中国的手工艺制造业起源很早，有籍可考的历史大略可追溯到春秋战国时期，据说墨家大多是小手工业者。
工艺品的产生当然首先满足的是人的生活需要，人们通过口手相传，制作技术不断提高，使其既具有良好的实用性，又具有了一定的艺术性；既能满足生活的实际需要，又在一定程度上让使用者、观赏者得到审美的愉悦。宜兴紫砂壶正是实用性与艺术性完美结合的中国传统工艺品的杰出代表。
综观紫砂壶发展史可以看出，紫砂工艺正是沿着这两条道路在探索和发展，一方面无数紫砂艺人在壶的制作技术层面不断创新，比如从金沙寺僧和供春的捏制坯胎、挖空内部成型到时大彬的拍身筒、镶身筒成型法；从前人的入缸烧壶到李茂林的匣钵封闭烧法。这些技术的进步无疑为紫砂壶的发展奠定了坚实的基础。
另一方面，在实用的基础上，艺人们也在如何使紫砂壶更具审美艺术性上孜孜以求。但是，历史上紫砂艺人多来自社会底层，他们的文化艺术修养偏低，师徒相授，口手相传，大多皆为工匠，很难在艺术层面上使紫砂壶艺有较大的突破。
如今紫砂壶能成为实用性和艺术性兼备的茶具，是与从明代至今的文人艺术家们的积极参与分不开的。所以1937年由香港百壶山馆出版的《阳羡砂壶图考》一书特辟出专门章节“雅流”来记录明清以来影响紫砂壶艺的文人。虽然有资料说最早参与紫砂创作的文人是元末孙高士，他在紫砂罐上刻下“且吃茶，清隐”草书五字。孙高士即孙道明，号清隐，在元代生活七十一年，隐居不出，人称高士，其所居题为“且吃茶处”。但此据尚待考证，一来未见实物，且此种紫砂刻字装饰的产生时代尚难达于元代，二来记载此事的《寄园丛话》尚待确认。
紫砂壶艺的兴起晚至明中期，故而至明代中后期，文人艺术家对紫砂壶艺的影响才日臻显现，且因是紫砂初创期所以此种影响对紫砂工艺的发展至为重要。历史上第一部紫砂专著《阳羡茗壶系》的作者周高起是晚明人，他的紫砂记录较为可信，后人多沿用。《阳羡茗壶系》的“创始”一节说：“供春，学宪吴颐山公青衣也。颐山读书金沙寺中，供春于给役之暇，窃仿老伪心匠，亦淘细土抟胚。茶匙穴中，指掠内外，指螺文隐起可按，胎必累按，故腹半矣。”历来人们对于此段记载多关注供春身份与紫砂早期制法，并未注意到“学宪吴颐山”可能对供春产生的影响。吴颐山，即吴仕，字克学，号拳石，宜兴人，正德甲戌年进士，由提学副使升至四川参政，诗文俱佳。而紫砂鼻祖供春在吴仕年轻时是与之朝夕相处的，所以《阳羡砂壶图考》就认为：“供春仅一家童，能作树瘿仿古诸式，款识供春二字亦书铁线小篆，倘非颐山研求式样代为署款，恐难臻此。”
我们今日无法断定吴仕是否直接参与供春制壶事，但供春受其文化艺术熏陶是可以肯定的事。或者我们可以说，从紫砂壶的第一位大师诞生之时就有文人的相伴与影响。
（程龙伟笔记）#紫砂壶#
工艺品的产生当然首先满足的是人的生活需要，人们通过口手相传，制作技术不断提高，使其既具有良好的实用性，又具有了一定的艺术性；既能满足生活的实际需要，又在一定程度上让使用者、观赏者得到审美的愉悦。宜兴紫砂壶正是实用性与艺术性完美结合的中国传统工艺品的杰出代表。
综观紫砂壶发展史可以看出，紫砂工艺正是沿着这两条道路在探索和发展，一方面无数紫砂艺人在壶的制作技术层面不断创新，比如从金沙寺僧和供春的捏制坯胎、挖空内部成型到时大彬的拍身筒、镶身筒成型法；从前人的入缸烧壶到李茂林的匣钵封闭烧法。这些技术的进步无疑为紫砂壶的发展奠定了坚实的基础。
另一方面，在实用的基础上，艺人们也在如何使紫砂壶更具审美艺术性上孜孜以求。但是，历史上紫砂艺人多来自社会底层，他们的文化艺术修养偏低，师徒相授，口手相传，大多皆为工匠，很难在艺术层面上使紫砂壶艺有较大的突破。
如今紫砂壶能成为实用性和艺术性兼备的茶具，是与从明代至今的文人艺术家们的积极参与分不开的。所以1937年由香港百壶山馆出版的《阳羡砂壶图考》一书特辟出专门章节“雅流”来记录明清以来影响紫砂壶艺的文人。虽然有资料说最早参与紫砂创作的文人是元末孙高士，他在紫砂罐上刻下“且吃茶，清隐”草书五字。孙高士即孙道明，号清隐，在元代生活七十一年，隐居不出，人称高士，其所居题为“且吃茶处”。但此据尚待考证，一来未见实物，且此种紫砂刻字装饰的产生时代尚难达于元代，二来记载此事的《寄园丛话》尚待确认。
紫砂壶艺的兴起晚至明中期，故而至明代中后期，文人艺术家对紫砂壶艺的影响才日臻显现，且因是紫砂初创期所以此种影响对紫砂工艺的发展至为重要。历史上第一部紫砂专著《阳羡茗壶系》的作者周高起是晚明人，他的紫砂记录较为可信，后人多沿用。《阳羡茗壶系》的“创始”一节说：“供春，学宪吴颐山公青衣也。颐山读书金沙寺中，供春于给役之暇，窃仿老伪心匠，亦淘细土抟胚。茶匙穴中，指掠内外，指螺文隐起可按，胎必累按，故腹半矣。”历来人们对于此段记载多关注供春身份与紫砂早期制法，并未注意到“学宪吴颐山”可能对供春产生的影响。吴颐山，即吴仕，字克学，号拳石，宜兴人，正德甲戌年进士，由提学副使升至四川参政，诗文俱佳。而紫砂鼻祖供春在吴仕年轻时是与之朝夕相处的，所以《阳羡砂壶图考》就认为：“供春仅一家童，能作树瘿仿古诸式，款识供春二字亦书铁线小篆，倘非颐山研求式样代为署款，恐难臻此。”
我们今日无法断定吴仕是否直接参与供春制壶事，但供春受其文化艺术熏陶是可以肯定的事。或者我们可以说，从紫砂壶的第一位大师诞生之时就有文人的相伴与影响。
（程龙伟笔记）#紫砂壶#
新中式家居风潮～～～清美雅正的新中式家居，让家中每个细节都充满品质感和格调
新中式风格注重品质和设计感，融合自然与纯粹，将人文与艺术之美相结合！
新中式家具，在功能与形式之间找到平衡，最简练的线条仍然可以表达最深远的意境。
新中式家具，细节中体现了艺术的传承和时光的印记，大大提升家具品质，让东方韵味无限弥散，也让简化后的家居，有了更加耐人寻味的美感。
新中式家具，宁静致远、雍容闲雅，却又简约自然，在这样的家居中，内心宁静，云淡风轻，时尚高雅。
在本案的设计中，设计师巧妙地运用了古典的中式色彩为空间进行描绘，其中洁净的白色作为主色调，
再以清浅的蓝色作为辅助，为空间描绘出一幅浪漫而又静谧的蓝图，让居住者对家有一种心灵上的向往。
尤其是在细节的处理上，设计师在茶具上配上了一株白梅，来凸显生活的高洁淡雅，一张简单的桌垫更是凸显了居住者身份与品质感。
在客厅的设计上，设计师采用了整体白色作为主色调，落地窗前的轻纱窗帘更是凸显出新中式的飘逸与浪漫之感，
而金色的螺旋式的灯饰配上周围的筒灯进行光圈晕染，为空间熏染出了一层层的金黄色光圈，让家优雅惬意了不少。
在细节的处理上，设计师采用了山水的泼墨原理，为空间营造出优雅的意境美感，而皮质的沙发更是增添了舒适度。
局部的复古挂画以一株白梅，独具意境美感，凸显出生活的意境美感。
在书房的设计中，设计师选用了整体的博古架设计让空间更加具有新中式的古色古香的古典韵味，而一盏复古的台灯，更是让家有了清新淡雅的悠然静谧的感觉。
在餐厅的设计中，设计师选用了蓝白相间的色系作为搭配，整体蓝色系的座椅以及实木搭配，更是让家在沉稳大气的空间中，有了一丝静谧与悠然淡雅的意境美感。
精致的餐具设计与餐椅成为一致性，都给空间营造了一种优雅淡然的感觉，而一株绿色的插花随意的搭配更是凸显了大自然的清新活力之姿。
卧室的设计更是优雅大气了很多，以皮质的床具设计增添复古美感，而金箔的金燕镶嵌于背景墙上，增添恣意的自由与恣意的生活惬意之感。两侧实木的背景墙设计凸显自由优雅的生活气息。
次卧的设计更是凸显了业主的诗画意境美感，整体的淡粉色系与水蓝色的搭配，让空间仿佛进入了一幅清新自然的山水画中，用笔墨丹青的美感勾勒出空间诗画情意。
极尽之处的细节美感更是诱人深思，床前简单的木质茶具，让屋主在一个优雅的夜晚尽情的畅饮，一株简单而又清丽高雅的白梅，凸显高洁品质。
卫生间的设计简单而又大气，整体的理石瓷砖的铺贴不仅增添了防水性能，更是让家有了自然的优雅气息。
新中式风格注重品质和设计感，融合自然与纯粹，将人文与艺术之美相结合！
新中式家具，在功能与形式之间找到平衡，最简练的线条仍然可以表达最深远的意境。
新中式家具，细节中体现了艺术的传承和时光的印记，大大提升家具品质，让东方韵味无限弥散，也让简化后的家居，有了更加耐人寻味的美感。
新中式家具，宁静致远、雍容闲雅，却又简约自然，在这样的家居中，内心宁静，云淡风轻，时尚高雅。
在本案的设计中，设计师巧妙地运用了古典的中式色彩为空间进行描绘，其中洁净的白色作为主色调，
再以清浅的蓝色作为辅助，为空间描绘出一幅浪漫而又静谧的蓝图，让居住者对家有一种心灵上的向往。
尤其是在细节的处理上，设计师在茶具上配上了一株白梅，来凸显生活的高洁淡雅，一张简单的桌垫更是凸显了居住者身份与品质感。
在客厅的设计上，设计师采用了整体白色作为主色调，落地窗前的轻纱窗帘更是凸显出新中式的飘逸与浪漫之感，
而金色的螺旋式的灯饰配上周围的筒灯进行光圈晕染，为空间熏染出了一层层的金黄色光圈，让家优雅惬意了不少。
在细节的处理上，设计师采用了山水的泼墨原理，为空间营造出优雅的意境美感，而皮质的沙发更是增添了舒适度。
局部的复古挂画以一株白梅，独具意境美感，凸显出生活的意境美感。
在书房的设计中，设计师选用了整体的博古架设计让空间更加具有新中式的古色古香的古典韵味，而一盏复古的台灯，更是让家有了清新淡雅的悠然静谧的感觉。
在餐厅的设计中，设计师选用了蓝白相间的色系作为搭配，整体蓝色系的座椅以及实木搭配，更是让家在沉稳大气的空间中，有了一丝静谧与悠然淡雅的意境美感。
精致的餐具设计与餐椅成为一致性，都给空间营造了一种优雅淡然的感觉，而一株绿色的插花随意的搭配更是凸显了大自然的清新活力之姿。
卧室的设计更是优雅大气了很多，以皮质的床具设计增添复古美感，而金箔的金燕镶嵌于背景墙上，增添恣意的自由与恣意的生活惬意之感。两侧实木的背景墙设计凸显自由优雅的生活气息。
次卧的设计更是凸显了业主的诗画意境美感，整体的淡粉色系与水蓝色的搭配，让空间仿佛进入了一幅清新自然的山水画中，用笔墨丹青的美感勾勒出空间诗画情意。
极尽之处的细节美感更是诱人深思，床前简单的木质茶具，让屋主在一个优雅的夜晚尽情的畅饮，一株简单而又清丽高雅的白梅，凸显高洁品质。
卫生间的设计简单而又大气，整体的理石瓷砖的铺贴不仅增添了防水性能，更是让家有了自然的优雅气息。
耕而陶聊茶：三十四．三红七绿为青茶 （8.工夫茶始闵老子）
总体来说，泡茶的器具是随着泡茶的形式而演变的。唐煎、宋点时期，饮茶器通常是容量较大的碗、盏。从实物上看，在唐代茶碗的口径一般在14厘米-17厘米。陆羽《茶经•四之器》说：“瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。”。唐代的一升约合咱们现在的600毫升，半升，就是300毫升，比现在用的茶杯大太多了。宋代，茶盏的口径通常在10厘米-16厘米。元代，揉捻工艺的出现，加快了散茶瀹泡的历史进程。明、清散茶瀹泡，客观上就会要求不必使用容量较大的茶器。到了明代中晚期，茶壶、茶杯成了茶桌上的主要器皿。
1595年前后成书的明代张源《茶录》里已经明确记载了壶泡的方法：“泡法，探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛荡冷气，倾出，然后投茶。茶多寡宜酌，不可过中失正。茶重则味苦香沉，水胜则色清气寡。两壶后，又用冷水荡涤，使壶凉洁。不则减茶香矣。确熟，则茶神不健，壶清，则水性常灵。稍俟茶水冲和，然后分酾布饮。酾不宜早，饮不宜迟。早则茶神未发，迟则妙馥先消。”。张源记载的这个壶泡法已经跟咱们现在的壶泡法没啥区别了，就是洗壶、投茶、注水、分茶、品饮。
1623年前后，明人冯可宾在他的《岕茶笺.论茶具》里说:“…或问茶壶毕竟宜大宜小，茶壶以小为贵。每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽阁；况茶中香味，不先不后，只有一时。太早则未足，太迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”。可见，当时的小茶壶已经在文人的茶桌上居于了主要地位。
茶壶变小，饮茶器相应的也会变小。对于饮茶器皿的选用，1609年明代罗廪在其《茶解》中说：“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣。”
有明一朝，纵观许多茶画，如具代表性的明代画家丁云鹏 （1547年—1628年）的《卢仝煮茶图》、《煮茶图》，常可见到一些撇口、弧体、圈足或高足的饮茶器。这些茶器在清代宫廷器型制度上，口径9-10厘米的称为“茶钟”，口径12厘米的叫“茶碗”。另外清宫还把口径13.5厘米的叫“汤碗”，口径15厘米的叫“膳碗”。明代茶事绘画中的饮茶生活场景，使我们知道其时饮茶所用器具的体型虽然较现代的茶杯大，但是对比唐、宋器具还是小了不少。
从文字资料上看，历史上第一个把“茶杯”两个字写到茶书里边的人，就是前面提到的明朝人冯可宾。在他的《岕茶笺.论茶具》里还有如下文字:“茶壶，窑器为上，锡次之。茶杯，汝、官、哥、定如未可多得，则适意者为佳耳。”。1623年前后，冯可宾的茶书中出现了“茶杯”二字，这个字眼决不是偶然的出现。要知道，任何新鲜事物的出现都会有它的底层逻辑来做支点。那么“茶杯”出现的底层逻辑支点在哪儿呢？
支点有二。
其一，高度蒸馏白酒的出现。我们先来明确一个常识，高度蒸馏白酒的出现是在元朝。在这之前，人们所饮用的酒度数低，使的那些酒杯或者酒盏，都是体型较大的东西。妇孺皆知的山东好汉武松“三碗不过岗”的故事就很能说明问题。在景阳冈前的酒肆里，武二郎连喝十八碗，要是二锅头的话，早成醉猫了，施耐庵老先生的《水浒传》里也就不会有“景阳冈武松打虎”这样精彩的章节。
元朝末年，李昱的《戏柬池莘仲》诗写道：“少年一饮轻千钟，力微难染桃花容。年深始作汗酒法，以一当十味且浓。王君亲传坎离鼎，出瓮鹅黄煮秋影。檀心味烈九酝同，醉倒伯伦呼不醒。”。一句“以一当十”明确地点出了蒸馏酒的度数要远远高于其它类型的酒。高度白酒的出现与普及在客观上必然会促使饮酒所用器皿的体型变小即容积减小。
其二，茶人的倡导。在明代，周亮工跟张岱都把“茶杯”的另一底层逻辑支点直接指向了“瞿瞿一老”闵汶水。从文字资料上看，正是明末的闵汶水首开把酒杯当做茶杯使用的先河。作为统御明末饮茶风流的闵汶水不可能不知“茶壶以小为贵…方为得趣”、“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣”的道理。桃叶渡斗法时，他给张岱沏茶用的是皆精绝的成宣小酒盏且“持一壶满斟”。周亮工去桃叶渡拜访闵汶水品尝“闵茶”的时候，周记录说：“歙人闵汶水居桃叶渡上，予往品茶其家，见水火皆自任，以小酒盏酌客，颇极烹饮态。”。
明窗净几、荆溪壶、成宣小酒盏、刚柔燥湿必亲身、水火皆自任、颇极烹饮态，在周亮工跟张岱的笔下，一副活脱的沏茶画面越纸而出，老天，这不就是历史上最早的工夫茶泡法吗?
有关工夫茶，能见到最早的文字资料是《梦厂杂著·潮嘉风月》，作者是清乾嘉时的俞蛟。他说：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致。炉形如截筒，高经一尺二三寸，以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳，圆体扁腹，努咀曲柄，大者可受半升许。杯盘则花瓷居多，内外写山水人物，极工致。类非近代物，然无款志，制自何年，不能考也。炉及壶、盘各一，惟杯之数，则视客之多寡，杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹，制皆朴雅。壶、盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧，寻常舟中，不易得也。先将泉水贮铛，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定，复遍浇其上，然后斟而细呷之。气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。”。
闵汶水这位“细细钻研七十年”的“水厄”在茶史上首开把小酒盏当做茶杯的用法，于无声中创立了后世的工夫茶雏形。自此，作为品茶的器具盏、瓯开始朝着小型化演进，其后诞生了真正意义上的工夫茶杯-若琛杯。
后文我们就要聊到清初的武夷茶正是借鉴了松萝茶的制法而使得一个崭新茶类-青茶诞生。那么，左右明末茶界风流的闵汶水首创的松萝茶的工夫茶泡法，必然会对因松萝技法而生的武夷乌龙茶的品饮产生深刻影响。这也导致了后世“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛”的工夫茶在福建、广东、台湾等乌龙茶生产地区相继传播。
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总体来说，泡茶的器具是随着泡茶的形式而演变的。唐煎、宋点时期，饮茶器通常是容量较大的碗、盏。从实物上看，在唐代茶碗的口径一般在14厘米-17厘米。陆羽《茶经•四之器》说：“瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。”。唐代的一升约合咱们现在的600毫升，半升，就是300毫升，比现在用的茶杯大太多了。宋代，茶盏的口径通常在10厘米-16厘米。元代，揉捻工艺的出现，加快了散茶瀹泡的历史进程。明、清散茶瀹泡，客观上就会要求不必使用容量较大的茶器。到了明代中晚期，茶壶、茶杯成了茶桌上的主要器皿。
1595年前后成书的明代张源《茶录》里已经明确记载了壶泡的方法：“泡法，探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛荡冷气，倾出，然后投茶。茶多寡宜酌，不可过中失正。茶重则味苦香沉，水胜则色清气寡。两壶后，又用冷水荡涤，使壶凉洁。不则减茶香矣。确熟，则茶神不健，壶清，则水性常灵。稍俟茶水冲和，然后分酾布饮。酾不宜早，饮不宜迟。早则茶神未发，迟则妙馥先消。”。张源记载的这个壶泡法已经跟咱们现在的壶泡法没啥区别了，就是洗壶、投茶、注水、分茶、品饮。
1623年前后，明人冯可宾在他的《岕茶笺.论茶具》里说:“…或问茶壶毕竟宜大宜小，茶壶以小为贵。每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽阁；况茶中香味，不先不后，只有一时。太早则未足，太迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”。可见，当时的小茶壶已经在文人的茶桌上居于了主要地位。
茶壶变小，饮茶器相应的也会变小。对于饮茶器皿的选用，1609年明代罗廪在其《茶解》中说：“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣。”
有明一朝，纵观许多茶画，如具代表性的明代画家丁云鹏 （1547年—1628年）的《卢仝煮茶图》、《煮茶图》，常可见到一些撇口、弧体、圈足或高足的饮茶器。这些茶器在清代宫廷器型制度上，口径9-10厘米的称为“茶钟”，口径12厘米的叫“茶碗”。另外清宫还把口径13.5厘米的叫“汤碗”，口径15厘米的叫“膳碗”。明代茶事绘画中的饮茶生活场景，使我们知道其时饮茶所用器具的体型虽然较现代的茶杯大，但是对比唐、宋器具还是小了不少。
从文字资料上看，历史上第一个把“茶杯”两个字写到茶书里边的人，就是前面提到的明朝人冯可宾。在他的《岕茶笺.论茶具》里还有如下文字:“茶壶，窑器为上，锡次之。茶杯，汝、官、哥、定如未可多得，则适意者为佳耳。”。1623年前后，冯可宾的茶书中出现了“茶杯”二字，这个字眼决不是偶然的出现。要知道，任何新鲜事物的出现都会有它的底层逻辑来做支点。那么“茶杯”出现的底层逻辑支点在哪儿呢？
支点有二。
其一，高度蒸馏白酒的出现。我们先来明确一个常识，高度蒸馏白酒的出现是在元朝。在这之前，人们所饮用的酒度数低，使的那些酒杯或者酒盏，都是体型较大的东西。妇孺皆知的山东好汉武松“三碗不过岗”的故事就很能说明问题。在景阳冈前的酒肆里，武二郎连喝十八碗，要是二锅头的话，早成醉猫了，施耐庵老先生的《水浒传》里也就不会有“景阳冈武松打虎”这样精彩的章节。
元朝末年，李昱的《戏柬池莘仲》诗写道：“少年一饮轻千钟，力微难染桃花容。年深始作汗酒法，以一当十味且浓。王君亲传坎离鼎，出瓮鹅黄煮秋影。檀心味烈九酝同，醉倒伯伦呼不醒。”。一句“以一当十”明确地点出了蒸馏酒的度数要远远高于其它类型的酒。高度白酒的出现与普及在客观上必然会促使饮酒所用器皿的体型变小即容积减小。
其二，茶人的倡导。在明代，周亮工跟张岱都把“茶杯”的另一底层逻辑支点直接指向了“瞿瞿一老”闵汶水。从文字资料上看，正是明末的闵汶水首开把酒杯当做茶杯使用的先河。作为统御明末饮茶风流的闵汶水不可能不知“茶壶以小为贵…方为得趣”、“瓯，以小为佳，不必求古，只宣、成、靖窑足矣”的道理。桃叶渡斗法时，他给张岱沏茶用的是皆精绝的成宣小酒盏且“持一壶满斟”。周亮工去桃叶渡拜访闵汶水品尝“闵茶”的时候，周记录说：“歙人闵汶水居桃叶渡上，予往品茶其家，见水火皆自任，以小酒盏酌客，颇极烹饮态。”。
明窗净几、荆溪壶、成宣小酒盏、刚柔燥湿必亲身、水火皆自任、颇极烹饮态，在周亮工跟张岱的笔下，一副活脱的沏茶画面越纸而出，老天，这不就是历史上最早的工夫茶泡法吗?
有关工夫茶，能见到最早的文字资料是《梦厂杂著·潮嘉风月》，作者是清乾嘉时的俞蛟。他说：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致。炉形如截筒，高经一尺二三寸，以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳，圆体扁腹，努咀曲柄，大者可受半升许。杯盘则花瓷居多，内外写山水人物，极工致。类非近代物，然无款志，制自何年，不能考也。炉及壶、盘各一，惟杯之数，则视客之多寡，杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹，制皆朴雅。壶、盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧，寻常舟中，不易得也。先将泉水贮铛，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定，复遍浇其上，然后斟而细呷之。气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。”。
闵汶水这位“细细钻研七十年”的“水厄”在茶史上首开把小酒盏当做茶杯的用法，于无声中创立了后世的工夫茶雏形。自此，作为品茶的器具盏、瓯开始朝着小型化演进，其后诞生了真正意义上的工夫茶杯-若琛杯。
后文我们就要聊到清初的武夷茶正是借鉴了松萝茶的制法而使得一个崭新茶类-青茶诞生。那么，左右明末茶界风流的闵汶水首创的松萝茶的工夫茶泡法，必然会对因松萝技法而生的武夷乌龙茶的品饮产生深刻影响。这也导致了后世“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛”的工夫茶在福建、广东、台湾等乌龙茶生产地区相继传播。
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