懂得宽恕，懂得原谅，开心的是自己，懂得淡泊名利，懂得享受生活，放松的是自己，懂得珍惜，懂得关心，自己不会有遗憾，人生需要懂得很多，开心了就会放松，放松了活得就不遗憾。少年气，是历经千帆举重若轻的沉淀，也是乐观淡然笑对生活的豁达。看得见多远的过去，就能走得向多远的未来。梦有多燃，就能飞得多远。星光不问赶路人，历史属于奋斗者。和阳光的人在一起，心里就不会晦暗； 和快乐的人在一起，嘴角就常带微笑； 和进取的人在一起，行动就不会落后； 和大方的人在一起，处事就不小气； 和睿智的人在一起，遇事就不迷茫； 和聪明的人在一起，做事就变机敏。 借人之智，完善自己。 学最好的别人，做最好的自己。耕耘收获，天道酬勤!人生只要努力，就会有希望。永远不要说‘不’，要知难而上，知其不可为而为之，这样才能成功。世上没有什么不可能，只要你肯努力挑战，曙光就在前方.人生那么的短，我们有什么理由不欢乐！做你想做的，爱你自我想爱的。做错了，不要埋怨，因为世上没有完美的人。不经风雨怎能见彩虹，相信下次会走得更稳。生命是一场充满意义的旅行，只有经过崎岖的山路，才能体会到脚下的踏实，只有敢于迎风而上，才有搏击巨浪的魄力。学会欣赏风景，从风景里找到温暖。你若淡然面对人生，生命自会还你最初的美好。感恩生活，敬畏生命，做个微笑的向日葵，不管世界如何转动，都能找到属于自己的温暖，从不低头，向着暖阳。

我从晚上五点半放学开始一直看物料看到现在 虽然没能去现场但依然感觉很幸福 看着粉丝们拍的视频每一幕都很美好很幸福 想哭却也不明白为什么想哭 或许是幸福的想哭吧
虽然说长这么大还没看过演唱会但我觉得这就是我目前觉得最好的演唱会 简直……太美好了
看着自己喜欢的人在舞台上唱歌一定是一种很棒的感觉吧 我不明白自己为什么会如此感动大概就是因为幸福吧因为感慨吧
总有一天会见面的对吧如果可以今年暑假的安可就一定要去 我想亲眼看着他对我笑 亲口对着他说“撒拉嘿”想体验因为幸福而落泪是一件多么美丽的一件事

#火柴盒子#

今年的第三十五本书，来自ながさき一生的《魚ビジネス》。

在外面浪了两个多礼拜都没怎么看书[苦涩]

1963年，在美国加州的东京会馆推出了加利福尼亚卷，因为美国人不爱吃黑色的东西和生的东西，于是在海苔外面也包了饭，并且不用生鱼。
最开始的寿司用的不是生鱼，而是盐渍过的鱼。
寿司的鱼和刺身的不同之处在于，刺身只有鱼，所以鱼的新鲜度很重要，而寿司的醋饭可以中和鱼的三甲胺。所以一开始有“在产地吃刺身、在城市吃寿司”的说法。
大间金枪鱼的品质最好的原因是津轻海峡是各个洋流的交汇点，浮游生物丰富，湍急的水流也可以锻炼金枪鱼的筋肉。
因为用网捕捉会影响鱼的外观，所以大间金枪鱼一般使用一本釣り或者带着很多钓针的沿绳捕捞。
最初的回转寿司是1958年在东大阪市开张的元禄寿司。
由于自治体会负责商品流通，所以ふるさと納税可以买到通贩见不到的独特鱼类。
近畿大学第一个实现完全养殖金枪鱼。难点在于从鱼卵孵化到长成幼鱼的过程。最初设定了三年计划，但最后花了三十年才实现。有近大水产研究所的店可以吃到完全养殖的金枪鱼。
养殖鱼和野生鱼的区别在于野生鱼不确定能不能捞到，也不确定鱼的质量如何，而养殖鱼可以通过分析历史数据调整饲料和环境来饲养符合消费者偏好的鱼。
鱼体内的ATP在鱼死后会转化成美味的肌苷酸，所以在捕捞到鱼后需要对鱼进行处理，以防鱼的挣扎消耗大量ATP。
鱼的鲜度K值（%）由（肌酐+次黄嘌呤）/（（ATP+ADP+单磷酸腺苷+肌苷酸+肌苷+次黄嘌呤）x100计算出，不同的鱼的鲜度改变速度不同。
随着鱼的新鲜度降低，就开始逐渐熟成。
关东喜欢熟成的鱼，关西喜欢新鲜的鱼。作者猜测可能是因为关东很多地方离渔场远，在以前交通还不发达的时候难以获得新鲜的鱼，但是关西可以。
在挑鯖鱼罐头的时候，賞味期限的月份基本上就是制造月份，一般来说秋冬季的鱼比较肥美，并且放久一点会更好吃。
鱼店早上卖整条鱼，下午开始就开始卖切块的鱼和刺身了。这是因为早上都是开店的人在买，而下午晚上则是一般人和上班族。而且鱼切得越细坏得越快。
超市里的鱼死后会硬直角会很挺，放了一段时间会软掉，所以挑刺身时要挑看上去精神的。
去饭店吃鱼比起点某一种鱼，日替わり的鱼的质量大概率会更好，因为店家很难保证每一种鱼的质量，但会把当天收获量最大的鱼放在日替わり。
如果饭店有アラ汁，那么这家店在处理鱼时更加物尽其用，反过来就有更多的预算可以买更好的食材。

啊呀想吃鱼了[吃瓜]

#今日温知识#