【NBA梦幻1阵】每周红黑榜：萨博尼斯大杀四方
本周每日最佳阵容：
【全面进化】多曼塔斯-萨博尼斯：小萨再度入选红榜，本周他开启大杀四方模式，四场比赛场均22.8分16.0篮板10.0助攻0.5抢断1.5封盖，场均战力值高达60.7。国王也在小萨的带领下一路高歌，高居西部第二。
【追风少年】马克尔-富尔茨：我努力奔跑只为追上被给予厚望的自己。昔日状元郎如今在魔术打得风生水起，各项数据均为生涯新高。更难能可贵的是，前几个赛季饱受伤病困扰的富尔茨本赛季自从去年12月份复出以后还未缺席过一场比赛。随着赛程的深入，富尔茨的状态越来越好，今日对阵快船，他末节百发百中连得12分率队击沉快船，全场得到28分刷新了个人赛季得分记录。
【喂饼大师】斯宾塞-丁维迪：丁师傅自从加盟篮网以来，一改纯粹得分手的模样，开始“和面烙饼”。近四战合计送出45记助攻，其中在对阵掘金的比赛中送出16记助攻创造个人职业生涯助攻新高。
【电台主播】德雷蒙德-格林：格林本赛季已经得到16次技术犯规，在对阵老鹰的比赛中自动禁赛一场，勇士也因此输掉了比赛。今日对阵宿敌灰熊，勇士全队低迷遭遇连败。勇士本赛季主场29胜7负，客场7胜29负，目前遭遇客场11连败。格林16次技术犯规之后，每两次技术犯规就要被禁赛一场。维金斯归期未定，球队前场孱弱，太需要格林全身心投注在赛场之上。
【持续低迷】德章泰-穆雷；穆雷自从砍下41分之后就铁得离谱，近八战只有一次得分20+，持续低迷，近三战三分线外合计9中1，拿手的中距离也失去魔力，命中率只有三成左右，进攻端真是惨不忍睹，好在防守端还有一手抢断保底。
【低效得分手】安芬尼-西蒙斯：小西蒙斯近期化身低效得分手，除了得分其他数据基本挂零。一旦手感不好，简直就是灾难性的表现。利指导本赛季火力全开却困于孤城，招牌指表动作意味利拉德时间到来，但西蒙斯再这样打下去，是不是可以理解为：利拉德留给开拓者的时间不多了？

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【养生厨房 20230311 播出】 菜名：五彩神仙炒饼；

【今日看点】今天继续来用春芽养生，这次张老师推荐的芽苗可不一般，首先颜色不同于一般绿色芽苗，这个苗是紫色的。其次，这个小紫苗竟然有补肾养心之效！夏大厨带来了一道五彩神仙炒饼，“神仙”之处不仅在于炒饼的味道，还有“神仙”的颜值！剩烙饼如何巧妙变身？小紫苗到底是什么呢？赶快一起来看看吧！

食材：紫甘蓝苗、饼、紫甘蓝、圆生菜、胡萝卜、鸡蛋

嘉宾：张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师；夏天 中国烹饪大师；

【做法剧透】步骤1:剩饼切丝，均匀裹上鸡蛋黄，下锅中火炒制；步骤2:葱姜蒜及香料爆锅，加入酱油熬煮出香，倒出备用；步骤3:热锅炒各类蔬菜，加入饼丝，烹入酱油，最后关火撒韭菜和紫甘蓝苗，利用余温翻拌即可。

【酱酱酿酿】
酱肘子加面酱，香上加香。

保定面酱号称“保定三宝”之一，是河北保定传统名产，在当地餐桌上不可或缺。保定面酱主要指甜酱，在北方面食中的地位尤其重要。人们吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层，而炸酱面用到的炸酱，也是以它作为主要原料制成的。这道保定酱园肘子是保定面酱与酱肘子的组合，此酱遇上彼酱，会是怎样一番滋味呢？

保定酱园肘子
原料：猪前肘，猪皮，葱，姜，蒜，花椒，八角，生抽，老抽，白糖，盐，保定面酱。
制法：将猪前肘烧皮后洗净，去骨，用麻绳捆扎；将猪皮治净，飞水后切段待用；卤桶垫箅子，均匀摆上肘子，放猪皮后压实，加清水、葱、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐、保定面酱，大火烧开后转小火，卤90分钟，捞出肘子，晾凉后去麻绳，修整外形待用；将卤肘子原汤过滤，取部分加生抽调味，加白糖、老抽调色，收浓汤汁后一遍一遍淋在肘子上，晾凉后改刀切成相等的块，码盘做点缀即可。
文/孙阳
图片提供 / 保定希悦国际商务酒店朱然大师工作室
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