去了几次日照，有些话想讲……
刚从日照和父母旅游回来，真的是一个不去会后悔的城市，综合我们的经历，给大家整理了一份出行✒️攻略，赶快码住……
交通：日照的交通非常便利，有✈️飞机场和高铁站，可以方便地到达
门票：大部分景点都不需要门票，只有个别景点如日照博物馆需要提前预约，周一闭馆。幸好我们在出行前搜了下攻略
行程安排：
第一站 万平口景区：这里的面积非常大，有五个门，每个门都有独特的景观。我们是从3号门进入，有各种网红打卡点，如彩虹桥、天国阶梯、婚纱摄影基地等，非常适合拍照
第二站 山海天阳光海岸：这里的景色很美，尤其是love打卡点、旋转木马、摩托车等，非常适合拍照。由于现在是淡季，游客较少，所以拍照时也不会有很多人
第三站 日照科技馆：这里的景观设计非常独特，工业风的设计让人眼前一亮。虽然我觉得这里的展览更适合小孩子玩，但拍照的效果还是非常不错的
第四站 任家台礁石公园：喜欢赶海的小伙伴一定要去‼️虽然这个季节去，我们只挖到了一点小贝壳，没有看到生蚝，但是还是非常开心
❤️美食体验：在日照旅行期间，我吃到了很多特色小吃，特别喜欢巧克力渔家餐厅的海鲜。他们的海鲜非常新鲜，味道也非常好，尤其是他们的鲅鱼水饺，让人印象深刻
建议：日照是一座非常适合旅游的城市，无论是自然风光还是美食文化都非常吸引人。建议大家在当地的餐厅品尝一下当地的美食，感受文化氛围#日照赶海##日照攻略##日照吃海鲜去哪里##旅行日记#
刚从日照和父母旅游回来，真的是一个不去会后悔的城市，综合我们的经历，给大家整理了一份出行✒️攻略，赶快码住……
交通：日照的交通非常便利，有✈️飞机场和高铁站，可以方便地到达
门票：大部分景点都不需要门票，只有个别景点如日照博物馆需要提前预约，周一闭馆。幸好我们在出行前搜了下攻略
行程安排：
第一站 万平口景区：这里的面积非常大，有五个门，每个门都有独特的景观。我们是从3号门进入，有各种网红打卡点，如彩虹桥、天国阶梯、婚纱摄影基地等，非常适合拍照
第二站 山海天阳光海岸：这里的景色很美，尤其是love打卡点、旋转木马、摩托车等，非常适合拍照。由于现在是淡季，游客较少，所以拍照时也不会有很多人
第三站 日照科技馆：这里的景观设计非常独特，工业风的设计让人眼前一亮。虽然我觉得这里的展览更适合小孩子玩，但拍照的效果还是非常不错的
第四站 任家台礁石公园：喜欢赶海的小伙伴一定要去‼️虽然这个季节去，我们只挖到了一点小贝壳，没有看到生蚝，但是还是非常开心
❤️美食体验：在日照旅行期间，我吃到了很多特色小吃，特别喜欢巧克力渔家餐厅的海鲜。他们的海鲜非常新鲜，味道也非常好，尤其是他们的鲅鱼水饺，让人印象深刻
建议：日照是一座非常适合旅游的城市，无论是自然风光还是美食文化都非常吸引人。建议大家在当地的餐厅品尝一下当地的美食，感受文化氛围#日照赶海##日照攻略##日照吃海鲜去哪里##旅行日记#
#哈尔滨##哈尔滨老道外##哈尔滨·中华巴洛克[地点]##哈尔滨旅游攻略# 迟来的安利帖[全力以赴]哈尔滨道外区的中华巴洛克风情街，其实不止一条街，是一大片区域，一共四块，可以从景阳街或者南四道街往里逛。
这儿有非常多好吃的美食，我最爱吃的是“南七麻辣面”，是比乌冬面粗一点的面，筋道有嚼劲。如果景区里的分店人多就去不远处的总店南七道街去吃。还有名气很大的百年老街砂锅居、张包铺、老鼎丰、张飞扒肉等等，都是哈尔滨历史悠久的名店，都推荐打卡hhhh，所谓“吃在道外”嘛！还有咖啡店可以尝到冻梨美式和冻柿子拿铁，也有文创店可以买周边或者进去暖暖身子。有一家糖葫芦特别会整活做造型，辣条糖葫芦可以尝尝鲜，最好吃的肯定还是山楂糖葫芦[馋嘴]
巴洛克广场非常适合游客打卡，这里建了好几个大雪人，还贴心地准备了拍照用的道具。夜晚和白天都出片，晚上更佳。我去的时候，雪人已经有点融化变脏了，现在估计拆除了，冰雪就是遗憾的艺术，明年还会建新的！毕竟每年的哈尔滨都是限定款，常看常新[比耶]
⚠️往院子里逛，不要只走街面哦，里面还有免费的博物馆，可以了解了解哈尔滨这座城市的历史。
这儿有非常多好吃的美食，我最爱吃的是“南七麻辣面”，是比乌冬面粗一点的面，筋道有嚼劲。如果景区里的分店人多就去不远处的总店南七道街去吃。还有名气很大的百年老街砂锅居、张包铺、老鼎丰、张飞扒肉等等，都是哈尔滨历史悠久的名店，都推荐打卡hhhh，所谓“吃在道外”嘛！还有咖啡店可以尝到冻梨美式和冻柿子拿铁，也有文创店可以买周边或者进去暖暖身子。有一家糖葫芦特别会整活做造型，辣条糖葫芦可以尝尝鲜，最好吃的肯定还是山楂糖葫芦[馋嘴]
巴洛克广场非常适合游客打卡，这里建了好几个大雪人，还贴心地准备了拍照用的道具。夜晚和白天都出片，晚上更佳。我去的时候，雪人已经有点融化变脏了，现在估计拆除了，冰雪就是遗憾的艺术，明年还会建新的！毕竟每年的哈尔滨都是限定款，常看常新[比耶]
⚠️往院子里逛，不要只走街面哦，里面还有免费的博物馆，可以了解了解哈尔滨这座城市的历史。
香港曾经最难预订的餐厅之一 现在怎么样了
无意中刷到Mosu开了午市，HKD1180六道式，对钱包和胃口还算友好，并且不难预订，于是就在假期尾声小小奖励自己一顿。
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吃下来虽然没有什么大开大合，但烹饪讲究都在细节里，调味优雅，食材体现着季节性。好天气与宁静柔和的氛围加分，另外餐具真的很美，一餐饭流畅而舒心。
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来之前还寻思着近几年新派韩餐的崛起，大多是融合法餐的基石，来演绎传统韩国料理，调味在一定程度上被局限在各种酱和发酵里。而Mosu显然是一个不走寻常路且雄心勃勃的尖子生，不能以一家韩餐Fine的角度来欣赏它。
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得益于Chef多元的文化背景，感觉料理核心已经跳出了韩餐框架，往欧陆菜的方向探索着。从精致餐饮的艺术性、革新性、与自然的联结来看，Mosu跟M+的使命感在一定程度上相契合。
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更令人印象深刻的，是一场丰盛如繁花的感官体验。在落地玻璃窗边吃饭，抬眼仿佛就是一片花田（上次来天台花园还是M+刚开幕不久，现在的美可以让人在出电梯瞬间屏住呼吸）。夜晚降临时，大厅里的吊灯就是一帘帘流动的星星。
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全程追着光影在拍的一顿饭从一小杯Welcome drink生姜红参饮开始，以米酒为基底，回甘清冽芬芳。
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Amuse Bouche有两款，【Gim Cup】薄脆的海苔外壳裹住绵密的土豆沙律，托起鲜甜的龙虾肉。龙虾用酱油薄薄腌渍过，鲜味得到了加强，土豆沙律混合了蛋白蛋黄和柠檬汁一起筛，清新不腻。
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【Turnip Tart】小巧的萝卜挞集结了萝卜的三种元素，腌渍过的萝卜啫喱带着意想不到的酸度，酥脆的挞底在齿间化开轻巧的杏仁黄油香气。
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【Perilla Salad】清爽的紫苏色拉配紫苏汁，依然是讲究一食材多吃，被酱汁浸润的鲍鱼片显得更加弹韧鲜美，摆盘很有春日花田的感觉了。
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【Pine Nut Custard】质地比日式茶碗蒸更扎实的“韩式茶碗蒸”，出汁中透着饱满的坚果香气，板栗和白果在软糯中带着回弹，搭配的应该是沙参，口感兼具牛蒡的脆度和土豆丝的淀粉感。
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【Grilled Mackerel / Naeng yi】很喜欢这道烟熏鲭鱼，能感觉到它浓厚的脂肪在熏制的重塑下轻盈起来，原本紧致的肉质也更加柔软适口。
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盘底的酸味啫喱掩盖了油脂感，烟熏香气中带着温柔又霸道的黄油奶香。美中不足是用Naeng yi（一种时令芥菜）制成的酱汁比较油腻，黄油放得太多，有美式的豪迈了。
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【Hanwoo / Cast Iron Pot Rice】主菜倒是令人一头雾水，盛有整颗炭烤西兰花的铁锅先端上来展示了一番（其实没有必要，因为黑黢黢的造型真不好看），然后切成细碎的小块拌入米饭。
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略带野性的炭烤香气扑鼻而来，伴随着每一粒耐嚼的米饭，这碗烧焦西兰花饭是好吃的，搭配的日本舞茸和腌渍泡菜则有些莫名其妙。
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韩牛目测五分熟（默认），微红的纹理外层汪着一圈油花，入口有油脂轻微的爆破感。大概是西冷之类脂肪充足的部位，并经过了让肉香更集中的熟成。尽管肉汁很充足，但最大问题是肉质，并不能与和牛、澳牛相匹敌 。
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清口甜点是【柠檬香草雪葩】，表面点缀着糖渍柠檬皮，不是想象中的高酸，难得吃到柠檬能如此的优雅回甘。
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【Dashima Basque】对这款已经烂大街的甜点并不感兴趣，但吃到Mosu的版本还是小小为之惊喜。服就服在它看起来normal，但在味型上呈现出了高级餐厅才有的差异性。
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神奇之处就是加入了昆布，为奶酪味厚重的巴斯克融入一抹意想不到的umami。质地入口即化如天鹅绒般柔软，回味里浓郁与咸鲜天衣无缝交织，很灵。
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最后小甜品是一颗花朵形状的韩式药菓Yakgwa，混合了蜂蜜和芝麻油，我愿称之为甜腻的韩式糖油果子，配着茶也没能吃下去。
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Mosu
西九文化区博物馆道38号M+ 3楼
#西九龙文化区##m+##韩餐##巴斯克烤芝士蛋糕##甜品##牛排##finedining##创意菜##特色美食##香港美食##香港打卡##香港吃喝玩乐##香港探店# https://t.cn/A6WL10p5
无意中刷到Mosu开了午市，HKD1180六道式，对钱包和胃口还算友好，并且不难预订，于是就在假期尾声小小奖励自己一顿。
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吃下来虽然没有什么大开大合，但烹饪讲究都在细节里，调味优雅，食材体现着季节性。好天气与宁静柔和的氛围加分，另外餐具真的很美，一餐饭流畅而舒心。
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来之前还寻思着近几年新派韩餐的崛起，大多是融合法餐的基石，来演绎传统韩国料理，调味在一定程度上被局限在各种酱和发酵里。而Mosu显然是一个不走寻常路且雄心勃勃的尖子生，不能以一家韩餐Fine的角度来欣赏它。
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得益于Chef多元的文化背景，感觉料理核心已经跳出了韩餐框架，往欧陆菜的方向探索着。从精致餐饮的艺术性、革新性、与自然的联结来看，Mosu跟M+的使命感在一定程度上相契合。
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更令人印象深刻的，是一场丰盛如繁花的感官体验。在落地玻璃窗边吃饭，抬眼仿佛就是一片花田（上次来天台花园还是M+刚开幕不久，现在的美可以让人在出电梯瞬间屏住呼吸）。夜晚降临时，大厅里的吊灯就是一帘帘流动的星星。
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全程追着光影在拍的一顿饭从一小杯Welcome drink生姜红参饮开始，以米酒为基底，回甘清冽芬芳。
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Amuse Bouche有两款，【Gim Cup】薄脆的海苔外壳裹住绵密的土豆沙律，托起鲜甜的龙虾肉。龙虾用酱油薄薄腌渍过，鲜味得到了加强，土豆沙律混合了蛋白蛋黄和柠檬汁一起筛，清新不腻。
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【Turnip Tart】小巧的萝卜挞集结了萝卜的三种元素，腌渍过的萝卜啫喱带着意想不到的酸度，酥脆的挞底在齿间化开轻巧的杏仁黄油香气。
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【Perilla Salad】清爽的紫苏色拉配紫苏汁，依然是讲究一食材多吃，被酱汁浸润的鲍鱼片显得更加弹韧鲜美，摆盘很有春日花田的感觉了。
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【Pine Nut Custard】质地比日式茶碗蒸更扎实的“韩式茶碗蒸”，出汁中透着饱满的坚果香气，板栗和白果在软糯中带着回弹，搭配的应该是沙参，口感兼具牛蒡的脆度和土豆丝的淀粉感。
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【Grilled Mackerel / Naeng yi】很喜欢这道烟熏鲭鱼，能感觉到它浓厚的脂肪在熏制的重塑下轻盈起来，原本紧致的肉质也更加柔软适口。
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盘底的酸味啫喱掩盖了油脂感，烟熏香气中带着温柔又霸道的黄油奶香。美中不足是用Naeng yi（一种时令芥菜）制成的酱汁比较油腻，黄油放得太多，有美式的豪迈了。
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【Hanwoo / Cast Iron Pot Rice】主菜倒是令人一头雾水，盛有整颗炭烤西兰花的铁锅先端上来展示了一番（其实没有必要，因为黑黢黢的造型真不好看），然后切成细碎的小块拌入米饭。
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略带野性的炭烤香气扑鼻而来，伴随着每一粒耐嚼的米饭，这碗烧焦西兰花饭是好吃的，搭配的日本舞茸和腌渍泡菜则有些莫名其妙。
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韩牛目测五分熟（默认），微红的纹理外层汪着一圈油花，入口有油脂轻微的爆破感。大概是西冷之类脂肪充足的部位，并经过了让肉香更集中的熟成。尽管肉汁很充足，但最大问题是肉质，并不能与和牛、澳牛相匹敌 。
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清口甜点是【柠檬香草雪葩】，表面点缀着糖渍柠檬皮，不是想象中的高酸，难得吃到柠檬能如此的优雅回甘。
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【Dashima Basque】对这款已经烂大街的甜点并不感兴趣，但吃到Mosu的版本还是小小为之惊喜。服就服在它看起来normal，但在味型上呈现出了高级餐厅才有的差异性。
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神奇之处就是加入了昆布，为奶酪味厚重的巴斯克融入一抹意想不到的umami。质地入口即化如天鹅绒般柔软，回味里浓郁与咸鲜天衣无缝交织，很灵。
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最后小甜品是一颗花朵形状的韩式药菓Yakgwa，混合了蜂蜜和芝麻油，我愿称之为甜腻的韩式糖油果子，配着茶也没能吃下去。
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Mosu
西九文化区博物馆道38号M+ 3楼
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