为数不多的接乐宝放学时光

我很珍惜每次能去接乐宝放学的日子，从去年九月上学到现在，今天是第四次。

从家到学校，距离说近不近，说远不远，我们上班的时候每天都是爷爷骑电动车去接，但是如果有机会去接乐宝，我都是步行去接她，因为我很享受也很珍惜那段手牵手回家的路程。

我一般都会提前就到幼儿园门口，在外面焦急又期待地等待，直到看到小朋友们“开着小火车”，拉着彼此的衣襟，排着长队来到门口，我一眼就看到了我的宝贝，她看到我特别惊讶也异常惊喜，在队伍里，兴奋地给前前后后的小朋友们大声说着，“那是我的妈妈，妈妈，妈妈”，开心得不得了，那时我也和她一样的心情，终于，我抱到了她，和她高兴地手拉着手往家走。

一路上，她会像小鸟一样欢快地喳喳地说个不停，会告诉我一些新奇的发生了的，或者是她编的事情，我真的哭笑不得，被她逗得哈哈大笑，我们就那么慢悠悠地走着，说着，笑着，玩着，一个小时都过去了，还没走到家，但是我俩都不累。

因为难能可贵，所以这样的日子也让我格外珍惜。

[心][心]

其实我们每个人都是在硬撑，每天都要工作很长的时间，带着一身疲惫和焦虑回到家。如果总想着“前途”、“未来”、“意义”这些词汇，人会焦虑得受不了的。你来到这个世界是为了体验的，去看花怎么开，水怎么流，去楼下丰盛的早餐店吃早饭，在下雨的日子里和猫猫一起窝着睡懒觉，去观察窗外的树一年四季有什么变化，去便利店买季节口味限定的饮料，任何时刻都是宝贵的时刻，任何事情都是人生的意义。
有句话怎么说的来着——“一个人能观察落叶、鲜花，从细微处欣赏一切，生活就不能把他怎么样。”

做餐饮对餐饮行业认知提高后，还要评估自己的能力，有很多餐饮人认为自己勤奋，能吃苦就能做好餐饮，餐饮已经进入成熟市场阶段，已经不是靠努力，勤奋赚钱的时代。

20年前做餐饮，不怕吃苦受累，早起晚睡，开个店就赚钱，现在做餐饮，一天24小时不睡觉也不一定赚钱。

做餐饮要根据自己的能力选择不同的品类，不同的规模，不同的定位，是做个体小单店，综合餐饮，还是连锁加盟等，每一种典型需要的能力是不一样。

关于餐饮人应该具备的能力也太多了，资本能力，领导力，洞察力，产品运营，营销管理等等，下面通过案例，告诉大家个人能力的重要？

春节前25岁小伙朱俊峰上了热搜，他投资80万在上海开了一家羊肉汤面馆，开业6天撑不住，13天倒闭关门，预计亏损70万。

能投资80万开店，不能说小伙没有能力，但是他在餐饮选品，定位，运营，管理方面能力不足，造成自己70万元的损失。

朱俊峰案例告诉我们，做餐饮要分析自己资金，定位，运营，营销等综合能力，从自己能力最差的点为起点去做。

朱俊峰有80万投资能力，对于一个面馆来说投资80万，需要定位，策划，运营，营销等匹配，他没有这个能力，所以开业就是关门，如果他投资10万元开一个面馆可能就是另一种结果。

很多负债累累餐饮老板，开小店赚到钱后，头脑发热超出自己能力，盲目扩张，最后一败涂地。

一个餐饮小白，开始摆摊比开店好，开小店比开大店好，在力所能及的情况下总结经验，先提升能力，再努力赚钱。

现在的餐饮环境，凭的是真材实料的能力，千万不要去听一些大师的忽悠，什么免费模式，低价团购靠噱头做餐饮。能力撑不起野心和欲望的时候，静下心来沉淀自己，舍次求主，不要急于求成。