快收藏,房县出游“薅羊毛”攻略来啦!
缤纷夏日,不要让天气阻挡了你出游的脚步,走出家门来一趟清爽的夏日之旅,未尝不是一件乐事,小编给大家收集了房县各大景区景点优惠福利,助你清凉出行!
PART.01 房县野人洞·野人谷景区
房县野人谷景区·野人洞景区位于房县野人谷镇,209国道旁,北牵武当山,南接神农架,是国家AAAA级旅游区、国家自然保护区,省级风景名胜区,省级地质公园。因多次发现“野人”而得名,每立方含负氧离子达到上万。景区以山称奇,以水叫绝,历史文化积淀深厚,集苍山、秀水、幽谷、险峡、溪流、飞瀑、神峰、奇洞为一体,被誉为“天然植物园、自然博物馆”、“天然氧吧”、“人间仙境”、“马路边的原始森林”。景区一年四季风光如画,是旅游观光、休闲度假、科普教育、保健疗养、探秘野人、科研科考、寻幽觅奇的绝佳之地。
优惠福利:
1、学生持高考准考证、中考证游景区,原价65元的门票仅需35元;
2、凡在野人食府消费满200元即可获赠野人洞/野人谷门票1张,游客自由挑选;
3、凡在野人洞入住158元/间民宿的游客,即可获赠野人洞/野人谷门票1张,游客自由挑选;
4、“野人狂欢”演出免费放送,进入野人洞游玩的游客均可免费观看演出。
野人洞景区“野人狂欢”演出时间段:
上午09:30-11:30(2场)
下午13:30-15:30(2场)
游客还可体验唱野歌、喝野酒、跳竹竿舞等野趣活动。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:0719-3611205 18162478919
PART.02 房县观音洞景区
房县观音洞旅游区地处“鄂西生态文化旅游区”板块的核心地段,北依武当山,南接神农架,位于房县城南3公里,是国家AAAA级旅游景区、湖北省重点文物保护单位。景区内有丰富的森林资源、地质资源、古建筑资源和人文资源,是集岩石洞穴、千年古观、自然生态风光于一体的旅游景区,是登山健身、消夏避暑、休闲赏景、焚香祈福的绝佳去处。有观音洞、关帝洞、玄武宫三处古建筑,此外还有观音画廊、观音广场、斗姆殿、罗汉堂、钟楼、千年春桂、情人谷等景点。
优惠福利:
凡凭本人2023年中、高考准考证游玩房县观音洞景区享门票特惠,景区门票原价45元/张,特惠价仅需15元/张。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:13687215267
PART.03 房县花田酒溪黄酒民俗文化村
花田酒溪黄酒民俗文化村,坐落在209国道旁,村内生态资源保持完好,每立方米负氧离子含量3.5万个,泉水终年不涸,鲜花簇拥,绿荫环抱,小镇隐匿在花海之中又名花田酒溪。景区以房县黄酒为产业基础,以“酒香为魂、花香为景、茶香悟道、稻香思源”为文化内涵,建成黄酒民俗文化体验区、田园农家欢乐体验区、花田酒溪康养度假区。包含黄酒博物馆、民俗文化大戏台、康复医院、健康管理中心、国学文化中心、养身馆、国食药膳中心、森林瑜伽基地、森林太极基地、旅居康养民宿、生态花田茶园等项目。
优惠福利:
凡凭本人2023年中、高考准考证游玩房县花田酒溪,景区门票和黄酒博物馆门票免费,同时入住景区三星级民宿享优惠,原价288元/间,特惠价仅需228元/间。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:17612757460
PART.04 房县西关印象景区
房县西关印象,肇始于唐宋,兴盛于明清,距今已有600多年历史。景区包括“诗韵九雅、房陵十八馆、五大文化广场、十大文化客栈、常态演艺诗经九幕”等内容,涵盖零售工坊、轻食小吃、主题餐饮、主题住宿、休闲娱乐、文化驿站6大业态消费体系。景区融入历史、文化、商业、旅游诸多元素,通过复活驿站古建筑、再现井字四合院、还原历史街巷生活场景,构成了一幅独特的历史文化风情画卷。历经岁月磨砺,诗经文化、黄酒文化、茶马文化、忠孝文化在西关印象相得益彰,焕发新生,是您健康游、亲子游、研学游的理想之地。
优惠福利:
免费畅游房县西关印象,景区全年开展“邂逅诗经 遇见文创”打卡集章得好礼活动,游客通关集齐六个印章后可在房州风物参与抽奖活动,赢得大礼。同时,2023年6月22日—8月27日举办“诗经元宇宙 国潮正当时”为主题的2023年十堰房县西关印象第三届国潮电音节活动。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:0719-3256666
PART.05 房县樱花岛景区
房县樱花岛旅游区位于房县姚坪乡庆口村,景区三面环水,盘踞于汉江最大的支流——堵河中段,是国家南水北调工程水源重要涵养区,景区所在地磬口村,古代属上庸国,是石质打击乐器“磬”的发源地。深厚的文化底蕴、优美的自然环境,使樱花岛成为休闲度假、自然垂钓为主题的生态之岛,是“心拥碧水,游钓神州”全国自然水域垂钓系列赛事举办地之一。岛内日本樱花、月季、玫瑰等花卉多姿多彩,是堵河上的一颗璀璨明珠和十堰市近郊休憩带上的一个重要驿站。
优惠福利:
凡凭本人2023年中、高考准考证可享受景区餐饮、住宿8折优惠,景区岛内正在提档升级,游玩请提前咨询。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:18972502355
PART.06 房县庐陵王酒文化旅游区(庐陵王酒庄)
房县庐陵王酒庄采用盛唐仿古园林式建筑,将工业、旅游、酒文化有机融合、帝王文化与千年黄酒文化完美结合。主要开发有归一堂、黄酒博物馆、庐陵王迎宾长廊、酒体研发区、蒸米蒸馏区、糖化区、发酵区、米蛋白酿造区、罐装区、储酒区、产品体验区、产品收藏定制区等景点。景区将致力打造中国最具影响力的黄酒之都,中国中部地区最大的米香型白酒生产基地。
优惠福利:
游客可免费畅游房县庐陵王酒文化旅游区(庐陵王酒庄),酒庄内所有旅游商品8折优惠。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:13972460391
PART.07 房县青峰大裂谷景区
青峰大裂谷景区位于房县青峰镇,是中国地质学之父李四光命名的亚洲青峰大断裂带的核心区,这里山峦叠嶂、峰险石奇、秀水涟漪,是房县东部旅游黄金线上的璀璨明珠。景区以中国民俗古建风格为主,以自然古朴的生态建筑为辅。景区遵循着保护第一的原则,最大限度的保护大断层的地质多样化科考资源,最大限度的保留亿万年地质运动造山的天地冲撞磅礴气势;相传景区的青峰山、紫阳洞就是远古民间文化封神演义紫阳真人修道之地,亚洲首个断层漂流——青峰大裂谷漂流就坐落于此,漂流全长4.8公里,落差168米;青峰大裂谷景区森林覆盖率高达95%,负氧离子每立方厘米高达2万个单位以上,枕山抚水修身养性,远离尘嚣,纯净自然,是真正的动则养身,静以养性的旅游康养圣地。
优惠福利:
应届中、高考生凭本人准考证免景区大门票,游客中心购买漂流票立减20元。(景区门票原价80元/人,漂流票原价198元/人)
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:0719--3222287
PART.08 房县南潭生态文化旅游区
房县南潭生态文化旅游区位于房县城南10千米的南潭村,距武神生态旅游路南2千米。这里区位独特,是一个四周山高林密的“小盆地”,风光独特,景色迷人,山清水秀,环境优美,民俗文化淳朴,特色农家乐远近闻名,是“山、水、林、田、路”综合治理的全国小流域治理示范区。景区有特色农家乐、8000亩茶叶生态观光基地和100亩农耕文化园。这里是体验农耕活动、欣赏农村田园风光、品尝农家乐美食,是登山、避暑、休闲、健身为一体的度假胜地。
咨询电话:13451275789
PART.09 房县显圣殿旅游区
房县显圣殿旅游区位于军店镇军马河口,省级文物保护单位,和军马铺相连,始建于清乾隆年间(1749年),其后均有多次维修,座北朝南,背靠茅坪山,面临军马河,占地面积一万平方米,殿宇依山傍水,魏然壮观,殿基临河,悬石峭壁,整个建筑由武圣宫、藏经楼、真武阁组成。相传军店自古有此庙宇,三国时蜀国丞相诸葛亮南下曾在此驻军,传云:“汉诸葛驻军马长望西川,费长房到茅坪显圣下店”,显圣殿即此得名,据“房县志”记载,显圣殿古建筑群是房县历史上十大景观之一,是方圆八百里武当山的外围道家庙宇之一,称“中武当”。
咨询电话:19871779538
PART.10 房县诗经尹吉甫生态文化旅游区(宝堂寺)
房县诗经尹吉甫生态文化旅游区(宝堂寺)位于房县城东40公里的尹吉甫镇七星沟村万峰山,又名石佛寺、尹吉甫庙、宝堂寺,是湖北省文物保护单位。宝堂寺建于明正德11年(公元1517年),清道光年间维修、扩建;建筑为宫殿式、砖木结构,前殿供奉着周朝太师尹吉甫的石像,后殿依岩凿洞建造,上下两层由38级石台阶相连,石门、石窗、石栏、石柱、石像雕刻精致,石殿内敬奉着三教神像和十八罗汉,寺院后岩壁上有一古代雕琢的“日月品字型”石窟,殿前树立两个龟驮碑。房县《尹吉甫传说》被第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录收录。宝堂寺是尹吉甫生于房县,食邑于房县,死后葬于房县的物证遗址。
咨询电话:13237158258
PART.11 房州古镇旅游区
房州古镇生态文化旅游区位于房县城西10公里的“全国重点镇”、“十堰市旅游名镇”军店镇境内,距离谷竹高速军店出口处仅1公里,景区包含军店老街、显圣殿和白鹤湾田园综合体等景点,还有空中滑道、玻璃滑道、网红桥、露天泳池等娱乐设施,是集文化遗迹探寻、古建筑群观赏、生态田园观光、乡村采摘体验、亲子水上乐园、养生休闲度假为一体的多功能旅游景区。
咨询电话:0719-3714216
PART.12 房县天悦温泉
房县天悦温泉位于房县城关镇温泉村,是省内精品温泉度假酒店,拥有生态园林景观,观景房间共200余间,配套有有设计新颖别致的特色温泉养生池、冲浪池、游泳池、儿童水上娱乐中心。天然温泉水来自世界著名的青峰大断裂带4000米以下的活动地层,常年水温37.8℃-45℃,日流量8640吨,其温泉水质晶莹透澈,经专家鉴定“含氡、锶、钋等”优质丰富矿物元素28种,饮浴俱佳,有“天下第一氡”美称,被誉为“中华泉水之冠”。
咨询电话:0719-3011031
通讯员|何翠萍
缤纷夏日,不要让天气阻挡了你出游的脚步,走出家门来一趟清爽的夏日之旅,未尝不是一件乐事,小编给大家收集了房县各大景区景点优惠福利,助你清凉出行!
PART.01 房县野人洞·野人谷景区
房县野人谷景区·野人洞景区位于房县野人谷镇,209国道旁,北牵武当山,南接神农架,是国家AAAA级旅游区、国家自然保护区,省级风景名胜区,省级地质公园。因多次发现“野人”而得名,每立方含负氧离子达到上万。景区以山称奇,以水叫绝,历史文化积淀深厚,集苍山、秀水、幽谷、险峡、溪流、飞瀑、神峰、奇洞为一体,被誉为“天然植物园、自然博物馆”、“天然氧吧”、“人间仙境”、“马路边的原始森林”。景区一年四季风光如画,是旅游观光、休闲度假、科普教育、保健疗养、探秘野人、科研科考、寻幽觅奇的绝佳之地。
优惠福利:
1、学生持高考准考证、中考证游景区,原价65元的门票仅需35元;
2、凡在野人食府消费满200元即可获赠野人洞/野人谷门票1张,游客自由挑选;
3、凡在野人洞入住158元/间民宿的游客,即可获赠野人洞/野人谷门票1张,游客自由挑选;
4、“野人狂欢”演出免费放送,进入野人洞游玩的游客均可免费观看演出。
野人洞景区“野人狂欢”演出时间段:
上午09:30-11:30(2场)
下午13:30-15:30(2场)
游客还可体验唱野歌、喝野酒、跳竹竿舞等野趣活动。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:0719-3611205 18162478919
PART.02 房县观音洞景区
房县观音洞旅游区地处“鄂西生态文化旅游区”板块的核心地段,北依武当山,南接神农架,位于房县城南3公里,是国家AAAA级旅游景区、湖北省重点文物保护单位。景区内有丰富的森林资源、地质资源、古建筑资源和人文资源,是集岩石洞穴、千年古观、自然生态风光于一体的旅游景区,是登山健身、消夏避暑、休闲赏景、焚香祈福的绝佳去处。有观音洞、关帝洞、玄武宫三处古建筑,此外还有观音画廊、观音广场、斗姆殿、罗汉堂、钟楼、千年春桂、情人谷等景点。
优惠福利:
凡凭本人2023年中、高考准考证游玩房县观音洞景区享门票特惠,景区门票原价45元/张,特惠价仅需15元/张。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:13687215267
PART.03 房县花田酒溪黄酒民俗文化村
花田酒溪黄酒民俗文化村,坐落在209国道旁,村内生态资源保持完好,每立方米负氧离子含量3.5万个,泉水终年不涸,鲜花簇拥,绿荫环抱,小镇隐匿在花海之中又名花田酒溪。景区以房县黄酒为产业基础,以“酒香为魂、花香为景、茶香悟道、稻香思源”为文化内涵,建成黄酒民俗文化体验区、田园农家欢乐体验区、花田酒溪康养度假区。包含黄酒博物馆、民俗文化大戏台、康复医院、健康管理中心、国学文化中心、养身馆、国食药膳中心、森林瑜伽基地、森林太极基地、旅居康养民宿、生态花田茶园等项目。
优惠福利:
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活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:17612757460
PART.04 房县西关印象景区
房县西关印象,肇始于唐宋,兴盛于明清,距今已有600多年历史。景区包括“诗韵九雅、房陵十八馆、五大文化广场、十大文化客栈、常态演艺诗经九幕”等内容,涵盖零售工坊、轻食小吃、主题餐饮、主题住宿、休闲娱乐、文化驿站6大业态消费体系。景区融入历史、文化、商业、旅游诸多元素,通过复活驿站古建筑、再现井字四合院、还原历史街巷生活场景,构成了一幅独特的历史文化风情画卷。历经岁月磨砺,诗经文化、黄酒文化、茶马文化、忠孝文化在西关印象相得益彰,焕发新生,是您健康游、亲子游、研学游的理想之地。
优惠福利:
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活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:0719-3256666
PART.05 房县樱花岛景区
房县樱花岛旅游区位于房县姚坪乡庆口村,景区三面环水,盘踞于汉江最大的支流——堵河中段,是国家南水北调工程水源重要涵养区,景区所在地磬口村,古代属上庸国,是石质打击乐器“磬”的发源地。深厚的文化底蕴、优美的自然环境,使樱花岛成为休闲度假、自然垂钓为主题的生态之岛,是“心拥碧水,游钓神州”全国自然水域垂钓系列赛事举办地之一。岛内日本樱花、月季、玫瑰等花卉多姿多彩,是堵河上的一颗璀璨明珠和十堰市近郊休憩带上的一个重要驿站。
优惠福利:
凡凭本人2023年中、高考准考证可享受景区餐饮、住宿8折优惠,景区岛内正在提档升级,游玩请提前咨询。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:18972502355
PART.06 房县庐陵王酒文化旅游区(庐陵王酒庄)
房县庐陵王酒庄采用盛唐仿古园林式建筑,将工业、旅游、酒文化有机融合、帝王文化与千年黄酒文化完美结合。主要开发有归一堂、黄酒博物馆、庐陵王迎宾长廊、酒体研发区、蒸米蒸馏区、糖化区、发酵区、米蛋白酿造区、罐装区、储酒区、产品体验区、产品收藏定制区等景点。景区将致力打造中国最具影响力的黄酒之都,中国中部地区最大的米香型白酒生产基地。
优惠福利:
游客可免费畅游房县庐陵王酒文化旅游区(庐陵王酒庄),酒庄内所有旅游商品8折优惠。
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:13972460391
PART.07 房县青峰大裂谷景区
青峰大裂谷景区位于房县青峰镇,是中国地质学之父李四光命名的亚洲青峰大断裂带的核心区,这里山峦叠嶂、峰险石奇、秀水涟漪,是房县东部旅游黄金线上的璀璨明珠。景区以中国民俗古建风格为主,以自然古朴的生态建筑为辅。景区遵循着保护第一的原则,最大限度的保护大断层的地质多样化科考资源,最大限度的保留亿万年地质运动造山的天地冲撞磅礴气势;相传景区的青峰山、紫阳洞就是远古民间文化封神演义紫阳真人修道之地,亚洲首个断层漂流——青峰大裂谷漂流就坐落于此,漂流全长4.8公里,落差168米;青峰大裂谷景区森林覆盖率高达95%,负氧离子每立方厘米高达2万个单位以上,枕山抚水修身养性,远离尘嚣,纯净自然,是真正的动则养身,静以养性的旅游康养圣地。
优惠福利:
应届中、高考生凭本人准考证免景区大门票,游客中心购买漂流票立减20元。(景区门票原价80元/人,漂流票原价198元/人)
活动时间:6月13日—8月31日
咨询电话:0719--3222287
PART.08 房县南潭生态文化旅游区
房县南潭生态文化旅游区位于房县城南10千米的南潭村,距武神生态旅游路南2千米。这里区位独特,是一个四周山高林密的“小盆地”,风光独特,景色迷人,山清水秀,环境优美,民俗文化淳朴,特色农家乐远近闻名,是“山、水、林、田、路”综合治理的全国小流域治理示范区。景区有特色农家乐、8000亩茶叶生态观光基地和100亩农耕文化园。这里是体验农耕活动、欣赏农村田园风光、品尝农家乐美食,是登山、避暑、休闲、健身为一体的度假胜地。
咨询电话:13451275789
PART.09 房县显圣殿旅游区
房县显圣殿旅游区位于军店镇军马河口,省级文物保护单位,和军马铺相连,始建于清乾隆年间(1749年),其后均有多次维修,座北朝南,背靠茅坪山,面临军马河,占地面积一万平方米,殿宇依山傍水,魏然壮观,殿基临河,悬石峭壁,整个建筑由武圣宫、藏经楼、真武阁组成。相传军店自古有此庙宇,三国时蜀国丞相诸葛亮南下曾在此驻军,传云:“汉诸葛驻军马长望西川,费长房到茅坪显圣下店”,显圣殿即此得名,据“房县志”记载,显圣殿古建筑群是房县历史上十大景观之一,是方圆八百里武当山的外围道家庙宇之一,称“中武当”。
咨询电话:19871779538
PART.10 房县诗经尹吉甫生态文化旅游区(宝堂寺)
房县诗经尹吉甫生态文化旅游区(宝堂寺)位于房县城东40公里的尹吉甫镇七星沟村万峰山,又名石佛寺、尹吉甫庙、宝堂寺,是湖北省文物保护单位。宝堂寺建于明正德11年(公元1517年),清道光年间维修、扩建;建筑为宫殿式、砖木结构,前殿供奉着周朝太师尹吉甫的石像,后殿依岩凿洞建造,上下两层由38级石台阶相连,石门、石窗、石栏、石柱、石像雕刻精致,石殿内敬奉着三教神像和十八罗汉,寺院后岩壁上有一古代雕琢的“日月品字型”石窟,殿前树立两个龟驮碑。房县《尹吉甫传说》被第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录收录。宝堂寺是尹吉甫生于房县,食邑于房县,死后葬于房县的物证遗址。
咨询电话:13237158258
PART.11 房州古镇旅游区
房州古镇生态文化旅游区位于房县城西10公里的“全国重点镇”、“十堰市旅游名镇”军店镇境内,距离谷竹高速军店出口处仅1公里,景区包含军店老街、显圣殿和白鹤湾田园综合体等景点,还有空中滑道、玻璃滑道、网红桥、露天泳池等娱乐设施,是集文化遗迹探寻、古建筑群观赏、生态田园观光、乡村采摘体验、亲子水上乐园、养生休闲度假为一体的多功能旅游景区。
咨询电话:0719-3714216
PART.12 房县天悦温泉
房县天悦温泉位于房县城关镇温泉村,是省内精品温泉度假酒店,拥有生态园林景观,观景房间共200余间,配套有有设计新颖别致的特色温泉养生池、冲浪池、游泳池、儿童水上娱乐中心。天然温泉水来自世界著名的青峰大断裂带4000米以下的活动地层,常年水温37.8℃-45℃,日流量8640吨,其温泉水质晶莹透澈,经专家鉴定“含氡、锶、钋等”优质丰富矿物元素28种,饮浴俱佳,有“天下第一氡”美称,被誉为“中华泉水之冠”。
咨询电话:0719-3011031
通讯员|何翠萍
#剧版镇魂[超话]##剧版镇魂[超话]#【团建贴】1⃣2⃣1⃣1⃣大家好[太阳][太阳]周日快乐大家都要加油哦!@剧版镇魂 #你们永远特别# 赵云澜家的浴室里有个浴缸,浴缸上面装了淋浴,有时间可以泡澡,没时间冲一下也行。赵云澜不小心把水温开得太高,本来三分酒意,勉强清醒,被热气一蒸,顿时开始上头,光脚踩在浴缸上太滑,他一个没留神,直接五体投地,重重地栽进了浴缸里,险些摔出个脑震荡。#白宇朱一龙时间飞行# #白宇赵云澜# #朱一龙沈巍# (图来自网络)
今天就试冲玫瑰姐的凡未滤杯和控流手冲壶,当然手法即采用玫瑰姐独创的狂野流冲法,豆子选了四人咖啡出品的哥斯达黎加草莓糖,是一支魂夏和卡杜艾的拼配精品豆;选这支豆子,是因为平常喝得比较多了,调性比较熟悉了,所以想看看用玫瑰姐的冲法有什么不同。
玫瑰姐狂野流冲法参数:研磨度细白砂糖,水温92,粉重20g,焖蒸后,大水流一刀萃取200g液体,时长一分十秒。
记得第一次在网上看到玫瑰姐冲咖啡,有点被惊到了,她拿一只烧水壶就开冲,大水流快速绕圈直冲粉杯,不一会儿就完成了冲煮,视觉冲击感强烈。这跟日系那些用各种称量工具,繁复精准的冲法完全不同,而且她就是用这种冲法在自家咖啡店出品的,因此,就想尝试一下了。
说说今天的体验吧,总体而言就是只用日常一半的冲煮时间,冲出了一杯干净、层次分明的咖啡,就草莓糖而言,将草莓糖以往混在一起的风味明显拉开了,有点想不到。不足就是整杯喝下来从头至尾都略带涩感,影响了总体口味,应该是有点过萃了,下次可尝试将水温降至85度或研磨度加粗。
玫瑰姐的狂野流看似随意,其实是有很深的思考在的,首先就是缩小粉水比,20克粉照常规冲应为300毫升水,而她减少到了200毫升水,然后通过大水流和高速滤杯,将常规的两分钟左右冲煮时长缩减至一分钟左右。这就是达到高粉量高速萃取的目的,也就是高粉量能确保在缩短一半冲煮时间情况下的萃取浓度,缩短的时长又能保障在大水流冲煮的情况下不过萃,实现了以量换质。这真不可谓一条妙路,这即能够为店里的出品大幅缩短了时间,也为初入门的手冲爱好者提供了几乎零门槛的手冲方案。
玫瑰姐为了配合自家的手冲方案还专门设计了凡未滤杯、滤纸和控流手冲壸,除了实用功能外,不得不赞一下做工,尤其是由景德镇凡未工作室烧制的滤杯,浑然大气,格调远在日系滤杯的美浓烧、佐波烧之上,所以我们大可不必迷信日人的匠人精神,必竟他们的工艺本就源了我们。随着国力和民财的增长,我们的产品也已经从能用向好用转型,就象从一本好书总会找到下一本好书,专注咖啡的玫瑰姐就会连接上高素质的凡未工作室,随着越来越多的人深耕于自己的领域,以我们的人口基数和聪慧勤劳的特质,我总觉得在今后十年左右,就会迎来各行各业大师井喷的时代。
玫瑰姐是广州一家独立咖啡店的店主,年轻时是一名普通公司的职员,从最初只知道速溶咖啡到迷上咖啡,后来实在挡不住对咖啡的执念,便辞职成了一名咖啡从业人员。自此凭借对咖啡的狂热,推广引进精品咖啡概念,摸索形成自己的冲煮体系,成为我国首批精品咖啡先导者。玫瑰姐现在早已不再年轻,也没有了经济需求的困扰。但她仍每天蹲守在自家店里,亲手冲煮咖啡,为每一位顾客分享咖啡的美好,而且每周还会选两个晚上在店里免费为爱好者冲煮咖啡,介绍各种咖啡知识。而在去年作为咖啡界大咖的玫瑰姐更以“高龄"入驻年轻的B站,以视频的方式向更多的人传播咖啡。这大概就是玫瑰姐的不忘初心,因为她的终极目标就是在白发苍苍的时侯还能在店里为大伙冲煮咖啡。
玫瑰姐狂野流冲法参数:研磨度细白砂糖,水温92,粉重20g,焖蒸后,大水流一刀萃取200g液体,时长一分十秒。
记得第一次在网上看到玫瑰姐冲咖啡,有点被惊到了,她拿一只烧水壶就开冲,大水流快速绕圈直冲粉杯,不一会儿就完成了冲煮,视觉冲击感强烈。这跟日系那些用各种称量工具,繁复精准的冲法完全不同,而且她就是用这种冲法在自家咖啡店出品的,因此,就想尝试一下了。
说说今天的体验吧,总体而言就是只用日常一半的冲煮时间,冲出了一杯干净、层次分明的咖啡,就草莓糖而言,将草莓糖以往混在一起的风味明显拉开了,有点想不到。不足就是整杯喝下来从头至尾都略带涩感,影响了总体口味,应该是有点过萃了,下次可尝试将水温降至85度或研磨度加粗。
玫瑰姐的狂野流看似随意,其实是有很深的思考在的,首先就是缩小粉水比,20克粉照常规冲应为300毫升水,而她减少到了200毫升水,然后通过大水流和高速滤杯,将常规的两分钟左右冲煮时长缩减至一分钟左右。这就是达到高粉量高速萃取的目的,也就是高粉量能确保在缩短一半冲煮时间情况下的萃取浓度,缩短的时长又能保障在大水流冲煮的情况下不过萃,实现了以量换质。这真不可谓一条妙路,这即能够为店里的出品大幅缩短了时间,也为初入门的手冲爱好者提供了几乎零门槛的手冲方案。
玫瑰姐为了配合自家的手冲方案还专门设计了凡未滤杯、滤纸和控流手冲壸,除了实用功能外,不得不赞一下做工,尤其是由景德镇凡未工作室烧制的滤杯,浑然大气,格调远在日系滤杯的美浓烧、佐波烧之上,所以我们大可不必迷信日人的匠人精神,必竟他们的工艺本就源了我们。随着国力和民财的增长,我们的产品也已经从能用向好用转型,就象从一本好书总会找到下一本好书,专注咖啡的玫瑰姐就会连接上高素质的凡未工作室,随着越来越多的人深耕于自己的领域,以我们的人口基数和聪慧勤劳的特质,我总觉得在今后十年左右,就会迎来各行各业大师井喷的时代。
玫瑰姐是广州一家独立咖啡店的店主,年轻时是一名普通公司的职员,从最初只知道速溶咖啡到迷上咖啡,后来实在挡不住对咖啡的执念,便辞职成了一名咖啡从业人员。自此凭借对咖啡的狂热,推广引进精品咖啡概念,摸索形成自己的冲煮体系,成为我国首批精品咖啡先导者。玫瑰姐现在早已不再年轻,也没有了经济需求的困扰。但她仍每天蹲守在自家店里,亲手冲煮咖啡,为每一位顾客分享咖啡的美好,而且每周还会选两个晚上在店里免费为爱好者冲煮咖啡,介绍各种咖啡知识。而在去年作为咖啡界大咖的玫瑰姐更以“高龄"入驻年轻的B站,以视频的方式向更多的人传播咖啡。这大概就是玫瑰姐的不忘初心,因为她的终极目标就是在白发苍苍的时侯还能在店里为大伙冲煮咖啡。
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