赣菜如果挤进“中国八大菜系”，大家千万不要觉得奇怪
赣菜也就是江西菜，很低调，也很有实力。赣菜手握两张王四条2，只要打得好，声望不会在八大菜系之下。如果重新评选八大菜系，赣菜极有可能入选。目前江西文旅打造的江西辣与腊，而在江西吃辣椒最厉害的是属宜春新余萍乡赣西地，区南昌也有几家以辣而出名的网红餐厅，小锅小灶、打平火、老三样等网红餐厅，如果你在赣西吃过辣椒，你才真正的懂得江西菜的辣的真理。
赣菜的头牌粉蒸肉，放到其他菜系也是头牌
陈友谅之妻杨苕华发明了粉蒸肉，目的是为了让军中的士兵填饱肚子。经过几百年的发展，粉蒸肉从其治下的江西流传到全国。粉蒸肉不但是赣菜的头牌，放到其他任何菜系也可以做头牌
赣菜的汤在各大菜系数一数二
江西瓦罐汤在我国竞争最激烈的餐饮市场广东早早就站稳了脚跟，可想而知有多优秀。事实上有很多人甚至认为江西的煨汤比广东的老火靓汤还要好喝。
赣菜的炒菜的水平居各大菜系前列，而“炒”是中餐最重要的烹饪手法。
源于南昌盖浇饭的木桶饭在我国竞争最激烈的餐饮市场广东早早就脱颖而出，这是赣菜的炒菜水平之高最好的证明，因为木桶饭里面的菜基本都是炒菜。此外江西本土名菜也有各种炒菜。江西最能辣出圈四道家常烧菜菜鸭三件，绝味牛蛙，小炒甲鱼，辣炒鸡爪。
“江西小炒”在浙江大获成功
在广东跟川湘粤拉扯三十年的江西炒菜，到了浙江自然是大获成功。
赣菜做鱼的水平居各大菜系前三
江西自古就是物华天宝之地，得益于鄱阳湖、长江、赣江等大小水系，河鲜更是多不胜数。
笔者最向往的一条鱼叫做“黄丫头”，最神往的一道菜叫做“春不老”，为了黄丫头和春不老，我随时可以来一场千里奔赴。当然还有江西米粉，也是值得出圈。
江西还有很多名菜:春不老煮黄丫头、黎蒿炒腊肉、银鱼蒸蛋、肉炒余干辣椒、永和豆腐、白浇雄鱼头、江西烟笋、慈化鸡、莲花血鸭、三杯鸡、客家酿豆腐、泰和乌鸡汤、梅菜扣肉等都是下饭菜。
网友评论:
1.可以把鲁菜踢出去。还有粤菜，粤菜口味太淡了，江西人吃不了。
2.一道鼠头鸭脖的赣菜便可力压群芳[奸笑][奸笑]
3.走过二十多个省份，最爱吃的就是赣菜！我最爱吃的两个赣菜是老表鸭和棍子鱼！
4.湘赣其实是一个菜系，好多菜是一样的，老表想争，湘菜把位置让给老表了，统称赣菜。
5.每个菜系都有各自固定的特点，江西菜则是集所有菜系精华于一体，吃遍江西菜等于吃遍全中国菜系。
#宜春美食##吃遍宜春##江西辣 ##江西旅游##江西美食# https://t.cn/A6WlHHMJ
赣菜也就是江西菜，很低调，也很有实力。赣菜手握两张王四条2，只要打得好，声望不会在八大菜系之下。如果重新评选八大菜系，赣菜极有可能入选。目前江西文旅打造的江西辣与腊，而在江西吃辣椒最厉害的是属宜春新余萍乡赣西地，区南昌也有几家以辣而出名的网红餐厅，小锅小灶、打平火、老三样等网红餐厅，如果你在赣西吃过辣椒，你才真正的懂得江西菜的辣的真理。
赣菜的头牌粉蒸肉，放到其他菜系也是头牌
陈友谅之妻杨苕华发明了粉蒸肉，目的是为了让军中的士兵填饱肚子。经过几百年的发展，粉蒸肉从其治下的江西流传到全国。粉蒸肉不但是赣菜的头牌，放到其他任何菜系也可以做头牌
赣菜的汤在各大菜系数一数二
江西瓦罐汤在我国竞争最激烈的餐饮市场广东早早就站稳了脚跟，可想而知有多优秀。事实上有很多人甚至认为江西的煨汤比广东的老火靓汤还要好喝。
赣菜的炒菜的水平居各大菜系前列，而“炒”是中餐最重要的烹饪手法。
源于南昌盖浇饭的木桶饭在我国竞争最激烈的餐饮市场广东早早就脱颖而出，这是赣菜的炒菜水平之高最好的证明，因为木桶饭里面的菜基本都是炒菜。此外江西本土名菜也有各种炒菜。江西最能辣出圈四道家常烧菜菜鸭三件，绝味牛蛙，小炒甲鱼，辣炒鸡爪。
“江西小炒”在浙江大获成功
在广东跟川湘粤拉扯三十年的江西炒菜，到了浙江自然是大获成功。
赣菜做鱼的水平居各大菜系前三
江西自古就是物华天宝之地，得益于鄱阳湖、长江、赣江等大小水系，河鲜更是多不胜数。
笔者最向往的一条鱼叫做“黄丫头”，最神往的一道菜叫做“春不老”，为了黄丫头和春不老，我随时可以来一场千里奔赴。当然还有江西米粉，也是值得出圈。
江西还有很多名菜:春不老煮黄丫头、黎蒿炒腊肉、银鱼蒸蛋、肉炒余干辣椒、永和豆腐、白浇雄鱼头、江西烟笋、慈化鸡、莲花血鸭、三杯鸡、客家酿豆腐、泰和乌鸡汤、梅菜扣肉等都是下饭菜。
网友评论:
1.可以把鲁菜踢出去。还有粤菜，粤菜口味太淡了，江西人吃不了。
2.一道鼠头鸭脖的赣菜便可力压群芳[奸笑][奸笑]
3.走过二十多个省份，最爱吃的就是赣菜！我最爱吃的两个赣菜是老表鸭和棍子鱼！
4.湘赣其实是一个菜系，好多菜是一样的，老表想争，湘菜把位置让给老表了，统称赣菜。
5.每个菜系都有各自固定的特点，江西菜则是集所有菜系精华于一体，吃遍江西菜等于吃遍全中国菜系。
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【#零度时评# ：#贵州山火# 有一种天灾——山火可见，家人不可见】我们从未如此期盼一场酣畅淋漓的大雨，直到冲天的火光，吞没了无数山林与村寨。
这几天贵州的山火，烧过了毕节、修文、仁怀、安顺、贵阳......几乎贯穿了整个春节假期。消防、武警、林业、公安、应急多部门第一时间作出反应，消防员一边赶路一边灭火，烟雾大的时候看不清方向。即便扑灭了火，还要穿过滚烫的过火带，更令人提心吊胆的是，一旦稍有懈怠，就会死灰复燃。由于火势过于猛烈，加上地形复杂、风力强劲，扑救工作异常艰难。当绵延的山火染红了整个夜幕，那火海中跳跃的火舌，就像海盗的风帆，肆意掠夺着目之所及的一切。
“乌蒙山连着山外山”，我们从未设想过，会以这样“滚烫”的方式来解读。东北和西南的季风交替、漫山遍野的灌木丛林、天灾人祸引发的野火，以及连绵不尽的山原丘岭。这得天独厚的“风林火山”，俱是滋生山火的巨大隐患。贵州人赖以生存的的绿水青山，顷刻间能变成刀山火海。
当失去家园的人被火焰熏红了双眼，当熊熊烈火吞噬了家园和土地......当我们直面天灾，才能切身感受到大厦将倾的刻骨无力。我们是渺小的人，却总能在灾难中，凝聚起伟大的信念。
221起森林火情，救援出动730队次，累计投入9200余人，近4万套装备参与灭火，发动1.5万余人志愿救灾。两位救火队员牺牲。截至2月22日，贵州221起森林火情已全部扑灭。放火的贼，要一查到底，救火的人，我们永不能忘。
山火燃烧的11天，消防官兵转战数百公里。那些自反而缩的脚步，那些向死而生的背影，值得被所有人铭记。“熊熊大火终究抵不过队友们的齐心协力”“前方是山火，身后是万家灯火，绝不能退！”“两天一夜后的第一顿早餐”这些文字，出自救援一线消防员的朋友圈。他们有一个共同的特点：每一条都设置为“家人不可见”。救灾一线上，他们可以无所畏惧，他们可以舍生忘死，因为身后的万家灯火当中，一定有一盏在等待他们平安归来。
是谁的父亲，在大火中逆向而行？是谁的儿子，即使烧糊了鞋底也还在不停奔跑？
他们是共挽天倾的英雄，他们是平凡世界里的超人。他们的“家人不可见”，是这些钢铁般的汉子，埋藏于心底的温柔。是战场上的一张照片，是雷霆里的一滴雨露，是“世间安得双全法”，是“不负人民不负卿”。
2019年8月，亚马逊的森林大火连续烧了半个月，燃烧产生的烟尘，把圣保罗的白天变成了黑夜。灾难过后，“地球之肺”的恢复时间不可预估，全球生态环境遭受严峻挑战。如果没有圣保罗，我们不会领略到遮天蔽日的恐惧；如果没有贵州，我们不会打赢这场蜉蝣撼树的胜利；亚马逊森林铸就了拉丁美洲的热情和野性，而西南大山的火光，照见了贵州人的坚毅和勇敢。
公元2024，甲辰开年大火，这个龙年没有年兽，只有蜿蜒的火龙。偏偏贵州人没有螳臂当车的自觉，却有精卫填海的决心。我们大可以问一句，为什么贵州基建可以领跑世界？因为贵州的山可以被大火肆虐，但贵州的人，从未被天灾打倒。
这几天贵州的山火，烧过了毕节、修文、仁怀、安顺、贵阳......几乎贯穿了整个春节假期。消防、武警、林业、公安、应急多部门第一时间作出反应，消防员一边赶路一边灭火，烟雾大的时候看不清方向。即便扑灭了火，还要穿过滚烫的过火带，更令人提心吊胆的是，一旦稍有懈怠，就会死灰复燃。由于火势过于猛烈，加上地形复杂、风力强劲，扑救工作异常艰难。当绵延的山火染红了整个夜幕，那火海中跳跃的火舌，就像海盗的风帆，肆意掠夺着目之所及的一切。
“乌蒙山连着山外山”，我们从未设想过，会以这样“滚烫”的方式来解读。东北和西南的季风交替、漫山遍野的灌木丛林、天灾人祸引发的野火，以及连绵不尽的山原丘岭。这得天独厚的“风林火山”，俱是滋生山火的巨大隐患。贵州人赖以生存的的绿水青山，顷刻间能变成刀山火海。
当失去家园的人被火焰熏红了双眼，当熊熊烈火吞噬了家园和土地......当我们直面天灾，才能切身感受到大厦将倾的刻骨无力。我们是渺小的人，却总能在灾难中，凝聚起伟大的信念。
221起森林火情，救援出动730队次，累计投入9200余人，近4万套装备参与灭火，发动1.5万余人志愿救灾。两位救火队员牺牲。截至2月22日，贵州221起森林火情已全部扑灭。放火的贼，要一查到底，救火的人，我们永不能忘。
山火燃烧的11天，消防官兵转战数百公里。那些自反而缩的脚步，那些向死而生的背影，值得被所有人铭记。“熊熊大火终究抵不过队友们的齐心协力”“前方是山火，身后是万家灯火，绝不能退！”“两天一夜后的第一顿早餐”这些文字，出自救援一线消防员的朋友圈。他们有一个共同的特点：每一条都设置为“家人不可见”。救灾一线上，他们可以无所畏惧，他们可以舍生忘死，因为身后的万家灯火当中，一定有一盏在等待他们平安归来。
是谁的父亲，在大火中逆向而行？是谁的儿子，即使烧糊了鞋底也还在不停奔跑？
他们是共挽天倾的英雄，他们是平凡世界里的超人。他们的“家人不可见”，是这些钢铁般的汉子，埋藏于心底的温柔。是战场上的一张照片，是雷霆里的一滴雨露，是“世间安得双全法”，是“不负人民不负卿”。
2019年8月，亚马逊的森林大火连续烧了半个月，燃烧产生的烟尘，把圣保罗的白天变成了黑夜。灾难过后，“地球之肺”的恢复时间不可预估，全球生态环境遭受严峻挑战。如果没有圣保罗，我们不会领略到遮天蔽日的恐惧；如果没有贵州，我们不会打赢这场蜉蝣撼树的胜利；亚马逊森林铸就了拉丁美洲的热情和野性，而西南大山的火光，照见了贵州人的坚毅和勇敢。
公元2024，甲辰开年大火，这个龙年没有年兽，只有蜿蜒的火龙。偏偏贵州人没有螳臂当车的自觉，却有精卫填海的决心。我们大可以问一句，为什么贵州基建可以领跑世界？因为贵州的山可以被大火肆虐，但贵州的人，从未被天灾打倒。
#贵州山火下万众瞩目的花边新闻##贵州一天通报6起山火原因##贵州8场山火均是违规用火所致#媒体报道称，数日来，公众沉醉在贾玲减肥成功和女教师出轨的网络狂欢中，但更需要注意到，贵州大火已经烧了四天四夜。
这一次2.18特大火灾，发于贵州毕节七星关区鸭池镇，据说原因是两名村民在地里焚烧杂草引起的。天干物燥，山火来势迅猛，很快便在山林内形成了火线，一直顺山蔓延，在当地居民和扑火队员的力救之下，19日凌晨明火扑灭，但在中午复燃。
此后，以毕节为源头，火势相继蔓延到贵阳市、六盘水市、黔西南州等地，甚至和毕节接壤的云南镇雄，也遭遇山火侵袭，给当地居民生命财产安全造成不可估量的损失。
山地陡峭险峻，车根本开不进去，因此，消防队员在灭火时，只能依靠人力，用控、割、灭、扫等方式，划区分片、扑打结合，付出了巨大代价，产生了太多震撼人心的动人场景。
然而，这样一场急需全情关注和支援的紧急事件，却在网络上几乎淹没在毫无价值的花边新闻中，甚至一些主流媒体都在津津乐道于贾玲更漂亮了——一个摆拍的寒假作业丢在巴黎，居然也能引来围观无数；而上海女教师出轨学生事件，更是引发山呼海啸般的关注，令人感到不可思议。
2月10日至21日，贵州全省共发生森林火情221起，目前已全部扑灭。为贵州受灾群众祈福，为消防战士点赞，更希望更多主流媒体能够把镜头对准灾区一线，把群众受灾的真实情况呈现出来，不负肩负的责任和使命。#v评智库#
这一次2.18特大火灾，发于贵州毕节七星关区鸭池镇，据说原因是两名村民在地里焚烧杂草引起的。天干物燥，山火来势迅猛，很快便在山林内形成了火线，一直顺山蔓延，在当地居民和扑火队员的力救之下，19日凌晨明火扑灭，但在中午复燃。
此后，以毕节为源头，火势相继蔓延到贵阳市、六盘水市、黔西南州等地，甚至和毕节接壤的云南镇雄，也遭遇山火侵袭，给当地居民生命财产安全造成不可估量的损失。
山地陡峭险峻，车根本开不进去，因此，消防队员在灭火时，只能依靠人力，用控、割、灭、扫等方式，划区分片、扑打结合，付出了巨大代价，产生了太多震撼人心的动人场景。
然而，这样一场急需全情关注和支援的紧急事件，却在网络上几乎淹没在毫无价值的花边新闻中，甚至一些主流媒体都在津津乐道于贾玲更漂亮了——一个摆拍的寒假作业丢在巴黎，居然也能引来围观无数；而上海女教师出轨学生事件，更是引发山呼海啸般的关注，令人感到不可思议。
2月10日至21日，贵州全省共发生森林火情221起，目前已全部扑灭。为贵州受灾群众祈福，为消防战士点赞，更希望更多主流媒体能够把镜头对准灾区一线，把群众受灾的真实情况呈现出来，不负肩负的责任和使命。#v评智库#
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