“如果我的存在可以让别人感到愉悦 那是一件很骄傲的事情”
#日常碎片plog#
1⃣️还得是清汤锅烫碗豆尖[哈哈]
2⃣️同事的郁金香开了我的还是蒜粒
3⃣️好吃爱吃少吃（太胖了！
4⃣️真的很爱生活中某些时刻[心]旁边的乖宝没拍
5⃣️[委屈][委屈][委屈][委屈][委屈][委屈]
6⃣️一抬头就可以看到月亮
7⃣️我叫它：乖宝的快乐雷达
8⃣️不管看多少次都会感叹这证件照真好看啊
9⃣️春天唯一的好处就是随处可见的花
#日常碎片plog#
1⃣️还得是清汤锅烫碗豆尖[哈哈]
2⃣️同事的郁金香开了我的还是蒜粒
3⃣️好吃爱吃少吃（太胖了！
4⃣️真的很爱生活中某些时刻[心]旁边的乖宝没拍
5⃣️[委屈][委屈][委屈][委屈][委屈][委屈]
6⃣️一抬头就可以看到月亮
7⃣️我叫它：乖宝的快乐雷达
8⃣️不管看多少次都会感叹这证件照真好看啊
9⃣️春天唯一的好处就是随处可见的花
不知道大家知不知道一个古早app叫“糗事百科”#爱看不看之骑兵连炊事班#
刚刚去搜发现去年十二月已经停服了，虽然后面画风跑偏特别猥琐男风格，但里面真的很多搞笑的段子，一刷好几个小时笑得床板都抖。
我童年的阴影就来自于糗百的用户们对高压锅的使用经历，虽然已经过去很多年连app都停用了但是我对高压锅的阴影依旧没有丝毫改变。
高压锅炖鸡，鸡腿直插天花板，这可能是这只鸡辈子到过的最高海拔；高压锅熬粥，粥像喷泉一样炸开遍布厨房每个角落，一家人一边收拾天花板一边滴稀饭，气得大喊今晚别吃了所有人嘴张着吃天上掉的稀饭就够了；还有那种高压锅炖肉锅炸了锅盖砸碎玻璃窗飞上楼顶。
诸如此类的高压锅经历铸就了我此生不碰高压锅的决心。
但是按照我们家跟新东方媲美的祖传厨艺，不用高压锅是不可能的，至于我为什么这么说，我给大家细数一下我们家族的厨艺水平。
我外婆的大姐的小儿子是厨子、我外公的弟弟也是坝坝席大厨，一己之力承包老家镇上百分之八十宴席，我外婆的四妹的女儿的老公也是厨子，我妈她们每年都要去山里野炊，她们是那种在野外也要搞顿大餐出来的做派。我外公一大家子亲戚在镇上都是杀猪的，所以从小家里都不缺肉吃，我妈说她小时候走在街上可以去摊上拿一块肉回家烧饭，然后我外婆就接话说我喊你妈回去做饭她回去把家烧了，我真的是想笑死。。。
我妈有一个结婚那一年开始用的锅，我独居了就把这个锅给我传承了，但是我蒸粉蒸肉忘记时间去年把这个锅烧漏了，我妈说结婚多少年就用了多少年，没想到有一天这个锅败在我手里。这么一看我跟我妈也算是一脉相承不用去滴血验亲，所以我现在也考虑买个电蒸锅。
我真是搞不懂家里怎么这么多厨师！搞得家族聚餐的时候我根本没有办法发挥我的实力，他们都觉得我太菜鸡了。不过我现在有一个能拿捏他们的绝技就是我学会了揉馒头，他们对面食就是一发一个硬邦邦，这下我算是打破家族诅咒了，今年回老家过年打算一展雄风。
对不起话题真的有点跑偏太多，总而言之我们家里常吃火锅鸡、炖猪脚、腊排骨汤锅、酸萝卜炖鸭脚等等这类确实需要高压锅的大菜，不过我在家时从来不碰高压锅的，就跟我出门总觉得家里电闸没拉会炸，用高压锅在我心里也算是个定时炸弹，抱着虽然现在还没炸但是感觉总有一天确实会炸这么个心态在看我妈使用。
相比于传统用明火的高压锅，iris爱丽思我觉得好用的功能有以下几点
第一：安全可靠。锅盖上设置有浮子阀➕泄压口，只有红色浮子阀下降到与锅盖齐平的时候才意味着锅内压强正常可以开启锅盖，泄压口直接用筷子轻轻一拨即可自行泄压，特别值得一提的是加压炖煮的时候基本静音，不会有传统高压锅滋滋作响的声音，这个声音真的太恐怖了！另一个就是高压锅如果没有盖紧就开火烹饪的话娿很容易爆炸，爱丽思如果没盖紧的话电子屏是有提示的，在你盖紧之前都不会烹饪还会有滴滴的提示音。
第二：对于做饭小白来说特别友好的菜谱功能，内置多道菜谱，按照饭类、肉类、蒸熟类等等分类排列，其实炖煮对于新手小白来说是最好上手的菜肴，因为只需要调好味放在锅里即可，不需要把握什么爆香考虑什么时候起锅，炖煮应该是最不容易出错的选择。像排骨炖土豆、牛腩炖土豆、番茄牛腩、红烧肉、卤牛腱子这些都是懒人食谱，加上电压锅定时炖煮虽然不指望能多美味但是应该不会难吃！
第三：我在做火锅鸡的时候意外发现的比较棒的功能就是电压力锅基本不吃水，上次我去同事家做了一次火锅鸡觉得特别好吃，后来回家复刻了一次，但是！我发现用电压力锅焖火锅鸡的时候，我倒进去的啤酒➕水基本是没过食材，但是我开盖的时候水位基本没有太大变动，我当时在同事家炖这个火锅鸡可是加了两次开水才炖透！！所以我这次才特意多加了一点水，没想到水分锁得这么严实。
这个就能说通为什么自带菜谱上有一个无水焗的功能了，用来做盐焗鸡特别合适！
第四：对于家庭聚会很友好的火锅功能，像重庆一降温基本都会吃羊肉汤锅、腊排骨汤锅等等，普通家庭可能高压锅炖煮之后还要准备一个电磁炉，但是这个炖完可以直接上桌烫火锅，一共有五个档位，烫火锅非常方便，特别是这个季节烫碗豆尖我能吃三碗！
总之这一个月我用爱丽思电压锅做了火锅鸡、红豆沙、还有盐焗鸡卤牛肉，天气降温了我妈还炖了一次腊肉猪蹄排骨汤吃了一次清汤火锅，使用感都是不错的，满足日常压力锅的需求的同时还能一举两得涮火锅，安全的同时也做到了省时省力美味！
p1-2火锅鸡
p3土豆炖鸡
p4无水盐焗鸡
刚刚去搜发现去年十二月已经停服了，虽然后面画风跑偏特别猥琐男风格，但里面真的很多搞笑的段子，一刷好几个小时笑得床板都抖。
我童年的阴影就来自于糗百的用户们对高压锅的使用经历，虽然已经过去很多年连app都停用了但是我对高压锅的阴影依旧没有丝毫改变。
高压锅炖鸡，鸡腿直插天花板，这可能是这只鸡辈子到过的最高海拔；高压锅熬粥，粥像喷泉一样炸开遍布厨房每个角落，一家人一边收拾天花板一边滴稀饭，气得大喊今晚别吃了所有人嘴张着吃天上掉的稀饭就够了；还有那种高压锅炖肉锅炸了锅盖砸碎玻璃窗飞上楼顶。
诸如此类的高压锅经历铸就了我此生不碰高压锅的决心。
但是按照我们家跟新东方媲美的祖传厨艺，不用高压锅是不可能的，至于我为什么这么说，我给大家细数一下我们家族的厨艺水平。
我外婆的大姐的小儿子是厨子、我外公的弟弟也是坝坝席大厨，一己之力承包老家镇上百分之八十宴席，我外婆的四妹的女儿的老公也是厨子，我妈她们每年都要去山里野炊，她们是那种在野外也要搞顿大餐出来的做派。我外公一大家子亲戚在镇上都是杀猪的，所以从小家里都不缺肉吃，我妈说她小时候走在街上可以去摊上拿一块肉回家烧饭，然后我外婆就接话说我喊你妈回去做饭她回去把家烧了，我真的是想笑死。。。
我妈有一个结婚那一年开始用的锅，我独居了就把这个锅给我传承了，但是我蒸粉蒸肉忘记时间去年把这个锅烧漏了，我妈说结婚多少年就用了多少年，没想到有一天这个锅败在我手里。这么一看我跟我妈也算是一脉相承不用去滴血验亲，所以我现在也考虑买个电蒸锅。
我真是搞不懂家里怎么这么多厨师！搞得家族聚餐的时候我根本没有办法发挥我的实力，他们都觉得我太菜鸡了。不过我现在有一个能拿捏他们的绝技就是我学会了揉馒头，他们对面食就是一发一个硬邦邦，这下我算是打破家族诅咒了，今年回老家过年打算一展雄风。
对不起话题真的有点跑偏太多，总而言之我们家里常吃火锅鸡、炖猪脚、腊排骨汤锅、酸萝卜炖鸭脚等等这类确实需要高压锅的大菜，不过我在家时从来不碰高压锅的，就跟我出门总觉得家里电闸没拉会炸，用高压锅在我心里也算是个定时炸弹，抱着虽然现在还没炸但是感觉总有一天确实会炸这么个心态在看我妈使用。
相比于传统用明火的高压锅，iris爱丽思我觉得好用的功能有以下几点
第一：安全可靠。锅盖上设置有浮子阀➕泄压口，只有红色浮子阀下降到与锅盖齐平的时候才意味着锅内压强正常可以开启锅盖，泄压口直接用筷子轻轻一拨即可自行泄压，特别值得一提的是加压炖煮的时候基本静音，不会有传统高压锅滋滋作响的声音，这个声音真的太恐怖了！另一个就是高压锅如果没有盖紧就开火烹饪的话娿很容易爆炸，爱丽思如果没盖紧的话电子屏是有提示的，在你盖紧之前都不会烹饪还会有滴滴的提示音。
第二：对于做饭小白来说特别友好的菜谱功能，内置多道菜谱，按照饭类、肉类、蒸熟类等等分类排列，其实炖煮对于新手小白来说是最好上手的菜肴，因为只需要调好味放在锅里即可，不需要把握什么爆香考虑什么时候起锅，炖煮应该是最不容易出错的选择。像排骨炖土豆、牛腩炖土豆、番茄牛腩、红烧肉、卤牛腱子这些都是懒人食谱，加上电压锅定时炖煮虽然不指望能多美味但是应该不会难吃！
第三：我在做火锅鸡的时候意外发现的比较棒的功能就是电压力锅基本不吃水，上次我去同事家做了一次火锅鸡觉得特别好吃，后来回家复刻了一次，但是！我发现用电压力锅焖火锅鸡的时候，我倒进去的啤酒➕水基本是没过食材，但是我开盖的时候水位基本没有太大变动，我当时在同事家炖这个火锅鸡可是加了两次开水才炖透！！所以我这次才特意多加了一点水，没想到水分锁得这么严实。
这个就能说通为什么自带菜谱上有一个无水焗的功能了，用来做盐焗鸡特别合适！
第四：对于家庭聚会很友好的火锅功能，像重庆一降温基本都会吃羊肉汤锅、腊排骨汤锅等等，普通家庭可能高压锅炖煮之后还要准备一个电磁炉，但是这个炖完可以直接上桌烫火锅，一共有五个档位，烫火锅非常方便，特别是这个季节烫碗豆尖我能吃三碗！
总之这一个月我用爱丽思电压锅做了火锅鸡、红豆沙、还有盐焗鸡卤牛肉，天气降温了我妈还炖了一次腊肉猪蹄排骨汤吃了一次清汤火锅，使用感都是不错的，满足日常压力锅的需求的同时还能一举两得涮火锅，安全的同时也做到了省时省力美味！
p1-2火锅鸡
p3土豆炖鸡
p4无水盐焗鸡
#与34号一起学做菜# 今天带来的菜是——过桥米线！
准备食材：鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
做法步骤：
把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
过桥米线中正宗云南米线，34号供应就有哦！
https://t.cn/A6yxnnNz
准备食材：鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
做法步骤：
把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
过桥米线中正宗云南米线，34号供应就有哦！
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