受的果。

而今，随着普洱熟茶制作工艺的成熟、发酵环境也越来越规范，制茶师开始大胆选用优质茶原料，市场上已经出现了许多优质熟普。

流言二：普洱熟茶不可以越陈越香

这种说法太过于一概而论。并不是普洱熟茶不能越陈越香，是劣质普洱熟茶不可以越陈越香。这个不只是适用于熟茶，生茶也难逃其则。

优质的普洱熟茶，在适宜的条件下存放，能够出现荷香、枣香等自然优雅的香气。当然，大部分熟茶会出现陈香。有些熟茶甚至也会像生茶一样，出现回甘生津。

流言三：普洱熟茶的渥堆发酵，就是霉变

这种认知更是离大谱。

渥堆发酵是通过普洱茶的菌群，去让普洱茶发生质变，而不是去让普洱茶变质。

“质变”与“变质”虽然都是同样的两个字，但是颠倒组合起来念，意思是完全相反的。

值得注意的是，相对生茶来说普洱熟茶其实更具有大众性。

熟茶性温、口感上的醇厚糯滑，一定程度上少了些许锋利感，更容易让人接受。

那么普洱熟茶存放多久更好喝？

从存放时间来看，可以分为三个时期：新茶、中期茶与老茶。

新茶：压制出来3-5年的熟茶虽然有堆味，也更容易上火，但是醇香甘甜，适合品饮以确定是否适合长期储存。

中期茶：存放了5-10年的熟茶，整体性更协调，堆味逐渐褪去，口感上呈现清甜甘香、醇滑细腻，接受度更好。

老茶：存放10年以上的普洱熟茶，茶性温和，味道醇厚、甘甜可口，香气纯粹，但是耐泡度会有所欠缺。

相对来看，中期茶茶性趋于稳定，兼具口感滋味上的特点、耐泡度更佳，更适合常规品饮。

所以，喜欢喝茶，不妨大胆去尝试，不要被一些流言劝退。有道是一生清福，尽在茗碗炉烟。世间浮华厚味，难敌有味清欢。#茶知识[超话]##茶[超话]##南国公主##普洱熟茶##普洱茶[超话]##

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