感受着逐渐下降的气温，每每送走当日出炉的面包，想到她们要在外面受寒一晚，为娘的其实挺操心的。相比夏日的高温，其实我更害怕冬日里面包的老化。望收到面包的你们能稍微给予她们一些温度再食用哈！
尤其是本次颜值担当的腰果巧克力欧包，切片后160摄氏度复烤1-2分钟至大块巧克力微化，可可面团的香味配合腰果的奶香，整个层次才能体现。
紫黑麦乳酪的口感基本复原了黑裸麦，但酸度和香气还是唤不起那种难忘的味蕾体验，但也是别有一番风情。乳酪砖建议常温存放3天，这款我倒是喜欢不复烤（除非已经明显感觉水分流失），耐嚼！
归朴全麦我也体味了一周，新鲜研磨麦子的细腻麦香和带给肠胃的舒适度就感觉是一种日常的陪伴。此款宜常温密封存放2-3天，冷食热食酸度有差。未经冷冻的面包我都不太建议复烤太久。也不建议复烤完立马食用，个人认为面包在微热时口感最佳。
每次一说面包都会变话痨，想分享的太多！今日主要还是针对面包的老化给到的一些小贴士。资深包友可忽略。

周末愉快，继续撸包！
#So, you are dough#

坐在待了快十年的图书馆里，眼前的事物再熟悉不过，周边的人却再陌生不过。曾几何时，我也是这个图书馆里资深的“话痨”，现如今多看一眼邻座的人都觉得是冒犯与叨扰……#上海·复旦大学文科图书馆[地点]# 只有管理员还记得我，打趣地喊我一声“老师”。最近似乎流行说“爷青结”，但本爷的青，应该早就已结了，只是一直没发现罢了。

#CARAT[超话]# hi(•̀ω•́)✧看看姐姐吧
入坑没多久的团粉求扩列啦
团偏95line 虽然不磕cp但不介意
上班党 所以入坑没多久花了不少哈哈
Wb就是大号 生活追星都有 wx 日常也是追星游戏
坐标江苏 但是无所谓啦
很好说话的 熟了就是话痨 因为刚入坑需要姐妹带带我 还有好多不懂的东西[泪]
十年以上资深老韩娱粉了←所以粉的也有二三四代团 还追拿和喷他狗
雷的话 xz ⭐不可以‍♀️