#正修行路[超话]#食用油对人体的健康至关重要
这是我听了翟佳滨教授主办的《凯蒙中医直通车》讲座时的笔记，愿你在日常生活中得到一些健康的知识。
以下是翟教授讲的内容。
人常说：病是吃出来的，其实，健康也是吃出来的。对于疾病的防治，尤其是老年人有血栓的疾病的患者，饮食就是第一关，吃对了，不仅是一个人的健康，全家都跟着健康。
饮食的关键在哪呢？就在于食用油上，根据世界卫生组织最新研究表明，在全球慢性病死亡的人群当中，大多数都与油的涉入有关，油如果吃的不对，就会导致很多的不同的慢性病病。如有许多人不怎么吃肉，还是检查出来有动脉硬化、三高、血栓等等这些心脑血管疾病。
这是为什么呢？就是吃错了油！我们每天也就吃一勺的油，这对我们会产生什么样的危害呢？2012年，我国实际计算出来，人均吃油一年是45斤。那么50年你要吃掉多么呢？是2300斤的油，而且，这是一个平均值，还有人吃的更多，一桶5斤的油他20天就吃完了，一年下来，吃近100斤油，那么50年，要吃多么油呢？是5000斤油，你看这多的油都经过了肚子，而我们不知道什么油健康，什么油对人体有害？就这样稀里糊涂的吃，也稀里糊途的得病了。有人问医生：我们吃的都是从超市里买来的正规厂家的植物油，还能不好吗？
这就是大家对植物油的一种误解解，市场上各种各样的植物油，看起来都很清亮，实际上，并不是全都是健康油。
植物油含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，就看它们占的比例是多少？饱和脂肪酸能升高胆固醇，引起心脑血管疾病。而不饱和脂肪酸，却能降低胆固醇，还能减少心脑血管疾病的发生。老百姓日常选用的大豆油、玉米油、花生油、菜籽油为什么做的菜较香呢？就是因为它里面的饱和脂肪酸比较多，但多吃也就会使胆固醇升高，形成血栓斑块。
世界卫生组织曾经做过各种油的检测，结果最后发现菜籽油、调和油、大豆油、花生油，它的反式脂肪酸的含量非常的高，远远高于动物脂肪油的含量。
反式脂肪酸，它俗称“健康杀手”，它会降低人体免疫反应能力，使抵抗力下降、能降低人的生育能力，它升高胆固醇的能力更快，它所导致的心脑血管疾病的发生率是饱和脂肪酸的5倍，所以这就是为什么心脑血管疾病高发的主要原因。所以，一勺油毁了一个家庭的健康，一点都不夸张，具体有什么危害呢？
一，首先是动脉硬化
高血脂、高血压患者吃多了不健康的油，血管里的胆固醇会逐年增加，动脉硬化、高血脂就产生了，时间长了就会造成血管的狭窄，血流就增加了阻力，血压就会升高，这种情况持续一年就会发展成血栓、心脑血管疾病、这是最严重的的情况。
二，由于过多的不健康的油导致了脂肪酸堆积的过多了，甘油三脂就会升高。甘油三脂就是动物脂肪油，这些肥油沉淀在血管里，就造成了血栓，随时会面临着破裂、堵塞这样的风险，从而引发心脑血管疾病，就会引起心脏病的发作；一旦堵了脑血管，就是脑中风。到发病需要多时间呢？一般是3-5年的时间。这是针对疾病患者来讲的。
对正常健康人有什么影响呢？
孕妇吃了不好的油，会影响胎儿的生长发育，小孩吃多了不好的油，脑力就跟不上了，免疫力下降，爱生病。所的说，油对健康至关重要的啊！对每个家庭都是非常重要的。
植物中玉米油、大豆油、花生油、菜籽油，除了含有高胆固醇以外，含有的饱和脂肪酸和反式脂肪酸也非常之高的，会造成动脉硬化，会形成血栓斑块。这只是它们共同的危害，而且它们各自还有不同的危害。
葵花籽油，或者是菜籽油，它里面含有芥酸，动物实验证明，大量的摄入含芥酸的菜籽油，能导致心肌纤维化，引起心肌的病变。
大豆油，玉米油大部分是转基因的，因为转基因的大豆、玉米产量高，但是转基因的东西能好吗？吃到最后，人的基因都转变了，这就是现在为什么有许多人不孕不育的原因。就连小孩子吃多了转基因的食品的也会性早熟。
花生油，特别容易被黄曲霉毒菌污染，因为花生很容易发霉。黄曲霉是非常要命的一种致癌毒物，比砒霜的毒还要大68倍，是最强的致癌物质，厂家制油的时候是成屯成屯的提炼，难免有花生发霉，也就会产生对人体有害的物质。
而且浸泡法工艺，也是对人体健康是有非常大的危害的。你购买时一定要注意，看它是否是物理压榨，只要用的浸入法的工艺，就是有危害的。因为这种油是提炼法，用的是6号抽提溶剂油，俗称6号轻汽油浸泡原材料，使原材料里头的油能分离出来，再经过高温，把轻气油蒸发出去，最后形成了食用油。这个过程，不仅破坏了原料本身的营养成分，而且肯定还有部分的化学成分也残留在油里，特别是6号的轻气油很难完全清理干净，这种化学溶济有非常大的毒性。长期食用这种油，会导致慢性种毒，会引起疖结、包块、肿瘤等，甚至严重的时候，会导致人死亡。
所以，选择一日三餐的食用油，直接关系到全家人的身体是否健康。食用油尽量选含不饱和脂肪酸比较多的油，如橄榄油，小麦胚芽油，深海鱼油，也可以多吃鱼虾。特别是非常推荐老年朋友多吃巴马生产的野生火麻油，对老年人的血管有很好的净化作用。
这是我听了翟佳滨教授主办的《凯蒙中医直通车》讲座时的笔记，愿你在日常生活中得到一些健康的知识。
以下是翟教授讲的内容。
人常说：病是吃出来的，其实，健康也是吃出来的。对于疾病的防治，尤其是老年人有血栓的疾病的患者，饮食就是第一关，吃对了，不仅是一个人的健康，全家都跟着健康。
饮食的关键在哪呢？就在于食用油上，根据世界卫生组织最新研究表明，在全球慢性病死亡的人群当中，大多数都与油的涉入有关，油如果吃的不对，就会导致很多的不同的慢性病病。如有许多人不怎么吃肉，还是检查出来有动脉硬化、三高、血栓等等这些心脑血管疾病。
这是为什么呢？就是吃错了油！我们每天也就吃一勺的油，这对我们会产生什么样的危害呢？2012年，我国实际计算出来，人均吃油一年是45斤。那么50年你要吃掉多么呢？是2300斤的油，而且，这是一个平均值，还有人吃的更多，一桶5斤的油他20天就吃完了，一年下来，吃近100斤油，那么50年，要吃多么油呢？是5000斤油，你看这多的油都经过了肚子，而我们不知道什么油健康，什么油对人体有害？就这样稀里糊涂的吃，也稀里糊途的得病了。有人问医生：我们吃的都是从超市里买来的正规厂家的植物油，还能不好吗？
这就是大家对植物油的一种误解解，市场上各种各样的植物油，看起来都很清亮，实际上，并不是全都是健康油。
植物油含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，就看它们占的比例是多少？饱和脂肪酸能升高胆固醇，引起心脑血管疾病。而不饱和脂肪酸，却能降低胆固醇，还能减少心脑血管疾病的发生。老百姓日常选用的大豆油、玉米油、花生油、菜籽油为什么做的菜较香呢？就是因为它里面的饱和脂肪酸比较多，但多吃也就会使胆固醇升高，形成血栓斑块。
世界卫生组织曾经做过各种油的检测，结果最后发现菜籽油、调和油、大豆油、花生油，它的反式脂肪酸的含量非常的高，远远高于动物脂肪油的含量。
反式脂肪酸，它俗称“健康杀手”，它会降低人体免疫反应能力，使抵抗力下降、能降低人的生育能力，它升高胆固醇的能力更快，它所导致的心脑血管疾病的发生率是饱和脂肪酸的5倍，所以这就是为什么心脑血管疾病高发的主要原因。所以，一勺油毁了一个家庭的健康，一点都不夸张，具体有什么危害呢？
一，首先是动脉硬化
高血脂、高血压患者吃多了不健康的油，血管里的胆固醇会逐年增加，动脉硬化、高血脂就产生了，时间长了就会造成血管的狭窄，血流就增加了阻力，血压就会升高，这种情况持续一年就会发展成血栓、心脑血管疾病、这是最严重的的情况。
二，由于过多的不健康的油导致了脂肪酸堆积的过多了，甘油三脂就会升高。甘油三脂就是动物脂肪油，这些肥油沉淀在血管里，就造成了血栓，随时会面临着破裂、堵塞这样的风险，从而引发心脑血管疾病，就会引起心脏病的发作；一旦堵了脑血管，就是脑中风。到发病需要多时间呢？一般是3-5年的时间。这是针对疾病患者来讲的。
对正常健康人有什么影响呢？
孕妇吃了不好的油，会影响胎儿的生长发育，小孩吃多了不好的油，脑力就跟不上了，免疫力下降，爱生病。所的说，油对健康至关重要的啊！对每个家庭都是非常重要的。
植物中玉米油、大豆油、花生油、菜籽油，除了含有高胆固醇以外，含有的饱和脂肪酸和反式脂肪酸也非常之高的，会造成动脉硬化，会形成血栓斑块。这只是它们共同的危害，而且它们各自还有不同的危害。
葵花籽油，或者是菜籽油，它里面含有芥酸，动物实验证明，大量的摄入含芥酸的菜籽油，能导致心肌纤维化，引起心肌的病变。
大豆油，玉米油大部分是转基因的，因为转基因的大豆、玉米产量高，但是转基因的东西能好吗？吃到最后，人的基因都转变了，这就是现在为什么有许多人不孕不育的原因。就连小孩子吃多了转基因的食品的也会性早熟。
花生油，特别容易被黄曲霉毒菌污染，因为花生很容易发霉。黄曲霉是非常要命的一种致癌毒物，比砒霜的毒还要大68倍，是最强的致癌物质，厂家制油的时候是成屯成屯的提炼，难免有花生发霉，也就会产生对人体有害的物质。
而且浸泡法工艺，也是对人体健康是有非常大的危害的。你购买时一定要注意，看它是否是物理压榨，只要用的浸入法的工艺，就是有危害的。因为这种油是提炼法，用的是6号抽提溶剂油，俗称6号轻汽油浸泡原材料，使原材料里头的油能分离出来，再经过高温，把轻气油蒸发出去，最后形成了食用油。这个过程，不仅破坏了原料本身的营养成分，而且肯定还有部分的化学成分也残留在油里，特别是6号的轻气油很难完全清理干净，这种化学溶济有非常大的毒性。长期食用这种油，会导致慢性种毒，会引起疖结、包块、肿瘤等，甚至严重的时候，会导致人死亡。
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总会遇到好的爱情不冷不热，不寒不燥，简单而平凡，不需要证明什么，随意而直接，不需要太多言语，只在每个当下，心里有你，眼里有你，何时何地，你在的地方，都是他的牵挂及思念，好的爱情如春雨绵绵，夏日阳光，秋天枫叶，冬日暖阳，一年四季都暖人心，不畏将来，活在当下，日日开心，时时安稳，愿每个人都有一个美好的爱情，美好的婚姻，一生平安，一世幸福[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]
#刘宇宁燕子京#/#刘宇宁珠帘玉幕#/#摩登兄弟[超话]#
生活向阳，人生向暖，愿你在每个平凡的日子里都有无数个细微的美好，生活自有时光关照，日子自有温馨加持，早安@摩登兄弟刘宇宁
★・・・・★ 愿你一生被爱 ★・・・・★
摩登兄弟刘宇宁─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎
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