作为长安街上非常经典的酒店，瑞吉酒店的丹尼艾丽意大利餐厅，让我有重回意大利小城之感，风格老派且食物美味，关键这里还很私密、安静。

酒店新来的行政总厨戴乐思先生，融合了传统意大利美食与新的创意，为这家餐厅推出了全新菜单。

精选布拉塔芝士配樱桃番茄和罗勒
意大利空运的新鲜布拉塔芝士，搭配樱桃番茄的酸甜与罗勒的清香，作为开胃菜不错

腌熏黄狮鱼，心里美萝卜，柑橘，柠檬汁
选用新鲜黄狮鱼切片，仅用柠檬汁、盐、橄榄油腌制12小时，鱼肉爽滑且不失弹性，以果木烟熏入味，肉质鲜嫩且带有淡淡的熏香

墨鱼汁意面配柠檬黄油，酸模，蟹肉和海胆在意大利，墨鱼汁意面是不能错过的传统美味。天然美味酱汁，现拆的大块蟹肉和新鲜海胆的的加入，提升了面的整体口感，回味丰富且鲜甜

烤鳕鱼配海鲜汁，西红花土豆，绿橄榄
刺山柑低温慢烤的银鳕鱼，最大程度上保留鱼肉的质地和色泽，再搭配丹尼艾丽自制龙虾海鲜汁，对于油脂丰富的鳕鱼肉，吃完居然不会觉得腻，这一点很好

皇宇M3级牛脊排配烩牛肝菌，羊肚菌和黑松露汁
肉的饱满多汁与各种天然菌子香气的融合，让每一口都颇为满足，一整盘都吃完了

新版提拉米苏，当服务人员轻轻提起盛装提拉米苏的容器时，芝士层如熔岩般淌下，覆盖在蛋糕体的表面之上，入口丝滑、醇厚与细腻
#北京意大利餐厅# https://t.cn/A6WyYSyA

从霍尔果斯智慧番茄中解读新质生产力
“霍尔果斯番茄和霍尔果斯樱桃番茄包装都有名特优新农产品的国字号标识，这不仅是荣誉，更是我们现代农业牵手新质生产力的最好证明。”4月28日，霍尔果斯现代农业科技产业园负责人袁伟正在清点发往伊犁州供销网点的番茄订单。目前产业园日生产番茄15吨。
走进现代农业科技产业园，长势均匀的番茄从绿色枝叶中探出头来，果形圆润光滑，果香沁人心脾，让人垂涎欲滴，工人们正在进行采摘作业。
袁伟说：“现在棚内主要的番茄品种为我们认证的名特优新农产品霍尔果斯番茄和霍尔果斯樱桃番茄，共318亩，半个月后我们将迎来番茄采摘高峰，日产量达到40吨左右。”
去年9月，农业农村部农产品质量安全中心公布了2023年第二批全国名特优新农产品名录，霍尔果斯两个农业品牌榜上有名。据新疆农垦科学院分析测试中心数据显示，两种番茄的维生素C、微量元素钙、铁等含量均优于普通番茄，钙含量是普通番茄的6.6倍，而霍尔果斯番茄铁含量更是普通番茄的12.2倍。
袁伟说：“番茄品质好的原因与我们的智能温室息息相关，它可以给植物提供适宜的温度和二氧化碳，使植物充分进行光合作用，吸收所需的钙、铁等微量元素，保障产出的番茄具有较高的营养价值。”
近距离观察番茄的生长环境，长条状的椰糠“土壤”具有良好的透气性、保水性，可以为番茄根系提供良好的生长空间。这里的番茄亩产是传统陆地栽培的10倍以上，大大提高了农业资源利用效率。
袁伟说：“我们采用先进的节水技术，生产每公斤番茄的用水量仅是传统栽培方式的五分之一，每平方米的番茄一天可吸收近一吨的二氧化碳，起到很好的固碳减排作用，是富碳农业的典型代表。”
新质生产力还体现在农业科技产业园的控制系统上。目前产业园使用的智能管理系统，可根据作物的不同生长阶段和不同的天气，实时调整光照、温度、湿度等气候参数，为蔬菜滴灌和施肥提供科学依据。番茄采收期达10个月，通过不同温室的轮茬可实现全年供应。
袁伟说：“目前番茄主要销往伊宁市、乌鲁木齐、库尔勒、克拉玛依等疆内地区，今年预计产出9000吨番茄。”
如何让霍尔果斯番茄走的更远，知名度更响亮？农业科技产业园升级了产品包装，正在与顺丰快递合作，准备开拓线上市场，在健全产业链、畅通供应链、提升价值链的同时打造霍尔果斯的特色农产品IP。袁伟表示，园区将继续发挥新质生产力的技术优势，做大精品果蔬生产规模，助推霍尔果斯现代农业产业提档升级。https://t.cn/A6TggMva

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