宁夏银川，银川饮食最大的特色就是没有特色。不像宁夏西海固那样，特色鲜明，比如说吃面吧。在银川一说到面食，很多人马上就会想到臊子面，拉面，青拌面，炒刀削之类的面食。总之那个面馆都是这些面。

不是说不好吃，也不是说不好，而是总感觉没有自己的特色，吃饱吃好肯定是没有问题，但是要让人记住却有些难。因为每家从味道，用料等等基本都是没什么差别，体现不出来特色来。

而在西吉，威记就吃到了这样一份有特色的面食。

前几天，威记去西吉看村BA，在吃饭的时候，上了一盘面。说老实话，第一眼威记觉得这都啥面嘛，看起来清汤寡水的，一点食欲都没有。它不是像银川一样，只要是面，不配红油辣子那是上不了桌的。

直到服务员介绍说这是洋芋面，是本地特色。作为吃货的威记对于特色二字是没有什么抵抗力的。

于是抱着尝尝的心态要了小半碗，同桌的小伙伴是当地的，他提醒说吃这个洋芋面是要放腌韭菜的。

于是威记舀了一些韭菜到面中，然后拌匀了吃一口，味道果然不同凡响，原来这面的玄妙不是因为是用西吉特产土豆做成，而是在于腌韭菜的味道！可能简单平凡中见绝品就是这个意思吧？

说起来西海固在过去号称“苦脊甲天下”，世代人们都是靠天吃饭，度过了春夏秋冬，四季寒暑。在上世纪的七十年代，还被称之为“最不适宜人类生存地”，这样的地方能有什么美食？

没想到他们化腐朽为神奇，小小的土豆被他们开发得是出神入化。简单的一份洋芋面都被他们通过简单的搭配而变得如此美味。这样的创造力很多人可能觉得是无奈，可是，多少美食不是从简单平凡中而来？

小小一碗洋芋面配韭菜，可能这也是他们的一种生活态度吧！#这里是固原#

很早就在想，在还算年轻的时候要经历一次流浪大西北，去寻找绚烂与荒凉，去体验狂野与浪漫。这次实现了！继续记录行程。9月3日下午离开宁夏进入甘肃省省会兰州市，感觉人口密集起来。路也拥堵许多。吃到了正宗的兰州拉面。9月4日去下一个省会城市西宁，这里是古“丝绸之路”南路的必经之路。是青藏高原一颗璀璨的明珠。首先打卡地塔尔寺。然后迫不及待地奔向向往已久的中国最大湖泊青海湖景区。入住景区，美好的一切参杂了一丝不如意，就是有了高原反应，平时血压正常，突然在半夜升高，因为有了西藏高反的经验，喝红景天，吃降压药。清晨起来正常观日出，赏湖景。青色的海如同巨大玉盘嵌在高山草原之间，高山、草原、湖泊形成壮美的画面！到处可见牦牛漫步，羊群吃草！这是第一次见到这么多的牦牛与羊群，漫山遍野，近的能听清啃食草的清脆声音，远的如同黑白相间棋子散落在天地间…一眼望去，壮阔波澜！好一幅令人心旷神怡充满诗情画意的美丽画面！

2023.9.5，这里是没睡上3h的小琚想各位老婆问好

感觉精神有点错乱，早上听播客码字觉得好长。不如复制粘贴过来哈哈哈哈哈（可能消息有滞后，我只是搬运工）。

1.诺和诺德（丹麦制药巨头减肥药生产商）超越LVMH成为欧洲市值最高的公司，9.1超越4200y美元），比丹麦一年GDP还要高。
2.Arm与众多公司苹果、英伟达、Google等）签约进行IPO，估值在500y-550y美元之间。
3.叮咚买菜二季度48.4y，同比下降27%。去年疫情消费者需求过高，今年恢复正常。华东地区连续三个季度维持稳定盈利，今年5月份川渝地区业务暂停。
4.小红书将关停电商业务“小绿洲”。
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6.Google发布会定档10.4，可能会推出新一代手机。
7.微软将teams和Office解绑，首先在欧盟国家和瑞士展开。
8.安圭拉域名是.ai，获得意外收入。
9.瑞幸+茅台联名“酱香拿铁”，使用白酒风味厚乳（由宁夏塞上乳业生产），最终产品酒精度数低于0.5度。