五一想在广东觅食,自然是来佛山啦!正所谓“食在广州,厨出凤城”,作为国际美食之都,佛山顺德从来就没有令人失望过!
.
.
佛山实在有太多美食了,先从小吃吃起来:顺德双皮奶、西樵大饼、盲公饼、佛山九层糕、高明濑粉、九江煎堆、伦教糕、应记云吞面、大良蹦砂、陈村粉、顺德鱼皮、顺德籺糍…道道传统美食,令人垂涎不已!
.
.
当然,佛山不乏优秀的餐饮企业,随便一数,家家都值得前去排队:顺德渔村·传承一方真味、顺风顺水、味可道、南记…单店的话,像大快活酒楼.佛山老字号、大门公饭店·顺德菜、丰尔人家·地道顺德菜·传统顺德鱼生、麦家庄酒家·顺德桑拿菜、蟹廾子·顺德蟹黄特色菜、寻味顺德·桥珠印象·鱼生私房菜、果然居、捞德顺、满登登、猪头丙…一众餐厅,随便点都不踩雷!
.
.
顺德鱼生
鱼生在顺德遍地开花,每家都有自己独到的演绎方式,只不过好的餐企几乎都选用“带有身份证”的品牌鲩鱼,大快活酒楼.佛山老字号的细致不止食材,位上的鱼生均以原切水晶盘子呈上,水晶能降低食物的温度,用水晶盘子呈上的鱼生更爽滑可口,令人有百吃不厌之感。
.
.
海参拆鱼羹
寻味顺德·桥珠印象·鱼生私房菜的海参拆鱼羹,有别于传统拆鱼羹,加入海参的拆鱼羹不仅矜贵,还特别鲜美。纯白的拆鱼羹,配上 Q 弹爽滑的黑色海参,黑白堪称绝配。
.
.
脆皮乳鸽
味可道的脆皮乳鸽,“上桌不脆不收钱”,这样的标语不仅吸睛,更是对自家出品的严苛。生炸五两半的乳鸽,肉汁被紧紧锁住,外脆内嫩,满口都是惊喜。
.
.
金牌烧鹅
顺德渔村的金牌烧鹅皮脆肉香,明炉烧烤不就是拼谁家的功夫更深么?鹅肉细腻,却不失嚼劲,用蜡烛温热着,尤其适合稍微阴冷的天气。
.
.
传统霸皇鸭
果然居的传统霸皇鸭有着北方八宝鸭的内涵,广东人素喜五香粉,它的香气会随着绿豆的软糯,深入人心。鸭子选用了乳鸭,嫩滑无膻,是老少皆宜的一道佳肴,必试!
.
.
秘制酱焗罗氏虾
如果说哪道菜是一揭盖便满堂飘香的,一定要数大门公这道秘制酱焗罗氏虾,秘制的酱料当然不止蒜香、酱香和鲜香,它简直香入骨髓!硕大鲜爽的罗氏虾非常抢手,配上杯中物,光速清盘。
.
.
顺德炒牛奶拼大良野鸡卷
这两道顺德传统名菜不愧是顺德菜中的绝配CP,大良炒牛奶以“软炒法”独步天下,原料上选用了鸡蛋清与水牛奶,加入虾仁、火腿等一同软炒,配上榄仁,一道顺德炒牛奶便大功告成。
野鸡卷其实并无“鸡”的元素,它是一道顺德菜粗料精制的典范,以陈年绍酒腌制冰肉(猪肉),再油炸至两面色泽金黄。棋子般大小的它有着一众粉丝,口感香酥,令人神魂颠倒。
.
.
马姐手抓鸡
清晖酒楼的一道必点菜,我家宝宝一连吃了两个鸡腿!比起传统烧鸡,手抓鸡更多汁更鲜嫩,就算吃鸡胸肉,口感也一点都不会“柴”,非常惹味。马姐笑说,很多食客来都是人手一只手抓鸡,吮指离开。
.
.
香脆炸鱼皮
鱼皮一哥的香酥炸鱼皮,选用的是罗非鱼皮,炸完沥干油份后撒上味椒盐。口感酥脆,无论作为零食,或是配上粥或汤羹都非常合适。
.
.
乐游在佛山,五月享趣玩,契合五一假期、5·19中国旅游日主题,以及正在如火如荼举办的广交会人流商流涌动的广佛同城共享的“会场效应”,佛山文旅推出“品味佛山·五月惠民游”文旅主题,准备了超两百项文旅体惠民活动,品尝美食之外,还可以体验各种特色文化活动、文艺汇演、火爆体育赛事等活动与优惠政策。多重惊喜带你品味佛山的魅力无限,快来佛山开启品味佛山精彩之旅吧。
#广饮广食##微博尝鲜计划#
.
.
佛山实在有太多美食了,先从小吃吃起来:顺德双皮奶、西樵大饼、盲公饼、佛山九层糕、高明濑粉、九江煎堆、伦教糕、应记云吞面、大良蹦砂、陈村粉、顺德鱼皮、顺德籺糍…道道传统美食,令人垂涎不已!
.
.
当然,佛山不乏优秀的餐饮企业,随便一数,家家都值得前去排队:顺德渔村·传承一方真味、顺风顺水、味可道、南记…单店的话,像大快活酒楼.佛山老字号、大门公饭店·顺德菜、丰尔人家·地道顺德菜·传统顺德鱼生、麦家庄酒家·顺德桑拿菜、蟹廾子·顺德蟹黄特色菜、寻味顺德·桥珠印象·鱼生私房菜、果然居、捞德顺、满登登、猪头丙…一众餐厅,随便点都不踩雷!
.
.
顺德鱼生
鱼生在顺德遍地开花,每家都有自己独到的演绎方式,只不过好的餐企几乎都选用“带有身份证”的品牌鲩鱼,大快活酒楼.佛山老字号的细致不止食材,位上的鱼生均以原切水晶盘子呈上,水晶能降低食物的温度,用水晶盘子呈上的鱼生更爽滑可口,令人有百吃不厌之感。
.
.
海参拆鱼羹
寻味顺德·桥珠印象·鱼生私房菜的海参拆鱼羹,有别于传统拆鱼羹,加入海参的拆鱼羹不仅矜贵,还特别鲜美。纯白的拆鱼羹,配上 Q 弹爽滑的黑色海参,黑白堪称绝配。
.
.
脆皮乳鸽
味可道的脆皮乳鸽,“上桌不脆不收钱”,这样的标语不仅吸睛,更是对自家出品的严苛。生炸五两半的乳鸽,肉汁被紧紧锁住,外脆内嫩,满口都是惊喜。
.
.
金牌烧鹅
顺德渔村的金牌烧鹅皮脆肉香,明炉烧烤不就是拼谁家的功夫更深么?鹅肉细腻,却不失嚼劲,用蜡烛温热着,尤其适合稍微阴冷的天气。
.
.
传统霸皇鸭
果然居的传统霸皇鸭有着北方八宝鸭的内涵,广东人素喜五香粉,它的香气会随着绿豆的软糯,深入人心。鸭子选用了乳鸭,嫩滑无膻,是老少皆宜的一道佳肴,必试!
.
.
秘制酱焗罗氏虾
如果说哪道菜是一揭盖便满堂飘香的,一定要数大门公这道秘制酱焗罗氏虾,秘制的酱料当然不止蒜香、酱香和鲜香,它简直香入骨髓!硕大鲜爽的罗氏虾非常抢手,配上杯中物,光速清盘。
.
.
顺德炒牛奶拼大良野鸡卷
这两道顺德传统名菜不愧是顺德菜中的绝配CP,大良炒牛奶以“软炒法”独步天下,原料上选用了鸡蛋清与水牛奶,加入虾仁、火腿等一同软炒,配上榄仁,一道顺德炒牛奶便大功告成。
野鸡卷其实并无“鸡”的元素,它是一道顺德菜粗料精制的典范,以陈年绍酒腌制冰肉(猪肉),再油炸至两面色泽金黄。棋子般大小的它有着一众粉丝,口感香酥,令人神魂颠倒。
.
.
马姐手抓鸡
清晖酒楼的一道必点菜,我家宝宝一连吃了两个鸡腿!比起传统烧鸡,手抓鸡更多汁更鲜嫩,就算吃鸡胸肉,口感也一点都不会“柴”,非常惹味。马姐笑说,很多食客来都是人手一只手抓鸡,吮指离开。
.
.
香脆炸鱼皮
鱼皮一哥的香酥炸鱼皮,选用的是罗非鱼皮,炸完沥干油份后撒上味椒盐。口感酥脆,无论作为零食,或是配上粥或汤羹都非常合适。
.
.
乐游在佛山,五月享趣玩,契合五一假期、5·19中国旅游日主题,以及正在如火如荼举办的广交会人流商流涌动的广佛同城共享的“会场效应”,佛山文旅推出“品味佛山·五月惠民游”文旅主题,准备了超两百项文旅体惠民活动,品尝美食之外,还可以体验各种特色文化活动、文艺汇演、火爆体育赛事等活动与优惠政策。多重惊喜带你品味佛山的魅力无限,快来佛山开启品味佛山精彩之旅吧。
#广饮广食##微博尝鲜计划#
#萌兰[超话]#
#萌兰笋季断笋了#
2024.4.24 晴 李奶爸
又是刷新底线的一天!
早上8:00分是乖乖坐在竹子屋里,一边欣赏“雨景”(开了8分钟喷淋),一边吃竹子的宝宝。
吃到8:33分,卡门又出来,去奶爸门口喝水,扒门,没人,自己上栖架趴着,歇了会,起来又去质检那个树杈,真的很不放心!下树,去了水池,趴在熊趴石上休息。
8:47分回去又出来,奶爸请出来水怪,么么感觉上树躲水怪,倒挂着从树上下来,坐在吊篮上质检栖架。
8:51分奶爸在门口拿着魔法竹叶在门口叫么么。
么么跟游客贴贴了两次后,8:57分回去等加餐。
8:59分奶爸开门放餐。
第一餐9:07-9:10分,两根脱节竹,三分吃完加餐!
第一根小的像牙签,一分钟吃完;
第二根吐了一半,只吃了笋尖。
没有看到第三根,么么仔仔细细找了很多点位,都没有找到。
9:12分回去,接着又出来,扒门3分钟,找奶爸没人理。
9:15分回去又出来,这时降温喷雾开了几秒,么么在栖架上好奇的看了会喷雾,趴下休息,还是惦记着有根笋没吃。
9:28分回去,又出来,趴在奶爸门口。
9:33分起来,吃竹子。吃了20多分钟,去奶爸门口趴着睡了。
10:24分,奶爸叫醒么么。
10:27分开门放餐。
第二餐10:42分-10:51分,依然是2根脱节竹!
秋千点位的脱节竹咬掉的竹子头,打包到伞下吃了。
10:51回去。
第三餐:12:06-12:18分,三根笋。
点位分别是大象腿、秋千、铁窗。
14:07分扒门要吃的,没人回应,自己去吃竹子等着。
14:19分回去等加餐。
14:20分奶爸开门放餐。
@北京动物园微博 平时两顿加餐的笋量,为什么要分三顿给❓❗又在尝试给萌兰减笋,试探大家的底线吗❓
第四餐:不清楚几根,么么14:33分出来后先吃了12分钟的竹子,突然就上树了,在树上呆了5分钟,在吊篮上玩了会。
14:55分去吃窝头,2分钟后,吃了餐厅的笋,没有去其他的点位,而且打包了一根竹子,坐在自己小洞口吃。15:10分吃完去奶爸门口喝水,运动场开喷雾,么么一边喝水一边抬头看,扒着窗户研究喷雾。去奶爸门口扒门:奶爸奶爸,快出来看看这是什么?
15:14分回去。
没有看到奶爸出来拿笋。
16:00左右突然跑出来挂树上了,低头掏兜兜,左边掏完,掏右边,萌化了[哇]!在栖架上挂了会儿,倒立下来,不知什么时候拔了个树枝,咬着玩儿,玩了会吊篮,16:06分回去又出来,吃竹子。吃了不到20分钟,16:24分回去。
16:41分出来吃胡萝卜和小零食。吃完后,奶爸请出来水怪,么么躲在了吊床上,又去熊趴石趴着。16:56分回。
关于笋量,园方@北京动物园微博 给出的答复是:由饲养员、兽医和营养师共同决定。那么,这三方是都觉得萌兰一个壮年大熊猫一顿只能吃1.5根笋,全天吃4.5根笋,都不如同馆的女熊,更不用说同园的男熊❓❗萌兰的笋量只能加,而且必须加❗不要频频试探,食物是底线,守住底线,大家相安无事❗
关于喷雾喷淋,今天喷淋8分钟,喷雾两次加起来2分多钟,萌兰出来开着,萌兰走了关上,萌兰再出来就不开了,还请@北京动物园微博 增加开的时间增加时长,让大熊猫的体感更舒服。
关于噪音,今天有小孩子不停地叫萌兰的名字,还有跟看演唱会一样起哄的,未见阻止❗五一将至,请问@北京动物园微博 做好迎接大客流的准备了吗❓
请大家帮帮萌兰,帮他吃到属于自己的笋量:
1.010-12345
2.公主号 北京12345
3.公园管理中心 010-68300800
#北京动物园萌兰的真实生活#
录屏来自dy阿三看熊猫[心]
#萌兰笋季断笋了#
2024.4.24 晴 李奶爸
又是刷新底线的一天!
早上8:00分是乖乖坐在竹子屋里,一边欣赏“雨景”(开了8分钟喷淋),一边吃竹子的宝宝。
吃到8:33分,卡门又出来,去奶爸门口喝水,扒门,没人,自己上栖架趴着,歇了会,起来又去质检那个树杈,真的很不放心!下树,去了水池,趴在熊趴石上休息。
8:47分回去又出来,奶爸请出来水怪,么么感觉上树躲水怪,倒挂着从树上下来,坐在吊篮上质检栖架。
8:51分奶爸在门口拿着魔法竹叶在门口叫么么。
么么跟游客贴贴了两次后,8:57分回去等加餐。
8:59分奶爸开门放餐。
第一餐9:07-9:10分,两根脱节竹,三分吃完加餐!
第一根小的像牙签,一分钟吃完;
第二根吐了一半,只吃了笋尖。
没有看到第三根,么么仔仔细细找了很多点位,都没有找到。
9:12分回去,接着又出来,扒门3分钟,找奶爸没人理。
9:15分回去又出来,这时降温喷雾开了几秒,么么在栖架上好奇的看了会喷雾,趴下休息,还是惦记着有根笋没吃。
9:28分回去,又出来,趴在奶爸门口。
9:33分起来,吃竹子。吃了20多分钟,去奶爸门口趴着睡了。
10:24分,奶爸叫醒么么。
10:27分开门放餐。
第二餐10:42分-10:51分,依然是2根脱节竹!
秋千点位的脱节竹咬掉的竹子头,打包到伞下吃了。
10:51回去。
第三餐:12:06-12:18分,三根笋。
点位分别是大象腿、秋千、铁窗。
14:07分扒门要吃的,没人回应,自己去吃竹子等着。
14:19分回去等加餐。
14:20分奶爸开门放餐。
@北京动物园微博 平时两顿加餐的笋量,为什么要分三顿给❓❗又在尝试给萌兰减笋,试探大家的底线吗❓
第四餐:不清楚几根,么么14:33分出来后先吃了12分钟的竹子,突然就上树了,在树上呆了5分钟,在吊篮上玩了会。
14:55分去吃窝头,2分钟后,吃了餐厅的笋,没有去其他的点位,而且打包了一根竹子,坐在自己小洞口吃。15:10分吃完去奶爸门口喝水,运动场开喷雾,么么一边喝水一边抬头看,扒着窗户研究喷雾。去奶爸门口扒门:奶爸奶爸,快出来看看这是什么?
15:14分回去。
没有看到奶爸出来拿笋。
16:00左右突然跑出来挂树上了,低头掏兜兜,左边掏完,掏右边,萌化了[哇]!在栖架上挂了会儿,倒立下来,不知什么时候拔了个树枝,咬着玩儿,玩了会吊篮,16:06分回去又出来,吃竹子。吃了不到20分钟,16:24分回去。
16:41分出来吃胡萝卜和小零食。吃完后,奶爸请出来水怪,么么躲在了吊床上,又去熊趴石趴着。16:56分回。
关于笋量,园方@北京动物园微博 给出的答复是:由饲养员、兽医和营养师共同决定。那么,这三方是都觉得萌兰一个壮年大熊猫一顿只能吃1.5根笋,全天吃4.5根笋,都不如同馆的女熊,更不用说同园的男熊❓❗萌兰的笋量只能加,而且必须加❗不要频频试探,食物是底线,守住底线,大家相安无事❗
关于喷雾喷淋,今天喷淋8分钟,喷雾两次加起来2分多钟,萌兰出来开着,萌兰走了关上,萌兰再出来就不开了,还请@北京动物园微博 增加开的时间增加时长,让大熊猫的体感更舒服。
关于噪音,今天有小孩子不停地叫萌兰的名字,还有跟看演唱会一样起哄的,未见阻止❗五一将至,请问@北京动物园微博 做好迎接大客流的准备了吗❓
请大家帮帮萌兰,帮他吃到属于自己的笋量:
1.010-12345
2.公主号 北京12345
3.公园管理中心 010-68300800
#北京动物园萌兰的真实生活#
录屏来自dy阿三看熊猫[心]
只需每天早上早起10分钟,
职场妈妈也顺利给宝宝过渡到了三餐!
米粉小饼制作起来超简单!10分钟就能搞定✅
做法:利用吃剩的米粉,加入1个蛋黄、一段香蕉、20g米粉下锅小火煎3-5分钟
一一早餐:香蕉米粉小饼(早上10分钟搞定)
一一午餐:南瓜鳕鱼烩饭(早上可预制)
一一晚餐:汤面(还没想法,嘿嘿下班回去做)
一岁后的一一正式过渡到三餐啦!
#一一の辅食##辅食教程##宝宝辅食##职场妈妈做辅食##宝宝辅食教程##12月龄辅食#
职场妈妈也顺利给宝宝过渡到了三餐!
米粉小饼制作起来超简单!10分钟就能搞定✅
做法:利用吃剩的米粉,加入1个蛋黄、一段香蕉、20g米粉下锅小火煎3-5分钟
一一早餐:香蕉米粉小饼(早上10分钟搞定)
一一午餐:南瓜鳕鱼烩饭(早上可预制)
一一晚餐:汤面(还没想法,嘿嘿下班回去做)
一岁后的一一正式过渡到三餐啦!
#一一の辅食##辅食教程##宝宝辅食##职场妈妈做辅食##宝宝辅食教程##12月龄辅食#
✋热门推荐