#社畜那点破事#639天
新宿舍弊端就是“卫生没人搞,休息那天,大家不会轻轻起床,噼里啪啦的响,还开大灯”[收到]
没事哇
我早睡,最迟十一点也睡了哈哈哈哈
而且下午,我可以随便睡啊[666]
昨天想吃云吞,都想去买了,但是想想我买了苦瓜,中午炒苦瓜鸡蛋,就算了,没买。,,
早上去食堂吃早餐,哇,就是云吞唉,饱~[送花花]
云吞 烧麦 玉米 小米粥[馋嘴]
在这里,也就早餐可以吃的饱饱了[融化]
新宿舍弊端就是“卫生没人搞,休息那天,大家不会轻轻起床,噼里啪啦的响,还开大灯”[收到]
没事哇
我早睡,最迟十一点也睡了哈哈哈哈
而且下午,我可以随便睡啊[666]
昨天想吃云吞,都想去买了,但是想想我买了苦瓜,中午炒苦瓜鸡蛋,就算了,没买。,,
早上去食堂吃早餐,哇,就是云吞唉,饱~[送花花]
云吞 烧麦 玉米 小米粥[馋嘴]
在这里,也就早餐可以吃的饱饱了[融化]
#每日一餐分享#冬季寒冷,建议常吃五种蔬菜,维生素C含量高,助力增强免疫#一日一食一记[超话]#冬天来临,寒风刺骨,我们的身体也需要更多的能量和营养来抵抗寒冷。在这时候,蔬菜就成了我们最好的伙伴。特别是富含维生素C的蔬菜,更是我们增强免疫力的好帮手。今天,就让我们一起来看看冬季应该常吃的五种高维生素C蔬菜吧!
第一种:青椒
青椒是冬季蔬菜中的维生素C之王,每100克青椒中含有维生素C高达198毫克。它的味道清爽,既可以单独炒食,也可以搭配其他食材一起烹饪。在寒冷的冬季,来一道青椒炒肉,既美味又营养。
青椒炒肉
食材:青椒:2个,猪肉(瘦肉):250克,生姜:1块,蒜瓣:2-3瓣,料酒:2汤匙,生抽:2汤匙,老抽:1汤匙,白胡椒粉:1/2茶匙,盐:适量,鸡精:1/2茶匙,食用油:适量
烹饪步骤:
1. 准备工作:将青椒洗净,去籽,切成均匀的条状。猪肉切成薄片状。生姜和蒜瓣分别切成末。
2. 腌制猪肉:将猪肉放入碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒和白胡椒粉,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟。
3. 炒制青椒:热锅凉油,加入蒜末和姜末,翻炒出香味。加入青椒,翻炒2-3分钟,使其变软熟但仍然保持脆嫩,然后盛出备用。
4. 炒制猪肉:保留锅中的余油,加入腌制好的猪肉,煸炒至变色变熟。加入1汤匙料酒、1汤匙生抽和1汤匙老抽,继续翻炒,使猪肉均匀上色。
5. 调味:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 出锅:最后加入炒好的青椒,快速翻炒均匀,让青椒和猪肉充分融合。炒匀后即可出锅。
注意事项:
1. 青椒和猪肉的炒制时间要适度,青椒应保持脆嫩,猪肉则需要煮熟。
2. 在炒制猪肉时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或辣椒酱增加风味。
3. 食用油不宜过多,以免过油。可以使用少量的食用油来炒制。
4. 如果喜欢菜肉口感更嫩滑,可以在猪肉腌制时加入适量的淀粉,提前搅拌均匀。
第二种:西兰花
西兰花是一种营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。每100克西兰花中含有维生素C 51毫克,而且口感清甜,非常适合冬季食用。
怎么做
清炒西兰花
所需材料: 西兰花(适量)辣椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)食用油,鸡精(适量,可选)
做法步骤:
1. 西兰花切小朵,用水清洗干净,去除老硬部分。
2. 锅内烧半锅开水,加入少量食用油,放入西兰花,翻煮3分钟左右,捞出沥干水分。
3. 另起锅放入适量食用油,烧至八成热,倒入沥干的西兰花翻炒。
4. 加入适量盐,继续翻炒。
5. 放入蒜蓉和辣椒,翻炒均匀。
6. 起锅时可加入适量鸡精调味,即可出锅装盘。
第三种:芥兰
芥兰是一种富含维生素C的绿叶蔬菜,每100克芥兰中含有维生素C 72毫克。芥兰的口感鲜嫩,可以清炒或者煮汤食用。在冬季,来一碗热腾腾的芥兰汤,既能暖身又能补充营养。
芥兰汤
食材:
芥兰、鲜虾、姜片、盐、水、鸡精
做法:
1. 准备芥兰,洗净切段;鲜虾去皮备用。
2. 锅中加入适量的水,放入姜片烧开。
3. 放入芥兰和鲜虾,煮至芥兰变软后加入盐和鸡精调味。
4. 煮开后关火,撒上少许葱花提鲜,即可享用。
第四种:菜心
菜心是一种非常健康的蔬菜,它含有丰富的维生素C和膳食纤维。每100克菜心中含有维生素C 47毫克,而且菜心的口感清甜爽口。
白灼菜心
食材:菜心适量,姜、红椒各适量,生抽、食用油、盐、白糖各适量。
制作步骤:
1. 将菜心的老根部剪掉,用清水浸泡10分钟,然后冲洗三遍,沥干水分。
2. 姜、红椒切丝备用。
3. 锅里加入适量食用油,放入姜丝、红椒丝翻炒。
4. 加入菜心,翻炒至菜心熟透。
5. 调入生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
6. 最后加入少许清水,煮沸后即可出锅。
第五种:苦瓜
苦瓜虽然味道有些苦涩,但是它含有丰富的维生素C和抗氧化物质,每100克苦瓜中含有维生素C 56毫克。苦瓜可以清炒或者煮汤食用,对于身体健康有很多益处。
苦瓜炒蛋
食材:苦瓜、鸡蛋、食盐、生抽、料酒、食用油
制作步骤:
1. 苦瓜洗净,去籽,切成薄片,备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。
3. 烧热锅,加入适量食用油,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌,使鸡蛋在锅中迅速凝固成小块。
4. 当鸡蛋炒至金黄色时,将其盛出备用。
5. 锅中再次加入适量食用油,将切好的苦瓜片倒入锅中,翻炒至软熟。
6. 加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀。
7. 最后,加入少许食盐和生抽调味,翻炒均匀,使鸡蛋和苦瓜充分融合。
8. 炒至所有食材熟透即可出锅。
注意事项:
1. 苦瓜切片时要尽量薄,这样炒出来的苦瓜口感更佳。
2. 炒鸡蛋时,加入料酒可以去除鸡蛋的腥味。
3. 炒苦瓜时,火候要适中,避免炒焦,影响口感。
总之,冬季是蔬菜的季节,我们应该多吃蔬菜来补充营养和增强免疫力。以上五种高维生素C蔬菜都是非常适合冬季食用的选择。希望这篇文章能对你有所帮助,祝你健康! https://t.cn/AiTNaisB
第一种:青椒
青椒是冬季蔬菜中的维生素C之王,每100克青椒中含有维生素C高达198毫克。它的味道清爽,既可以单独炒食,也可以搭配其他食材一起烹饪。在寒冷的冬季,来一道青椒炒肉,既美味又营养。
青椒炒肉
食材:青椒:2个,猪肉(瘦肉):250克,生姜:1块,蒜瓣:2-3瓣,料酒:2汤匙,生抽:2汤匙,老抽:1汤匙,白胡椒粉:1/2茶匙,盐:适量,鸡精:1/2茶匙,食用油:适量
烹饪步骤:
1. 准备工作:将青椒洗净,去籽,切成均匀的条状。猪肉切成薄片状。生姜和蒜瓣分别切成末。
2. 腌制猪肉:将猪肉放入碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒和白胡椒粉,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟。
3. 炒制青椒:热锅凉油,加入蒜末和姜末,翻炒出香味。加入青椒,翻炒2-3分钟,使其变软熟但仍然保持脆嫩,然后盛出备用。
4. 炒制猪肉:保留锅中的余油,加入腌制好的猪肉,煸炒至变色变熟。加入1汤匙料酒、1汤匙生抽和1汤匙老抽,继续翻炒,使猪肉均匀上色。
5. 调味:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 出锅:最后加入炒好的青椒,快速翻炒均匀,让青椒和猪肉充分融合。炒匀后即可出锅。
注意事项:
1. 青椒和猪肉的炒制时间要适度,青椒应保持脆嫩,猪肉则需要煮熟。
2. 在炒制猪肉时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或辣椒酱增加风味。
3. 食用油不宜过多,以免过油。可以使用少量的食用油来炒制。
4. 如果喜欢菜肉口感更嫩滑,可以在猪肉腌制时加入适量的淀粉,提前搅拌均匀。
第二种:西兰花
西兰花是一种营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。每100克西兰花中含有维生素C 51毫克,而且口感清甜,非常适合冬季食用。
怎么做
清炒西兰花
所需材料: 西兰花(适量)辣椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)食用油,鸡精(适量,可选)
做法步骤:
1. 西兰花切小朵,用水清洗干净,去除老硬部分。
2. 锅内烧半锅开水,加入少量食用油,放入西兰花,翻煮3分钟左右,捞出沥干水分。
3. 另起锅放入适量食用油,烧至八成热,倒入沥干的西兰花翻炒。
4. 加入适量盐,继续翻炒。
5. 放入蒜蓉和辣椒,翻炒均匀。
6. 起锅时可加入适量鸡精调味,即可出锅装盘。
第三种:芥兰
芥兰是一种富含维生素C的绿叶蔬菜,每100克芥兰中含有维生素C 72毫克。芥兰的口感鲜嫩,可以清炒或者煮汤食用。在冬季,来一碗热腾腾的芥兰汤,既能暖身又能补充营养。
芥兰汤
食材:
芥兰、鲜虾、姜片、盐、水、鸡精
做法:
1. 准备芥兰,洗净切段;鲜虾去皮备用。
2. 锅中加入适量的水,放入姜片烧开。
3. 放入芥兰和鲜虾,煮至芥兰变软后加入盐和鸡精调味。
4. 煮开后关火,撒上少许葱花提鲜,即可享用。
第四种:菜心
菜心是一种非常健康的蔬菜,它含有丰富的维生素C和膳食纤维。每100克菜心中含有维生素C 47毫克,而且菜心的口感清甜爽口。
白灼菜心
食材:菜心适量,姜、红椒各适量,生抽、食用油、盐、白糖各适量。
制作步骤:
1. 将菜心的老根部剪掉,用清水浸泡10分钟,然后冲洗三遍,沥干水分。
2. 姜、红椒切丝备用。
3. 锅里加入适量食用油,放入姜丝、红椒丝翻炒。
4. 加入菜心,翻炒至菜心熟透。
5. 调入生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
6. 最后加入少许清水,煮沸后即可出锅。
第五种:苦瓜
苦瓜虽然味道有些苦涩,但是它含有丰富的维生素C和抗氧化物质,每100克苦瓜中含有维生素C 56毫克。苦瓜可以清炒或者煮汤食用,对于身体健康有很多益处。
苦瓜炒蛋
食材:苦瓜、鸡蛋、食盐、生抽、料酒、食用油
制作步骤:
1. 苦瓜洗净,去籽,切成薄片,备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。
3. 烧热锅,加入适量食用油,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌,使鸡蛋在锅中迅速凝固成小块。
4. 当鸡蛋炒至金黄色时,将其盛出备用。
5. 锅中再次加入适量食用油,将切好的苦瓜片倒入锅中,翻炒至软熟。
6. 加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀。
7. 最后,加入少许食盐和生抽调味,翻炒均匀,使鸡蛋和苦瓜充分融合。
8. 炒至所有食材熟透即可出锅。
注意事项:
1. 苦瓜切片时要尽量薄,这样炒出来的苦瓜口感更佳。
2. 炒鸡蛋时,加入料酒可以去除鸡蛋的腥味。
3. 炒苦瓜时,火候要适中,避免炒焦,影响口感。
总之,冬季是蔬菜的季节,我们应该多吃蔬菜来补充营养和增强免疫力。以上五种高维生素C蔬菜都是非常适合冬季食用的选择。希望这篇文章能对你有所帮助,祝你健康! https://t.cn/AiTNaisB
难忘绍兴童年:外公独具匠心身传言教:白萝卜烧红烧肉好吃又健康
导语:作者系《新浪》微博原创视频博主-头条文章作者。作品发表2024.01.02.00:58优雅端庄晚风。
笔者的话:《头条约稿》,非常快乐,手头资料,拿来分享。名称是:白萝卜烧红烧肉。与此同时:在新年:我跟外公说一声:我怀念你老人家,希望你在地下:快快乐乐,开开心心。
一、白萝卜烧红烧肉1、浙江菜系:白萝卜红烧肉。小时候外公在田边:种植一些白萝卜,长得非常健壮,一方面留种子,另一方面过冬或春节吃。
2、记得每一年的冬天,或春节前夕:跟着外公:到田边拔白萝卜,因为白萝卜太大,拔不动,常常自己:率跟斗,爬起来,继续拔白萝卜,不亦乐乎。
二、长大知可当药膳记得外公常说:咱穷人家,冬吃萝卜,赛过人参,长年无病。以后成人了,看了《本草纲目》。才知道:白萝卜:是道营养丰富的蔬菜和药膳。白萝卜身体:里面都长着维生素C,纤维素,钾,硫等元素。难怪外公年龄80多岁,还在地里干活,大概与平时吃白萝卜分不开。
三、白萝卜烧红烧肉地里白萝卜清洗干净,去根去叶子。然后切不规则的大块头,肉先油锅绍兴菜油煸一下,然后放入白萝卜,大祸烧滚一刻钟,然后小火炖1小时。最后大火开5分钟,收酱汁装盘即可食用。
四、民间白萝卜美食
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。可见萝卜的好处很多,萝卜脆嫩多汁,熟食甘似芋,味甘性微凉;生食脆如梨,味辛性寒,均具有较高的食用价值,被民间称为“小人参”。
萝卜里富含维生素C、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、木质素、芥子油、淀粉酶及多种微量元素,冬季吃白萝卜,还能起到缓解春困的作用。炖牛肉,萝卜炖羊肉,都是很好的冬季滋补美味。下面给大家分享6种6种农家人家常萝卜的做法。
浙江外公说过:本人略作修改;今昔组合绍菜。1、白萝卜生姜汤。白萝卜切片,生姜丝条。用料:白萝卜、姜、冰糖。白萝卜,姜,洗干净切成片。水烧开放入冰糖融化,再放入萝卜,煲半个小时。止咳化痰,身体暖洋洋,体寒逃之夭夭。难怪外公煮汤喝。
2、白萝卜红糖汤。用料:白萝、姜、红糖。白萝卜姜切片。白萝姜片、红糖放锅倒清水。开大火熬开小火慢熬。萝卜软烂。每天可多喝几次,感冒时喝上两天就见效。地里镰刀割伤:红肿或感冒喝上两天无踪无影,难怪外公常常当茶喝。
3、米酒渍白萝卜。食材;白萝卜、绍兴自酿米酒。传统制作:白萝卜在米酒中浸泡30分钟,即可萝卜水饮用。现代人制作:白萝卜榨汁米酒混合饮用。便秘落荒而逃,难怪外公晚上天天当酒菜喝。
4、萝卜红枣汤。食材:白萝卜、红枣。锅里放入红枣加水煮滚,然后根据口味放盐和糖。脸庞红彤彤,黄脸婆从此销声匿迹。难怪外公常常田间渴了当茶喝。
5、白萝卜丝拌芹菜。食材:萝卜、小芹菜、盐糖、醋、辣椒、醋、糖、盐绍兴香油、蒜末。 芹菜放醋水泡洗。白萝卜切丝加各1小勺盐和糖。白萝卜腌制15分钟。芹菜切小段。留前2/3部分与萝卜一起拌。腌后:萝卜丝挤干水分。萝卜丝与芹菜放一起,加调味料拌匀,装盘即可,注意:即拌即食。脚气莫名其妙看不到。难怪外公隔三差四炒着吃。
6、白萝卜炒苦瓜。食材:白萝卜、苦瓜、红辣椒、蒜、盐、五香。做法:白萝卜洗净擦丝。苦瓜洗净切丝。锅烧热放油辣椒蒜爆香,然后倒入白萝卜丝和苦瓜;少许盐等翻炒片刻即可出锅装盘。发热闹热:变成过街老鼠,难怪外公炒着吃。
(优雅端庄晚风《新浪》微博原创视频博主和头条文章作者,违者必究)
导语:作者系《新浪》微博原创视频博主-头条文章作者。作品发表2024.01.02.00:58优雅端庄晚风。
笔者的话:《头条约稿》,非常快乐,手头资料,拿来分享。名称是:白萝卜烧红烧肉。与此同时:在新年:我跟外公说一声:我怀念你老人家,希望你在地下:快快乐乐,开开心心。
一、白萝卜烧红烧肉1、浙江菜系:白萝卜红烧肉。小时候外公在田边:种植一些白萝卜,长得非常健壮,一方面留种子,另一方面过冬或春节吃。
2、记得每一年的冬天,或春节前夕:跟着外公:到田边拔白萝卜,因为白萝卜太大,拔不动,常常自己:率跟斗,爬起来,继续拔白萝卜,不亦乐乎。
二、长大知可当药膳记得外公常说:咱穷人家,冬吃萝卜,赛过人参,长年无病。以后成人了,看了《本草纲目》。才知道:白萝卜:是道营养丰富的蔬菜和药膳。白萝卜身体:里面都长着维生素C,纤维素,钾,硫等元素。难怪外公年龄80多岁,还在地里干活,大概与平时吃白萝卜分不开。
三、白萝卜烧红烧肉地里白萝卜清洗干净,去根去叶子。然后切不规则的大块头,肉先油锅绍兴菜油煸一下,然后放入白萝卜,大祸烧滚一刻钟,然后小火炖1小时。最后大火开5分钟,收酱汁装盘即可食用。
四、民间白萝卜美食
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。可见萝卜的好处很多,萝卜脆嫩多汁,熟食甘似芋,味甘性微凉;生食脆如梨,味辛性寒,均具有较高的食用价值,被民间称为“小人参”。
萝卜里富含维生素C、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、木质素、芥子油、淀粉酶及多种微量元素,冬季吃白萝卜,还能起到缓解春困的作用。炖牛肉,萝卜炖羊肉,都是很好的冬季滋补美味。下面给大家分享6种6种农家人家常萝卜的做法。
浙江外公说过:本人略作修改;今昔组合绍菜。1、白萝卜生姜汤。白萝卜切片,生姜丝条。用料:白萝卜、姜、冰糖。白萝卜,姜,洗干净切成片。水烧开放入冰糖融化,再放入萝卜,煲半个小时。止咳化痰,身体暖洋洋,体寒逃之夭夭。难怪外公煮汤喝。
2、白萝卜红糖汤。用料:白萝、姜、红糖。白萝卜姜切片。白萝姜片、红糖放锅倒清水。开大火熬开小火慢熬。萝卜软烂。每天可多喝几次,感冒时喝上两天就见效。地里镰刀割伤:红肿或感冒喝上两天无踪无影,难怪外公常常当茶喝。
3、米酒渍白萝卜。食材;白萝卜、绍兴自酿米酒。传统制作:白萝卜在米酒中浸泡30分钟,即可萝卜水饮用。现代人制作:白萝卜榨汁米酒混合饮用。便秘落荒而逃,难怪外公晚上天天当酒菜喝。
4、萝卜红枣汤。食材:白萝卜、红枣。锅里放入红枣加水煮滚,然后根据口味放盐和糖。脸庞红彤彤,黄脸婆从此销声匿迹。难怪外公常常田间渴了当茶喝。
5、白萝卜丝拌芹菜。食材:萝卜、小芹菜、盐糖、醋、辣椒、醋、糖、盐绍兴香油、蒜末。 芹菜放醋水泡洗。白萝卜切丝加各1小勺盐和糖。白萝卜腌制15分钟。芹菜切小段。留前2/3部分与萝卜一起拌。腌后:萝卜丝挤干水分。萝卜丝与芹菜放一起,加调味料拌匀,装盘即可,注意:即拌即食。脚气莫名其妙看不到。难怪外公隔三差四炒着吃。
6、白萝卜炒苦瓜。食材:白萝卜、苦瓜、红辣椒、蒜、盐、五香。做法:白萝卜洗净擦丝。苦瓜洗净切丝。锅烧热放油辣椒蒜爆香,然后倒入白萝卜丝和苦瓜;少许盐等翻炒片刻即可出锅装盘。发热闹热:变成过街老鼠,难怪外公炒着吃。
(优雅端庄晚风《新浪》微博原创视频博主和头条文章作者,违者必究)
✋热门推荐