意大利尚蒂庄园(Villa Sandi)位于威尼斯附近一个叫科罗切塔·德尔·蒙特罗(Crocetta del Montello )的小镇。该地区是欧洲著名的并备受全球宠爱的起泡酒普罗赛科(Prosecco)的发源地。
     

尚蒂庄园由威尼斯贵族尚蒂女士建于1622年,庄园内部所有的雕塑均由17世纪的著名雕塑家奥拉奇奥·马利纳里(Orazio Marinali)创作。由于这里土地肥沃,气候温和,空气清新,她每逢夏季都来此休闲。这个具有威尼斯特征和风貌的庄园,在近四个世纪的岁月里一直传承着种植和酿造高品质葡萄酒的历史。
   

  1970年底,拥有一百多年酿酒历史的莫雷蒂·波莱加托(Moretti Polegato)家族成为尚蒂庄园的现任主人。作为一代又一代致力于葡萄酒文化的传人,他们再一次的复兴了酿酒传统,将技术的创新、研究和对这片土地的尊重,热爱结合起来。重新诠释了现代科技和古法工艺的深度融合。

尚蒂庄园在1859年意法战争时期,拿破仑曾作为临时行宫在此居住过。意大利著名的新古典主义雕塑家安东尼奥·卡诺瓦(Antonio canova,他的作品标志着雕塑从戏剧化的巴洛克时期进入到以复兴古典风格为追求的新古典主义)也曾多次在此借宿。

如今,这里已经成为意大利物质文化遗产和葡萄酒文化圣地。庄园有190公顷的标杆性
葡萄园,庄园的下面有一个长达1,5公里的地下酒窖,由于其恒温恒湿的自然特性,为葡萄酒的陈酿创造了理想的环境。在这里,古典酿酒法(Metodo Classico)和(特莱维索传承法(Opere Trevigiane)起泡酒静置陈年,浓郁的香味和口感体现出了超高品质。而橡木桶是为极品红葡萄酒Corpore与Filio的陈年所设,岁月的沉淀让品质达到了飞跃。
   

酒庄的葡萄酒年产量为150万瓶,它的经典款葡萄酒深受欧洲各国首脑及教廷所喜爱。 https://t.cn/RJZgEAU

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