编号：GDZPS2693
书名：《世界茶文化大观：漫步天福茶博物馆》（中英对照）
版别：国际华文出版社
书号：ISBN 0644516070
作者：[台]阮逸明编著
定价：120.00
出版日期：200208
内容简介

天福茶博物院是天福集團總裁李瑞河，世代從事茶菜，經营茶業50餘年，深切體會茶文化是茶業水續發展的基石，基於發揚中草茶文化的使命感，取之於茶用之於茶的情懷而投巨资興建的公益文化事業，茶博物院位于中國福建省漳州市漳浦324國道旁，占地80畝(5.3公顷)，始建於2000年初，2002年元月建成開院。院内有4幢主建物：(1)主展館：以生動的模型、燈箱及圖片展示中國雲南野生大茶樹群落、中草茶文化、世界各圃茶情及茶文化、民族飲茶風情、現代茶藝、茶奥詩、茶與書畫、茶與健康及茶業科技等;附設天福史館展示天福集團的發展歷程，(2)茶道教室：一樓設有茶藝表演廳和溢香軒、品茗閣等環境幽雅的品茗場所，兼作茶道教學；二樓為設施先進的國際會議廳。(3)日本茶道館(福慧庵)：日本式庭院及茶室，設有精亭(四叠半)、偷亭(八叠)、敬亭(立禮席)分别代表三個不同時代風格的日本茶室。(4)書書館：一樓有典藏書畫廳展示本館收藏字畫，活動展廳不定期舉辦個人或主題書畫展：二樓設聯誼廰不定期舉辦筆會及現場揮毫:附設奇石齋，展售各種奇石、雕刻等工藝品院内還有漢亭、唐山、宋橘、元塘、明湖、清池、蘭亭曲水、武人茶苑、茗風石刻等景觀。環境幽雅自然，是一個聚學術研究、文化傳承、教育娱樂為一體的综合景點，使参觀者能在娛樂中獲得茶學知識，認識茶葉，了解茶藝及傅承茶文化。此书是依據天福茶博物院主展館展示內容編輯而成，猶如一本「紙上茶博物館」，可让讀者藉著圖說輕鬆愉快的了解中華茶文化的演繹及世界茶文化的傳播。
目录
序言
前言
一、南方嘉木
1、茶的發现
2、認識茶樹
3、古茶樹分布及性狀
4、茶樹品種與栽培
5、茶葉利用的演變
二、茶史溯源
1、唐朝茶事
2、宋朝茶事
3、遼、金、元茶事
4、明朝茶事
5、清朝茶事
三、茶葉製造及品鑑
1、茶葉的分
2、茶葉的製造
3、綠茶類製造流程
4、烏龍茶類製造流程
5、红茶類製造流程
6、茶葉的審評
7、茶葉包裝舆貯存
四、民族飲茶風情.
1、閩粤工夫茶
2、廣式飲茶
3、擂茶
4、打油茶
5、香茶
6、青竹茶、苦茶
7、罐罐茶
8、酥油茶
9、涼拌茶
10、龍虎鬥
11、三道茶
12、蒙古奶茶
五、世界茶情
1、茶源於中國傅播於世界
2、世界茶業現况
3、中國茶園景觀
4、日本茶業及茶文化
5、韓國茶業及茶文化
6、東南亞茶業及茶文化
7、西亞、非洲茶業及茶文化
8、歐洲、美洲茶業及茶文化
六、茶之飲
1、中國茗泉
2、茶器配備
3、旅行用茶具
4、不同材質的茶具
5、不同造型的茶具及组合
6、現代茶席
七、茶之用
八、茶之益
九、茶之著
十、茶之畫
附录
茶業大事記
主要參考書目

阮逸明，出生于台湾台北，祖籍福建南靖，博士，教授。 1970年台湾大学园艺系毕业，1973年获台湾大学植物研究所硕士。1987年在职进修获台湾大学食品科技研究所博士。曾任台湾省茶业改良场场长、台湾大学农艺系兼任教授，讲授《茶作学》，在宜兰技术学院（现为宜兰大学）讲授《茶叶加工技术》、《生活茶艺》等课程。现任天福茶博物院院长、漳州科技职业学院名誉副校长、客座教授、安徽农业大学客座教授、福建农林大学客座教授、天仁茶艺文化基金会董事、中国国际茶文化研究会荣誉理事、湖州陆羽茶文化研究会顾问。 长期致力于茶学及茶文化研究。发表茶学及茶艺文化论文80余篇，著有《台湾的茶业⑴起源与发展》、《台湾的茶业⑵茶与生活》、《世界茶文化大观》、《台湾乌龙茶》，合著《茶学概论》等。
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#泡贝cp[超话]#大家好。这是我一次发帖。我一直是个沉默的读者，因为我不太擅长用华文表达。但最近我在IG看到了一张《命中注定》的演员们在Noon姐家吃麻辣火锅的照片。泰国 CP 粉猜测拍下那张照的就是Pope。坐在桌子的最前面，留下个空碗的位置就是他，因为右边的手机看起来和他的一模一样。
想看看你们的看法。

【一日一诗】

给父亲扫墓

天

端

清明，我拎着酒菜上山
苍鹫的余呖从眸中穿过
心中徒生一片
肃穆的森林

我把陵园视作了疗养院
掩映在绿荫
深呼吸的负氧里
山坡上的座位，固定了一排排永生
每张椅背都有镌名
而您，端坐夕阳晚照
鸢尾草迎风而依，之江远眺
膝上的落瓣，分明是您无声的邻居们
击鼓传花而来的
一片片问候

香火轻袅，纸烟飞灰
一种凄迷烛泪难凝。忽然
想起，纸钱上的面值您从来不认
又如何能从一堆灰烬，笑纳
纸醉金迷?

其实，我知道您最想要的东西
而我偏偏没有带来
不是我缺乏始皇那千年前的决绝和狠心
而是我舍不得焚去
您遗留在书架里，那一枚枚
存温的指纹

原谅我，亲爱的父亲
如果您想要些什么，最好自己
魂兮归来！
我唯一可以和您争抢的东西
那能打发您寂寞的酷爱
如今，也正打发着我的
寂寞

点评 :
前几天，天端老师与我分享此诗，当我读懂了她与父亲天人两隔的感触，顿时心中一热，不禁眼眶湿润。诗中情愫让我心有所恸，感叹生命灭寂终有时。读罢，心头紧揪，有共鸣的读者，对已逝父母的怀念之情该何以言表。
清明时节，“把陵园视作了疗养院/ 掩映在绿荫”，天端老师表达了对父亲的愐怀，在潜意识中，父亲仿佛尚在人间。作者把陵园喻为疗养院，有绿萌、靠背椅、夕阳、落瓣、鸢尾草、邻居和声声问候。“您，端坐夕阳晚照”，如此安祥温馨的画面只能定格在永生里。
当烧起纸钱，作者无处话凄凉，意识到“一种凄迷烛泪难凝”，看望老父，带去的礼物却是“香火轻袅，纸烟飞灰”，这该让父亲如何笑纳？父亲当下最想要的是什么？天端老师很清楚，却“偏偏没有带来”，因为“舍不得焚去/ 您遗留在书架里/ 那一枚枚/ 存温的指纹”。作者没有带来的，舍不得焚去的是父亲的遗物，是父亲曾经珍爱过，翻阅过的，仍留在书架上的那些，也许是书刊，也许是杂志，也许是报章……以及留在其上的看不见却能感受到的“指纹”，其实更多的是作者对父亲生前气息的怜爱与不舍。
“原谅我，亲爱的父亲”，“我唯一可以和您争抢的东西 /那能打发您寂寞的酷爱/ 如今，也正打发着我的/寂寞”。书架上留着的都是父亲的酷爱，话说是与父争抢，内心深处却与父亲有着深层的共鸣，以前能打发父亲寂寞的，如今也正用来打发作者的寂寞。作者借书架上父亲的遗物，把父亲和自己的精神连成一体，两者的爱好在同一个层面上重叠，物理世界的分隔，却阻碍不了作者对父亲在情感上的相系。作者感念父亲生平至爱的兴趣爱好，以此抒发对父亲的怀缅之情。
读完此诗，想起家有父母仍健在的，当心存感恩，许多老人身体已大不如前，身为子女，当多珍惜之。清明之际，缅故之时，愿逝者天堂安息，愿生者平安健康！（甘草）

作者简介 :
天端，海外诗人，理工科博士。《尘微大千》作者。

陈晓茹，笔名甘草。祖籍福建，幼年移居香港，现居纽约。喜欢文字和画，相信文字饱含生命，于倾吐与邀约之间，诗写灵魂表述心语。纽约华文作家协会会员 ，担任《麒麟诗刊·五洲诗轩》副社长；《国学诗意全球采风·才艺版》社长；《月下心语诗社》编委；《北美翰苑·小木屋》总编。