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沉香之首:三生有幸,方可一闻的棋楠!

最近很多香友问什么是奇楠(也称为棋楠),也有部分香友懂得奇楠是何物,却不知道白绿黄紫黑的区别,今天在这里让我们一起走进奇楠的世界。

首先不管是白奇、绿奇、黄奇、紫奇还是黑奇,生结还是熟结,我们最先要判断的是其是否为奇楠。

什么是奇楠?

如果查阅典籍?你可以找到一些奇楠的相关资料,比如,药性大辞典说:上等的沉香,称为奇楠;《纲目拾遗》中写的是“奇楠”它是瑞香科植物,沉香或白木香近根部有多量树脂的木材,它性味也是辛甘而温。

奇楠有其必须具有的几个共同特征,符合这些特征的,就可以称为奇楠,不以产区或者品种来定论。

“本草备要”上载,真正上好的奇楠香,“咀之软,削之卷”,也就是说,用刀削奇楠木时,就好像削皮革或者年糕这种感觉,又软又韧;咀嚼奇楠屑的时候,则有一种混合多种感觉的香气,牙齿有点黏;然后,带点辛辣滑凉的感觉在舌尖放射,仿佛被麻到电到,还会促使你大量分泌唾液,继而甘苦之味纷呈。如果把奇楠屑用手指搓揉,能感觉非常有黏韧性,碎片甚至能捏成团。而且奇楠有个特点,烧的时候,会有股膻味,并不是特别好闻,但若用低温烧烤,则散发出沁人心肺的异香,所以是品香的极品。有人概括为:沉香之中含油量高,体质重,而性糯、味醇、气强者即为奇楠。

奇楠有两大共同特征:

一是外观。奇楠的成因是因为碰到了一种特别的细菌,这种细菌比平时形成沉香的细菌要大很多倍,密度也大,所以它琼脂分泌的程度比较多,所以奇楠和沉香有个非常大的区别是:沉香基本是外面黑色,油脂都分泌在外面,但奇楠基本相反,它是从心里开始,往往是外面看起来比较白,但是削进去是黑的。另外,古代对奇楠分类有两种,一种是其硬如玄铁,一种是软如蜜,这两种都是,但基本结油都是从里到外。

二是奇楠的香味有很大的穿透力。它的生香味就十分强烈,低温熏后,有非常奇特的香味,这种穿透力是沁人心肺的,但是沉香没有。此外,它的香味持久度比沉香大得多。在熏烧时,沉香的香味很稳定,只有浓淡之分,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。没有燃烧的时候, 光闻沉香木本身, 沉香的味道没有奇楠来的香味明显,但是在熏香时, 会产生出截然不同的味道! 好像是完全不同的种树种发出来的味道一样! 所以,鉴别奇楠,最主要的鉴别还是靠闻香。

奇楠的香气有什么特征?

奇楠最珍贵之处,可以说就在于它迷人的香气,被称为“生命中最好的香”,只要你闻过,就绝难忘记这人世间绝妙的好味道,从古至今,有无数人为之着迷疯狂。

曾见过有人这样描述他所闻过的顶级白奇楠:顶级白奇色泽白黄如奶油色,中有黄褐色香脂射腺细丝,初香如悠远花草之香,极其优美,本香亦甜凉浓郁,尾香乳味迷人而持久,但是用单纯的花香乳香,也无法简单地叙述它复杂多层次的气息,空熏的时候香炭的温度律动,让奇楠的香气在每一个鼻息之间流蹿跳动,次次迷醉,次次回味,香气从鼻腔中蹿上脑门直达天庭,在头顶上萦绕,有时气动蹿至后脑勺,有时回润到喉头上,使人心神向往难以言喻。

奇楠的产地与分类

奇楠结香的环境不同,变化过程不同,产生的奇楠香亦有所不同,味道和颜色都不一样, 但是奇楠的底子都是一样的。通过判别其上炉后香气的爆发力、香韵的变化以及留香时间长短将它们划分为不同的种类。

举个例子:产于越南芽庄的白棋,亦分为生结白棋与熟结白棋。一般刚进入沉香世界的香友,常会被生香、熟香、生结、熟结、生木、土沉、倒架等名词搞得一头雾水。生香与生木同样是指从活木取下的沉香,有时称生木,有时称生香,意思其实都是一样的。

生结与熟结就不同了,指的是香树结香的原因。生结是指香树受外力伤害结香,熟结是指香树本身老朽自然结香。熟香则是指香树因各种不同的原因自然死亡了之后从枯死的树中取出的沉香。土沉与倒架都是指香树结香后自然死亡,埋在泥土中,时间较短的称为倒架、时间较长的则称为土沉。例如:熟结生香是指从自然结香的活木中取香;生结熟香指因人为或自然伤害,香树自我保护结香,在香树死亡后所取出的香。

奇楠可以分为软丝和硬丝熟结和生结,硬丝大多归属于黑棋,软丝又因其味道、颜色、碳化程度、结油时间、结油密度、树种不同,分为白奇、绿奇、紫奇、黄奇。

白奇的香味是奇楠中最讨人喜欢的,其次是自然脱落熟香绿棋与紫奇。以颜色区分,绿奇带绿,紫奇带红。从外形上看,土沉紫奇腐烂的时间应该比土沉绿棋还要久,但结油密度可能不如绿棋,故多呈镂空。

白奇楠的体积有大有小,其香气与质地,不仅居天下沉香之冠,更属奇楠种的顶尖品相,是自然界的香王。数量稀有,若非缘分具足,很难亲眼目睹

油脂饱满的根部沉水白奇楠,拿在手中就能感受到其气场,轻轻削些许碎屑置于炉中,香味立即引爆。香气中五段变化:沁凉、蜜饯香、乳香、花香、果香,层次分明。在室内熏过后时间长达数日,香甜之气犹存。

白奇楠因含有活性组织,可明显看到活性纤维与黑油相间。味道不论是持久性或扩散性皆为奇楠之首。若非顶级绿奇、紫奇,一般奇楠无法与之并列。

一般而言,奇楠之所以珍贵,在于它不仅是练气的绝佳素材,与医药功效上更是可以救命的珍贵药材,对于纾解心气虚弱有明显即效的功效,因此在过去产量较多时,是定心脏药物“救心”的主要成分。特别是白奇楠,若一口气喘不过来,只要削下一小片白奇楠含在口中,几分钟内就能感觉得到舒缓且心胸开畅。

白奇楠外白内黑,刚削开的切口呈黑油状,一段时间后就会恢复成白色。真正的芽庄白奇楠,外表有白花状,取刀削之,内里为黑油膏状,入口时有渐进温和的麻辣感。

在香界,白奇楠被视为圣物,随身佩戴,可趋吉避凶,招来好运。

在树心结油的奇楠,蜜脂化非常好,在纤维不被切断的情况下维持柔软,所以奇楠可以“削之成卷、捏之成丸”。但若削成片状之后,水分流失,就会硬化,所以奇楠车珠成手串后,时间久了表面也会慢慢硬化。是比钻石、翡翠更为稀有的木头精华。

#走进中华优秀传统文化# 【夏家店下层文化:“与夏为伍的方国”】夏家店下层文化因 1960 年中国社会科学院考古研究所在赤峰市松山区王家店乡夏家店村发掘而得名,距今约 4200—3600 年,处于青铜时代早期。夏家店下层文化时期农业发达,出现了众多等级分明的城址和连锁式的城堡带,礼仪制度已经确立,已经进入早期国家阶段,与中原地区夏、商两代共同构建了早期中国最为关键的框架体系,与中原文明共同缔造了影响深远的礼乐制度、政治制度、文化制度和早期中华文明的格局。

2009年度全国十大考古新发现之一
西拉木伦河横贯赤峰市北部,与南侧的老哈河汇合为西辽河。西辽河流域地处大兴安岭南麓和燕山北麓夹角地带,红山文化和夏家店下层文化等富有生机、极具创造力的优秀文化诞生于此,成为了中国古代北方文化的重要策源地。
夏家店下层文化因最初发现于内蒙古自治区赤峰市夏家店遗址下层而得名。迄今西辽河地区发现的夏家店下层文化遗存3000余处。
2022年是夏家店下层文化和夏家店上层文化命名60周年。中国社会科学院考古研究所研究员、国家文物局考古专家组成员,曾参加过夏家店村遗址首次发掘的徐光冀先生著文回忆,1960年,中国科学院考古研究所成立内蒙古工作队。当年春季,刘观民率队小规模发掘赤峰药王庙、夏家店遗址,区分出两种青铜文化,1961 年刊发简报时,命名为夏家店
下层文化与夏家店上层文化。
孙金松、党郁所著《内蒙古青铜时代考古综述》中称:内蒙古东南部辽西地区的青铜时代文化,主要有夏家店下层文化、夏家店上层文化,夏家店下层文化分布地域遍及整个辽
西区,其中赤峰市西拉木伦河南侧和老哈河的主要支流沿岸遗址分布非常密集,形成了许多石城址群,俨然一派城邦林立的态势,已进入“方国”阶段。
内蒙古自治区文物考古研究院研究员党郁说,经发掘的遗址有敖汉旗大甸子、松山区三座店和红山区二道井子等,其中大甸子遗址贵族墓葬中出土的陶鬶、陶爵,与洛阳盆地东部的偃师区境内二里头遗址发掘的同类器物类似,表明夏家店下层文化时期“方国”与夏王朝之间具有了非同一般的礼仪往来。
发掘表明,夏家店下层文化的居民主要从事农业活动,工具有磨制的石铲、石刀和打制的石锄等,饲养牛、马、猪、狗等家畜。居址多位于沿河两岸的高地上。较大的聚落周围有石砌或夯土筑成的城墙及壕沟,聚落内的房屋从数十至百余座不等。居室有半地穴式的,也有土坯、石块垒砌成的地面房。聚落附近有墓近千座,排列密集而有规律。
2009年4月,时任内蒙古自治区文物考古研究所副所长曹建恩带队对内蒙古赤峰市红山区文钟镇二道井子村东北部、距中心城区约8公里处的二道井子遗址进行了抢救性的考古发掘。经发掘探明,二道井子遗址距今 4000-3500 年,共清理出来环壕、城墙、街巷、院落、房屋、窖穴、灰坑、墓葬、窖址等遗迹700余处,出土各类珍贵文物千余件。墓葬的大小、随葬品的种类与数量存在差别,反映出当时居民已有贫富与等级的差异。出土的青铜器主要是耳环、指环、杖首等小件物品,但已掌握用内外范铸造薄壁铜器的技术。陶器上彩绘各种图案,多以白色画出云纹,用红色勾勒田地,有些纹样与商代青铜器的装饰纹样相似。
二道井子遗址发掘,基本厘清了该遗址的居住区、作坊区和墓葬区。整个遗址聚落要素齐全,环壕围绕着城墙,城墙环护着院落,城堡布局井然有序。二道井子遗址作为夏家店
下层文化时期的典型遗址,在与其它遗址存在很多共性的同时,也表现出了鲜明的特性。它的发现,对完善考古学理论、研究中华文明的起源、早期国家的出现、城市雏形的建立、阶级的分化等问题,都具有极其重要的学术价值,被中国社会科学院评为“2009年度全国六大考古新发现”之一,被国家文物局评为“2009年度全国十大考古新发现”之一。

由古国文明跨入“方国”文明
“夏家店下层文化是辽西地区继红山文化之后的又一个发展高峰,标志着已由古国文明跨入‘方国’文明。”内蒙古自治区文化和旅游厅党组成员、内蒙古自治区文物局局长曹建恩说,自兴隆洼文化至红山文化,大型聚落的防御体系均以环壕为主,夏家店下层文化开创了挖壕筑墙的新时代,实现了环壕到城墙的跨越,形成构建早期城市的必要基础。这不仅是防御设施的改变,更预示着早期城市萌芽,也显示了与河套地区龙山时期的石峁、后城咀石城,及中原夏商时期城址的关联。
夏家店下层文化房址层层叠压、不断营建,逐渐形成高于地面的台城的模式,与本地之前的聚落遗址中流行的长方形半地穴式房址存在较大区别,地面式房屋的大规模出现,从根本上改变了当地数千年的居住传统。“此类居址形式与中原地区河南安阳后冈、孟庄、平粮台遗址龙山文化的建筑技术、营建模式有很大的相似性,体现了夏家店下层文化在与周
边文化不断融合、交流过程中的发展与壮大。”曹建恩说。
内蒙古自治区文物考古研究院院长孙金松认为,赤峰市二道井子遗址在同一位置重复建筑、层层叠压的多组房址和房址内外保存极佳的“地面”为我们构建纵向早晚、横向同期
的立体化聚落布局演变关系奠定了坚实的实物基础。
辽西地区新石器时代一直秉承以筒形罐为代表的平底器传统,夏家店下层文化以鬲、甗、鼎为代表的三足器占据了陶器群的主导地位,不仅改变了辽西地区原有的烹炊形式,个别
器物还发挥着礼器的作用。高规格墓葬出土的鬹、盉、爵等,意味着中原二里头文化的礼器制度对夏家店下层文化产生了强烈影响。尤其是,夏家店下层文化开始出现小型青铜器,标志着辽西地区青铜时代的到来。
曹建恩说,辽西地区彩陶最早见于红山文化,夏家店下层文化的彩绘陶既是对本土彩陶技术的革新,也是受中原文化影响的结果。此类彩绘陶曾少量见于陶寺和石峁的高等级墓葬,其中的白、红彩变形兽面纹、云纹和抽象几何纹在石峁的石雕中也可找到对比的线索。
近年来,通过对夏家店下层文化的专题调查,学界已基本辨析了夏家店下层文化内多种格局的聚落形态与社会组织形式。夏家店下层文化实现了从平底筒形罐向空足器的跨越、由半地穴房屋向地面式房屋的跨越、由彩陶向彩绘陶的跨越、由环壕向城墙的跨越、由新石器时代向青铜时代的跨越,在中国早期历史中发挥着重要作用,代表着一支与夏商相媲
美的辽西地区的“方国”文明。
“夏家店下层文化曾在中国历史中发挥了独特作用,深入研究该文化,对于阐释中华文明起源、中华文明多元一体格局的形成,具有重要的学术价值。”内蒙古自治区文物考古
研究院院长孙金松说。

与中原地区的交流融合
中国考古学会理事长“、中华文明探源工程”首席专家王巍在夏家店下层文化和夏家店上层文化命名60周年时撰文指出“:今年是夏家店下层文化和夏家店上层文化命名 60 周年。一个遗址命名两个考古学文化在中国考古学百年历史上是极为罕见的。”
距今约 3000—2500 年的夏家店上层文化是历史上所记载的山戎的遗存,其年代相当于中原西周至春秋时期,处于青铜时代的鼎盛时期。与夏家店下层文化明显不同的是,夏家店上层文化更多地表现出北方地区文化的特色,揭示出这一地区从农业文化转变为农业和畜牧业的混合文化。
王巍认为,这两种考古学文化的发现是东北地区夏商时期考古的重要收获,为研究东北西部乃至燕山地区的考古学文化格局及其以中原地区为核心的夏、商王朝的关系,乃至东北亚地区夏商时期的历史格局、人群迁徙融合等一系列重要问题提供了关键材料。
“尤其值得一提的是,在大甸子墓地发现了一批二里头文化陶制礼器,使我们认识到二里头文化曾经与内蒙古东南部发生了密切联系。夏家店下层文化的发展态势与石峁文化的兴起同步,非常耐人寻味。”王巍说。
中国考古学会名誉理事、中国著名考古学家郭大顺,专注于新石器时代和青铜时代考古、史前玉器、文化遗产保护,发现并主持牛河梁红山文化遗址发掘、保护和规划。他认为,
夏家店下层文化的另一个重要特点是遗址保存良好,迄今为止,在地表仍保留着大量完整的砦墙甚至成群的房址,是一批研究西辽河流域夏商时期聚落形态的绝好资料。
目前,赤峰地区境内发掘有夏家店下层文化时期遗址2909处,其中,被列为全国重点文物保护单位的遗址就有6处;夏家店上层文化时期遗址1040处,其中,被列为全国重点文
物保护单位的遗址2处。
“2020年5月7日,赤峰市制定出台了《关于进一步加强文物工作的实施意见》,提出了 20条针对性举措,正在加快编制《赤峰市文物保护修缮规划》,全面提升文物保护水平,确保各类文化遗存保得住、用得好。”赤峰市文化和旅游局党组成员、市文博院院长陶建英说。(内蒙古日报)

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①  晨航 (chén háng)
出自:
1、赵蕃的《初夏山居有怀长沙从游四首 其四》——破雾穿晨屦,冲风唤晚航。
赏析:
晨:指早上,如清晨。,用作人名意指希望、活力、开朗、温暖之义;
航:指船、行船或飞行。,用作人名意指敏捷、大气、有目标之义;
②  晨轩 (chén xuān)
出自:
1、宋祁的《夏日旧疢间发》——{口父}咀供晨匕,蹒跚逼夕轩。
赏析:
晨:指早上,如清晨。,用作人名意指希望、活力、开朗、温暖之义;
轩:古代车子前高后低叫“轩”,前低后高叫“轾”,引申为高大。,用作人名意指高大英俊、气度不凡;


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