离大谱！全国最大的烤鱼连锁门店，上演搬石头砸脚的戏剧性“商战”。

近日，网红烤鱼品牌半天妖“一夜之间上千家门店在外卖平台下线”，又光速恢复全部外卖上架的消息，闹得沸沸扬扬。背后品牌商和1400多家加盟商的拉锯战，更是引发了餐饮全行业的热议。

据《新快报》报道，近年来，半天妖在全国激进扩张，成为首个突破“千店”的烤鱼品牌。截至2023年底，其全国总门店数超过1400家，是正儿八经的全国最大。

作为行业头牌，半天妖的一举一动都引发了业内的广泛关注。据南都报道，1月27日，半天妖总部突然下达命令，要求全国所有门店下架外卖业务。

背后的原因并不复杂：强势品牌以“下架”来向平台施压，争取营销、补贴等一系列补贴优惠，几乎已经成为惯用操作。之前，半天妖就下架过饿了么，如今又下架了美团。

但是上面的命令看似合理，下面的加盟商们可彻底坐不住了。据报道，有的半天妖门店，一个月外卖订单近千单，总部突然说停就停，门店甚至面临倒闭的风险。为了求生，不少门店改道开通跑腿等线上业务，但消费者需要额外承担数十元甚至上百元的跑腿费用。

为什么半天妖可以不顾门店的利益，只追求总部的收益？这和其扩张的秘诀有关，据媒体报道，半天妖走的是“联营”模式，而不是传统的直营或加盟。一家半天妖门店，其股份大部分都在门店负责人、管理层和员工手里，按照半天妖总部规定，门店店长、厨师长等，至少要购入8%的股份，普通员工、供应商等又占了30%，而总部手里也就10%。所以外卖业务停摆，牺牲最大的其实是持股门店和员工，总部没什么损失。

但是这番慷他人之慨的操作，引发了门店的剧烈反弹。据媒体报道，半天妖虽然看似发展迅猛，但实际经营状况并不乐观，比如上海的大批门店里，实际盈利的一共就两家。在这种情况下，再强行卸掉门店的近半订单来源，结果可想而知自。或许正式因为如此，在短短几天后，半天妖又全量恢复了外卖上架，白折腾了半天。

门店的损失还是其次，更悲剧的是，因为这番折腾，舆论又重新关注到了半天妖食安等问题。《新快报》的报道显示，长期以来，半天妖的经营模式、食品安全等问题缠身，也饱受外界质疑。去年3月，半天妖就被曝出鱼类食材解冻后存放过期、已经倒入垃圾桶的涮肚又捡回重新加工，引发广泛关注。在这之后，半天妖不再大力宣传“新鲜好鱼”，而是将广告语改为“烤鱼不用挑，就吃半天妖”。

既没能如愿威胁到平台，又破坏了本就不牢固的加盟商关系，还因为成为舆论焦点被翻出了食安等旧账，半天妖总部的这番操作，可以说是赔了夫人又折兵，令人百思不得其解。

就像罗翔老师说的，这个世界就是一个巨大的草台班子，大部分人都水到离谱。比如作为全国最大的烤鱼连锁品牌，普通人眼里他们的战略和战术，一定是非常高端的，但实际上从这个案例来看，还真就是离了大谱。

所以，回到罗翔老师的那句话，你真的没有必要总去担心自己的能力不够，因为大量光鲜亮丽的人物和品牌，都是成功后精心包装的结果，其实际情况和普通人想象中的完全不一样。

据说，贵州部分农村办酒已到疯狂地步，当地基层不下重手，还真的不行了。所以说，撒盐恐怕也是无奈之举。

其实，农村人都不想去，收到这样的（如图）短信后，几乎都是肚子里先骂娘，然后再搜肠刮肚自家能办点啥事，要把那送出的钱给捞回，久而久之就成恶性循环。

其实，无论参加什么样的酒席，去了别人不一定记得，但不去基本就是老死不相往来了。你去了十几次，有一次没去，那之前去的十几次等于打了水漂。

农村人是真心希望，基层政府把滥办酒席的事情给管起来，因为靠农户自觉，根本制止不了。

同学们，你老家是这样的吗？[并不简单]#岂能用浪费治理滥办酒席#

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