关于我的微博(望远2016_97825)发布的九个固定专栏的简介
一、我的徒步中国的涵义和概况(每日必发);
二、我的徒步中国的程序进展更新(凡走三公里以上的必发);
三、我的徒步中国的各省徒步里程数据的累计更新;
四、“我来了”:每走过一个县级以上行政区必发一组相关照片作介绍和祝福华夏子民;
五、途中拍:发当日徒步途中拍的照片视频等资料;
六、七律诗稿的发布:对每个县级以上行政区都自撰一首七律诗,歌颂祖国的大好河山,随撰随发;
七、七律书法作品照片发布:自带纸墨笔章,按徒步路线依诗稿写出书法作品,面呈每个县级以上行政区(政府或机关),保留其照片资料;
八、装备物品的退役与入役,均拍照其状态面貌后发布;
九、书画等转发与欣赏,徒步格言集锦。
今天是2024年2月25日(星期日) 、阴历甲辰年正月十六
喜得外孙女"一帆风顺”祝福 https://t.cn/RyhSTps
一、我的徒步中国的涵义和概况(每日必发);
二、我的徒步中国的程序进展更新(凡走三公里以上的必发);
三、我的徒步中国的各省徒步里程数据的累计更新;
四、“我来了”:每走过一个县级以上行政区必发一组相关照片作介绍和祝福华夏子民;
五、途中拍:发当日徒步途中拍的照片视频等资料;
六、七律诗稿的发布:对每个县级以上行政区都自撰一首七律诗,歌颂祖国的大好河山,随撰随发;
七、七律书法作品照片发布:自带纸墨笔章,按徒步路线依诗稿写出书法作品,面呈每个县级以上行政区(政府或机关),保留其照片资料;
八、装备物品的退役与入役,均拍照其状态面貌后发布;
九、书画等转发与欣赏,徒步格言集锦。
今天是2024年2月25日(星期日) 、阴历甲辰年正月十六
喜得外孙女"一帆风顺”祝福 https://t.cn/RyhSTps
#聊城[超话]#“春季不养阳,一年都白忙”,多吃五种升阳食物,增体质强免疫!大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
麻婆豆腐
材料:嫩豆腐 300克;牛肉末 100克;辣椒酱 适量;豆瓣酱 适量;姜末 适量;大蒜末 适量;料酒 适量;食用油 适量;青蒜末 适量;盐 适量;酱油 适量;鸡精 适量
步骤:
1. 将嫩豆腐切块,放入开水中焯水至微熟,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜末、大蒜末炒香。
3. 加入牛肉末翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒,炒至牛肉熟透。
5. 加入适量的辣椒酱和豆瓣酱,炒匀出红油。
6. 将焯水后的豆腐块放入锅中,小火慢慢炖煮。
7. 加入适量的盐、酱油、鸡精,搅拌均匀,使豆腐均匀入味。
8. 最后撒上青蒜末,即可出锅。
芹菜炒牛肉
材料:牛肉:适量,切薄片、芹菜:适量,切段、姜蒜:适量,切末、生抽:适量、料酒:适量、盐:适量、糖:适量、胡椒粉:适量、食用油:适量
步骤:
1.牛肉切薄片,加入生抽、料酒、盐、糖、姜蒜末腌制片刻。
2.芹菜洗净切段,姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,将腌制好的牛肉片快速翻炒至变色,捞出备用。
4.在同一锅中加入适量的食用油,加入姜蒜末炒香。
5.加入芹菜段炒熟,再将炒好的牛肉片放回锅中,继续翻炒均匀。
6.加入适量生抽、盐、糖和胡椒粉,调味后炒匀即可。
冬瓜蒸肉
材料:猪肉馅 300克;冬瓜 1个(约500克);葱 2根;姜 适量;食用油 适量;料酒 1汤匙;生抽 2汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;淀粉 适量
做法:
1. 将冬瓜去皮,切成约1厘米的薄片备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、少许食用油和适量淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。
3. 将腌制好的肉馅均匀地铺在冬瓜片上。
4. 将铺好肉馅的冬瓜片卷成卷状,码在蒸碗中。
5. 锅中加水,大火烧开后,将装有冬瓜卷肉的蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约20-25分钟,至冬瓜软烂。
6. 蒸熟后,取出蒸碗,撒上葱花点缀,即可食用。
酥鸡
食材:三黄鸡500g,姜片5g,葱段5g,老抽10g,生抽10g,白砂糖15g,盐5g,花椒酒10g,八角2个,烤肉酱30g
第一步:姜片、葱段备用,放入三黄鸡,倒入老抽、生抽、白砂糖、盐、花雕酒,放入八角,倒入烤肉酱,放入葱段,刷匀。
第二步:放入姜片,摆匀,放入三黄鸡,放入葱段、八角。
第三步:电饭煲打入砂锅模式/3小时。
辣子鸡翅
食材:鸡中翅,葱姜蒜,干辣椒,花椒,白芝麻。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净,对半剁开装入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉、胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄即可控油捞起。
3、锅留底油,放入葱姜蒜爆香,再放入干辣椒和花椒翻炒出香味,然后放入炸过的鸡中翅翻炒几下。
4、加入生抽和白糖调味,翻炒均匀入味。最后加入葱蒜、白芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘。
春笋炒鸡片
材料:春笋、鸡胸肉、蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒、鸡精、香葱。
步骤:
1、将春笋洗净去皮切片,鸡胸肉切成薄片,蒜切末备用。
2、将鸡片加入一小勺淀粉、适量盐、适量生抽、一勺料酒,搅拌均匀腌制十分钟。
3、锅中加入适量油,放入蒜末煸炒至香味四溢,然后放入鸡片翻炒至变色。
4、放入春笋片,翻炒均匀,加入适量盐、适量生抽、适量鸡精调味,炒匀后撒上香葱即可。
西芹百合炒腰果
材料:
西芹200克、百合30克、腰果30克、红椒、盐、植物油、糖。
做法:
1.所有食材准备好,洗干净。百合切去头尾分开数瓣,西芹斜切断,红椒切小块。锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
2.将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹和红椒,大火翻炒约1分钟。放入百合翻炒片刻。
3.加入盐,砂糖大火翻炒约1分钟。洒上放凉的腰果即可。
韭菜炒鸭血
准备食材:韭菜、鸭血、干辣椒、生姜
做法步骤:
1、将鸭血洗净,切成小块,锅中烧水,水烧开后放入鸭血焯一下水,然后捞出。
2、韭菜洗净切成段,干辣椒切成小段,生姜切成丝备用。
3、热锅加入适量的食用油,放入干辣椒和姜丝炒出香味,加入韭菜翻炒几下,加入焯过水的鸭血翻炒均匀。
4、接着加入适量盐、生抽和料酒继续翻炒均匀,即可出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
麻婆豆腐
材料:嫩豆腐 300克;牛肉末 100克;辣椒酱 适量;豆瓣酱 适量;姜末 适量;大蒜末 适量;料酒 适量;食用油 适量;青蒜末 适量;盐 适量;酱油 适量;鸡精 适量
步骤:
1. 将嫩豆腐切块,放入开水中焯水至微熟,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜末、大蒜末炒香。
3. 加入牛肉末翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒,炒至牛肉熟透。
5. 加入适量的辣椒酱和豆瓣酱,炒匀出红油。
6. 将焯水后的豆腐块放入锅中,小火慢慢炖煮。
7. 加入适量的盐、酱油、鸡精,搅拌均匀,使豆腐均匀入味。
8. 最后撒上青蒜末,即可出锅。
芹菜炒牛肉
材料:牛肉:适量,切薄片、芹菜:适量,切段、姜蒜:适量,切末、生抽:适量、料酒:适量、盐:适量、糖:适量、胡椒粉:适量、食用油:适量
步骤:
1.牛肉切薄片,加入生抽、料酒、盐、糖、姜蒜末腌制片刻。
2.芹菜洗净切段,姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,将腌制好的牛肉片快速翻炒至变色,捞出备用。
4.在同一锅中加入适量的食用油,加入姜蒜末炒香。
5.加入芹菜段炒熟,再将炒好的牛肉片放回锅中,继续翻炒均匀。
6.加入适量生抽、盐、糖和胡椒粉,调味后炒匀即可。
冬瓜蒸肉
材料:猪肉馅 300克;冬瓜 1个(约500克);葱 2根;姜 适量;食用油 适量;料酒 1汤匙;生抽 2汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;淀粉 适量
做法:
1. 将冬瓜去皮,切成约1厘米的薄片备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、少许食用油和适量淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。
3. 将腌制好的肉馅均匀地铺在冬瓜片上。
4. 将铺好肉馅的冬瓜片卷成卷状,码在蒸碗中。
5. 锅中加水,大火烧开后,将装有冬瓜卷肉的蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约20-25分钟,至冬瓜软烂。
6. 蒸熟后,取出蒸碗,撒上葱花点缀,即可食用。
酥鸡
食材:三黄鸡500g,姜片5g,葱段5g,老抽10g,生抽10g,白砂糖15g,盐5g,花椒酒10g,八角2个,烤肉酱30g
第一步:姜片、葱段备用,放入三黄鸡,倒入老抽、生抽、白砂糖、盐、花雕酒,放入八角,倒入烤肉酱,放入葱段,刷匀。
第二步:放入姜片,摆匀,放入三黄鸡,放入葱段、八角。
第三步:电饭煲打入砂锅模式/3小时。
辣子鸡翅
食材:鸡中翅,葱姜蒜,干辣椒,花椒,白芝麻。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净,对半剁开装入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉、胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄即可控油捞起。
3、锅留底油,放入葱姜蒜爆香,再放入干辣椒和花椒翻炒出香味,然后放入炸过的鸡中翅翻炒几下。
4、加入生抽和白糖调味,翻炒均匀入味。最后加入葱蒜、白芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘。
春笋炒鸡片
材料:春笋、鸡胸肉、蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒、鸡精、香葱。
步骤:
1、将春笋洗净去皮切片,鸡胸肉切成薄片,蒜切末备用。
2、将鸡片加入一小勺淀粉、适量盐、适量生抽、一勺料酒,搅拌均匀腌制十分钟。
3、锅中加入适量油,放入蒜末煸炒至香味四溢,然后放入鸡片翻炒至变色。
4、放入春笋片,翻炒均匀,加入适量盐、适量生抽、适量鸡精调味,炒匀后撒上香葱即可。
西芹百合炒腰果
材料:
西芹200克、百合30克、腰果30克、红椒、盐、植物油、糖。
做法:
1.所有食材准备好,洗干净。百合切去头尾分开数瓣,西芹斜切断,红椒切小块。锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
2.将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹和红椒,大火翻炒约1分钟。放入百合翻炒片刻。
3.加入盐,砂糖大火翻炒约1分钟。洒上放凉的腰果即可。
韭菜炒鸭血
准备食材:韭菜、鸭血、干辣椒、生姜
做法步骤:
1、将鸭血洗净,切成小块,锅中烧水,水烧开后放入鸭血焯一下水,然后捞出。
2、韭菜洗净切成段,干辣椒切成小段,生姜切成丝备用。
3、热锅加入适量的食用油,放入干辣椒和姜丝炒出香味,加入韭菜翻炒几下,加入焯过水的鸭血翻炒均匀。
4、接着加入适量盐、生抽和料酒继续翻炒均匀,即可出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
#每日一餐分享[超话]#建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
蚝油生菜,寓意:生财有道,财源滚滚
食材:生菜、香菇、胡萝卜、蚝油、生抽、盐、淀粉、食用油。
做法步骤:
1. 生菜洗净,放入开水中焯水后捞出沥水,摆入盘中,香菇洗净,切成小粒,胡萝卜洗净去皮,切小粒。
2. 锅中放油,加入香菇、蚝油、生抽、盐炒匀,加入适量的水淀粉勾芡,将汤汁浇在生菜上,即可食用。
口蘑炒鸡翅
食材准备:
鸡中翅,口蘑,葱段,姜片。
制作过程:
1、把鸡翅切成两半,加入姜片,再加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺老抽和少许盐,腌制20分钟。
2、等油热了之后,先带皮放入鸡翅,煎至两面金黄。
3、倒入口蘑,炒软后加入适量盐和黑胡椒碎,炒匀。
4、最后撒上葱花,再炒匀即可。
香菇山药炖鸡汤
准备食材:鸡肉,干香菇,山药,红枣,姜片,枸杞子,葱花。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。
2、干香菇清洗干净,提前浸泡十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。
3、将鸡肉、干香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到,再放入山药继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
酸辣白菜
食材准备:白菜、小米辣、干辣椒、蒜末。
做法流程:
1.准备好所有的食材,然后起锅烧油,油热以后,倒入蒜末、小米辣和干辣椒爆香,接着倒入白菜梗翻炒几下。
2.然后倒入白菜叶一起翻炒,炒至白菜变软以后,再加入适量的食盐、生抽、蚝油和陈醋调味,继续翻炒均匀。
3.炒至入味以后,即可出锅开吃。
蒜香茼蒿——满园春色
食材:嫩茼蒿500克、胡萝卜半只、豆腐皮一张、大蒜适量、食盐、味精、食用油
做法:
(1)茼蒿洗净,切成约5厘米长的段儿,在开水中焯水2分钟后,捞出过冷水,控干水分备用。
(2)大蒜剁碎,胡萝卜、豆皮分别切成细丝,豆腐皮在开水中焯水2分钟后捞出,控干水分。
(3)把茼蒿,胡萝卜,豆腐皮,再次控水,放入盆中。
(4)锅中倒入食用油,放入蒜末炒出香味,油和蒜末,一起倒入盆中。加入食盐和味精,一起拌匀即可装盘上桌。
蚝油蒜香菠菜
食材
菠菜1斤、蒜头适量、食用油适量、蚝油1勺、盐少许。
做法
1、首先把菠菜清洗干净,先把根部切掉,菠菜先反复清洗几次,因为菠菜根部泥比较多。
2、清洗干净的菠菜,长的菠菜叶可以切短点,这样子孩子吃起来比较容易些。
3、蒜头,切成末之后备用。
4、锅中注入适量的清水,大火烧开,然后加入几滴油和1小勺盐,然后倒入菠菜,把菠菜烫软,捞出过一下冷水,装入稍微大点的碗中备用。
5、锅中注入适量的食用油,把蒜末倒入锅中,把蒜末炒出香味。
6、把烫好的菠菜倒入锅中再次快速翻炒。
7、加入一勺的蚝油炒均匀,加入适量的盐,咸淡按个人的口味调整。
8、最后把盐炒至溶化即可出炉。
虾仁滑蛋
食材:鸡蛋,虾仁,葱花。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中,加入食盐、白胡椒粉、葱花和少许水淀粉,充分搅散备用。
2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后用厨房纸吸干水分,再加入食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油,油热后放入腌制好的虾仁翻炒一会儿,炒至变色后盛出放入鸡蛋液中,搅拌均匀即可。
4、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,稍微定型后用锅铲慢慢往中间推动,炒熟后撒上葱花即可出锅装盘开吃。
红烧排骨
准备食材:排骨、冰糖、姜葱、熟白芝麻
做法步骤:
1、将排骨洗净,切成段,冷水下锅,加入姜葱和料酒,煮沸焯水,捞出清洗干净,沥干水分。
2、热锅加入适量的食用油,放入几块冰糖,小火炒出糖色,加入焯过水的排骨,翻炒均匀上色。
3、接着加入姜葱、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,再倒入适量的水,没过排骨,盖上锅盖,中小火炖45分钟左右。
4、最后大火收汁,撒上熟白芝麻,即可出锅装盘开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
蚝油生菜,寓意:生财有道,财源滚滚
食材:生菜、香菇、胡萝卜、蚝油、生抽、盐、淀粉、食用油。
做法步骤:
1. 生菜洗净,放入开水中焯水后捞出沥水,摆入盘中,香菇洗净,切成小粒,胡萝卜洗净去皮,切小粒。
2. 锅中放油,加入香菇、蚝油、生抽、盐炒匀,加入适量的水淀粉勾芡,将汤汁浇在生菜上,即可食用。
口蘑炒鸡翅
食材准备:
鸡中翅,口蘑,葱段,姜片。
制作过程:
1、把鸡翅切成两半,加入姜片,再加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺老抽和少许盐,腌制20分钟。
2、等油热了之后,先带皮放入鸡翅,煎至两面金黄。
3、倒入口蘑,炒软后加入适量盐和黑胡椒碎,炒匀。
4、最后撒上葱花,再炒匀即可。
香菇山药炖鸡汤
准备食材:鸡肉,干香菇,山药,红枣,姜片,枸杞子,葱花。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。
2、干香菇清洗干净,提前浸泡十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。
3、将鸡肉、干香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到,再放入山药继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
酸辣白菜
食材准备:白菜、小米辣、干辣椒、蒜末。
做法流程:
1.准备好所有的食材,然后起锅烧油,油热以后,倒入蒜末、小米辣和干辣椒爆香,接着倒入白菜梗翻炒几下。
2.然后倒入白菜叶一起翻炒,炒至白菜变软以后,再加入适量的食盐、生抽、蚝油和陈醋调味,继续翻炒均匀。
3.炒至入味以后,即可出锅开吃。
蒜香茼蒿——满园春色
食材:嫩茼蒿500克、胡萝卜半只、豆腐皮一张、大蒜适量、食盐、味精、食用油
做法:
(1)茼蒿洗净,切成约5厘米长的段儿,在开水中焯水2分钟后,捞出过冷水,控干水分备用。
(2)大蒜剁碎,胡萝卜、豆皮分别切成细丝,豆腐皮在开水中焯水2分钟后捞出,控干水分。
(3)把茼蒿,胡萝卜,豆腐皮,再次控水,放入盆中。
(4)锅中倒入食用油,放入蒜末炒出香味,油和蒜末,一起倒入盆中。加入食盐和味精,一起拌匀即可装盘上桌。
蚝油蒜香菠菜
食材
菠菜1斤、蒜头适量、食用油适量、蚝油1勺、盐少许。
做法
1、首先把菠菜清洗干净,先把根部切掉,菠菜先反复清洗几次,因为菠菜根部泥比较多。
2、清洗干净的菠菜,长的菠菜叶可以切短点,这样子孩子吃起来比较容易些。
3、蒜头,切成末之后备用。
4、锅中注入适量的清水,大火烧开,然后加入几滴油和1小勺盐,然后倒入菠菜,把菠菜烫软,捞出过一下冷水,装入稍微大点的碗中备用。
5、锅中注入适量的食用油,把蒜末倒入锅中,把蒜末炒出香味。
6、把烫好的菠菜倒入锅中再次快速翻炒。
7、加入一勺的蚝油炒均匀,加入适量的盐,咸淡按个人的口味调整。
8、最后把盐炒至溶化即可出炉。
虾仁滑蛋
食材:鸡蛋,虾仁,葱花。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中,加入食盐、白胡椒粉、葱花和少许水淀粉,充分搅散备用。
2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后用厨房纸吸干水分,再加入食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油,油热后放入腌制好的虾仁翻炒一会儿,炒至变色后盛出放入鸡蛋液中,搅拌均匀即可。
4、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,稍微定型后用锅铲慢慢往中间推动,炒熟后撒上葱花即可出锅装盘开吃。
红烧排骨
准备食材:排骨、冰糖、姜葱、熟白芝麻
做法步骤:
1、将排骨洗净,切成段,冷水下锅,加入姜葱和料酒,煮沸焯水,捞出清洗干净,沥干水分。
2、热锅加入适量的食用油,放入几块冰糖,小火炒出糖色,加入焯过水的排骨,翻炒均匀上色。
3、接着加入姜葱、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,再倒入适量的水,没过排骨,盖上锅盖,中小火炖45分钟左右。
4、最后大火收汁,撒上熟白芝麻,即可出锅装盘开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
✋热门推荐