今天分享的是东北饭包的做法，东北饭包是以米饭、土豆、生菜等为原料制作的菜品，属于东北家常菜。
其制作方法是先将鸡蛋入锅炒散，盛出备用，锅内放入底油，油热，放入葱花爆香，放入青椒翻炒，青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒，放入鸡蛋，炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅，将米饭放入盆中，放入土豆泥、香菜、葱花、鸡蛋酱、盐，取一个小碗铺上生菜，倒入拌好的米饭，包起来即可食用。
其制作方法是先将鸡蛋入锅炒散，盛出备用，锅内放入底油，油热，放入葱花爆香，放入青椒翻炒，青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒，放入鸡蛋，炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅，将米饭放入盆中，放入土豆泥、香菜、葱花、鸡蛋酱、盐，取一个小碗铺上生菜，倒入拌好的米饭，包起来即可食用。
化疗期间升白食谱
化疗期的肿瘤患者往往会出现白细胞下降的问题，这时饮食上要多注意调整，食材选择上要留意补充蛋白质含量高的食物，也要保证密集的营养摄入。
今天分享两个升白非常好的高蛋白营养食谱
推荐食谱1：黄豆炖猪蹄
猪蹄是肿瘤患者补充蛋白质非常好的食材，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、优质脂肪和碳水化合物，都是非常好的营养补充成分；多吃猪蹄可以帮助肿瘤患者补气养血，强筋骨，猪蹄也是提高白细胞的优秀代表。
黄豆炖猪蹄
食材：猪蹄半只、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。
做法：
1.起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入生姜焯水，然后捞出来在清水下冲洗干净沥干；
2.把沥干后的猪蹄放入电饭煲里，把泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好）；
3.倒入没过食材的清水，放入一小勺食盐作为前期调味；
4.盖上锅盖，选择炖猪蹄按键，即可等待自动煲煮好，在放入适量的食盐调味即可。
推荐食谱2：泥鳅汤
泥鳅被称为“水中之参”味道鲜美、易于消化吸收、营养价值丰富。因为蛋白质含量较高而脂肪较低，是肿瘤患者提高白细胞常用的食材，而且因为泥鳅中含铁量多，还能缓解贫血的情况。
泥鳅汤
食材：泥鳅、姜片、油、料酒或白醋、黄瓜
做法：
1.处理好泥鳅，黄瓜洗净切块；
2.锅里放油，油热后放入姜片，再将洗净的泥鳅倒入锅中干炸；
3.几分钟后加入料酒或白醋翻动，再倒入准备好的热水，盖上锅盖煮沸十分钟；
4.再倒入切好的黄瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，加盐即可出锅。
5.盛到碗里面凉温后即可饮用，建议随餐搭配一杯基能营养粉。
✔️高蛋白饮食是提升血象的关键，除了前面的食谱，患者平时可以多吃鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、牛奶、豆腐等。
‼️但也有很多患者会说，自己化疗后胃肠道功能较差，吃不下太多东西，蛋白质吃不够怎么办？这里推荐一种快速补充蛋白质的方式，大家可以随餐冲泡一杯含有分离乳清蛋白的RZLAAT免疫素，这样一杯喝下去40多种需要的营养素全部都补齐了，而且蛋白质含量非常高，还添加8联益生菌跟免疫球蛋白更适合肠胃受损吸收差的肿瘤患者，让患者能在饮食不佳的情况下补充高蛋白营养。
化疗期的肿瘤患者往往会出现白细胞下降的问题，这时饮食上要多注意调整，食材选择上要留意补充蛋白质含量高的食物，也要保证密集的营养摄入。
今天分享两个升白非常好的高蛋白营养食谱
推荐食谱1：黄豆炖猪蹄
猪蹄是肿瘤患者补充蛋白质非常好的食材，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、优质脂肪和碳水化合物，都是非常好的营养补充成分；多吃猪蹄可以帮助肿瘤患者补气养血，强筋骨，猪蹄也是提高白细胞的优秀代表。
黄豆炖猪蹄
食材：猪蹄半只、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。
做法：
1.起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入生姜焯水，然后捞出来在清水下冲洗干净沥干；
2.把沥干后的猪蹄放入电饭煲里，把泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好）；
3.倒入没过食材的清水，放入一小勺食盐作为前期调味；
4.盖上锅盖，选择炖猪蹄按键，即可等待自动煲煮好，在放入适量的食盐调味即可。
推荐食谱2：泥鳅汤
泥鳅被称为“水中之参”味道鲜美、易于消化吸收、营养价值丰富。因为蛋白质含量较高而脂肪较低，是肿瘤患者提高白细胞常用的食材，而且因为泥鳅中含铁量多，还能缓解贫血的情况。
泥鳅汤
食材：泥鳅、姜片、油、料酒或白醋、黄瓜
做法：
1.处理好泥鳅，黄瓜洗净切块；
2.锅里放油，油热后放入姜片，再将洗净的泥鳅倒入锅中干炸；
3.几分钟后加入料酒或白醋翻动，再倒入准备好的热水，盖上锅盖煮沸十分钟；
4.再倒入切好的黄瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，加盐即可出锅。
5.盛到碗里面凉温后即可饮用，建议随餐搭配一杯基能营养粉。
✔️高蛋白饮食是提升血象的关键，除了前面的食谱，患者平时可以多吃鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、牛奶、豆腐等。
‼️但也有很多患者会说，自己化疗后胃肠道功能较差，吃不下太多东西，蛋白质吃不够怎么办？这里推荐一种快速补充蛋白质的方式，大家可以随餐冲泡一杯含有分离乳清蛋白的RZLAAT免疫素，这样一杯喝下去40多种需要的营养素全部都补齐了，而且蛋白质含量非常高，还添加8联益生菌跟免疫球蛋白更适合肠胃受损吸收差的肿瘤患者，让患者能在饮食不佳的情况下补充高蛋白营养。
【每日名方 实时问诊】民国大医张锡纯留下的化痰方，化脾痰、肺痰、肾痰！
说到痰湿，很多人往往会想到耳熟能详的一句话，叫脾为生痰之源，肺为贮痰之器。
痰湿的生成跟脾肺两脏的关系最为密切，脾把痰湿炼化出来，紧接着，痰湿向上游走到肺，肺气受到影响，不能宣发肃降，这样，肺就变成了一个容器，一个贮痰的容器。
但其实痰湿这件事，除了跟脾肺有关，还要责之于肾。
奇怪，痰湿跟肾又有什么关系呢？我们从一则医案讲起。
话说民国时期，有一位妇人，体内痰湿很重，已经到了吃不下饭的地步，而且稍微活动下就气喘吁吁，喝了三年的汤药都没能治好，最后找到了在当时颇有名气的张锡纯。
张锡纯诊完脉，再看这妇人喘的厉害，当下心中就有数了，这是明显的肾虚，肾不纳气啊。于是就在化痰的方药中加了几味补肾药，妇人只喝了几剂就痊愈了。
肾主封藏，它可以把人体一些非常宝贵非常精华的东西藏起来，但是这个肾呢也会开小差，有时候藏得住，有时候藏不住。
我们可以把肾想象成一个木桶，有一天这个木桶出现了破损，桶里的水就要往外漏。所以肾虚不只是说肾中精气消耗太快，不够用了，它还会往外漏，漏到哪里去了呢？漏到膀胱去了。很快，膀胱就被填满了，从一种空虚的状态变的饱满充实。
这个时候，脾胃里面的水饮就没有办法往下排，本来这些水饮是可以通过膀胱，通过小便利出去的，现在全都堆在脾胃里，慢慢地就形成了痰湿。所以中医还有一句话叫肾为生痰之本。
再回到案例中去，张锡纯开的方子是什么呢？理痰汤。
顾名思义，它可以帮我们把身体里的痰湿从肺到脾，再到肾，从上到下都理顺，然后一并清理掉。大家看，这个立意就比较深远了。
理痰汤：芡实30克，清半夏12克，黑芝麻（炒，捣）9克，柏子仁（炒，捣）6克，生杭芍（白芍）6克，陈皮6克，茯苓片6克，水煎服
半夏、陈皮、茯苓，再加一味甘草是古方二陈汤的配伍，二陈汤主要是化脾痰和肺痰，理痰汤可以看作是二陈汤的一个加减方，用张锡纯自己的话说，理痰汤可以弥补二陈汤的不足，当然不是说二陈汤不好，二陈汤是化痰的祖方，也是基础方，所谓万丈高楼平地起，二陈汤就是那夯实的地基，地基打不好，这楼就盖不稳。
张锡纯的这个理痰汤主要有两大特点：
第一，他把芡实放在了第一位，而且用量很大，甚至远远超过了化痰的半夏。
芡实有什么作用呢？
它可以补，不光能补肾精，还能补漏洞。这样一来，原有的精气不会再往外漏，补进去的精气也能收的住。从另一个角度来讲，肾气充盈也能及时地把一些痰湿水饮气化掉。
另外，芡实在入肾之余还可以入脾，《本草经百种录》说它是“脾肾之药也”，《本草从新》说它能“补脾固精”。
历史上有一个人对芡实情有独钟，这个人就是苏轼，苏轼不仅文章写得好，他还非常注重养生，据说，苏轼每天都要嚼食芡实，日复一日，年复一年，坚持不懈，到了老年依旧思维敏捷，文思泉涌。
腹泻的人，尿多的人平时可以多吃一点芡实，不一定要嚼食，可以煮粥，也可以打成粉，吃上一段时间，先天之本和后天之本都能培补起来。
第二，增加了滋阴润燥的黑芝麻、柏子仁。
半夏虽然是化痰良药，但是半夏药性偏温偏燥，容易上火。
黑芝麻是胡麻科植物芝麻的黑色种仁，柏子仁是柏科植物侧柏的种仁，仁类药含有很多油脂，具有一定的甘润滋养之性，可以牵制半夏的温燥，还能润肠，可以把痰湿通过大便排出去。黑芝麻和柏子仁还有补肾的作用，能帮助芡实补养肾中精气。
白芍和茯苓可以利尿，可以把痰湿导入膀胱，通过小便排出去。
陈皮在这里的主要作用是行气，痰湿不过是身体里的一团败浊，就像自然界的一潭死水，它是怎么到处游走的？靠的就是身体里的那股气。陈皮可以推动身体里的痰湿往下走。
理痰汤的思路是这样的，首先用半夏把痰湿化开，再借着降逆的作用和陈皮一起让痰湿往下走，然后用黑芝麻、柏子仁来润肠，白芍、茯苓来利尿，让导下来的痰湿兵分两路，一路从大便走掉，一路从小便走掉。芡实可以补肾，那边攻，这边补，等于是从根上切段痰湿的来源。
什么样的人适合用这个方子呢？
这样的人头面部老爱出油，不清爽，喉咙里时常有痰下不去，同时又伴有一些肾气虚弱的症状，比如，腰膝酸软，怕冷乏力，口中干渴但又不爱喝水等等，就可以用这个理痰汤水煎后取药汁服用。
最后祝大家都能身轻体健，远离痰湿的困扰。
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1、弘扬中医国学文化；
2、拓展中医药产业经济；
3、挖掘调动民间中医力量；
4、拓展中药材资源及提高中药材质量；
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说到痰湿，很多人往往会想到耳熟能详的一句话，叫脾为生痰之源，肺为贮痰之器。
痰湿的生成跟脾肺两脏的关系最为密切，脾把痰湿炼化出来，紧接着，痰湿向上游走到肺，肺气受到影响，不能宣发肃降，这样，肺就变成了一个容器，一个贮痰的容器。
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话说民国时期，有一位妇人，体内痰湿很重，已经到了吃不下饭的地步，而且稍微活动下就气喘吁吁，喝了三年的汤药都没能治好，最后找到了在当时颇有名气的张锡纯。
张锡纯诊完脉，再看这妇人喘的厉害，当下心中就有数了，这是明显的肾虚，肾不纳气啊。于是就在化痰的方药中加了几味补肾药，妇人只喝了几剂就痊愈了。
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这个时候，脾胃里面的水饮就没有办法往下排，本来这些水饮是可以通过膀胱，通过小便利出去的，现在全都堆在脾胃里，慢慢地就形成了痰湿。所以中医还有一句话叫肾为生痰之本。
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顾名思义，它可以帮我们把身体里的痰湿从肺到脾，再到肾，从上到下都理顺，然后一并清理掉。大家看，这个立意就比较深远了。
理痰汤：芡实30克，清半夏12克，黑芝麻（炒，捣）9克，柏子仁（炒，捣）6克，生杭芍（白芍）6克，陈皮6克，茯苓片6克，水煎服
半夏、陈皮、茯苓，再加一味甘草是古方二陈汤的配伍，二陈汤主要是化脾痰和肺痰，理痰汤可以看作是二陈汤的一个加减方，用张锡纯自己的话说，理痰汤可以弥补二陈汤的不足，当然不是说二陈汤不好，二陈汤是化痰的祖方，也是基础方，所谓万丈高楼平地起，二陈汤就是那夯实的地基，地基打不好，这楼就盖不稳。
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