#饿人觅食# 迟到的春节广西食记：酸野是酸的，粉是酸的，菜是酸的，咖啡也是酸的，虽然我爱吃酸，但我觉得最好吃的是南宁金糯糯的紫米芋头糕！荔浦芋头就是香！还不甜！回杭后搜遍全网找不到，是和大连藕香坊一样的回忆限定。还有北海一家越南菜的煎蛋法棍三明治，一口香酥惊艳，明天去上海看看能不能吃到贵替 https://t.cn/RyhYBYM

低卡烘焙｜8款最爱的贝果

制作过程中，少油少糖（无油无糖），低脂，低发酵，制作起来的时间很快，是我日常里最爱吃也是最常做的面包，没有之一。

01秋天味道的桂花酒酿贝果
主面团：高筋 300克，盐3克，桂花酱30克，酵母3克，水100克，酒酿90克（*6个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

02椰香紫米贝果
高筋粉270克，紫米30克，盐3克，黄油5克，椰子花糖8克，酵母3克，椰浆60克（很浓稠的那种），水120克（*6个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

在制作前需要先将紫米磨成紫米粉，然后和面粉一起作为粉类食材就好。

03超浪漫的全麦紫薯奶酪贝果
主面团：高筋粉230克，全麦粉70克，紫薯粉30克，盐3克，椰子花糖8克，酵母3克，水195克。紫薯奶酪：紫薯泥与奶油奶酪混合，奶酪量依据自己喜好（*6个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

04 啡味十足的摩卡咖啡贝果
主面团：高筋粉400克，盐4克，椰子花糖10克，酵母5克，萃取的咖啡浓缩液40克，水200克，现磨咖啡粉5克，可可粉10克，黄油10克（*8个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

05核桃酒酿贝果
主面团：高筋粉300，盐3克，酵母3克，酒酿140克，水50克，核桃60克（*6个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

06全椰子贝果
主面团：高筋粉400克，椰子油15克，盐4克，椰子花糖20克，酵母4.5克，椰浆180克，牛奶70克（*8个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

如果是夏天椰子油是液体状态，就和液体材料一起放入。如果是固体状态，就当黄油一样处理。

07超美三色花环贝果
主面团：
//原色面团：高筋粉125克，奶粉10克，糖3克，酵母1.2克，水75克，黄油3克，盐1克。
//绿色面团：高筋粉125克，奶粉5克，抹茶粉4克，糖3克，酵母1.2克，水75克，黄油3克，盐1克。
//红色面团：高筋粉125克，奶粉5克，红曲粉3克，糖3克，酵母1.2克，水75克，黄油3克，盐1克。（*7个贝果量）
煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

08蓝莓贝果
主面团：高筋粉300克，蓝莓140克，水67克，椰子花糖/白砂糖8克，盐3克，酵母3克，黄油8克（*6个贝果量）煮贝果水：白砂糖50克，水1000克

#墨菲食谱#

杨紫｜出发很早，未来很长！
作为粉丝，能做到就是一直在背后默默支持你！见证着你从一个默默无闻的配角走向了大女主，甚至你的很多剧都成了不可超越的爆剧，现在的你在银幕上熠熠生辉，你一定要相信自己，未来可期！在你的身后有一大群紫米陪伴你！花会沿途盛开，你的未来也是！[心][心][心]#杨紫[超话]##杨紫 紫米永远陪伴你##杨紫粉丝圈里的神仙紫米##花会沿路盛开未来的路也是#