听说,把车厘子和草莓摆上了桌,年味儿就来了~ 堪称这几年最火的水果年货。
那琳琅满目的草莓品种,哪个更低糖、营养丰富呢?
我找到了一篇研究文献,作者测定了7个品种草莓的营养成分,7个品种分别是:阿玛奥、红颜、圣诞红、甜宝、白草莓、黑美人、晶瑶,都是在四川省农业科学院基地于同一时间同时采摘着色率在 90%-95%即完全成熟的草莓果实。#健康微博公开课##这个问题吃什么#
结果如图,甜宝草莓的含糖量最低,黑美人的膳食纤维和维生素C都最丰富,而圣诞红的钾元素含量最优秀。
总体来说7种草莓的维生素C含量都还是很令人开心的,完胜橙子、柠檬之类的柑橘类水果(约20-40mg/100g)。
草莓虽然吃起来甜,但本身的血糖指数只有40,对血糖的影响较小,热量也相对低(只有32kcal/100g),富含花青素、花色苷、儿茶素等抗氧化物质,总体是个挺健康的水果,别错过「草莓季」,记得吃草莓呀。
你最爱吃哪个品种?
参考资料:
[1]白胜,朱润华,阳圣莹,秦琳,黄世群.不同草莓品种营养成分比较与品种筛选[J].山西农业科学,2020,48(01):64-67.
[2]The University of Sydney, Glycemic Index, Strawberries, fresh, raw. Available at: https://t.cn/A691ZfOy
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#任嘉伦[超话]#
等10点半
再三个小时
《烈焰之武庚纪》首发预告
武庚王子 期待与你见面
@任嘉伦Allen [心]
#任嘉伦烈焰之武庚纪#
#任嘉伦武庚#
#任嘉伦2024共赴嘉期#
| 任嘉伦凤凰台上 | 任嘉伦萧焕 | 任嘉伦流水迢迢 | 任嘉伦卫昭 | 任嘉伦烈焰之武庚纪 | 任嘉伦武庚 | 任嘉伦无忧渡 | 任嘉伦久宣夜 | 任嘉伦暮色心约 | 任嘉伦祁连山 | 任嘉伦新专辑《33》 无愧 无界 Fresh Boy | #任嘉伦#
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Every second brings a fresh beginning, every hour holds a new promise, every night dreams can bring hope, and every day is what we choose to make it. 每一秒都是一个新的开始,每小时都坚守着一个新承诺,每晚的美梦总能带来希望,每天到底会怎样取决于你 。 https://t.cn/RBNdC6P
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