#日常#
早餐标配——面包+咖灰
：无花果酸面包+芥末籽酱+芝麻菜+芝士片+是拉差酱+火腿片+蛋黄酱+荷包蛋
☕️：玫瑰花拿铁
：工会活动发的郁金香，放了一夜花脖子都弯了

吃完饭把锅刷了、花插了、桶装水换了、衣服洗好晒了、桌子茶几收拾擦了
忍不住表扬一下自己
今天也是一枚勤劳的小

度过了几个快乐的周末
喜欢周末
喜欢周末的早晨
喜欢出太阳的周末的早晨

准备开始加班啦
喜欢我们处
喜欢我可爱的同事们[赢牛奶]

#小橙严选[超话]##橙汁管饱#
今天早早写掉 嘿嘿

早上起来吃了一个红绿灯 （bushi
好香啊第一次吃这个玉米馒头 它那个光照着还没什么食欲但是一拿在手上就看起来好好吃吃起来也好香好暄软甜甜的我爱了 比学校的红糖馒头好吃 早餐一共3r[赢牛奶]

中午吃米啾啾的叉烧饭 13.5r 跟我想象中的叉烧味道不一样 感觉这个里面是放了料酒的 而且是咸味比较多 我不喜欢 肉的口感我也不喜欢 下次不吃了 吃咖喱饭是因为昨晚那集炮姐吃了咖喱 今天觉得不知道吃什么那就也吃咖喱吧 里面的黑椒鸡块感觉是99%的面粉和1%的肉 [赞] 荷包蛋很好吃 我真的好喜欢吃鸡蛋 特别特别喜欢 除了水蒸蛋 就是对水蒸蛋无感但也不讨厌 但是别的 水煮蛋煎蛋炸蛋茶叶蛋炒鸡蛋蛋汤各种各种的 只要是鸡蛋我就很喜欢 我早上能一下子吃三个水煮蛋 真的很香啊[委屈][委屈][委屈]

今天下午真的好累本来周三不能犒劳自己的但是今天真的好累 证据法的时候强撑着把英语错题都看了一遍看的我头大 然后马原认真听了 难得 但是真的有那种脑子转动的疼 太久没动脑的感觉 越学越庆幸自己高中没选文
当然去买了可遇不可求的生煎包 有一个是教官的 4r 今天的这个格外焦 但是是温温热的也不烫了 好好吃啊虽然很焦但是没有那种糊味 香香脆脆的 里面的汤汁也还在 可以嘬出来的那种 啊啊啊啊我真的好喜欢吃生煎包 学校表白墙最近有人在说这家店什么什么的我没看 希望它不要塌房不要倒闭 我真的只想吃生煎包
然后买了一个岩烧乳酪肉松小方 3.5r 好吃 好吃 里面居然是有夹心的酱的 我以为没有的 一吃也没有我想象中那么干 是一层层的 好吃 好吃 还买了一个香蕉抱抱卷和抹茶的什么包 明天吃 香蕉抱抱卷是缓解我对香蕉奶酪棒的思念 还看到了那个新西兰牛奶面包 以前初中的时候早上最爱吃这个了 十块钱但是我没买 下次去如果还有的话就买一个
然后还吃了一根脆皮烤肠 3r 没有第一次吃的时候那么惊艳了 不知道是不是别人的就是要香一点哈哈哈哈
然后买了一根大菠萝 3r 胜者为王败者寇说手下菠萝已足够大菠萝你太优秀给你来段菠萝咒 好好吃 但是这一顿操作下来

我的上牙膛成功的破了

关于厨房做饭小窍门的合集
1、快速发面：把1000克面粉倒入盆中用水调和，按每1000克面粉100克白醋的比例，将醋洒在面团上，继续揉和面团，使醋分布均匀。
用干净的湿毛巾盖好，半小时内即能完全发好。这时迅速将碱面和在里面，成馍后即蒸。这样蒸出的馒头洁白松软又好吃。
2、浸泡木耳宜用凉水，这可使水分渐渐透到木耳中去，达到半透明状，显得脆嫩。
3、炖牛腩时放一点山楂，肉易酥烂。将烧熟的牛腩切成长块放入碗内，加上些白酒，再放入锅中蒸一会儿，牛腩会加厚一倍。
4、炖羊肉时，将戳过洞的萝卜入锅同煮，或在锅内放少许绿豆，可除去羊膻味。
5、清蒸、烧炖整鸡之前，用刀平着将鸡的胸脯拍塌，把腿节拍断，烧好后鸡肉可自动脱骨。
6、用几块生木瓜煮老母鸡或老鸭，容易煮烂。
7、炒鸡丁或虾仁时。拌蛋清不须打出泡。只须搅一搅；但在油炸食物时拌蛋清，则应先行搅打，使其发泡，这样油炸的食物才会膨大发脆。
8、在荷包蛋煎得快熟时，浇上少量冷开水，会使荷包蛋熟后又黄又嫩，色鲜味美。
9、把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，拿出来烹食，就不会碎了。
10、鸡蛋清洗鱼肚然后用清水洗净既能保持原味，色泽又白。
11、夏天西瓜皮不要扔掉，去外面绿皮后切丝放入冰镇的醒目中浸泡如未，即成美味的醒目瓜丝。
12、大肠处理时有异味，可以用面粉和白醋彻底洗净内外后插一根大葱上笼蒸30分，取出后烹调口味很好且不油腻。
13、夏天制作泡菜为防止起白花，可以洗净紫苏叶晾干后放入泡菜坛，1小时后就会吸附许多白花，还有淡淡的香味。
14、炒土豆泥时加入捻碎的咸蛋黄同炒，可以不粘锅而且香味浓郁。
15、未去皮的山药放入水中浸泡2小时后取出再去皮，放一段时间也不会变黑还防止手痒 。
16、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
17、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入；菜太辣，放一只鸡蛋同炒；菜太辣，放些醋可减低辣味；菜太苦，滴入少许白醋。
18、煮鲜笋时水里加点荷叶和少许盐，不会出现笋收缩的现象。 　
19、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
20、土豆和苹果或者香蕉放在一块，发芽就缓慢了。
21、生姜在锅上抹一遍就不爱粘锅。
22、蒸鱼时只放葱姜料酒，鱼身抹盐， 鱼蒸好以后汤汁与配料倒掉， 鱼身铺葱丝然后这时候要淋滚油，最后再加入调好的蒸鱼豉油。
23、做大盘鸡时啤酒跟郫县豆瓣是必须的，同时加入土豆洋葱青椒或者尖椒，那么味道差不了。
24、煨萝卜牛肉汤的时候，萝卜不要用刀切成规则块状。要先用刀锋切，但是不切断，再用刀把萝卜块掰开，切面越不规则越好吃。手撕包菜同理。
25、想吃很嫩的番茄鸡蛋，就把鸡蛋下锅炒至刚刚凝固就盛出来，接着炒番茄，出锅之前再下鸡蛋炒一会调味就行了。
26、有辣椒的菜，先干炒一遍辣椒，加盐，最后淋点油起锅，再按正常步骤做菜，这样菜里的辣椒也很好吃
27、炒茄子前先把切好的茄子用盐腌一会儿，下锅前沥干渗出的水，这样不会那么吸油。
28、煮鸡鸭还有鱼的时候，鸡鸭肉下锅后，什么都不放。煮出的水都不要，过滤掉那些血水，这样不仅香而且去腥。
29、做面条要先炝锅，爆炒葱花。
30、炒猪肉片之前，先用生粉、老抽、盐、十三香和鸡精把肉片腌一下，炒出来的肉片既容易熟又很嫩。
31、炒土豆丝。由于刀功差，切出来大小不均匀，新手曾经炒得生熟夹杂。后来先把土豆丝放开水里煮一煮，然后再放油炒。从此，再也不担心「不熟」「焦了」。
32、炒菜时候，油温要高，速度要快，所以调料都要提前备好，不要在炒菜的时候现拿。
33、甜面酱跟糖是好东西，很提味，可以适当加些。
34、水煮肉好吃的关键除了煮肉的汤底，还有一个关键是，最后撒的双椒面要提前用锅把辣椒花椒焙香然后捣碎。