【餐饮老板冲刺年夜饭：有人躺赚，有人求生】#你家年夜饭在家吃还是在饭店吃#
除夕将至，大街小巷年味渐浓。每年这个时候，最忙的恐怕就是备战年夜饭的餐饮人了。 除夕前一周，多地的酒楼、餐厅的年夜饭预订已经进入尾声，包厢更是一间难求。

广州、北京多家老字号餐厅年夜饭的包厢，早在1月中旬就被订满了。 年夜饭预订火热，也给不少餐饮老板带来了甜蜜的压力。 年夜饭是农历一年中最重要的一顿饭，如果外出就餐，一家人到老字号、大中型酒楼或者传统中式餐馆，吃一顿团圆饭，是多数人的首选，既接地气，也和传统文化距离更近。

而当家里的年轻一辈开始张罗年夜饭，市场出现了一些变化。更多自助餐厅、火锅、麻辣香锅等餐馆，加入了年夜饭大军。为了备战春节档，许多餐厅开始赶潮流：推出年夜饭套餐，并在美团、抖音等互联网平台上引流；为了创收，在堂食、外卖之外卖起了“预制菜”，比如佛跳墙、全家福等年夜饭礼盒。

年夜饭，是餐饮人的年终大考。虽然今年年夜饭套餐的整体价格稳中有降，但最近的预订小高峰，着实让不少餐饮人感受到了暖意。 #海底捞除夕年夜饭订出2万桌#

#氪君领读# ：
1、龙年年夜饭，一桌难求
2、备战年夜饭，餐饮人要闯三大关
3、年夜饭的冰与火，2024年餐饮业的“晴雨表”

详情请阅读：https://t.cn/A6Yy6vJH，本文来自微信公众号“定焦”，作者：定焦团队。

为什么年轻人喜欢过洋节，不喜欢过传统节日呢？因为传统节日在各级政府的管理下，已经把“传统”两个字弄丢了！春节连烟花爆竹都不能燃放了，还有何传统可言？！以后孩子们学到王安石的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”时根本无从理解诗词的含义，传统文化慢慢殆矣！#凯里##全面禁放烟花爆竹是时候终结了##中国人辛劳一年有仰望烟花权利#

行花街！
2024年海珠花市！（3）
#爱上这座城##广州##城市##街拍##扫街##旅行##出差##夜色##早安心语##傍晚##人像##人像摄影##光影##色彩##纹理##纪实摄影##摄影##路人##生活##生活方式##民生##百姓生活##人文##人文摄影##社会百态##市井百态##阳光##晴天##街坊##邻居##广州老街巷##大街小巷##休闲##休闲一刻##悠闲时光##年轻人##老年人##幸福##快乐##户外##街道##花城##过年##新年##春节##农历新年##迎春花市##广州迎春花市##花街##行花街##广州行花街##民俗##传统##传统文化##冬天##冬天真的来了##这个冬天这么玩##冬天你好##冬天来了##冬季##冬##冬季穿搭##二月##二月你好##你好二月##hi二月##二月,你好##2月##2月你好##你好,2月##广州[超话]##爱上这座城[超话]##街拍[超话]##广州街拍[超话]##扫街[超话]##人像摄影[超话]##冬天[超话]##冬季[超话]# https://t.cn/AinBmHIB