春节临近,自驾返乡潮汹涌而至,然而河南大雪封路,高速拥堵近10公里!极端天气下,驾车返乡需谨慎,提前查天气、装备防寒衣物、携带食物水源、检查车况等至关重要。资深博主提醒:保持通讯畅通,避免夜间驾驶,关注交通信息,避开拥堵。在突发情况下保持冷静,注意降低车速、控制车距,亮尾、减少超车。大家出行前一定要多多注意,安全返乡才是最重要的!

①最近的拿手菜之一面筋球炒白菜 只加了盐 美味 炒的米饭也太香了 清空冰箱的最佳食谱 一小盒米饭炒出来一大锅 可以吃三顿
②因为昨晚上吃了嗷嗷 今天早饭只吃了蛋白质和咖啡 这是我新学的调整方法 总觉得不吃主食会觉得饿 其实也还好 临近中午有一点点空虚而已
③那天和朋友聊天 朋友说大部分人只希望看到别人过得不好 巴不得过的都不如自己 仔细想想 似乎确实如此 其实我们只需过好自己的日子 不需要和谁去比 那样会开心许多

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#美食记忆# 在闽南认真干饭日记[馋嘴]
台湾姜母鸭(美食街店)
到泉州后发现街上都弥漫着麻油和生姜的味道,也就是姜母鸭的味道。这家是来自一位泉州博主的安利,店面不大环境一般味道一绝。天冷的时候吃上这样一锅热腾腾的鸭煲真的太舒服了,鸭肉鲜嫩,汤汁咸香,眨眼就干完一碗饭。
水门国仔面线糊(总店)
距离上一次到泉州已经过了快十年了,记忆中的面线糊味道已经忘得七七八八,但当第一口喝到这口鲜汤时觉得这个味道又好像没有忘记过。搭配上面线糊三件套(大肠、醋肉、油条),绝对是唤醒早晨最好的方式。当然,也有人早上吃不了这么鲜(腥)的味道。
临家·闽南菜(浦西万达店)
第一次吃临家是在厦门,印象还不错,这次尝试了一些新的招牌菜,大人们都很满意!在做芋头这件事上,第一次觉得福建人民真的太优秀了,包括咸蛋黄芋头饼(泉州)和堂宴(厦门)的芋泥香酥鸭,都是隔一段时间不吃就会想念但也吃不上的味道。还有自己尝试了很多次也没有完全复刻出来的闽南咸饭,爱了。
FANCY番市 南洋餐厅(五店市店)
连续吃了几顿闽菜,急需换个口味。临近中午,在五店市的游客中心附近临时找了一家南洋餐。这里是闽台和海外侨胞寻根溯源的重要场所,也涌现了不少东南亚餐厅。印象最深刻的是加了蜂蜜的沙嗲肉串,其他菜品无功无过,胜在环境不错,价格也相对实惠。
草根堂(凌香里店)
这几年厦门多了很多创新闽菜,这家属于早期厦门必吃榜私房菜。这次再次打卡,是想要找回当时的味道。只不过当时是百香果黑鸡已经没了,但这次的双味黑鸡依旧好吃。凉菜的冰镇苦瓜蘸蜂蜜,爽口下火。每次来厦门不知道吃什么,第一时间想到的还是这家。希望老板能有创造更多的美味,加快更新菜谱的速度,下次还来。
堂宴(仙岳店)
这家在收藏夹躺了好几年,也终于来吃了。厦门兰煎肝和福州的南煎肝做法不太一样,还是偏甜口。比起前几次在厦门吃的新闽南菜,这家的味道还是相对传统,少了一些惊艳,但如果是聚会,还是个不错的选择。


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