与从不吃或很少吃辣者相比：

●每月吃辣者食道癌风险降低12%；
●每周1~2天吃辣者食道癌风险降低24%；
●每周3~5天吃辣者食道癌风险降低16%；
●每周6~7天吃辣者食道癌风险降低19%。
吃辣有助于降低食管癌风险，尤其在那些不吸烟或喝酒的居民中明显。
此外，吃辣还可能有助于预防直肠癌。辣味香料的类型和强度对预防胃肠道癌症的作用无影响。

辣味的10大好处
在这次研究中，虽然没有直接得出具体是靠辣味中哪种香料能带来这么惊人的健康好处，但是据以往的研究，辣味的食物（辣椒、姜、蒜）中含有一种类似辣素的化学物质，确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症等特性。
1
促进食欲
辣椒中有辣椒素，这种营养物质可有效改善食欲不振，还能排除消化道中积存的气体，并且起到治疗口臭的作用。
2
促进血液循环
很多人都不知道，辛味食物同样具有很好的药用价值，中医认为：适量的嗜辣可帮助人体起到“除风发汗，行痰，除湿”的功效。
现代医学研究也认为食用辣椒等辛辣食物，可帮助促进血液循环，从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状。
3
减少心脏病和中风
辣味的东西还有助于减少动脉粥样硬化，促进纤溶活性，防止导致血栓形成的某些因素，所有这些都有助于减少心脏病或中风的机会。
4
对抗感冒
辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益感冒痊愈。
5
保护心脏
心脏病患者在平时生活中可以适量地吃些辣椒、葱姜蒜等辛味食物，它可以有效延缓动脉粥样硬化的发展，起到保护心脏，让心脏变得更年轻的作用。
6
保护皮肤
辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素 A 的形成，起到保护皮肤，保护体内粘膜完整性的作用。
另有研究表明，辣椒中的抗氧化成分含量是苹果的 42 倍、橘子的 12 倍，良好的抗氧化性能让皮肤保持更好的弹性。
7
预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素 C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素 C的青椒，对缓解病情有一定作用。
8
健胃、助消化
适量吃辣味的东西，对口腔及胃肠有良性的刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。
9
去寒气，缓解关节疼痛
辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥发油，可以通过刺激某些神经细胞，阻止传递疼痛信号的神经递质，以阻止疼痛，从而缓解痛感~
10
外敷止痛、消毒
中医记载，辣椒为一味传统蒙药，辣椒性味辛、热，具有散寒止痛功效，可外敷用于治疗蛇咬伤、风湿、褥疮、创伤和腰痛的药方中。（编者注：辣椒粉不能直接外敷哦~）

●每月吃辣者食道癌风险降低12%；
●每周1~2天吃辣者食道癌风险降低24%；
●每周3~5天吃辣者食道癌风险降低16%；
●每周6~7天吃辣者食道癌风险降低19%。
吃辣有助于降低食管癌风险，尤其在那些不吸烟或喝酒的居民中明显。
此外，吃辣还可能有助于预防直肠癌。辣味香料的类型和强度对预防胃肠道癌症的作用无影响。

辣味的10大好处
在这次研究中，虽然没有直接得出具体是靠辣味中哪种香料能带来这么惊人的健康好处，但是据以往的研究，辣味的食物（辣椒、姜、蒜）中含有一种类似辣素的化学物质，确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症等特性。
1
促进食欲
辣椒中有辣椒素，这种营养物质可有效改善食欲不振，还能排除消化道中积存的气体，并且起到治疗口臭的作用。
2
促进血液循环
很多人都不知道，辛味食物同样具有很好的药用价值，中医认为：适量的嗜辣可帮助人体起到“除风发汗，行痰，除湿”的功效。
现代医学研究也认为食用辣椒等辛辣食物，可帮助促进血液循环，从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状。
3
减少心脏病和中风
辣味的东西还有助于减少动脉粥样硬化，促进纤溶活性，防止导致血栓形成的某些因素，所有这些都有助于减少心脏病或中风的机会。
4
对抗感冒
辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益感冒痊愈。
5
保护心脏
心脏病患者在平时生活中可以适量地吃些辣椒、葱姜蒜等辛味食物，它可以有效延缓动脉粥样硬化的发展，起到保护心脏，让心脏变得更年轻的作用。
6
保护皮肤
辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素 A 的形成，起到保护皮肤，保护体内粘膜完整性的作用。
另有研究表明，辣椒中的抗氧化成分含量是苹果的 42 倍、橘子的 12 倍，良好的抗氧化性能让皮肤保持更好的弹性。
7
预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素 C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素 C的青椒，对缓解病情有一定作用。
8
健胃、助消化
适量吃辣味的东西，对口腔及胃肠有良性的刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。
9
去寒气，缓解关节疼痛
辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥发油，可以通过刺激某些神经细胞，阻止传递疼痛信号的神经递质，以阻止疼痛，从而缓解痛感~
10
外敷止痛、消毒
中医记载，辣椒为一味传统蒙药，辣椒性味辛、热，具有散寒止痛功效，可外敷用于治疗蛇咬伤、风湿、褥疮、创伤和腰痛的药方中。（编者注：辣椒粉不能直接外敷哦~）
印度印象（3）吃中餐
在印度很少见到中国人，我一看见一个貌似中国人的就上去热情打招呼。第一次就找到一个台湾小哥，另外两次是日本和韩国人。不过印度东北部的有些人面孔长得很像中国人。
在德里，我和台湾小哥一起去了 Hauz Khas，那里既有公园和历史建筑，又有现代化的商店餐饮，而且地铁直通德里市内，据说现在越来越多的游客住在那里。
我们在湖边逛时，旁边一对英国夫妇听到我们说中文，也用中文和我们打招呼。原来他们在天津住过一段时间教英语，现在住在印度。他们说中文更容易学一点，因为在中国学中文的环境更好。而在印度，很多人都说英语，他们反而难以学好印地语。
现在想想都觉得有点好笑：两个英国人在印度给我们推荐了一个中餐馆。我们当然要去考察一下啊。
这是家中餐快餐店，名字叫“哇，饺子”，又叫“哇，中国”，里面的工作人员都是印度人。我们把菜单仔细研究了一下，因为台湾小哥受不了印度香料，而我不要太辣的菜。当时拍的收据如下：一份4个大吉岭鸡肉蒸饺199卢比；客家素炒面205卢比；蚝油虾325卢比；一升水50卢比，加税共815卢比。我觉得好笑的是每样菜可以点“套餐”，就是再加一个汉堡包和一杯可乐。
菜来了。鸡肉饺子皮是薄的，不像印度其他很多地方卖的mono那样皮很厚，味道里也没有各种印度香料，我们很满意。客家炒面里有胡萝卜和圆白菜丝，比较清淡。那一份虾像汤一样，的确是蚝油味的，里面只有4只虾。
期望值低，人就容易感到幸福，这顿印度中餐还不错。
（1美元=83卢比，1元人民币=12卢比）
在印度很少见到中国人，我一看见一个貌似中国人的就上去热情打招呼。第一次就找到一个台湾小哥，另外两次是日本和韩国人。不过印度东北部的有些人面孔长得很像中国人。
在德里，我和台湾小哥一起去了 Hauz Khas，那里既有公园和历史建筑，又有现代化的商店餐饮，而且地铁直通德里市内，据说现在越来越多的游客住在那里。
我们在湖边逛时，旁边一对英国夫妇听到我们说中文，也用中文和我们打招呼。原来他们在天津住过一段时间教英语，现在住在印度。他们说中文更容易学一点，因为在中国学中文的环境更好。而在印度，很多人都说英语，他们反而难以学好印地语。
现在想想都觉得有点好笑：两个英国人在印度给我们推荐了一个中餐馆。我们当然要去考察一下啊。
这是家中餐快餐店，名字叫“哇，饺子”，又叫“哇，中国”，里面的工作人员都是印度人。我们把菜单仔细研究了一下，因为台湾小哥受不了印度香料，而我不要太辣的菜。当时拍的收据如下：一份4个大吉岭鸡肉蒸饺199卢比；客家素炒面205卢比；蚝油虾325卢比；一升水50卢比，加税共815卢比。我觉得好笑的是每样菜可以点“套餐”，就是再加一个汉堡包和一杯可乐。
菜来了。鸡肉饺子皮是薄的，不像印度其他很多地方卖的mono那样皮很厚，味道里也没有各种印度香料，我们很满意。客家炒面里有胡萝卜和圆白菜丝，比较清淡。那一份虾像汤一样，的确是蚝油味的，里面只有4只虾。
期望值低，人就容易感到幸福，这顿印度中餐还不错。
（1美元=83卢比，1元人民币=12卢比）
杭州美食｜ Baker&Spice
baker&spice在杭州店越来越多了
·
作为一个西式简餐&日常热爱健康饮食的猪猪女孩都会在bs点什么呢？！
·
■ 煎豆腐蘑菇意式细面/煎三文鱼/超级甜菜/海盐焦糖蛋糕
特别饿的时候点的特别多，一般我很少会选意面，但饿的时候还是会点，毕竟对碳水的渴望，这份面很素加一份煎三文鱼备注全熟，带皮煎的特别香，真的请相信我！
一般配咖啡或者果汁，看当天的咖啡因摄取情况，超级甜菜（香水柠檬/甜菜根/菠萝/梨），我特别着迷甜菜根榨汁，这杯甜菜根味道不重，酸酸甜甜的还不错
完美的ending需要一块蛋糕（but其实是太饿了蛋糕最快先拿来充饥）海盐焦糖真的很好吃，乳酪配着蛋糕体，蛋糕体像是那种湿润的磅蛋糕，敲好吃的！
·
■ 煎牛肉烤时蔬羽衣甘蓝色拉/冰美式☕
羽衣甘蓝作为super food感觉出场就自带光环，但这个季节的羽衣甘蓝真的有点老......烤时蔬是胡萝卜甜菜根和南瓜的搭配，还挺好吃的，搭配的花生酱汁很轻盈并不如想象厚重，一份下去差不多能饱了！
·
■ 煎三文鱼花菜南瓜酱色拉
很喜欢的一款色拉就是可惜一份吃不饱需要搭配点别的，南瓜酱是咸咸的，煎三文鱼一如既往的优秀，边上搭配的花菜鹰嘴豆白豆和苹果，蘸着南瓜酱hin好吃！
·
■ 活力彩蔬煎牛肉能量色拉/轻体日
这一份搭配了杂粮饭所以可以吃饱，烤的彩椒甜滋滋的，酱汁是酸酸的拌着饭和羽衣甘蓝味道还挺搭，牛油果的熟度也正好，吃起来绵密丝滑
轻体日（黄瓜/苦瓜/芹菜/苹果）算是我最爱的果汁吧！毕竟重度西芹爱好者，虽然有苦瓜但不苦，整体很清甜，喝完感觉整个人被净化了
·
■ 宿醉三明治/冰美式
在上海很爱的宿醉三明治，简单的搭配却很好吃，贝果抹上牛油果，再一次摆上西红柿煎培根煎蛋，sidedish搭配的芒果羽衣甘蓝色拉，就是简单舒服的早午餐啦
·
■ 印度蔬菜咖喱煎牛肉饭配酥饼/澳白/椰子草莓蛋糕
点单率极高的一款，毕竟中国人还是爱米饭吧！甜辣口的咖喱，里面有很多炖的绵软的南瓜红薯，酱汁很浓郁，搭配的手抓饼蘸汁味道也很好
椰子草莓曾短暂的在Wagas上过，蛋糕胚用的椰蓉和椰子面粉，椰香味浓郁，这个季节草莓有点酸正好酸甜中和了，好吃
baker&spice在杭州店越来越多了
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■ 煎豆腐蘑菇意式细面/煎三文鱼/超级甜菜/海盐焦糖蛋糕
特别饿的时候点的特别多，一般我很少会选意面，但饿的时候还是会点，毕竟对碳水的渴望，这份面很素加一份煎三文鱼备注全熟，带皮煎的特别香，真的请相信我！
一般配咖啡或者果汁，看当天的咖啡因摄取情况，超级甜菜（香水柠檬/甜菜根/菠萝/梨），我特别着迷甜菜根榨汁，这杯甜菜根味道不重，酸酸甜甜的还不错
完美的ending需要一块蛋糕（but其实是太饿了蛋糕最快先拿来充饥）海盐焦糖真的很好吃，乳酪配着蛋糕体，蛋糕体像是那种湿润的磅蛋糕，敲好吃的！
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■ 煎牛肉烤时蔬羽衣甘蓝色拉/冰美式☕
羽衣甘蓝作为super food感觉出场就自带光环，但这个季节的羽衣甘蓝真的有点老......烤时蔬是胡萝卜甜菜根和南瓜的搭配，还挺好吃的，搭配的花生酱汁很轻盈并不如想象厚重，一份下去差不多能饱了！
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很喜欢的一款色拉就是可惜一份吃不饱需要搭配点别的，南瓜酱是咸咸的，煎三文鱼一如既往的优秀，边上搭配的花菜鹰嘴豆白豆和苹果，蘸着南瓜酱hin好吃！
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轻体日（黄瓜/苦瓜/芹菜/苹果）算是我最爱的果汁吧！毕竟重度西芹爱好者，虽然有苦瓜但不苦，整体很清甜，喝完感觉整个人被净化了
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