#大妈的精选# “素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。”简单14个字让我们能感觉到古人对品茶的喜爱,沏一壶热茶,不管是下午自己坐在桌前喝,还是晚上肝文章的时候提提神,茶也是我生活中必不可少的东西。
最近喜欢上了白茶,口感清鲜甘甜、香气纯正、汤色清亮、茶性温和,白茶是适合陈放的茶,经过时间的发酵,白茶的口感滋味更加醇厚浓郁,也更加温和。

中国福建省的福鼎,那里的高山气候生态环境孕育了白茶独特的口感和香气。
这款来自福鼎核心产区的暖食家白茶,真的让我惊艳到了!选用泰美茶园的贡眉原料,每一片茶叶都洋溢着自然的甜味和独特的香气。而且,这款白茶的制茶工艺真的非常讲究,从茶叶的采摘到制作,每一步都经过严格的把关。
茶叶的包装也特别用心,每一盒都是精心设计的独立茶包,方便携带,可以随时随地享受这款美味的白茶。而且价格也非常亲民,真的是物超所值!
这款白茶,我真的要推荐给大家。它不仅能让你品尝到白茶的独特口感,还能让你在忙碌的生活中找到一丝宁静和放松。如果你还没有尝试过这款白茶,我真的建议你试一试,相信你也会爱上它的!

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双圈壶 | 手制·全手工·极品粗砂朱泥·泥料润泽,好泡养·200cc·此壶手工成型工艺难度大,壶身呈腰鼓状,肩底内敛,半圆盖,口盖紧密平整,桥钮内置两绳纹环,截盖设计,桥钮套两个圈,取壶名:双圈壶。此双圈根据壶型全比例缩小又不失气势,结合朱泥独特气韵,秀气玲珑,器型朴雅端庄,深受人们喜爱 ,整个壶乃是一个简单的柱形身桶勾勒而成,桥钮根部两个圆圈,且双圈上螺旋的纹路细密。嵌盖与壶肩平整吻合,更觉壶体浑然一体。三弯流胥出强悍劲道,嘴头齐整,并无收缩,一门悍流喷薄而出,气势庞大。大耳形圈把略微呈方形,拿捏得手,倒水方便。通过线、面的处理,呈现出挺健利落的壶韵,可谓难得之作,推荐收藏。#品茶赏器交友[超话]# https://t.cn/ROP0ffU

下午西晒的阳光,把老宅的院子和墙壁照得光亮耀眼。
坐在屋山旁边的一株金丝楖树下,泡一壶绿茶,漫不经心地读一本闲书,漫不经心地把下午阳光的火热,变成树荫下的清凉与惬意。
《茶经》里的一段话,在茶香氤氲中跃入眼眸:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”
呵呵,喝了这么多年的茶,才在不经意中发现,我竟然也在不知不觉中进入了古人所言的“精行俭德之人”之列。
不是因为我喜欢喝茶,就标榜自己品行端正、德性俭朴。这段话的意思,本来就是这样:说到茶的用途,其性味非常寒凉。作为饮品,最适合品行端正、德性俭朴的人。如果干热口渴、心胸闷慌、头疼脑痛、眼睛干涩、四肢疲惫、全身关节不适,只要喝上四五口茶,就会感觉如同喝了醍醐、甘露一样。
不说了,还是喝茶吧。细细品一下,呷呷嘴,还真有一点如同喝了醍醐、甘露一样的感觉。这说明,古人写书,都是经验之谈。
突然想起,曾在一个村里调研时,喝过当地群众用糯米饭花制成的茶,那股清幽的香味,令人久久难忘。在那之前,只知道用糯米饭花煮水泡糯米,蒸出来的糯米饭呈黄色,清香扑鼻,美味可口。不曾想到,这糯米饭花,还可以用来当茶泡水喝。
《本草纲目》记载,糯米饭花具有清肝明目的功效,是一种眼科用药,可以祛风,凉血,润肝,明目。此外,糯米饭花还能够减缓血糖的上升速,有助于控制血糖水平,促进肠胃蠕动,增加肠胃蠕动的频率和幅,有助于消化食,促进人体内内啡的分泌,有助于改善睡眠质量,清除体内自由基,起到抗氧化的作用,有助于预防各种疾病的发生。
看来,用糯米饭花当茶泡水喝,当是有益无害了。于是,便问老娘,家里是否备有糯米饭花。老娘指了指老宅的阳台,说,那里就搁有一把。那是老娘在清明节期间,从山上采摘回来晾晒的,已经搁在阳台上几个月了。
摘来一小撮已经干焦得一碰就碎的糯米饭花絮,放在茶壶里,再加入一小撮绿茶,用温水洗过,再用沸水冲泡七八分钟,便细斟慢饮起来。茶汤的颜色,以淡黄色为主,但其中混杂着浅绿,澄清透亮。茶汁入口,醇香纯厚,涩中带着甘甜,喉咙里有一股淡淡的清凉。呷呷嘴,这是一种不同于绿茶,也不同于纯粹的糯米饭花泡水的味道,令人回味无穷。连泡五开,茶色依旧,茶香依旧。
一边品茶,一边翻看闲书。一段又一段关于喝茶的好处的话语,接连不断地跳入眼前——
《神农·食经》记载:“茶茗久服,令人有力、悦志。”这段话说的意思,就是长期喝茶,能让人身体强壮有力、精神愉悦。
华佗《食论》记载:“苦茶久食益意思。”这段话说的意思,就是长期喝茶,对人的思维有好处。
壶居士《食忌》记载:“苦茶久食羽化。”这段话说的意思,就是长期喝茶,可以羽化成仙。
看来,闲坐的时候,泡一壶茶来喝茶,真是有益无害的事。看为公忙为私忙,忙里偷闲,且来喝一杯清茶,不是为了偷懒,而是为了能够更好地进行新一轮的忙活。
说到苦茶,不禁想起,老宅屋山的竹林里,也曾有一株苦茶树。一年四季,苦茶树都枝繁叶茂。一年四季,奶奶都在堂屋的火塘上挂一个烧水壶,有人来了,就到屋山摘一把苦茶叶来,丢进烧水壶里煨十把分钟,便用土碗倒了递给客人喝。客人喝得满脸笑容,奶奶也喝得满脸笑容。夜里,一家人围着火塘,边聊天边喝苦茶,把长夜坐得津津有味。
继续细斟慢饮,继续漫不经心地翻阅闲书。关于苦茶的妙处,又接连不断涌进眼帘——
《本草·木部》记载:“茗,苦茶,味甘苦,微寒,无毒,主瘘疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。秋采之苦,主下气消食。”
《枕中方》记载:“疗积年瘘,苦茶、蜈蚣并灸,令香熟,等分捣筛,煮甘草汤洗,以末傅之。”
《孺子方》:记载“疗小儿无故惊蹶,以苦茶、葱须煮服之。”
可惜,老宅屋山竹林里的那株苦茶树,已经不知道是什么候枯死了。如今,全家人围坐在火塘边喝苦茶的情景,成了悠长悠长的回忆。
《侯鲭录》里记载东坡论茶的内容,很是有趣:“除烦已腻,世固不可一日无茶,然暗中损不少,故或有忌而不饮者。吾有一法,常自珍之,每食已,辄以浓茶漱口,颊腻既去,而脾胃不知。凡肉之在齿间,得茶漱涤,乃尽消缩,不觉脱去,毋须挑刺也。而齿性便若,缘此渐坚密,蠹疾自已矣。”茶可以除去烦恼,消解油腻,世界上不可以一日没有茶。但是,饮茶在暗中也害了不少人,所以有的人就心有顾忌,而不去饮。我有一个方法,自己常年以来非常珍惜,每次吃饭以后,就用浓茶漱口,不仅去除了口腔中的油腻,而且不影响脾脏和肠胃。如果牙齿之间还残留有肉菜,用茶水漱口,就会全部消缩,不知不觉就去掉了,不用再挑了。牙齿生性就爱苦味,这样一来,牙齿就会越来越坚固致密,各种牙病也就可以自行痊愈了。
看看,苏东坡老先生早就说过了,牙齿不好的,就应该经常用浓茶漱口。牙好,胃口就好,吃什么都香,吃什么都可口。
抬头一看,太阳已经落山。
晚霞的光芒,把村前的山脉,点染得愈加神秘。
该做晚饭了。


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