可是妈妈,你恋恋不舍推着我的行李箱送别,甚至陪我一起进入车站,心疼我即将坐十几个小时的火车从家到学校的时候,我想和你说我曾经一个人坐27小时的火车前往上海、我曾经独自第一次出国、我曾经一个人在陌生国家学着坐地铁。
我现在哭的原因是你没有看出我这次回家更加的沉默寡言,我舅舅看出来了;你笑着看看我说没有吧?我微笑着低头用头发掩盖眼里的闪光;你注意到的是我从这次回家,花钱阔绰;你注意到的是我说话犀利,你说你开始不懂我了,说我也许是挣了钱看不起你和爸爸;我说妈妈我如果处处按你的标准做一个好女孩的话,我在社会上会被欺负死,你沉默不说话。
我不舍得买一件600块的大衣,你踌躇了一会儿说我给你出300,那个时候我也想哭,因为我的朋友们大部分还需要爸爸妈妈给生活费,衣服当然也是爸爸妈妈给买。我想起了在6岁过年串门去爸爸朋友家时,我站在炕边你和爸爸的身边,看着炕上和我同岁的一个小女孩和爸爸撒娇让爸爸给她穿袜子,彼时我有了一个弟弟我已经开始往家里搬生火的炭盆了,我很羡慕她。
家族里和我同龄长大的算我一共有四个。长辈分发压岁钱的时候大家都笑嘻嘻地接受了,说一句长辈过年好,我伸手去接的时候你呵斥住了我,同时和对方说她这么大了又开始挣钱了给什么给,她不要!我伸出的手又悄悄缩回了瓜子盘掩饰不自然,我开始低头嗑瓜子,沉默,舞台交给你,你什么都替我说了。妈妈那时候我在想为什么他们三个都可以拿就我不可以,我在想难道因为我这么努力所以我不配。那时候我也想哭。
我有天突然好奇于是问了你一句结婚后过年回谁家过年?你说当然去男方家。我又问:那假如过年的时候女方和男方吵架了呢,女生能回娘家过年吗?我以为答案是当然可以。但你说当然不能。我继续追问:那假如我结婚以后过年和老公吵架了呢?要离家出走的那种,我能回咱们家吗?你说当然不能。我又强调了一遍:吵架吵得非常凶的那种,一定不能一起过年要离家出走的那种,我不能回咱们家吗?你说家里不要我。你说:就没有女方结婚后还回娘家过年的。我再追问渊源,你提了一句这样对家里的男生不好。我说是儿子吗?姐姐结婚后回家对家里的儿子不好?你说是。我的追问结束了。
我知道踏出这一步,I'm on my own now.
我现在哭的原因是你没有看出我这次回家更加的沉默寡言,我舅舅看出来了;你笑着看看我说没有吧?我微笑着低头用头发掩盖眼里的闪光;你注意到的是我从这次回家,花钱阔绰;你注意到的是我说话犀利,你说你开始不懂我了,说我也许是挣了钱看不起你和爸爸;我说妈妈我如果处处按你的标准做一个好女孩的话,我在社会上会被欺负死,你沉默不说话。
我不舍得买一件600块的大衣,你踌躇了一会儿说我给你出300,那个时候我也想哭,因为我的朋友们大部分还需要爸爸妈妈给生活费,衣服当然也是爸爸妈妈给买。我想起了在6岁过年串门去爸爸朋友家时,我站在炕边你和爸爸的身边,看着炕上和我同岁的一个小女孩和爸爸撒娇让爸爸给她穿袜子,彼时我有了一个弟弟我已经开始往家里搬生火的炭盆了,我很羡慕她。
家族里和我同龄长大的算我一共有四个。长辈分发压岁钱的时候大家都笑嘻嘻地接受了,说一句长辈过年好,我伸手去接的时候你呵斥住了我,同时和对方说她这么大了又开始挣钱了给什么给,她不要!我伸出的手又悄悄缩回了瓜子盘掩饰不自然,我开始低头嗑瓜子,沉默,舞台交给你,你什么都替我说了。妈妈那时候我在想为什么他们三个都可以拿就我不可以,我在想难道因为我这么努力所以我不配。那时候我也想哭。
我有天突然好奇于是问了你一句结婚后过年回谁家过年?你说当然去男方家。我又问:那假如过年的时候女方和男方吵架了呢,女生能回娘家过年吗?我以为答案是当然可以。但你说当然不能。我继续追问:那假如我结婚以后过年和老公吵架了呢?要离家出走的那种,我能回咱们家吗?你说当然不能。我又强调了一遍:吵架吵得非常凶的那种,一定不能一起过年要离家出走的那种,我不能回咱们家吗?你说家里不要我。你说:就没有女方结婚后还回娘家过年的。我再追问渊源,你提了一句这样对家里的男生不好。我说是儿子吗?姐姐结婚后回家对家里的儿子不好?你说是。我的追问结束了。
我知道踏出这一步,I'm on my own now.
斐玲真的好安心啊,我嗑其他CP,有的可能只是因为两人有一些互动,或者单纯觉得两个人站在那里就很配,就算是两人已婚已生看脸我也能嗑一口,但是斐玲不是啊
斐玲是陪伴十几年从籍籍无名到影后名导,是从“玲姐”“小斐”到“姐姐”“阿斐”,是从红酒烤鱼到金鸡百花。是我开公司第一个签你当一姐,是我知道你有电影梦所以我的第一部电影“第一我要导,第二张小斐要演女主角”,是我们在三亚的家看三亚的海。
李焕英宣传期为了向男观众宣传电影,剧组跑去吃鸡连麦,有3d晕眩症的菜鸡斐一路跟在姐姐后面一路帮姐姐捡药,边捡边嘀咕“我给姐姐拿一个”。玲带着斐上综艺,斐做不到玲一样游刃有余就下意识学姐姐,唱歌唱一半都要跟着姐姐拐过去,好典的姐狗啊真的。
后来斐人气上去了,玲的公司在商务这块儿薄弱,立马就把商务约签出去了,钱可以不都给我赚,但是得给配得上斐的。
玲在拍电影斐就去玲的老家替玲看妈妈,李焕英生日俩人又一起回去看妈妈。玲的好闺蜜创立了服装品牌,有了点儿人气的斐就经常穿着走机场。
《李焕英》结束后玲给自己放了半年左右的假,拍《热辣滚烫》的时候又消失了一年,消失的一年半里玲的微博除了人民日报央视新闻和配合综艺宣发就是张小斐张小斐张小斐。
斐发微博自己去滑雪了甩几张单板帅照,粉丝说想看摔跤的,隔天玲就在自己微博发斐摔跤的照片,天呐,炫耀意味十足。如果说这是迎合当时什么神仙友谊的热搜的话,那你们还是小品演员的时候没有麦麸指标吧。从张斐去掉玲字一口一个“姐姐”喊的时候,斐玲已经领先所有人了,认识越久叫得越腻歪,我想不到别的解释了。
我说你们一个四十几了,一个三十几了,陪伴彼此的时间占了人生的一半,跟我讲她俩偷偷领证了我都信。
哎呦我去,掰ci斐玲真掰ci不完,她俩越聊越有
斐玲是陪伴十几年从籍籍无名到影后名导,是从“玲姐”“小斐”到“姐姐”“阿斐”,是从红酒烤鱼到金鸡百花。是我开公司第一个签你当一姐,是我知道你有电影梦所以我的第一部电影“第一我要导,第二张小斐要演女主角”,是我们在三亚的家看三亚的海。
李焕英宣传期为了向男观众宣传电影,剧组跑去吃鸡连麦,有3d晕眩症的菜鸡斐一路跟在姐姐后面一路帮姐姐捡药,边捡边嘀咕“我给姐姐拿一个”。玲带着斐上综艺,斐做不到玲一样游刃有余就下意识学姐姐,唱歌唱一半都要跟着姐姐拐过去,好典的姐狗啊真的。
后来斐人气上去了,玲的公司在商务这块儿薄弱,立马就把商务约签出去了,钱可以不都给我赚,但是得给配得上斐的。
玲在拍电影斐就去玲的老家替玲看妈妈,李焕英生日俩人又一起回去看妈妈。玲的好闺蜜创立了服装品牌,有了点儿人气的斐就经常穿着走机场。
《李焕英》结束后玲给自己放了半年左右的假,拍《热辣滚烫》的时候又消失了一年,消失的一年半里玲的微博除了人民日报央视新闻和配合综艺宣发就是张小斐张小斐张小斐。
斐发微博自己去滑雪了甩几张单板帅照,粉丝说想看摔跤的,隔天玲就在自己微博发斐摔跤的照片,天呐,炫耀意味十足。如果说这是迎合当时什么神仙友谊的热搜的话,那你们还是小品演员的时候没有麦麸指标吧。从张斐去掉玲字一口一个“姐姐”喊的时候,斐玲已经领先所有人了,认识越久叫得越腻歪,我想不到别的解释了。
我说你们一个四十几了,一个三十几了,陪伴彼此的时间占了人生的一半,跟我讲她俩偷偷领证了我都信。
哎呦我去,掰ci斐玲真掰ci不完,她俩越聊越有
过年在上海闲着没事,又想了下为什么感觉上海喝咖啡比欧洲“讲究”。
上海作为全球咖啡届新晋头牌,以量取胜。8530家咖啡馆,全球第一,远超纽约、伦敦、东京、哥本哈根等城市,意大利更是昨日黄花。
然而在事实层面上,这是个错觉。
各国人民每天喝几杯咖啡?数据显示,比较能喝的是北欧人,芬兰人每天4杯,每年接近1500杯了。意大利人好像也排不进前十。中国人每年平均4杯,是每年,而“咖啡天花板”上海呢?每年20杯。每年。
这数据一点不令人吃惊,社会学很容易解释:在国外喝咖啡是生活日常,在上海喝咖啡是生活方式。
而只有少数人,才会消费生活方式。
圣诞节到春节这段时间,我在托斯卡纳住着。意大利人嘛,你知道的,都快命名咖啡了,早上在街角1欧元来杯shot,吃块面包,手里拿张报纸,老头老太唠会嗑。白天也随时随地来一杯,餐厅里吃完晚饭,店家都要问你喝不喝咖啡,八九点来杯shot很常见(我是不行),早年见多了意大利人两口闷掉一杯卡布奇诺,我就对这玩意儿的“生活方式感”祛魅了。
扯远了。我想说的是,意大利人喝咖啡,完全不讲究,文具上就不讲究。家家户户都有一两个破旧不堪的摩卡壶,买超市里的量贩装就能活,什么滤杯、电子秤、磨豆机、虹吸壶啊,难得一见。我在佛罗伦萨城内四处探索,能买到讲究咖啡豆、宣称自己烘焙的、咖啡师能说出个一二三,不超过十家店。
为啥?没别的,意大利人喝咖啡是真不讲究。咖啡是家庭日常消耗品,跟买米面油差不多,求一个性价比、量贩装、省事儿,米兰的金融白领要喝,西西里岛的农民也要喝。咖啡跟精致没有关系,就只是活着,就是橄榄油、面包粉、白开水。
这就说到手冲咖啡。多数意大利人喝不惯手冲,因为“像茶”。他们觉得美式是异端、如泔水一样恶心,抵抗星巴克入侵直到2018年(虽然我觉得espresso也没好喝到哪里去,跟意大利咖啡师聊,一些人觉得卡布奇诺可能算是意大利人民真正给全世界的贡献)。
其实不仅是意大利,在阿姆斯特丹、柏林、维也纳、巴黎,菜单上有手冲咖啡的咖啡馆,难得一遇,需要专门做好搜索再去找。路边随便进一家店可不行。而且我观察过欧洲的咖啡师做手冲,可能跟我水平差不多业余,完全就是“中心浇灌法”,滤出水来就行,哪管啥水温、水流、水量的,很多技术动作都是我师傅(喜叔)警告过的错误。就这样,这杯咖啡仍是店里最贵的单品。
是欧洲人没钱、不懂咖啡、不热爱生活吗?其实就是不讲究这个,或者说,不在咖啡这个事情上“卷”。追求单一精品咖啡豆和手冲的人群比率,不够高。就这么简单。口味喝不惯是一个因素,还有价格因素。
一杯意式在南欧1-2欧,在西欧北欧的卡布卖到2.5-4欧也差不多了,游客区另论。手冲咖啡卖多少钱?以我在十几个欧洲城市的消费样本来看,在4.5-7欧之间——瑰夏这种豆子可能单独定价。需要考虑的是,从当地消费者心理来说,普通咖啡馆menu上标一个超过5欧的咖啡,有点太贵了。一包200克的单一咖啡豆,在8-15欧之间,特别贵的,见过18和25欧的(瑰夏),再高一些,没见过了。我在阿姆斯特丹常买豆子的那家店,通常会挑12欧左右的水洗,200克,喝挺久。
如今在上海,不整个手冲咖啡,配得上开店吗?不搞个瑰夏和限量款的,敢聊豆子吗?我每次回上海喝咖啡,都觉得自己土,喝咖啡不讲究,然后是买不起咖啡豆。100块的算良心了,140-220一包的多的是,嫌贵。
从这个意义上说,上海的确是咖啡届「天花板」,上限比国外高,但消费人群高度集中,基数不足。在咖啡已成生活日常的社会,都市中产阶级不在咖啡上卷,或者说进行「区隔」。但在新兴消费社会,咖啡、牛油果、早午餐、葡萄酒,一切“舶来品”皆是中产群体打怪升级的身份符号。这也的确完成了「区隔」,在每年人均喝四杯咖啡的社会,有几百万人执着于危地马拉和巴拿马水洗豆的区别。
我这里没有做价值判断,这只是无法一夜之间跨越的社会进程。很多人看好中国咖啡市场的潜力,增量可观,毕竟起点在那里。真正决定咖啡指数的,从来不是上海的手冲咖啡,而是Manner和那家蓝色品牌这种价格亲民、开得到处都是的店。
等咖啡变成米面油的那天,才会从符号“跌落”为日常。 https://t.cn/z8AGRKF
上海作为全球咖啡届新晋头牌,以量取胜。8530家咖啡馆,全球第一,远超纽约、伦敦、东京、哥本哈根等城市,意大利更是昨日黄花。
然而在事实层面上,这是个错觉。
各国人民每天喝几杯咖啡?数据显示,比较能喝的是北欧人,芬兰人每天4杯,每年接近1500杯了。意大利人好像也排不进前十。中国人每年平均4杯,是每年,而“咖啡天花板”上海呢?每年20杯。每年。
这数据一点不令人吃惊,社会学很容易解释:在国外喝咖啡是生活日常,在上海喝咖啡是生活方式。
而只有少数人,才会消费生活方式。
圣诞节到春节这段时间,我在托斯卡纳住着。意大利人嘛,你知道的,都快命名咖啡了,早上在街角1欧元来杯shot,吃块面包,手里拿张报纸,老头老太唠会嗑。白天也随时随地来一杯,餐厅里吃完晚饭,店家都要问你喝不喝咖啡,八九点来杯shot很常见(我是不行),早年见多了意大利人两口闷掉一杯卡布奇诺,我就对这玩意儿的“生活方式感”祛魅了。
扯远了。我想说的是,意大利人喝咖啡,完全不讲究,文具上就不讲究。家家户户都有一两个破旧不堪的摩卡壶,买超市里的量贩装就能活,什么滤杯、电子秤、磨豆机、虹吸壶啊,难得一见。我在佛罗伦萨城内四处探索,能买到讲究咖啡豆、宣称自己烘焙的、咖啡师能说出个一二三,不超过十家店。
为啥?没别的,意大利人喝咖啡是真不讲究。咖啡是家庭日常消耗品,跟买米面油差不多,求一个性价比、量贩装、省事儿,米兰的金融白领要喝,西西里岛的农民也要喝。咖啡跟精致没有关系,就只是活着,就是橄榄油、面包粉、白开水。
这就说到手冲咖啡。多数意大利人喝不惯手冲,因为“像茶”。他们觉得美式是异端、如泔水一样恶心,抵抗星巴克入侵直到2018年(虽然我觉得espresso也没好喝到哪里去,跟意大利咖啡师聊,一些人觉得卡布奇诺可能算是意大利人民真正给全世界的贡献)。
其实不仅是意大利,在阿姆斯特丹、柏林、维也纳、巴黎,菜单上有手冲咖啡的咖啡馆,难得一遇,需要专门做好搜索再去找。路边随便进一家店可不行。而且我观察过欧洲的咖啡师做手冲,可能跟我水平差不多业余,完全就是“中心浇灌法”,滤出水来就行,哪管啥水温、水流、水量的,很多技术动作都是我师傅(喜叔)警告过的错误。就这样,这杯咖啡仍是店里最贵的单品。
是欧洲人没钱、不懂咖啡、不热爱生活吗?其实就是不讲究这个,或者说,不在咖啡这个事情上“卷”。追求单一精品咖啡豆和手冲的人群比率,不够高。就这么简单。口味喝不惯是一个因素,还有价格因素。
一杯意式在南欧1-2欧,在西欧北欧的卡布卖到2.5-4欧也差不多了,游客区另论。手冲咖啡卖多少钱?以我在十几个欧洲城市的消费样本来看,在4.5-7欧之间——瑰夏这种豆子可能单独定价。需要考虑的是,从当地消费者心理来说,普通咖啡馆menu上标一个超过5欧的咖啡,有点太贵了。一包200克的单一咖啡豆,在8-15欧之间,特别贵的,见过18和25欧的(瑰夏),再高一些,没见过了。我在阿姆斯特丹常买豆子的那家店,通常会挑12欧左右的水洗,200克,喝挺久。
如今在上海,不整个手冲咖啡,配得上开店吗?不搞个瑰夏和限量款的,敢聊豆子吗?我每次回上海喝咖啡,都觉得自己土,喝咖啡不讲究,然后是买不起咖啡豆。100块的算良心了,140-220一包的多的是,嫌贵。
从这个意义上说,上海的确是咖啡届「天花板」,上限比国外高,但消费人群高度集中,基数不足。在咖啡已成生活日常的社会,都市中产阶级不在咖啡上卷,或者说进行「区隔」。但在新兴消费社会,咖啡、牛油果、早午餐、葡萄酒,一切“舶来品”皆是中产群体打怪升级的身份符号。这也的确完成了「区隔」,在每年人均喝四杯咖啡的社会,有几百万人执着于危地马拉和巴拿马水洗豆的区别。
我这里没有做价值判断,这只是无法一夜之间跨越的社会进程。很多人看好中国咖啡市场的潜力,增量可观,毕竟起点在那里。真正决定咖啡指数的,从来不是上海的手冲咖啡,而是Manner和那家蓝色品牌这种价格亲民、开得到处都是的店。
等咖啡变成米面油的那天,才会从符号“跌落”为日常。 https://t.cn/z8AGRKF
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