苏东坡咏“长江三鲜”

《和文与可洋川园池三十首•寒芦港》苏轼

溶溶晴港漾春晖，
芦笋生时柳絮飞。
还有江南风物否，
桃花流水鮆鱼肥。

《惠崇春江晚景》

竹外桃花三两枝，
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，
正是河豚欲上时。

《鲥鱼》苏轼

芽姜紫醋炙银鱼，
雪碗擎来二尺余。
尚有桃花春气在，
此中风味胜莼鲈。 https://t.cn/R2Wx0MM

《荷静晓语》（3548）
［随笔］时 序 感 怀

在故乡江南，季节分明，时序清晰。古时文人墨客的伤春悲秋，四时感怀，在这片土地上累积得尤其鲜明。比如深秋，桂树香尽，河畔水滨就开始点缀起洁白的芦花；金灿灿的野菊，也往往是这一团那一团地开放着，照亮人们平时不太注意的犄角旮旯；等到冷雨摧落枫红，银杏树一地锦绣，可以期待的就是接踵而来的腊梅香；再接下去出镜的，就该是春天的蒌蒿满地芦芽短；

夏天就是雨打芭蕉，接天连叶 。很 多时候会让人油然明白，古人那些快雪时晴、淡漠秋山或者曲水流觞，红藕香残，都给人们送来深长意味。

要论体味时序风物的雅致，东邻日本更“感时而动，描尽东瀛之风采”。 随便翻翻东瀛文人的著作， 都充满了时序之美。

……春日黎明，夏荷夜色，秋光薄暮，冬景清晨，莫不都是写时令之妙。
到樱花盛放时，却是“寒空花舞多飞雪，乍暖心头有春情。”4月末到5月初，桔树叶浓绿，花开得雪白。落雨的清晨，有一份举世无双的情趣。在蝉声大噪的盛夏，还有一位作者，有过一个晩钟传情的故事，“远寺傍山晩钟鸣，相思绵绵荅衷情”。我们现代人虽然不必过于仿外慕古，但是在当下都市丛林中冲锋陷阵的年少男女，如果能多读几本书，多传承一些经典，多体味几层意蕴，知时序，懂相宜，那就再好不过了。

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【作者心得】芦蒿是一种水生草本植物，生长在水边，又叫水艾草，气味也和艾草相似，有中药味，但更平和一些，所以也算是常见的蔬菜。它还叫藜蒿、蒌蒿等名字，没错就是“蒌蒿满地芦牙短，正是河豚欲上时”里的蒌蒿。芦蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳。